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1,酒糟煮雞蛋怎么做
酒糟煮雞蛋的做法食材用料酒糟 蛋 紅棗 枸杞 1.用紅棗枸杞煮水,煮到水的顏色變成有點紅色就差不多了2.加入酒糟3.把糯米煮散,攪勻,煮沸4.然后再打個蛋進去,關火,上桌吃得
酒糟雞蛋。首先,將雞蛋煮熟,放入涼水中冷卻、去皮。將酒糟加入紹酒、鹽、味精調成糊狀,把煮好的去皮雞蛋抹上一層鹽,然后,用糟糊包裹好,放入密封容器中腌制5~30天,密封容器要放在0~8度的空間里。腌制好的糟雞蛋經真空包裝后放入0~8度的冷凍室保存,即可上市。食用時,打開包裝,去除糟糊即可食用了。
1. 先準備好食材:酒糟,雞蛋,枸杞。2. 紅棗枸杞洗凈,鍋里加水煮開后轉小火繼續(xù)煮10分鐘左右。3. 加入酒糟攪勻煮開。4. 然后打入雞蛋。5. 攪勻關火即可。
2,酒糟煮蛋怎么做
用料主料醪糟400克雞蛋2個輔料冰糖5粒姜少許清水半碗油適量醪糟煮雞蛋的做法1.食材:雞蛋、酒釀、姜絲2.砂鍋中加半碗水煮開3.加入姜絲、冰糖煮沸4.倒下酒釀,保持中火熬煮5.另起一鍋燒熱,倒適量油,敲開雞蛋煎成型。6.煎好的雞蛋鏟起,放入砂鍋中,遮上鍋蓋再次煮沸即可
應該是在雞蛋里面加一些酒糟,然后拿的一起去蒸就可以了
首先你要準備好這個酒糟,倒入鍋中等他滾了之后,再把雞蛋打入到鍋里面,這樣就可以了,非常簡單。
酒糟煮蛋的做法 主料 酒糟 100g 雞蛋 1個 姜 20g 輔料 油 適量 鹽 適量 紅糖 適量 步驟 1.煎蛋,姜拍扁剁碎 2.加入清水一碗放入姜容蓉和酒糟 3.放鹽和紅糖少許 4.杷酒糟攪散煮沸兩三分鐘即可