清蒸螃蟹白酒怎么放，如何做清蒸螃蟹

清蒸螃蟹 配料： 主料： 螃蟹1000克 輔料：黃酒15克、姜末30克醬油20克、白糖、味精各少許、麻油 15克、香醋50克； 制作方法： 1)將螃蟹用清水流凈，放在盛器里； 2)將姜末放在小酒碗內(nèi)，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和； 3)另取一小碗，放醋待用； 4)將螃蟹上籠，用火蒸1520分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時(shí)，取出。上桌時(shí)隨帶油調(diào)味和醋。

可以的，一樣是去腥的，而且白酒煮出來(lái)的會(huì)更香，但是白酒度數(shù)高，要少放一點(diǎn)，用白酒主要的目的是讓螃蟹有短暫的暈厥，方便捆綁，主要去腥的可以選擇用紫蘇和螃蟹同煮。蒸螃蟹是一種以螃蟹作為主要材料，以姜末、鹽、味精等作為調(diào)料制作而成的美食，具有制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感頗佳的特點(diǎn)。螃蟹性寒，脾胃虛寒者應(yīng)盡量少吃，以免引起腹痛、腹瀉，吃時(shí)可蘸姜末醋汁，以去其寒氣。另外，患有傷風(fēng)、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹，否則會(huì)加劇病情?；加懈哐獕?、冠心病、動(dòng)脈硬化者，盡量少吃蟹黃，以免膽固醇增高。

清蒸的不要放```就放兩片姜````想蒸出來(lái)沒(méi)有坭味呢 `就 放 荷葉上蒸``記得 要放姜蔥 ````

放一點(diǎn)去腥

什么都不用放

白酒能和螃蟹一起吃。補(bǔ)充：螃蟹富含蛋白質(zhì)，有高膽固醇、高嘌呤，痛風(fēng)患者食用時(shí)應(yīng)自我節(jié)制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國(guó)有中秋前后食用河蟹的傳統(tǒng)，由于傳統(tǒng)上中醫(yī)認(rèn)為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調(diào)料。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。? ?

主料：大閘蟹3只。輔料：紫蘇葉一包、鹽20g、醋10ml、生姜適量、清水適量。步驟：1、清水沖洗一下大閘蟹。不需要將捆蟹的蟹草解開(kāi)，蘇蟹閣是用優(yōu)選三棱草草芯來(lái)捆蟹的，在清蒸的時(shí)候，蟹草的清香味能融入到蟹肉里，味道更佳。

清蒸螃蟹 配料： 主料： 螃蟹1000克 輔料：黃酒15克、姜末30克醬油20克、白糖、味精各少許、麻油 15克、香醋50克； 制作方法： 1)將螃蟹用清水流凈，放在盛器里； 2)將姜末放在小酒碗內(nèi)，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和； 3)另取一小碗，放醋待用； 4)將螃蟹上籠，用火蒸1520分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時(shí)，取出。上桌時(shí)隨帶油調(diào)味和醋

螃蟹蒸的時(shí)候倒著，讓方啊都能流進(jìn)殼里，不容易流出來(lái)

放點(diǎn)蔥姜蒜在螃蟹上，就能增加味道，又能殺菌

　　清蒸螃蟹一：螃蟹、料酒、姜末、醬油2、白糖、雞精、麻油、香醋各適量。將螃蟹用清水流凈，放在盛器里；在蒸鍋里加入水，在水中放入少許姜片、蔥段（用這種水蒸有利于去腥），水開(kāi)后放入裝有蟹的盛器。將螃蟹上籠，用火蒸15～20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時(shí)，取出。 　　清蒸螃蟹二：蟹皇面一包，沸水燙熟，撈起鋪在盤(pán)底備用。螃蟹洗凈斬塊。把斬好的螃蟹鋪在蟹皇面上，可以鋪的像只蟹的樣子。散上事先切好的蒜末、姜末、紅辣椒絲，再均勻的散上雞精。水開(kāi)后，放上去蒸15分鐘左右吧。散上蔥絲，淋上熱油。出鍋，上菜，開(kāi)吃。 　　如做好清蒸螃蟹 　　1、墊底的面，最好選擇蟹皇面，因?yàn)檫@種面很香，而且煮后也很q。我覺(jué)得比用什么雞蛋面墊底好吃多了！濃郁的蟹香，配這個(gè)蟹皇面，簡(jiǎn)直是絕配?。〉绻乔逭酏埼r的話，就得用雞蛋面了，因?yàn)辇埼r比較清淡，不能讓蟹皇面搶了龍蝦的味道！ 　　2、螃蟹的大腿要斬成兩塊，而且要用刀拍一下，這樣比較入味，吃的時(shí)候也容易咬開(kāi)點(diǎn)。如果不懂怎么斬螃蟹，可以請(qǐng)賣(mài)海鮮的小販幫忙斬好?；丶以儆们逅疀_洗一下，記得不用把蟹黃膏沖掉喔。 　　3、蔥切絲后放清水里浸一下，就會(huì)變彎了，這樣散上去裝飾比較好看。散上雞精的時(shí)候，一定要散得均勻一點(diǎn)。而且，除了雞精，不用再下別的調(diào)味品了。最后，請(qǐng)記得一定一定一定要在出鍋時(shí)淋上熱油！這個(gè)油要保證夠熱！一淋上去，螃蟹的香味馬上就出來(lái)了！不淋熱油的話，我覺(jué)得不怎么聞得到螃蟹的香味。

