三道鱗是什么魚，三道鱗是什么

三道鱗是鯉魚的一種，身上有三條比較粗大的魚鱗，故得名三道鱗。在我們這里算是比較普通的魚了，現(xiàn)在大約5.5元一斤，不過最好是二斤以上的，魚太小了不好吃，肉不香。

脊索動物門，脊椎動物亞門，硬骨魚綱，鯉形目，鯉科，鏡鯉屬的通稱

鏡鯉三道鱗中文學(xué)名鏡鯉，又被稱為三花鯉魚、德國鯉魚、鐵背魚。三道鱗是歐洲鯉魚的變種，其表面如同鏡面一樣光滑且有光澤，所以又被大家稱為鏡鯉。古詩有：“客從遠(yuǎn)方來，遺我雙鯉魚，呼兒烹鯉魚，中有尺素書?！濒~是我國餐桌上一道不可缺失的美食。但鯉魚卻不一樣，它的口感和草魚、鯽魚等是比不上的，畢竟肉質(zhì)較粗，鮮味也不是很濃，所以很多人都不怎么喜歡吃鯉魚。但有種進(jìn)口的鯉魚不一樣——三道鱗。三道鱗中文學(xué)名鏡鯉，又被稱為三花鯉魚、德國鯉魚、鐵背魚。三道鱗是初級淡水魚，其適應(yīng)性非常強(qiáng)，喜歡棲息在水域的中下層，因其表面如同鏡面一樣光滑且有光澤，所以又被大家稱為鏡鯉。這種漂亮的魚，在市場上并不被認(rèn)可，市民感覺怪異。三道鱗身上長了一些不規(guī)則排列的鱗片，而且很大。讓人一看，感覺這個(gè)魚好像受到了污染，魚身上好像帶著病態(tài)的樣子，不受人們的喜歡。