如何去掉發(fā)霉的白酒，怎樣去掉自釀酒中的霉味

自釀葡萄酒中如果有霉味，說(shuō)明您釀的葡萄酒已經(jīng)變質(zhì)了，對(duì)已經(jīng)變質(zhì)了的自釀葡萄酒不是去掉霉味的問(wèn)題，而是要連同葡萄酒一起去掉了。最好的選擇是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，釀制出更好的自釀葡萄酒并精心保存。

任務(wù)占坑

根源進(jìn)行整治，首先發(fā)酵過(guò)程管理不到位，看看發(fā)酵的窖池、地缸封閉問(wèn)題、然后看看原料、輔料的霉變問(wèn)題，看看使用的設(shè)備衛(wèi)生問(wèn)題，等等問(wèn)題解決了，再生產(chǎn)的的白酒就是干凈的了。處理白酒雜味（霉味），可以用活性炭吸附的方法處理，不過(guò)處理后的白酒顯得燥，需要懂得勾兌解決燥的問(wèn)題?；钚蕴课椒ǎ鶕?jù)霉味大小確定活性炭（酒類專用，分香型不同）使用量，做萬(wàn)分之2~千分之1做不同比例的活性炭吸附實(shí)驗(yàn)，達(dá)到吸附滿意的，最少使用活性炭的量就是最佳的。操作步驟是加入活性炭后，每6小時(shí)攪拌一次，20~24小時(shí)時(shí)候用過(guò)濾紙過(guò)濾，品嘗。大批量過(guò)濾時(shí)候選擇硅藻土過(guò)濾機(jī)過(guò)濾。

酒盒在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中,會(huì)由于生產(chǎn)工藝、貯運(yùn)環(huán)境及堆碼高度等因素沒(méi)有得到合理控制而出現(xiàn)發(fā)霉、盒蓋塌陷、兩側(cè)板受壓時(shí)向外膨脹的現(xiàn)象,以及這種現(xiàn)象對(duì)酒盒包裝功能的影響。 我國(guó)南方氣候潮濕,包裝發(fā)生霉變的幾率較北方干燥地區(qū)高,梅雨時(shí)節(jié)為甚。不知道你是北方人還是南方人。 白酒貯存過(guò)久,同時(shí)瓶蓋密封不嚴(yán)都會(huì)造成白酒發(fā)霉的現(xiàn)象。但是白酒一般不會(huì)發(fā)霉的。白酒的存放基本沒(méi)有什么講究，只要確定瓶口還是密封完好的，對(duì)酒質(zhì)是沒(méi)有影響的。 酒瓶或酒標(biāo)發(fā)霉，只表明外部存儲(chǔ)條件不佳。 我在買酒后都會(huì)進(jìn)行防霉處理。而且我一般都買自己喜歡喝的酒，大多數(shù)買天金村酒，老村長(zhǎng)酒。這樣沒(méi)等發(fā)霉我就喝完了。

如果是酒變質(zhì)了應(yīng)該扔掉??

這種破爛酒扔吧！好酒放多久都不會(huì)這樣。再看看別人怎么說(shuō)的。

如果酒糟發(fā)霉變色了會(huì)有毒的，建議不要喂羊了，免得羊得病，得不償失。9715

這個(gè)主要是料酒中的高級(jí)脂肪酸及其酯類所造成的，其中也包括雜醇油在內(nèi)，其罪魁禍?zhǔn)资亲貦八嵋阴?、油酸乙酯、亞油酸乙酯等油性高?jí)脂肪酸酯。由于它們均溶于乙醇而不溶于水，致使在料酒酒降度或者溫度降低時(shí)溶解度減小，出現(xiàn)乳白色絮狀渾濁沉淀。 料酒還沒(méi)有變質(zhì)。變質(zhì)的料酒除了酒味變淡，同時(shí)還會(huì)有酸味產(chǎn)生。樓主看看有酸味了沒(méi)有，如果有酸味了，最好就不要再用了。 1. 料酒存放久了，會(huì)產(chǎn)生酸味，如果在酒里放幾顆黑棗或紅棗(500毫升黃酒放5～10顆)，就能使料酒保持較長(zhǎng)時(shí)間不變酸，而且使酒味更醇； 2. 料酒顏色一般為淡黃，清澈中略有透明感，貯存時(shí)間越長(zhǎng)，顏色越深，質(zhì)量就越好，在密封的條件下能長(zhǎng)時(shí)間保藏，但啟用以后易受溫度的影響而變質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間放在爐灶旁，或因氣溫高又與空氣接觸，都可使酒渾濁不清，產(chǎn)生酸味，保管時(shí)應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，并蓋好蓋，防止受熱變質(zhì)，或因其中揮發(fā)油成分揮發(fā)而降低質(zhì)量；

