西安如何做白酒，請問西安夜場里的酒促都是怎么做的請懂的詳細講一下謝謝了 搜

一般夜店的酒促就是跟客人一起玩啊，劃拳，玩甩子，拼酒。 熟悉了以后可以幫忙定座和定酒。 反正漂亮，能玩和能喝是關鍵羅

陜西的稠酒。其特點是：狀如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，綿甜適口。酒精成分含量僅為15%左右，由于內(nèi)配有中藥黃桂，使酒味有黃桂芳香，故曰“黃桂稠酒”；還因其產(chǎn)于長安，故又稱為“陜西稠酒”。相傳“貴妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故還稱“貴妃稠酒”。 制作工藝較為復雜，建議你在百度中詳細的查詢。

馬奶酒

應該是稠酒

提供以下幾個點子給你：1，免費試飲。吸引目標消費群，同時也是一種宣傳手段，提高影響力。2，集點優(yōu)待。吸引回頭客，留住回頭客，形成忠實消費者，從而穩(wěn)定白酒的銷量。3，在村里舉辦一些與白酒相關的小型活動。吸引村民積極參與，從而更大程度上帶動白酒的銷量。4。捆綁銷售。一次性購買散裝白酒達一定量以上，可獲得什么優(yōu)惠或贈送。

就口味而言，青啤絕對是老大可惜得四塊一瓶，哈哈，煙臺啤酒味道也不錯三塊一瓶，兩塊一瓶的大路貨我覺得嶗山啤酒口味應該比煙港啤酒或者廉價的雪花啤酒要好——克代爾啤酒不行，有點兒發(fā)酸……我們縣的琥珀啤酒現(xiàn)在沒有了，當年味道獨特……我說的都是山東的價格，超市價不是餐館兒價，大家懂得……西北終于找到一個，漢斯啤酒……西安的吧

1.材料：辣椒、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子（ 做的少用瓶子，做的多用壇子） 注意：整個制作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！ 2.選成熟新鮮、紅色辣椒為原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹桿不斷攪拌，洗去粘附的泥紗等污物，撈起瀝干，倒入電動剁椒機剁碎（或用菜刀將辣椒剁碎），加鹽腌制。鮮紅大椒每 1kg加鹽0.2－0.3kg，加高度酒。不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了。 3.將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！ 4.最后，就裝到瓶子或壇子里，封好！封存10天就可以吃了！記住中途可別打開瓶子或壇子。 做好的辣椒醬，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！ 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質(zhì)的。瓶子一定要比較密封，最好加層保鮮膜呢。

大一點的酒吧

學調(diào)酒可以來美麗的杭州啊 ，杭州是一線城市 杭州國際性旅游城市，每天來杭州的各國游客數(shù)以萬計，浙江又是經(jīng)濟大省，杭州又是省會城市，酒吧也非常多元化。是個學習調(diào)酒的好地方。所以我推薦杭州義鑫調(diào)酒師培訓中心，百度搜索下，看看他們學校網(wǎng)站就知道了。你綜合考慮一下，祝你成功??！

西安酷街花式調(diào)酒培訓 西安店地址：西安市西交豐登南路凱達健身會所 咸陽店地址：咸陽市秦隆步行街A層

地平線確實很不錯，幫頂一下

西安應該沒什么很大 很好的調(diào)酒學校吧! 全國幾個好地方 北京 上海 成都 廣州 那都應該有很好的學校! 我比較了解的就 成都地平線 北京飛來 還有幾家 不過我就覺得 地平線和飛來不錯! 你可以去咨詢下!

