進口葡萄酒國產葡萄酒(中國葡萄酒進口)

中國葡萄酒進口


一.國產葡萄酒和進口葡萄酒的區(qū)別在哪里?

1.簡單的說一下兩者的區(qū)別,國產葡萄酒使用的是食用的水果葡萄酒,一般葡萄樹會長很高,會架葡萄藤。法國生產的葡萄酒使用的是釀酒葡萄,這個釀酒葡萄樹比較矮,1米高左右,每棵樹上保留8-10串葡萄,并且只保留樹中下部的葡萄串,這樣可以保證葡萄吸收更多的養(yǎng)份。

2.并且樹根每年會向下長1米的長度更多的吸收更多的養(yǎng)份。如果是30年的老藤葡萄樹,根系會有30米左右。國產葡萄酒在釀造過程中由于葡萄糖份不足會人工加入糖,只有糖份達到一定程度才可以轉化成酒精度。

3.就是因為需要人工加糖才使糖轉化成酒精不完全殘留下糖醇,而糖醇這東西可以讓人飲用以后感覺上頭。法國葡萄酒使用的是釀酒葡萄,葡萄本身的糖份足以釀造12-14度的葡萄酒,也就不存在糖醇殘留的問題了。

一.國產葡萄酒和進口葡萄酒的區(qū)別在哪里?


二.國產葡萄酒和進口葡萄酒的區(qū)別?

1. 如果細說的話從很多的地方都是有區(qū)別的,首先就是產地和原料,因為環(huán)境不同,葡萄的種類也一定是不同的,但是其實各有千秋,產地不同,葡萄也不一樣,進口的品質好的不會便宜,而且進口葡萄酒的口感并不是很適合中國人喝的,還不如買個口碑好的國產的,現在國產的葡萄酒品牌正在大力發(fā)展的階段,很多的品牌都做的不錯,通天酒業(yè)就是其中不錯的一家,通天酒業(yè)采用的就是鴨綠江河谷的野生山葡萄,山葡萄是釀造甜紅葡萄酒的佳品,通天葡萄酒的口感細膩香甜,的確是特別的不錯。

二.國產葡萄酒和進口葡萄酒的區(qū)別?


三.國產的葡萄酒和進口的葡萄酒有啥明顯的區(qū)別呢?

1.選用的葡萄品種不同進口葡萄酒:進口葡萄酒用的是釀酒用的葡萄,這種葡萄生長在南北半球的葡萄酒帶,一年收成一次。

2.顆粒較小,籽核較大,肉少,皮厚,糖度較高。10-20年為幼年期,20-30年為青年期,30-40年為旺年期,40-50年為衰老期,50年后不可以再釀酒。

3.釀酒葡萄的種植在國外是受法律保護的,如果今年受到蟲災或是旱災,政府若不下令澆水或是打農藥,那么莊園主是沒有權利這樣做的,如果是自己自作主張,違反了規(guī)定,那么5年內這里都不可以使用AOC。

4.AOC是法國葡萄酒的最頂級,以法定產區(qū)控制命名的。釀酒用的葡萄樹一般不能澆灌,并且喜歡生長在貧瘠的土地上。

5.葡萄根會自己扎入土中,15-20公分處找水吸養(yǎng),這樣的葡萄才具有豐富的營養(yǎng)。國產葡萄酒:食用葡萄一般生長在亞熱帶和溫帶,一年可有1-3次收成。

6.天生肉肥汁多且皮薄籽小,講究的是口感,它的生理狀態(tài)與釀酒葡萄相去甚遠。食用葡萄樹生命一般在10-30年左右。

7.須要經營澆水,葡萄根會橫向發(fā)展,吸水較多,吸養(yǎng)較少。食用葡萄釀酒會產生令人難以接受的特殊氣味。釀造工藝進品葡萄酒:葡萄酒是唯一的天然發(fā)酵酒類,他不需要依靠外力就可以自行發(fā)酵轉變成酒,當酒精達到一定度數時,天然發(fā)酵自然停止。

