白酒中的二氧化硅是什么,釀酒里放的這個(gè)是什么

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1,釀酒里放的這個(gè)是什么

看斷面本來并不是碎的,應(yīng)該是塊曲吧,有曲皮的樣子,是作為發(fā)酵酒的糖化發(fā)酵劑用的。
酒曲?
石頭
應(yīng)該是酒曲吧
酒曲,跟發(fā)面放酵母一個(gè)道理

釀酒里放的這個(gè)是什么

2,sio2是什么

SiO2即二氧化硅二氧化硅的化學(xué)式為SiO?,不溶于水。不溶于酸,但溶于氫氟酸及熱濃磷酸,能和熔融堿類起作用。自然界中存在有結(jié)晶二氧化硅和無定形二氧化硅兩種。二氧化硅用途很廣泛,主要用于制玻璃、水玻璃、陶器、搪瓷、耐火材料、氣凝膠氈、硅鐵、型砂、單質(zhì)硅、水泥等。一般的石頭主要由二氧化硅、碳酸鈣構(gòu)成。
二氧化硅

sio2是什么

3,二氧化硅是什么有毒嗎謝

二氧化硅是硅的氧化物,化學(xué)式SiO2,能與堿液反應(yīng),只與HF酸反應(yīng),不溶于水。 無毒!
有很多表現(xiàn)形式,沙子,石英,瑪瑙都是二氧化硅,無毒。
二氧化硅是一種化學(xué)物質(zhì),巖石里含有二氧化硅,二氧化硅可以用來制作玻璃和陶瓷等。有沒有毒是相對(duì)而言的。
有毒的
無毒
無毒再看看別人怎么說的。

二氧化硅是什么有毒嗎謝

4,什么是二氧化硅

呵呵,二氧化硅的是從什么地方產(chǎn)出來的?你腳底下的沙子就是二氧化硅嘛。
沙土的主要成份
一種化學(xué)物質(zhì)。比如沙子的主要成分是二氧化硅
二氧化硅又稱硅石,化學(xué)式SiO2。自然界中存在有結(jié)晶二氧化硅和無定形二氧化硅兩種。結(jié)晶二氧化硅因晶體結(jié)構(gòu)不同,分為石英、鱗石英和方石英三種。純石英為無色晶體,大而透明棱柱狀的石英叫水晶。若含有微量雜質(zhì)的水晶帶有不同顏色,有紫水晶、茶晶、墨晶等。普通的砂是細(xì)小的石英晶體,有黃砂(較多的鐵雜質(zhì))和白砂(雜質(zhì)少、較純凈)。二氧化硅晶體中,硅原子的4個(gè)價(jià)電子與4個(gè)氧原子形成4個(gè)共價(jià)鍵,硅原子位于正四面體的中心,4個(gè)氧原子位于正四面體的4個(gè)頂角上,整個(gè)晶體是一個(gè)巨型分子,SiO2是表示組成的最簡(jiǎn)式不表示單個(gè)二氧化硅分子,僅是表示二氧化硅晶體中硅和氧的原子個(gè)數(shù)之比。二氧化硅是用作制造水玻璃、耐火材料、光學(xué)玻璃、光導(dǎo)纖維、石英玻璃儀器的原料,也可用于制超聲波元件、吸附劑等。當(dāng)二氧化硅結(jié)晶完美時(shí)就是水晶;二氧化硅膠化脫水后就是瑪瑙;二氧化硅含水的膠體凝固后就成為蛋白石;二氧化硅晶粒小于幾微米時(shí),就組成玉髓、燧石、次生石英巖??諝庵腥舸嬖谝欢舛鹊亩趸璺哿r(shí),會(huì)經(jīng)人類呼吸進(jìn)入肺部,引發(fā)呼吸器官相關(guān)的疾病,例如塵肺癥。