建議你到成都學習，成都地平線不錯，學校下面都是酒吧，花式老師就在下面“空瓶子”酒吧做經(jīng)理，張靚穎、江映蓉也曾是下面“音樂房子”酒吧的駐唱歌手

所屬地區(qū)：陜西小吃工藝：其他黃桂稠酒的制作材料：江米15千克，桂花120克，糖精50克，小糟曲75克，白糖、食堿各適量。黃桂稠酒的特色：酒味醇香，酸甜可口，是陜西傳統(tǒng)風味。教您黃桂稠酒怎么做，如何做黃桂稠酒1.缸內(nèi)加入江米，注入清水淹沒米，用木瓢攪拌使臟物上浮，撇去臟沫，浸泡4小時，然后除凈缸底的沙粒，將米淘洗二三次，倒入篩中空干水分。 2.江米倒入蒸籠大火蒸約15分鐘，至八成熟時，離火用涼水沖洗，沖透使溫度降至3℃以下時，把水分控干。 3.蒸過的米倒在案上拌和，使米中的溫度均勻，平攤開，把小曲面撒勻在米上，攪拌均勻。 4.取凈缸，在缸的中心先放長60厘米、直徑9厘米的木棒一個，穩(wěn)住木棒，把米從四周裝入，用手輕輕拍壓，然后慢慢轉動木棒抽出，上口拍壓成喇叭口形，用白布蓋住缸口，給缸口上加兩個軟圓草墊，米缸外邊用麥草圍好（暑季則不需麥草圍），保持溫度在30℃左右，使其發(fā)酵，3天后酒醇即成熟。 5.成熟的酒醇凈重22.5千克，用銅絲羅分兩次過濾。先將缸口橫放兩個木棍，銅絲羅架在上面，第一次倒入羅內(nèi)11千克酒醇，把10.5千克的生水分幾次淋入。先用一瓢水將酒醅沖開，右手伸入酒醅中轉、攪、搓、壓，繼續(xù)向酒醇中倒水，再轉、攪、搓、壓，然后將剩下的原定量水全部倒入，用力搓壓，直至酒盡醇干，將酒渣倒出。以出酒35千克，酒渣8千克為宜。再給酒中放糖精50克，如有酸味，可對入少量的食堿，喝時加熱微開（不宜滾沸），加桂花120克即可。黃桂稠酒的制作要領：1.蒸過的江米用涼水沖時，要先沖米的中間，再沿籠邊周圍沖涼透； 2.加食堿的量要根據(jù)酒的酸味大小增減用量，一般夏季50克； 3.飲用時加熱至微開，不宜滾沸，以免酒醇揮發(fā)失去原味。

太白酒在西安及東府各縣銷售已具盛名，萬壽酒店恐他人爭先注冊，遂于12月18日在《西安文化日報》4105號登載注冊商標廣告："注冊商標太白酒，冬、寒冬、屆寒冬，萬象調(diào)零，栗烈西北風。太白酒釀最精，醇和香烈口同聲，雪滿三尺盡五更。一滴入腸便忘卻堅冰，請試一盞君躬爾康溫暖。西京南大街一八五號萬壽酒店點。1942年經(jīng)濟部商標局以川注第11665號文批準注冊(注：此"太白酒"商標現(xiàn)保藏在太白酒廠檔案里)。從此，太白酒在政府正式注冊成功。當時，萬壽酒店瓶裝白酒實為眉縣金渠鎮(zhèn)公傳合、太泉兩作坊釀制。產(chǎn)銷雙方議定：產(chǎn)方所供之酒，保持酒度穩(wěn)定，酒質(zhì)純正；銷方保證"太白牌"太白酒不用外地產(chǎn)品裝瓶銷售。另據(jù)《鳳翔縣志》，記載：西京南大街萬壽酒店由鳳翔產(chǎn)地特選上品白酒，制裝成太白酒，銷路極光廣，久負盛名。

西省眉縣是周秦文化和中華酒文化的重要發(fā)源地，上世紀八十年代，在這里出土了一批距今5800-6000年的粗陶酒具，把我國的釀酒歷史又向前整整推進了1000多年。 太白牌太白酒誕生于斯，它起源于周，興盛于唐宋，有著3000多年的悠久歷史。歷代達官顯要、文人墨客稱道它、傳頌它，留下了許多美麗的傳說和贊美詩篇。厚重的歷史、精湛的技藝、勤勞的人民孕育、豐富和發(fā)展了太白酒文化，使其成為歷史名酒、中國優(yōu)質(zhì)酒而享譽天下。太白酒年產(chǎn)量三千余噸，產(chǎn)品有高、中、低度六個品種，高、中、低檔及容量為750ml－125ml八個規(guī)格、三個系列。其太白珍品一支筆，內(nèi)裝經(jīng)酒海儲存四十年以上的陳藏老酒，具有醇香典雅、甘潤挺爽、尾凈悠長的鳳香型酒風格；50度濃香太白家宴酒，具有香氣四溢、醇和綿甜、回味悠長之特點；45度精品“一壺藏”、50度精裝太白酒和48度太白喜酒香味純正，綿甜爽口；250ml鉆石精品具有醇香秀雅、醇和綿甜，酒體豐滿、尾凈悠長之風格。 　　“太白”系列的各種品牌酒都具有包裝高雅、雍容華貴、喜慶大方等特點，是饋贈親友宴請賓客的理想之選。