基本上是15-20分鐘就行，下面是做法和注意事項(xiàng)，希望能夠幫助到你，用料主料大閘蟹適量調(diào)料醋5克姜5克香油4克白酒適量清蒸螃蟹的做法1.用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗凈，蒸鍋內(nèi)放入水，開(kāi)鍋后放入螃蟹，大火蒸15-20分鐘即可2.姜洗凈去皮，切成末。取一小碗到入醋和香油，放入姜末。備用 (美食杰建議為保持蟹的鮮味，香油可不放)烹飪技巧1、先說(shuō)說(shuō)螃蟹如何分公母，尖臍的是公螃蟹，圓臍的母螃蟹。中秋節(jié)前后母的最肥，注意選購(gòu)。2、怎么選螃蟹？死掉的螃蟹是不能食用的，除了螃蟹的鮮活之外，選購(gòu)時(shí)還要四看：一看顏色：青背白肚、金爪黃毛者品質(zhì)好。二看個(gè)體：個(gè)大健壯、厚實(shí)、手感沉重的為肥大壯實(shí)的好蟹。三看腹臍：腹部飽滿厚重，肚臍向外凸出，輕輕打開(kāi)腹臍，隱約可見(jiàn)黃色者為佳。四看蟹腿：蟹腿上蟹毛叢生，腿部堅(jiān)硬，很難捏動(dòng)的螃蟹最肥滿。3、用白酒浸泡。首先是為了去腥。順便把螃蟹灌醉，便于清洗，當(dāng)然這一步也是可以省略的。飲食禁忌1、螃蟹性咸寒，又是食腐動(dòng)物，所以吃時(shí)必蘸姜末醋汁來(lái)祛寒殺菌，不宜單食。2、螃蟹的鰓、沙包、內(nèi)臟含有大量細(xì)菌和毒素，吃的時(shí)候一定要去掉。3、螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚(yú)同食，會(huì)導(dǎo)致食物中毒。4、吃螃蟹不可飲用冷飲，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。5、不宜與茶水同食，吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。營(yíng)養(yǎng)功效螃蟹乃食中珍味，素有“一盤(pán)蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補(bǔ)品。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。菜品特色螃蟹有很多做法，但最好的吃法還當(dāng)屬清蒸，不破壞螃蟹本身的營(yíng)養(yǎng)，又能保持最足的鮮美，更重要的是，做法簡(jiǎn)單。

清蒸螃蟹 【菜名】 清蒸螃蟹 【所屬菜系】 滬菜 【特點(diǎn)】 滬菜 原料： 螃蟹，1000克； 輔料：黃酒15克、姜末30克醬油20克、白糖、味精各少許、麻油 15克、香醋50克； 【制作過(guò)程】 ①將螃蟹用清水流凈，放在盛器里； ②將姜末放在小酒碗內(nèi)，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用； ③將螃蟹上籠，用火蒸1520分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時(shí)，取出。上桌時(shí)隨帶油調(diào)味和醋。