5,白酒中沉淀物二次沉淀產(chǎn)生的原因怎么去除這些沉淀謝謝 搜

所謂二次沉淀即白酒經(jīng)各種酒設(shè)備過濾處理后,酒體清澈透明,各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到要求,但經(jīng)久置產(chǎn)生沉淀物,嚴(yán)重者,半個(gè)月左右出現(xiàn)沉淀物;中度者,三個(gè)月左右出現(xiàn)沉淀物;輕微者,一年左右產(chǎn)生少許沉淀。一. 水質(zhì)引起1.原因 酒中沉淀物是鈣、鎂等離子化合物的共結(jié)晶體。降固白酒中的鈣、鎂離子大部分是由降度用水帶來的。同時(shí),沉淀不只是水中的溶解物產(chǎn)生的,酒中的有機(jī)酸類與其反應(yīng)是促進(jìn)沉淀生成的原因。CaSO4是沉淀的主要成分,為白色粉末狀或晶體的針狀和片狀。2.解決方法 如釀造用水、降度用水、洗瓶用水,都必須保證質(zhì)量,其處理方法可用四川意文的硅藻土過濾機(jī)等處理。二.酒瓶衛(wèi)生引起1.原因 處理過的白酒裝入酒瓶,一般不應(yīng)該出現(xiàn)問題,但在實(shí)際生產(chǎn)中往往忽視了包裝工序,如洗瓶后,瓶?jī)?nèi)水控不凈或新瓶未洗刷,只用清水沖洗一遍,易使瓶?jī)?nèi)壁的硅酸鹽類進(jìn)入酒中,經(jīng)還原生成二氧化硅。二氧化硅是多孔物質(zhì),比表面積大,吸附力強(qiáng)。若洗瓶用水質(zhì)量不合格,一般酒瓶控不盡內(nèi)部水,瓶?jī)?nèi)至少存留2ml水,這也是造成二次沉淀的一個(gè)原因?,F(xiàn)象為:瓶底產(chǎn)生少許純白色細(xì)粉狀和灰白色物質(zhì)。2.解決方法 酒瓶不論新舊瓶:(1)均應(yīng)遵循“一酸二堿三清四刷五沖六控”的原則,即5%-10%的鹽酸→清洗至無酸味→5%的堿→清洗至無堿味→刷瓶→沖瓶→控干酒瓶。(2)刷瓶時(shí)必須用毛刷刷凈瓶?jī)?nèi)壁。(3)沖瓶用水必須是處理后的軟水或純水,pH為6.5—8.5。(4)盡量將瓶?jī)?nèi)水控凈。三.助濾劑引起1.原因 白酒采用硅藻土過濾機(jī)過濾時(shí),會(huì)因其助濾劑硅藻土不同批次或產(chǎn)地,使過濾效果受影響;或因使用不當(dāng),濾布漏,濾盤松等,也會(huì)引起二次沉淀?,F(xiàn)象為:瓶底產(chǎn)生少量的白色、粉紅色細(xì)粉末沉淀。2.解決方法 定期檢查硅藻土過濾機(jī)的濾盤松動(dòng)和濾布破損情況,如有異常,應(yīng)立即處理。在灌裝機(jī)前增加終端超精密過濾器或多級(jí)膜過濾器,能很好地起到終端過濾效果,且操作簡(jiǎn)便易清洗。四.酒中異物引起1.原因 許多白酒廠特別是一些中小酒廠在包裝時(shí),忽略環(huán)境因素對(duì)成品酒的影響,在包裝過程中造成空氣中的粉塵和微粒、輸酒管道和盛酒容器中的少許雜質(zhì)進(jìn)入白酒,帶來白酒二次污染,出現(xiàn)白色絲狀、黃色、紅色、黑色等各種細(xì)小微粒。此種現(xiàn)象很好判斷,一般在白酒裝瓶時(shí),只要發(fā)生每瓶很均勻地出現(xiàn)一兩??梢婋s質(zhì),或占批量生產(chǎn)的10%左右,即應(yīng)判斷為二次污染造成。 另外,過去瓶裝酒常采用軟木塞為內(nèi)蓋,加之大部分酒廠的貯酒容器為鐵制,塞中所含的單寧就會(huì)與含鐵離子的酒發(fā)生作用而產(chǎn)生藍(lán)黑色的單寧酸鐵沉淀。隨著貯酒容器和酒瓶?jī)?nèi)塞材質(zhì)的更新?lián)Q代,此種情況已得到徹底改變。2.解決方法 酒中異物通常由不良的生產(chǎn)車間環(huán)境引起。因此,(1)應(yīng)做好生產(chǎn)車間衛(wèi)生工作,包裝車間必須進(jìn)行空氣凈化,控制粉塵、微粒的流動(dòng)量;(2)定期檢查過濾設(shè)備及流酒管道和容器,有死角和有溢漏問題,馬上解決;(3)在灌裝機(jī)前加設(shè)終端精濾器;(4)保證酒瓶的清潔衛(wèi)生。五.貯存時(shí)間短引起1.原因 白酒的貯存期都有一定的時(shí)間限制,白酒貯存期分為勾兌成品前貯存及勾兌成品后貯存。特別是旺季,由于時(shí)間緊、任務(wù)重,有時(shí)達(dá)不到貯存期要求。一般勾兌好的成品酒貯存期要求7天以上,有的時(shí)間短,只2—3天就包裝,這就造成酒內(nèi)分子間締合及氧化還原等反應(yīng)不夠,酒中游離物質(zhì)結(jié)合較少,一些沉淀物還沒完全沉淀下來,裝瓶后經(jīng)過一段時(shí)間產(chǎn)生二次沉淀。其生成原理及現(xiàn)象與水質(zhì)引起的沉淀相同。2.解決方法 增加成品酒的攪拌次數(shù),加速酒內(nèi)分子間的締合及氧化還原反應(yīng);勾兌好的成品酒,貯存時(shí)間必須保證在7天以上;有條件的應(yīng)配備足夠的配酒罐及貯存罐,并做好各罐的清底工作;采用酒降固機(jī)或酒降固、除濁、抗冷一體機(jī)對(duì)酒進(jìn)行系統(tǒng)處理。

