黃皮浸泡白酒有什么好處，黃皮泡酒有什么功效

黃皮酒中含豐富的蛋白質(zhì)，每升紹興加飯酒的蛋白質(zhì)為16g，是啤酒的4倍。黃皮中的蛋白質(zhì)經(jīng)微生物酶的降解，絕大部分以肽和氨基酸的形式存在，極易為人體吸收利用。肽除傳統(tǒng)意義上的營養(yǎng)功能外，其生理功能是近年來研究的熱點(diǎn)之一。到目前為止，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了幾十種具有重要生理功能的生物活性肽，這些肽類，具有非常重要和廣泛的生物學(xué)功能和調(diào)節(jié)功能。

sorry`````` 目前沒有黃皮子泡酒的藥用價(jià)值，這里有黃皮子為材料的藥方!希望能幫助你 了哥王，屬瑞香科植物，又名南嶺蕘花、地棉皮、黃皮子、地棉根、山豆子、小金腰帶、桐皮子、哥春光、雀幾麻等。了哥王始載于《嶺南采藥錄》，又名九信菜，載于《生草藥性備要》。性寒、味苦、微辛、有毒，入肺、肝經(jīng)，功能消炎解毒，散瘀逐水。廣泛用于支氣管炎、肺炎、腮腺炎、淋巴結(jié)炎、風(fēng)濕痛、晚期血吸蟲病腹水、瘡癤癰疽等癥。近幾年對了哥王片的藥理研究、臨床治療制劑研究和質(zhì)量控制上均有發(fā)展。

最好的療效是能活血

作用

黃皮酒是世界上三大最古老的酒種之一，是我國的民族特產(chǎn)，其用曲制酒、復(fù)式發(fā)酵的釀造方法，與世界上其他釀造酒有明顯的不同。曲的發(fā)現(xiàn)，是我國古代勞動(dòng)人民的偉大貢獻(xiàn)，被一些中外學(xué)者稱為中國的第五大發(fā)明，重要的是，曲給現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)和酶制劑工業(yè)帶來了深遠(yuǎn)的影響。 黃皮酒中的蛋白質(zhì)為酒中之最 黃皮酒中含豐富的蛋白質(zhì)，每升紹興加飯酒的蛋白質(zhì)為16g，是啤酒的4倍。黃皮中的蛋白質(zhì)經(jīng)微生物酶的降解，絕大部分以肽和氨基酸的形式存在，極易為人體吸收利用。 肽除傳統(tǒng)意義上的營養(yǎng)功能外，其生理功能是近年來研究的熱點(diǎn)之一。到目前為止，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了幾十種具有重要生理功能的生物活性肽，這些肽類，具有非常重要和廣泛的生物學(xué)功能和調(diào)節(jié)功能。 氨基酸是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，黃酒含21種氨基酸，其中8種人體必需氨基酸種類齊全。所謂必需氨基酸是人體不能合成或合成的速度遠(yuǎn)不適應(yīng)機(jī)體需要，必須由食物供給的氨基酸。缺乏任何一種必需氨基酸，都可能導(dǎo)致生理功能異常，發(fā)生疾病。每1L加飯酒中的必需氨基酸達(dá)3400mg，半必需氨基酸達(dá)2960mg。而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸僅為440mg或更少。

黃皮浸酒藥用價(jià)值果中之寶 有黃皮的苦味。黃皮還有較高的藥用價(jià)值，根、葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效，俗有“饑食荔枝，飽食黃皮”之說。果皮可消風(fēng)腫，去疳積；種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。 黃皮種子富含油分，出油率高達(dá)42%，為優(yōu)良的潤滑劑。黃皮作為一種優(yōu)質(zhì)的水果，其果實(shí)除鮮食外，尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以，在民間黃皮素有“果中之寶”之稱。 夏天吃黃皮時(shí)，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。 【性味】氣香、性平、味酸、微苦、辛。 黃皮籽【成分】種子含油量達(dá)53.2%。果皮、葉均含揮發(fā)油。葉又含酚類、黃酮甙、氨基酸。樹皮含小薜堿、黃柏堿、掌葉防己堿等多種生物堿、舀醇、粘液質(zhì)，酯類成分。 【功用】宣解郁熱，理疝痛。葉可防治流行性感冒。根能治氣痛及疝痛。這是南方群眾廣為使用的一種民間藥。 【便方】 1．防治流感，感冒，瘧疾：黃皮葉五錢至一兩。水煎服。(廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊》) 2．肝胃氣痛：生黃皮果曬干，每日10個(gè)，水煎服?；蛴命S皮樹根l至2兩，水煎后去渣，加黃酒沖服。 3．疝氣偏墜：黃皮樹根2兩，小茵香5錢，水煎后去渣，沖入黃酒適量，溫服，一日 2次。 4．風(fēng)痰流注，寒性膿瘍：黃皮樹嫩葉，黃皮果核焙燥研細(xì)，龜板砂炒研末，各4兩，煉蜜為丸，如小豆大，每服2錢，一日2次，以黃酒送下。 5．蛔蟲上攻，心下痛：黃皮果6錢(鮮者2兩)，水煎空腹服。 6．毒蛇、狂犬咬傷：黃皮樹葉2兩，焙燥，研細(xì)，用適量好黃酒隔水燉煮，一月分2次溫服，并以藥渣敷于傷口。 7．腸痙攣，腸癌痛，胃神經(jīng)痛：黃皮果核炒香，研細(xì)末，以水或黃酒送下，每服2錢，一日2至3次。 8. 解穢惡，消風(fēng)腫，治疥癩，去熱散毒：黃皮葉煎水洗。(《嶺南采藥錄》)