洗洗 鍋上加水 放上篦子 在螃蟹肚子上放上片姜去寒 蓋上蓋 開(kāi)鍋了在蒸會(huì)就好了

【螃蟹做法】第一步：首先大家應(yīng)該挑選一下比較好的螃蟹，螃蟹一定不能夠是死掉的螃蟹，因?yàn)檫@種螃蟹的腥味要比一般螃蟹的腥味更加重，而且難去除，所以建議大家挑選活螃蟹，并且最好是挑選肉多的螃蟹。第二步：將螃蟹清洗一下，其實(shí)也不用過(guò)多的清洗，就是雖然刷一刷，放到水下沖一沖就可以了。接著把螃蟹放入盆中，在盆中加入黃酒、生姜、大蔥等食材進(jìn)行腌制，腌制五分鐘到十分鐘就可以了，不用加料酒，因?yàn)榱暇频奈兜辣容^重，會(huì)和黃酒想沖突。第三步：將腌制好的螃蟹用繩子捆綁起來(lái)，為的是讓螃蟹在蒸的時(shí)候不雖然亂跑，雖然它是跑不出去，但是如果沒(méi)有用繩子困住的話，那么螃蟹就會(huì)在鍋中使勁折騰，導(dǎo)致最后蒸出來(lái)的螃蟹腿都掉了，自然也就不好看。第四步：螃蟹上火蒸半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，大家可以根據(jù)自己的火候去控制，只要蒸熟了，基本上就沒(méi)有什么問(wèn)題了。蒸熟之后建議大家用準(zhǔn)備一些醬料，用來(lái)配合螃蟹一起吃，味道會(huì)比較好。相信大家也發(fā)現(xiàn)了，這期的做法其實(shí)和大家沒(méi)有什么不同，只是把腌制螃蟹的料酒換成了黃酒，黃酒的味道會(huì)更加重，腌制過(guò)后，蒸出來(lái)的螃蟹味道也會(huì)有一股酒香，而腥味就完全聞不到了，所以比料酒要好上一些。

蒸螃蟹的時(shí)候料酒放一勺就可以。

隔水蒸的時(shí)候不用放黃酒，可以在水里放紫蘇，生姜和菊花。

不用放料酒 螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚(yú)同食，會(huì)導(dǎo)致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會(huì)導(dǎo)致腹瀉

看你喜歡清淡的還是重口味的了！清淡口味的可以放一兩瓶蓋就好，重口味則放半罐啤酒大小的量！

【菜名】 清蒸螃蟹 　　【所屬菜系】 滬菜 　　原料： 螃蟹，1000克； 　　輔料：黃酒15克、姜末30克 蒜末30克 醬油20克、白糖、味精各少許、麻油 15克、香醋50克； 　　【制作過(guò)程】 　　①將螃蟹用清水流凈，放在盛器里； 　?、趯⒔┓旁谛【仆雰?nèi)，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用； 　　③將螃蟹上籠，用火蒸15~20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時(shí)，取出。上桌時(shí)隨帶油調(diào)味和醋。菜名：清蒸螃蟹 配料： 主料： 螃蟹1000克 輔料：黃酒15克、姜末30克醬油20克、白糖、味精各少許、麻油 15克、香醋50克； 制作方法： 1)將螃蟹用清水流凈，放在盛器里； 2)將姜末放在小酒碗內(nèi)，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和； 3)另取一小碗，放醋待用； 4)將螃蟹上籠，用火蒸1520分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時(shí)，取出。上桌時(shí)隨帶油調(diào)味和醋。特色： 肉嫩鮮美