6,開瓶后的白酒為什么會(huì)出現(xiàn)片狀沉淀

白酒渾濁、沉淀的原因較多,主要是隨著溫度、酒度的變化,溶解物質(zhì)出現(xiàn)過飽和狀態(tài),而出現(xiàn)析出物。形狀有針狀、片狀、粉狀、絮狀等;顏色有乳白色、灰白色、淡黃色、棕色、藍(lán)黑色、綠色等。有光澤、無光澤等。隨著世界飲食文化的交流發(fā)展與人們對(duì)飲食健康的日益重視,以及我國(guó)加入世界貿(mào)易組織(WTO)以后與世界經(jīng)濟(jì)的全面接軌;白酒低度化、口感凈爽化的趨勢(shì)越來越明顯。在白酒生產(chǎn)過程中,隨著低度酒的發(fā)展,出現(xiàn)的問題也隨之增多,特別是白酒出現(xiàn)的各種渾濁、沉淀現(xiàn)象,應(yīng)引起我們重視。現(xiàn)在根據(jù)生產(chǎn)過程中遇到的各種現(xiàn)象,將白酒渾濁、沉淀的原因分析總結(jié)如下,供參考。  1 渾濁、沉淀原因  1.1 勾兌過程中用水硬度過大  水的硬度大小是由水中所含鈣、鎂等金屬離子所決定的,一些金屬離子所對(duì)應(yīng)的鹽類僅溶于水而不溶于酒精,所以水加入酒中后,部分金屬鹽類溶解度降低而析出,形成白色沉淀,像碳酸鈣或碳酸鎂是白色沉淀;還有些金屬離子與酒結(jié)合時(shí),其同酒中的有機(jī)酸發(fā)生反應(yīng)而形成白色沉淀,或針狀結(jié)晶析出,像乳酸鹽類;還有一些氯化物、硫酸鹽等粉狀的白色物體?! ?.2 酒基含高級(jí)醇和高級(jí)脂肪酸酯類過多  在兌酒所使用的酒基中,高級(jí)醇類和高級(jí)脂肪酸酯類含量過多也會(huì)引起沉淀。由于高級(jí)醇類和高級(jí)脂肪酸酯類溶于酒精而不溶于水,當(dāng)酒基進(jìn)行加漿降度時(shí),基酒中的棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯及某些高級(jí)酸、高級(jí)醇類因溶解度變化而析出,造成成團(tuán)的絮狀物沉淀或白色渾濁。  1.3 水中的腐殖質(zhì)帶來的沉淀  目前我國(guó)白酒廠生產(chǎn)條件的要求和生產(chǎn)設(shè)施水平不高,所以微生物較大量的無意引入是常有的事情。由于白酒本身是優(yōu)良的殺菌劑,微生物在其中不能存活,一旦進(jìn)入酒中立即死亡,死菌體分散于白酒中,而且不發(fā)生腐爛,蛋白質(zhì)溶出,這樣就產(chǎn)生了白色的點(diǎn)狀物沉淀。  1.4 設(shè)備引起的沉淀  我國(guó)白酒廠的貯酒容器多種多樣,有鐵罐、鋁罐、陶質(zhì)容器、水泥池、酒海、不銹鋼罐等。輸送管道有食用乳膠管、不銹鋼管及鍍鋅管、塑料管等,這些容器和管道清洗不凈,將帶入一些不潔性雜質(zhì)。白酒所含的有機(jī)酸與鋁形成有機(jī)酸鋁,形成顆粒狀沉淀或者是半透明乳膠狀粘糊物質(zhì),而且這種物質(zhì)特難處理,一般過濾后又慢慢形成乳膠狀物質(zhì)。