8.葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份轉化的。所以其中不需要添加糖和酒精。國產葡萄酒:因為是國產葡萄酒用的食用葡萄釀造,所以糖度低,需要人工加入糖或酒精,這樣就會在酒里留下雜醇,喝完以后容易上頭號。

9.年份進口葡萄酒:酒瓶上標有的年份指的是葡萄收成的年份,每一年收成的葡萄是有限的,所以釀的酒也是有限的。

10.如果這一年的葡萄酒都賣完了,那么就再也買不到這款酒了。國產葡萄酒:國產葡萄酒上標有的年份已經和葡萄酒的名稱成為一體的了,例如**1999,表示這瓶酒的名字就是**1999,而不是1999年采摘的葡萄。

11.冰酒進口葡萄酒:進口的冰酒所用的葡萄是自然冰凍的,整個釀造工藝都是在控制在零下8度以下。國產葡萄酒:國產的冰酒所用的葡萄都是人工冰凍的。

四.國內的進口葡萄酒比較好的有哪些?

1.拉菲在國內,可以說這是一個家喻戶曉的品牌。它幾乎成為了最好紅酒的代名詞??梢哉f以提到紅酒,大家第一時間就會想到它。

2.這款進口紅酒的確也名副其實。拉菲它同時也是法國5大名莊之首,是法國名莊酒中最卓越代表。杰卡斯這是來自澳洲的一個紅酒品牌,當下這款紅酒名滿世界,杰卡斯以它濃郁的果香而著稱于世,同時它喝起來的口感極具特色,讓人感覺到絲般柔順與圓潤,同時還伴隨著持久的余香。

3.干露干露酒莊地處南美洲,是當地第1葡萄酒品牌,旗下擁有13個葡萄園,干露酒莊優(yōu)質的葡萄產地為干露葡萄酒提供了最佳的先天條件。

4.同時它也名副其實,成為智利同類葡萄酒中的姣姣者,同時也是全球知名的葡萄酒品牌之一。白馬近期在市場上,一瓶1947年出產的6L裝白馬酒莊白葡萄酒拍出30。

5.4375萬美元的驚人天價,成為目前單瓶葡萄酒拍賣價格的紀錄保持者。百利生采用進口干紅釀造的本草葡萄酒品牌。

6.最近3年來,受到中國消費者追捧。 哈迪斯(Hardy’s) 由托馬斯哈代及其兒子們于1853年在南澳洲的阿德萊德成立,后來成為了澳大利亞最大的酒廠。

7.目前哈迪斯是美譽葡萄酒(Accolade Wines)集團旗下的品牌。哈迪斯曾多次被獨立品牌評估機構Intangible Business評為世界最強葡萄酒品牌。

8.同為美譽葡萄酒旗下的班瑞克酒莊,也是知名的澳洲葡萄酒品牌。 黃尾葡萄酒(Yellow Tail)黃尾葡萄酒是卡塞拉酒業(yè)旗下的葡萄酒品牌。

9.卡塞拉酒業(yè)公司位于澳洲新南威爾士州的延達鎮(zhèn)??ㄈ易鍙?9世紀20時代,就開始在意大利釀造葡萄酒。

10.在1957年,腓力卡塞拉帶領著家族成員來到了澳洲。卡塞拉家族以前是生產散裝酒的。在澳洲,他們創(chuàng)立了黃尾葡萄酒這個品牌,并開始生產瓶裝酒。

11.黃尾葡萄酒主要用于出口,在2000年左右的時候成為知名品牌?!包S尾”指的是澳洲的黃尾袋鼠。鷹冠酒莊葡萄酒鷹冠酒莊位于Poso Robles產區(qū),占地2000畝,是美國加州最有影響力的酒莊之一。

12.最早建于1936年,已有78年歷史。是美國加州Paso Robles產區(qū)Eagle Ridge品牌在中國地區(qū)的直屬運營機構,是中國的北美葡萄酒第一品牌。

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