黃皮泡酒可以說好處多多，有消腫、利尿，化痰、止痛、順氣等功效，藥材好之外對于酒也要選擇好的，不然喝了也是會(huì)傷身體的，純糧食酒是最好的選擇，我都是購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，這個(gè)是專業(yè)只做無添加純糧食酒的品牌，值得信賴，在京東可以購買

行氣；消食；化痰。主食積脹滿；脘腹疼痛；疝痛；痰飲咳喘，可以用谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，可以直接加水果藥材的泡酒專用酒，不用在單獨(dú)買酒和泡酒瓶，能夠最大程度保留藥材的香味物質(zhì)，使酒香與藥香很好的融合，京東上就有。

黃皮浸酒的好處:黃皮是中國南方果品之一，含豐富的維生素C、糖、有機(jī)酸及果膠，果皮及果核皆可入藥，有消食化痰、理氣功效，用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥，并可解郁熱，理疝痛，葉性味辛涼，有疏風(fēng)解表，除痰行氣功效，用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥；根可治氣痛及疝痛。功能主治：行氣；消食；化痰。主食積脹滿；脘腹疼痛；疝痛；痰飲咳喘。黃皮浸酒的做法：原料：黃皮200g、蒸餾酒500ml、蜂蜜1-2勺；制法：黃皮洗盡,曬至半干,分離果核；把果皮、果肉、果核和蜂蜜一同放入酒中一起浸泡,封存一個(gè)月左右即可；食法：去渣飲酒,一天二次,每次30ml左右。