清蒸大蟹 配 料: 〖主料〗：海蟹 〖輔料〗：姜茉少許 〖調(diào)料/腌料〗：蘸 料： 醋1湯匙 糖1/4茶匙 鹽1/4茶匙 操 作: 1、剝開(kāi)蟹蓋，去鰓及內(nèi)臟洗凈，再覆上蟹蓋。 2、水沸后蒸15分鐘即可。 3、用沾料配食 香辣蟹 主料：肉蟹 調(diào)料：蔥、鹽、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油 做法： 1.將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉后去腮，胃，腸切成塊； 2.將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片； 3.坐鍋點(diǎn)火放油，油至三成熱時(shí)，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時(shí)，加入姜片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。 特點(diǎn)：麻、香、鮮。 姜絲焗肉蟹 配 料: 〖主料〗：螃蟹750克 〖輔料〗：蔥絲5克，姜絲20克，干淀粉10克 〖調(diào)料/腌料〗：紅辣椒香油各1克，精鹽味精各3克，湯150克，料酒15克，熟豬油750克，胡椒粉1克 操 作: (1) 螃蟹留殼切塊，用干淀粉拌勻。 (2) 旺火將油加熱，放入蟹塊炸至七成熟撈出瀝油。 (3) 鍋內(nèi)留油15克，將上述調(diào)料放入炒至恰熟，用濕淀粉勾芡拌勻擺盤(pán)即可。 芙蓉蟹 配 料: 〖主料〗：蟹粉400克，蟹殼400克 〖輔料〗：蔥姜末10克，蛋清8個(gè)，豬油60克 〖調(diào)料/腌料〗：米醋15克，精鹽8克，高湯100克，醬油，白糖各20克，料酒，濕淀粉各25克. 操 作: (1) 姜末,蔥末,蟹粉炒至出蟹香,放料酒,醬油,米醋,白砂糖炒至汁快干時(shí)取出裝在20只蟹殼內(nèi); (2) 雞蛋清,精鹽及清水拌至起泡沫時(shí)去泡沫蛋清倒入深底湯盤(pán)中,澆到淹沒(méi)蟹殼為止,隨即上籠,用文火蒸6分鐘待結(jié)成白色的芙蓉時(shí),取處逐只排放在大長(zhǎng)盤(pán)內(nèi); (3) 炒鍋內(nèi)放入高湯加入精鹽,味精,燒沸后用濕淀粉勾芡,加入少許豬油推均,澆在芙蓉蟹上面即可 香辣蟹 主料：肉蟹 調(diào)料：蔥、鹽、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油 做法： 1.將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉后去腮，胃，腸切成塊； 2.將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片； 3.坐鍋點(diǎn)火放油，油至三成熱時(shí)，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時(shí)，加入姜片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。 特點(diǎn)：麻、香、鮮。 姜絲焗肉蟹 配 料: 〖主料〗：螃蟹750克 〖輔料〗：蔥絲5克，姜絲20克，干淀粉10克 〖調(diào)料/腌料〗：紅辣椒香油各1克，精鹽味精各3克，湯150克，料酒15克，熟豬油750克，胡椒粉1克 操 作: (1) 螃蟹留殼切塊，用干淀粉拌勻。 (2) 旺火將油加熱，放入蟹塊炸至七成熟撈出瀝油。 (3) 鍋內(nèi)留油15克，將上述調(diào)料放入炒至恰熟，用濕淀粉勾芡拌勻擺盤(pán)即可。 芙蓉蟹 配 料: 〖主料〗：蟹粉400克，蟹殼400克 〖輔料〗：蔥姜末10克，蛋清8個(gè)，豬油60克 〖調(diào)料/腌料〗：米醋15克，精鹽8克，高湯100克，醬油，白糖各20克，料酒，濕淀粉各25克. 操 作: (1) 姜末,蔥末,蟹粉炒至出蟹香,放料酒,醬油,米醋,白砂糖炒至汁快干時(shí)取出裝在20只蟹殼內(nèi); (2) 雞蛋清,精鹽及清水拌至起泡沫時(shí)去泡沫蛋清倒入深底湯盤(pán)中,澆到淹沒(méi)蟹殼為止,隨即上籠,用文火蒸6分鐘待結(jié)成白色的芙蓉時(shí),取處逐只排放在大長(zhǎng)盤(pán)內(nèi); (3) 炒鍋內(nèi)放入高湯加入精鹽,味精,燒沸后用濕淀粉勾芡,加入少許豬油推均,澆在芙蓉蟹上面即可 清蒸大蟹 配 料: 〖主料〗：海蟹 〖輔料〗：姜茉少許 〖調(diào)料/腌料〗：蘸 料： 醋1湯匙 糖1/4茶匙 鹽1/4茶匙 操 作: 1、剝開(kāi)蟹蓋，去鰓及內(nèi)臟洗凈，再覆上蟹蓋。 2、水沸后蒸15分鐘即可。 3、用沾料配食 香蒜咖喱炒蟹 配 料: 〖主料〗：花蟹 〖輔料〗：姜 、紅椒、干蔥、蔥段 〖調(diào)料/腌料〗：咖喱汁料： 咖喱醬、椰漿、上湯 操 作: 1、先將花蟹洗凈，斬件，撲上少許生粉，泡油，撈起。 2、燒熱2湯匙油爆香蒜、姜、紅椒、干蔥、蔥段和咖喱醬，再將蟹回鑊炒勻澆酒，再加入上湯和椰漿燴煮片刻至入味盛起，即可供食 香蒜咖喱炒蟹 配 料: 〖主料〗：花蟹 〖輔料〗：姜 、紅椒、干蔥、蔥段 〖調(diào)料/腌料〗：咖喱汁料： 咖喱醬、椰漿、上湯 操 作: 1、先將花蟹洗凈，斬件，撲上少許生粉，泡油，撈起。 2、燒熱2湯匙油爆香蒜、姜、紅椒、干蔥、蔥段和咖喱醬，再將蟹回鑊炒勻澆酒，再加入上湯和椰漿燴煮片刻至入味盛起，即可供食