所以建議不要用鋁罐。酒海內(nèi)襯是由桑皮紙與動(dòng)物血及鈣離子溶劑復(fù)合而成,長(zhǎng)時(shí)間使用,易脫落或溶出鈣離子在酒中,與白酒中有機(jī)酸結(jié)合形成沉淀,或溶出Pr乳膠沉淀?! ∮捎诩訚{后酒度降低,輸送、過濾過程中使用鐵質(zhì)管道,會(huì)溶入部分亞鐵離子在酒中,若長(zhǎng)時(shí)間放置,使亞鐵離子形成三價(jià)鐵離子,在酒溶液中形成絡(luò)合物而使酒液變成棕色。若是同含單寧過多的物質(zhì)接觸就會(huì)生成藍(lán)色的單寧酸鐵沉淀。  1.5 調(diào)香調(diào)味物質(zhì)(香料)不純?cè)斐沙恋怼 ∈袌?chǎng)上有些香精不是很純,其中含有或多或少的雜質(zhì),用其對(duì)酒進(jìn)行調(diào)香調(diào)味時(shí)就會(huì)出現(xiàn)片狀或絮狀的沉淀。主要原因是由于普通酯類物質(zhì)含有多種高級(jí)酸酯在內(nèi)或制造提純過程中所殘留的工業(yè)殘?jiān)?,在加入酒中后就很容易析出從而形成沉淀。如乳酸,市售產(chǎn)品中含量?jī)H在80 %左右。  1.6 由灌裝過程造成  在瓶裝酒生產(chǎn)過程中,由于管理或操作不細(xì)也是使酒產(chǎn)生沉淀不可忽視的重要原因。一是沖瓶的水質(zhì)量問題,若水質(zhì)不凈就會(huì)導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)有細(xì)微的絨毛或纖維狀物等雜物。二是新瓶若清洗不凈,由于新瓶在燒制過程中瓶?jī)?nèi)有殘留的二氧化硅,與酒中的酸反應(yīng),生成煙霧狀懸浮物?!?2 解決措施  針對(duì)以上所分析的白酒沉淀原因,我們應(yīng)當(dāng)采取措施:①使用加漿用水時(shí)要進(jìn)行軟化、過濾,使水的硬度降下來;②用于勾兌的酒基要進(jìn)行降度處理;③不使用鐵罐和鋁罐,輸送管道改用耐腐蝕的不銹鋼材質(zhì);④對(duì)酒進(jìn)行調(diào)味調(diào)香時(shí)使用符合國(guó)標(biāo)的香精香料;⑤注意使用水源的衛(wèi)生條件,對(duì)不衛(wèi)生水源應(yīng)加以處理;⑥灌裝時(shí)精心操作、注意每一環(huán)節(jié)。  白酒的沉淀、混濁成因不僅僅是上述原因,所以我們應(yīng)根據(jù)形成不同的混濁和沉淀的原因,進(jìn)行有效的分析解決,這樣才能使白酒生產(chǎn)有更加穩(wěn)定的質(zhì)量,
不會(huì)的,開酒鑰匙破壞的是瓶蓋,除非遇到小酒廠或者假酒。需要注意的是:如果是金屬的,用開酒鑰匙開啟是,一定要注意,避免將手劃傷。陶瓷瓶的開啟時(shí),最好在瓶蓋與手指間點(diǎn)上些餐巾。