棉質(zhì)衣服出現(xiàn)霉斑，可用幾根綠豆芽，在有霉斑的地方反復(fù)揉搓，然后用清水漂洗干凈，霉點(diǎn)就會(huì)除掉了。 呢絨衣服出現(xiàn)霉點(diǎn)，先把衣服放在陽(yáng)光下曬幾個(gè)小時(shí)，干燥后將霉點(diǎn)用刷子輕輕刷掉就可以了。如果是由于油漬、汗?jié)n而引起的發(fā)霉，可以用軟毛刷蘸些汽油，在有霉點(diǎn)的地方反復(fù)刷洗，然后用干凈的毛巾反復(fù)擦幾遍，放在通風(fēng)處晾干即可。 絲綢衣服上有了霉點(diǎn)，先將絲綢泡在水中用刷子刷洗。如果霉點(diǎn)較多、很重，可以在有霉點(diǎn)的地方，涂些5％的酒精溶液，反復(fù)擦洗幾遍，便能很快除去霉斑。 皮革衣服上生了霉斑，可先用毛巾蘸些肥皂水反復(fù)擦拭，去掉污垢后，立即用清水漂洗，然后晾干，再涂上一些夾克油。 化纖衣服上生了霉斑，可用刷子蘸一些濃肥皂水刷洗，再用溫水沖洗一遍，霉斑就可除掉。

可以用軟毛刷蘸些汽油，在有霉點(diǎn)的地方反復(fù)刷洗

可用雙氧水洗一下就行了

請(qǐng)將衣服用燙水浸泡一到兩個(gè)鐘，在去清洗就OK了。

化纖衣服上生了霉斑，可用刷子蘸一些濃肥皂水刷

在太陽(yáng)地下曬曬應(yīng)該就能拍掉，如果曬了拍不掉就洗下，謝謝！

白酒是開放式生產(chǎn)，自然發(fā)酵，參與的微生物比較多。所以，相對(duì)來(lái)講，白酒中除了酒精和水以外，還有大量的其他化合物，在一千到兩千種化合物當(dāng)中，不乏對(duì)人體健康有作用的化合物，也有一些有害物質(zhì)。那么，白酒是如何去除有害物質(zhì)的呢？白酒在釀造過(guò)程中，有嚴(yán)格的去除有害物質(zhì)的工藝。比如“酒糟窖酒”法，將新酒盛入陶壇中，用剛出的酒醅蓋于容器表面，將新酒捂在這個(gè)酒壇子里面，熱敷數(shù)日，這可以讓酒中對(duì)身體有害的醛類物質(zhì)，尤其是甲醇類物質(zhì)盡可能地?fù)]發(fā)掉，還可以讓拮抗的微量元素成分含量更多。再比如“老熟法”，剛蒸出的白酒具有辛辣刺激感并含有某些產(chǎn)生不愉快氣味的硫化物、醛類等，須經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)存老熟以改變酒的風(fēng)味質(zhì)量，并使得酒中的有害物質(zhì)(如甲醇、乙醛等)大幅度降低?？偟膩?lái)說(shuō)，白酒通過(guò)了這些工藝處理以后，除使香氣更加優(yōu)雅、細(xì)膩，口感綿柔，酒體更加醇厚以外，也可以有效減少白酒中對(duì)身體有害的成分?jǐn)?shù)量。

消費(fèi)者關(guān)心白酒的安全性，非常必要，特別是三聚氰胺事件后。白酒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限制指標(biāo)，主要有甲醇、重金屬。甲醇，瓜干白酒中含量較高，工業(yè)酒精含量極高。瞎眼、死人很正常。重金屬，主要來(lái)源于貯存和運(yùn)輸容器。具體講，鐵罐、鋁罐、不銹鐵罐、鐵質(zhì)的酒泵等，含有的鉛容易進(jìn)入白酒中。使用食用級(jí)不銹鋼最安全。黃曲霉毒素，主要來(lái)源于發(fā)霉的糧食。霉菌的孢子會(huì)在空氣中“飛揚(yáng)”。最容易忽視的是：塑料桶、罐。很多賣散白酒的商家，大多使用塑料桶。無(wú)論是聚氯乙烯、還是聚乙烯，聚丙烯，長(zhǎng)期貯酒會(huì)融入大量的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)的檢測(cè)，需要精密儀器、專業(yè)人員。如果要打官司，必須縣級(jí)質(zhì)檢部門出具檢驗(yàn)報(bào)告，費(fèi)用不低。

