水煎包和生煎包的區(qū)別，生煎包和水煎包有什么區(qū)別

生煎包是用油煎熟的，水煎包基本上是烤熟的。

生煎包在煎的時(shí)候放水。水煎包放的是稀面湯，水里調(diào)了粉的。。。

煎包是一種常見的美食，常常出現(xiàn)在早餐餐桌上，煎包的做法有生煎包和水煎包兩種，雖然二者都是用油煎后加水蒸煮烹飪出來的食物，但它們也有著許多的不同點(diǎn)。以下是生煎包和水煎包的主要區(qū)別。01、發(fā)源地不同生煎包是主要流行在江浙滬一帶的一道特色小吃在當(dāng)?shù)赜直缓?jiǎn)稱為生煎。水煎包則是豫菜菜系中較具有代表性的小吃，源自古代開封，也就是現(xiàn)今的河南省。即生煎包起源于南方地區(qū)，水煎包則起源于北方地區(qū)。綜上所述，生煎包與水煎包的地域便有著較大差異。02、口感不同生煎包與水煎包的口感自然是不一樣的。生煎包皮厚餡大，一口咬下去，可以品嘗到里面滾燙的湯汁，且湯汁較為濃郁。水煎包則是主打脆而不膩、味道鮮香的特點(diǎn)，是一種非常暢銷的小吃，在口感上和生煎包還是有著較大不同。03、餡料不同生煎包和水煎包的另一差異還體現(xiàn)在餡料的不同上。雖說隨著經(jīng)濟(jì)生活水平的不斷提高，無論是生煎包還是水煎包，用來制作的餡料也相應(yīng)發(fā)顫出了很多不同的花樣。但在傳統(tǒng)餡料上，二者還是有著較大區(qū)別。傳統(tǒng)水煎包的餡料以豬肉、韭菜、白菜等為主，用來制作皮的原料是經(jīng)過發(fā)酵后的小麥粉。生煎包則是主要以豬肉、豬肉蝦仁、牛肉等肉餡作為餡料。在調(diào)制餡料的過程中，還會(huì)加入適量的蔥進(jìn)行調(diào)味。由此便可以看出，生煎包與水煎包二者在餡料用料上的差異。雖然生煎包和水煎包有著諸多的區(qū)別，但這并不妨礙它們的美味。不管是生煎包還是水煎包都是非常受廣大食客歡迎的特色小吃，味美多汁，令人贊不絕口。

他們分別是南方和北方的不同叫法。是指的同一種東西。但具體做法也是不同的，最后做的的味道當(dāng)然也是不同的。簡(jiǎn)單一點(diǎn)不動(dòng)的地方分。面，餡料。制作過程。你是做哪方面的 我以前學(xué)過做生煎。

都是帶餡的面食，采用相同的油煎加水蒸煮的混合致熟工藝，區(qū)別在于面皮和外形，餡的口味也隨地區(qū)有所不同，水煎包在山東中西部地區(qū)廣受歡迎;而生煎是響當(dāng)當(dāng)?shù)纳虾Ｌ厣２贿^現(xiàn)在已經(jīng)沒有那么多的地域限制了.