浸酒不好

黃皮生產(chǎn)于華南各地，在農(nóng)歷五、六月是黃皮成熟的季節(jié)。通常有甜黃皮，酸味極少；酸黃皮，酸味頗重。還有一種苦味很重的黃皮叫苦黃皮，雖然味苦難食，但藥用功效最好。 甜黃皮最為好吃，長到成熟時(shí)，更加可口。酸黃皮、苦黃皮，若夏日作為解渴用，效果則比甜黃皮好得多。黃皮的酸苦味質(zhì)，不僅有生津止渴的好處，而且食后喉嚨甘涼，一條涼氣直透胸腹，令人感到舒暢。 在藥用方面，黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮(zhèn)咳的功效；苦味較重的黃皮，效果尤佳。有藥學(xué)家認(rèn)為：“黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌，促進(jìn)消化，使吸收機(jī)能暢旺；此種苦味質(zhì)，還有強(qiáng)心作用，又能松馳胸腹肌肉緊張，脹滿狀況得到減少或消除，黃皮之所以能順氣、鎮(zhèn)咳，就是由于它具有松馳胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止?！?將黃皮作為食療用途，可參考下列方法：食黃皮時(shí)，必須將果肉、果皮和果核整個(gè)放進(jìn)口中嚼碎，連渣帶汁緩緩?fù)滔?，收效才能顯著。例如平素患有消化不良癥，又多吃了東西，胸腹脹滿，影響呼吸也感到不順暢，還可能有作嘔、氣頂、痰水屢吐不清，心窩覺得翳滯等狀態(tài)。若是黃皮季節(jié)時(shí)，不妨用黃皮十余個(gè)，連皮帶核，慢吞細(xì)嚼，自然氣順痰降，胸腹翳滯消除。平日有疝氣病者，當(dāng)病痛發(fā)生時(shí)，依照這個(gè)方法細(xì)嚼黃皮，效果更好。 暑天到郊外旅行，暑氣迫人，途中若缺水，身體稍弱則容易感暑受熱。倘能備帶一些黃皮，尤以苦味黃皮更好，口渴或感到頭腦悶熱不適時(shí)，即嚼幾個(gè)黃皮，不但生津、止渴，且有預(yù)防中暑的好處。素來痰多、不時(shí)有氣不順者，或是患有“痰喘”疾者，晚上臨睡前，連皮帶核嚼食幾個(gè)黃皮鮮果，是夜可能痰氣順而安眠，用此法以處理痰疾患者，收輔助治療之效；倘不是黃皮季節(jié)，可到中藥店買黃皮核，選其大粒完整者，用瓷碟載著，放在飯上面蒸軟，然后用來嚼食，亦有消痰順氣之效 酸酸甜甜是黃皮 這幾天，果攤上的黃皮果開始多起來，一出公司大門，就能看到樹蔭下沉甸甸堆在竹笸籮上的黃皮，粒粒光滑飽滿，不知比起剛上市時(shí)漂亮了多少，“買吧，無核的”，那些賣黃皮的阿婆只要發(fā)現(xiàn)你在看她們的黃皮，就會(huì)輕輕地說上一句。 我當(dāng)然會(huì)賣，對這種看上去長得像龍眼一樣的水果，從第一次看到就很有興趣，因?yàn)槟翘彀腰S皮當(dāng)成了龍眼，賣的人一個(gè)勁對我搖頭，告訴我這果子叫“王皮”，怎么會(huì)叫“王皮”，我不信。于是，晚上散步時(shí)順便去超市看了，不是“王皮”是“黃皮”。第二天上班問一位在當(dāng)?shù)厣盍耸畮啄甑耐拢l知我剛說到“黃皮” 兩個(gè)字，她就馬上跑到紙簍旁吐口水，連聲說“酸，酸”，盡管動(dòng)作夸張了些，但卻把剛黃皮上市那酸酸甜甜的感覺準(zhǔn)確地表達(dá)了出來。 黃皮入口的感覺確實(shí)又酸又甜，但不管你是第一次吃還是常吃不懈，都會(huì)感覺那是一種很熟悉的味道，就像長在我們自家后院，一直陪伴我們長大的果子，但又和我們吃過的那些又酸又甜的果子不一樣，它還有一種特殊的味道，那是我們的舌吻一靠近綠綠的果核就能感覺到的味道，沒有芒果核那樣香甜，沒有番石榴核那么堅(jiān)硬質(zhì)感，也不像葡萄核那樣很容易滑進(jìn)我們的胃里，那是一種完全陌生的味道，像中藥，像橡膠，但又都不像，那是一種清冽、艱澀、難以下咽的味道。因?yàn)樵诰W(wǎng)上看到黃皮食療的方法，須將果肉、果皮和果核整個(gè)放進(jìn)口中嚼碎，連渣帶汁緩緩?fù)滔拢拍苤蜗涣及Y，治胸腹脹滿，治呼吸不順暢，治作嘔、氣頂、痰水屢吐不清，心窩覺得翳滯等癥狀。我當(dāng)然愿意嘗試一下，沒想到就嘗到了黃皮果核那怪怪的味道。吃黃皮的時(shí)候，難免不會(huì)在激情的咀嚼中碰到果核，沒想到那果核的味道，反而讓黃皮那又酸又甜的滋味更難舍難分起來。 用黃皮泡水喝，令我屢試不爽。黃皮泡水前，先把黃皮仔細(xì)洗了（其實(shí)當(dāng)?shù)厝苏f黃皮不洗就可以吃的，因?yàn)辄S皮是自然生長的果子），取十幾枚輕輕擠一下，記住，擠開就好，千萬不要把果肉擠出來，擠開的黃皮放在一個(gè)帶蓋的杯子里，用涼開水泡了，放冰箱里降溫。等你午睡醒來，或是一聲汗?jié)n地從外面回來，那杯泡了黃皮的涼白開一定是你的最愛。它不像碳酸飲料那樣強(qiáng)烈刺激，而是綿綿不盡的溫和味道，甜中有酸，酸中帶甜，一種低調(diào)的流動(dòng)質(zhì)感液體浸潤著你，由淡變濃，由弱變強(qiáng)……那些因擠壓而略微變形的果子正滑向你的舌吻，你馬上就能感覺到在越來越濃郁的果香中牙齒與果肉碰撞的那一瞬間，那又酸又甜的感覺帶給你的燦爛和滿足。 因?yàn)槟欠N熟悉的味道，還有那份尚未理清的回憶，我每天都在吃黃皮，我夢想在農(nóng)歷的五、六月里吃上一大堆黃皮，把自己整個(gè)泡在黃皮藥性里。妻聽了，笑了，問我，不是把黃皮當(dāng)成了返老還童的靈丹妙藥了吧。隨她怎么說，這又酸又甜的果子我是看見了就買，買了就吃，每天吃再多的水果，也不會(huì)忘了那一顆顆酸酸甜甜的黃皮，飽口福、做藥療，想想這樣的好事哪里去找。但也有不爽的事，那種苦味很重，藥用功效最好的苦黃皮卻買不到，無論你要甜的酸的苦的，賣黃皮的人都會(huì)指著他的黃皮說，“就是它嘍”。