一．什么啤酒好喝，是純麥芽釀造的
1．啤酒花：是啤酒芳香氣、苦味的來源，起到一定防腐作用，使啤酒多泡沫，泡沫持久，有利于麥汁的澄清。麥芽：釀造啤酒的原料之一。
2．啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。
3．啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。
4．啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。
5．有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。
二．哪種啤酒度數(shù)高
1．brewmeister - snake venom 65%蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制的snake venom是目前世界上度數(shù)最高的啤酒，它是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成。
2．突破了自己釀造的啤酒酒精度吉尼斯世界紀錄，含量達到65%，可能是沒人理睬，只能自己破立自己，沒有對手叫囂十分無趣，以后就也沒再繼續(xù)拔升酒精度。
3．brewmeister - armageddon 65%Armageddon是由蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制，酒精含量達到了難以置信的65%。
4．該酒廠其中一個老板John MacKenzie表示，“該啤酒由于采用了特殊的冷凍發(fā)酵方法來實現(xiàn)如此高的酒精含量，該啤酒具有黏滯的特點。
5．”這需要在釀制過程中把啤酒冷卻到零度。此時水處于冰凍狀態(tài)，但是酒精仍然呈液態(tài)。之后把冰移除，剩下的就是非常烈的啤酒。
6．koelschip - start the future 60%荷蘭人覺得自己的Obilix 45%輕松被BrewDog超越10%很沒面子，于是乎，把酒精度突破60%，其名字“Start the Future”也回應了BrewDog的 “End of History”，精釀圈很有意思，都是相愛相殺的。
三．國產(chǎn)哪種啤酒的麥芽汁含量最高？
黑啤的麥芽濃度高， 黃啤中 奧古特 麥芽濃度高。
四．哪種啤酒酒精度數(shù)高
1．當然是比利時的督威啤酒啦，英文名Duvel，原意為魔鬼(聽名字就知道勁兒小不了)，酒精度5度，其實度數(shù)還好了，主要是里面有天然的草藥，能夠抑制你的中樞神經(jīng)正常傳導信號。
2．所以啤酒廠全世界承諾，如果有人能喝夠10瓶就給20多萬的美金作獎勵，除非外星人，要不勝者永遠是一個神話。