螃蟹是我們?nèi)粘Ｉ钪袘?yīng)該說(shuō)是不常吃的東西，但是很多人都很喜歡吃，特別是在這個(gè)正吃螃蟹的秋季，螃蟹的做法一般其實(shí)是比較簡(jiǎn)單的，主要是吃起來(lái)比較苦難。我們多數(shù)人在做螃蟹的時(shí)候都是蒸的，那么，清蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹多長(zhǎng)時(shí)間清蒸螃蟹怎么做?！　?、蒸多長(zhǎng)時(shí)間合適　　由于螃蟹是在淤泥中生長(zhǎng)的，體內(nèi)往往帶有一些毒素，為防止這些致病微生物侵入人體，在食用螃蟹時(shí)一定要蒸熟煮透。蒸螃蟹的時(shí)間根據(jù)螃蟹個(gè)頭大小來(lái)安排，一般個(gè)頭的螃蟹，待水燒開(kāi)后加將螃蟹放進(jìn)去，保持水沸騰的狀態(tài)，再蒸二十分鐘，就可以殺死螃蟹中的所有的寄生蟲(chóng)了。但是，遇到比較大的螃蟹，就需要酌情增加時(shí)間了?！　?、清蒸螃蟹的做法　　材料：螃蟹1000克，黃酒15克，姜末30克，醬油20克，白糖、味精各少許，麻油　　15克，香醋50克。　　做法：1、用手捏住螃蟹兩排腿根處的大蓋兩側(cè)(拿這個(gè)地方螃蟹怎么動(dòng)也夾不到你的手)，然后用牙刷刷所有能刷到的地方，比如肚皮上的縫里面，要是能把臍蓋掀開(kāi)刷刷里面最好了。盡量刷干凈再放在盛器里?！　?、將姜末放在小酒碗內(nèi)，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一只小碗，放醋待用?！　?、將螃蟹上籠，用火蒸15至20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時(shí)取出，待稍涼后蘸醬油和醋等調(diào)料食用。　　3、蒸螃蟹注意事項(xiàng)　　螃蟹最好不要拆開(kāi)蒸，這樣容易導(dǎo)致大部分的鮮味和營(yíng)養(yǎng)流失;如果想蒸出一只完整的螃蟹，可以將活的螃蟹放在冰箱冷凍室，待螃蟹凍僵之后拿出來(lái)直接投入已經(jīng)燒開(kāi)的滾水蒸煮，注意不要等螃蟹凍硬了再煮;死了的螃蟹就不要再吃了，肉質(zhì)失去了鮮味不說(shuō)，肉質(zhì)腐爛的蟹肉還會(huì)引起身體出現(xiàn)各種不適癥狀。　　4、吃螃蟹注意事項(xiàng)　　吃螃蟹一定要煮熟　　雖然螃蟹可以用來(lái)做醉蟹，但由于水質(zhì)問(wèn)題，螃蟹體內(nèi)滋生了大量細(xì)菌，吃螃蟹最好還是吃熟的，一定要將螃蟹蒸熟煮透，采用高溫殺菌之后再食用。而且螃蟹就算煮熟也不宜存放太多時(shí)間后食用?！　?、最好用姜醋調(diào)味　　由于螃蟹性寒，故爆炒螃蟹時(shí)可以加姜、蔥、蒜調(diào)料驅(qū)寒去腥，而吃清蒸螃蟹可以在醋中加適量切成碎末的生姜調(diào)制成蘸料，蘸而食用。這樣吃一來(lái)可抵消螃蟹的寒性，起到殺菌作用，二可以去腥并增加螃蟹的鮮味?！　∪绻覀冏陨沓霈F(xiàn)了高血壓，高血糖的情況，千萬(wàn)不要吃一些大閘蟹，否則可能會(huì)導(dǎo)致我們自身出現(xiàn)病情加重的問(wèn)題，大閘蟹屬于發(fā)性食物的一種，可能會(huì)對(duì)于我們自身的身體健康構(gòu)成一定的威脅，可以吃一些清淡的食物。