涼席材質(zhì)不同，還是要區(qū)別對(duì)待：1、竹涼席竹席不建議直接用水清洗，避免竹席的脫膠。最好的辦法就是用熱的濕毛巾直接擦洗。如果霉斑比較難去除，也可以用刷子多刷幾遍，然后再用毛巾擦拭即可?；蛘哌€可用白醋擦洗，擦洗完畢后再用清水濕布多擦幾次。擦干凈后再將竹席放在陽(yáng)光下曬干。要注意不可以長(zhǎng)時(shí)間的暴曬。竹席不宜暴曬，否則會(huì)變脆。2、亞麻席清洗前,先將其在40℃水肥皂中浸泡10分鐘，之后再將涼席用手清洗干凈，晾曬的時(shí)候不要用力的擰，然后放在痛風(fēng)的地方吹干即可。陰干至八成時(shí)，高溫熨燙背面，這樣會(huì)更加平整光滑。另外，為了您的亞麻席著想，建議最好避免機(jī)洗。還有，清洗時(shí)不能使用帶有漂白作用的洗衣粉和肥皂，否則會(huì)出現(xiàn)退色現(xiàn)象。3、麻將席清洗麻將席時(shí)可以用溫鹽水將席子泡一會(huì)兒，然后用刷子將霉點(diǎn)清洗干凈即可。在晾曬的時(shí)候一定要將麻將席徹底曬干，不然很容易發(fā)霉。4、草席草席由燈心草、蒲草、馬蘭草等編織,缺點(diǎn)是容易生蟲.使用前,最好反復(fù)拍打幾次,在陽(yáng)光下曬曬,然后用消毒水擦拭一遍,再用肥皂水洗去霉點(diǎn),放在陰涼處晾干即可。5、牛皮涼席在水中加少許洗凈劑，用毛巾在該液內(nèi)浸濕擰干后輕擦席面，置于陰涼通風(fēng)處晾干或用微熱電吹風(fēng)吹干。席面向內(nèi)卷成筒狀裝入原包裝內(nèi)置于干燥通風(fēng)處存儲(chǔ)。切忌暴曬、受潮。6、亞草席亞草席是將植物纖維粉碎后編織而成，有容易縮水的毛病，一次水洗后，亞草席能縮短3~5厘米，如果用熱水洗，縮水會(huì)更加嚴(yán)重。一般來(lái)說(shuō)，亞草席是不宜水洗的，因?yàn)樗春髸?huì)使亞草席變稀變脆，縮短使用壽命。清潔亞草席最好用溫水毛巾抹，放在通風(fēng)處吹干后使用。擴(kuò)展資料選購(gòu)涼席除根據(jù)自身體質(zhì)和喜好選不同品種外，還需在挑選時(shí)一聞、二看、三摸。不管是竹席、草席、藤席，均以清香無(wú)特殊氣味者為佳，清香表明用材新鮮是當(dāng)年的編制新貨。其二要看涼席的顏色，以鮮黃或淡綠為佳，整體顏色統(tǒng)一，無(wú)黑點(diǎn)、斑點(diǎn)、霉點(diǎn)、蟲孔、毛刺，干燥（含水率在12%以下），經(jīng)科學(xué)的防霉處理為上品。不管是何種涼席，用手摸上去必須是平整均勻、光潔度強(qiáng)，越光滑越?jīng)鏊?dāng)然這也表明其加工精致。使用時(shí)注意“三忌”——忌用水沖刷、忌暴曬、忌折壓。參考資料：搜狗百科-涼席

可以拿白蘿卜去煮水，煮剩下來(lái)的水用來(lái)洗涼席，霉斑就掉了，速度很快的！而且沒(méi)多大化學(xué)成分，比用洗衣粉好!

先用軟刷刷凈，再用酒精擦，霉斑即可除去。 用濃熱肥皂水反復(fù)刷洗，霉斑可去。

1、出現(xiàn)霉斑，可用少許綠豆芽在霉斑處揉搓，然后用清水漂洗，這樣霉斑就可以去除。 2、新霉斑可以先用軟刷刷，然后用酒精擦洗。 3、用毛巾蘸些肥皂水擦洗。4、也可以用白酒擦洗。5、可以水中用軟刷刷，若霉斑較重，可在霉斑上涂淡鹽水，放置3-5分鐘再用清水漂洗。 發(fā)霉的席子上有螨蟲，所以洗完之后最好在陽(yáng)光下暴曬一下，但不宜曬得太久。6、用堿水擦，放在陰涼通風(fēng)處自然風(fēng)干，也可以在陽(yáng)光下曬曬，但不要暴曬。

我也是看別人的答案 你看有用不 ①出現(xiàn)霉點(diǎn)，可用少許綠豆芽在霉點(diǎn)處揉搓，然后用清水漂洗，霉點(diǎn)即可去除。 ②新霉斑先用軟刷刷干凈，再用酒精洗除。陳霉斑先涂上淡氨水，放置一會(huì)兒，再涂上高錳酸鉀溶液，最后用亞硫酸氫鈉溶液處理和水洗。 ③皮革衣服上有霉斑時(shí)，用毛巾蘸些肥皂水措擦，去掉污垢后立即用清水洗干凈，待晾干后再涂甲克油即可。 ④白色絲綢衣服上的霉斑，可用5％的白酒擦洗，除霉效果很好。 ⑤絲綢衣服出現(xiàn)霉斑，一般可以在水中用軟刷刷洗，若霉斑較重，可在霉斑的地方涂上5％談鹽水，放置3—5分鐘，再用清水漂洗即可。