7,二氧化硅是什么

二氧化硅是一種氧化物
化學(xué)式SiO2,式量60.08。也叫硅石,是一種堅(jiān)硬難溶的固體。它常以石英、鱗石英、方石英三種變體出現(xiàn)。從地面往下16千米幾乎65%為二氧化硅的礦石。天然的二氧化硅分為晶態(tài)和無定形兩大類,晶態(tài)二氧化硅主要存在于石英礦中。純石英為無色晶體,大而透明的棱柱狀石英為水晶。二氧化硅是硅原子跟四個(gè)氧原子形成的四面體結(jié)構(gòu)的原子晶體,整個(gè)晶體又可以看作是一個(gè)巨大分子,SiO2是最簡(jiǎn)式,并不表示單個(gè)分子。 結(jié)構(gòu)   連續(xù)不斷的立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),每個(gè)硅原子都和四個(gè)氧原子相連(晶胞),而每個(gè)氧原子又要連一個(gè)硅原子,Si和O的比例是2:1。 [編輯本段]物理性質(zhì)   硬度大,密度2.32g/cm3,熔點(diǎn)1723±5℃,沸點(diǎn)2230℃。無定形二氧化硅為白色固體或粉末。 [編輯本段]化學(xué)性質(zhì)   化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定。不溶于水也不跟水反應(yīng)。是酸性氧化物,不跟一般酸反應(yīng)。氣態(tài)氟化氫或氫氟酸跟二氧化硅反應(yīng)生成氣態(tài)四氟化硅。跟熱的強(qiáng)堿溶液或熔化的堿反應(yīng)生成硅酸鹽和水。跟多種金屬氧化物在高溫下反應(yīng)生成硅酸鹽。用于制造石英玻璃、光學(xué)儀器、化學(xué)器皿、普通玻璃、耐火材料、光導(dǎo)纖維,陶瓷等。二氧化硅的性質(zhì)不活潑,它不與除氟、氟化氫和氫氟酸以外的鹵素、鹵化氫和氫鹵酸以及硫酸、硝酸、高氯酸作用。氟化氫(氫氟酸)是唯一可使二氧化硅溶解的酸,生成易溶于水的氟硅酸:測(cè)其二氧化硅的比表面積。   SiO2 + 4HF = SiF4↑ + 2H2O   酸氧通性:   二氧化硅與堿性氧化物   SiO2 + CaO =(高溫) CaSiO3   二氧化硅能溶于濃熱的強(qiáng)堿溶液:   SiO2 + 2NaOH = Na2SiO3 + H2O  ?。ㄊA的試劑瓶不能用玻璃塞而用橡膠塞的原因)   在高溫下,二氧化硅能被碳、鎂、鋁還原:   SiO2+2C=(高溫)Si+2CO↑ [編輯本段]結(jié)構(gòu)   在大多數(shù)微電子工藝感興趣的溫度范圍內(nèi),二氧化硅的結(jié)晶率低到可以被忽略。盡管熔融石英不是長(zhǎng)范圍有序,但她卻表現(xiàn)出短的有序結(jié)構(gòu),它的結(jié)構(gòu)可認(rèn)為是4個(gè)氧原子位于四面體的頂點(diǎn)上。多面體中心是一個(gè)硅原子。這樣,每4個(gè)氧原子近似共價(jià)鍵合到硅原子,滿足了硅的化合價(jià)外殼。如果每個(gè)氧原子是兩個(gè)多面體的一部分,則氧的化合價(jià)也被滿足,結(jié)果就成了稱為石英的規(guī)則的晶體結(jié)構(gòu)。在熔融石英中,某些氧原子,成為氧橋位,與兩個(gè)硅原子鍵合。某些氧原子沒有氧橋,只和一個(gè)硅原子鍵合??梢哉J(rèn)為熱生長(zhǎng)二氧化硅主要是由人以方向的多面體網(wǎng)絡(luò)組成的。與無氧橋位相比,有氧橋的部分越大,氧化層的粘合力就越大,而且受損傷的傾向也越小。干氧氧化層的有氧橋與無氧橋的比率遠(yuǎn)大于濕氧氧化層。因此,可以認(rèn)為,SiO2與其說是原子晶體,卻更近似于離子晶體。氧原子與硅原子之間的價(jià)鍵向離子鍵過渡。 [編輯本段]應(yīng)用   二氧化硅是制造玻璃、石英玻璃、水玻璃、光導(dǎo)纖維、電子工業(yè)的重要部件、光學(xué)儀器、工藝品和耐火材料的原料。   當(dāng)二氧化硅結(jié)晶完美時(shí)就是水晶;二氧化硅膠化脫水后就是瑪瑙;二氧化硅含水的膠體凝固后就成為蛋白石;二氧化硅晶粒小于幾微米時(shí),就組成玉髓、燧石、次生石英巖。   石英塊又名硅石, 主要是生產(chǎn)石英砂(又稱硅砂)的原料, 也是石英耐火材料和燒制硅鐵的原料。 玻璃   平板玻璃、浮法玻璃、玻璃制品(玻璃罐、玻璃瓶、玻璃管等)、光學(xué)玻璃、玻璃纖維、玻璃儀器、導(dǎo)電玻璃、玻璃布及防 射線特種玻璃等的主要原料   陶瓷及耐火材料   瓷器的胚料和釉料,窯爐用高硅磚、普通硅磚以及碳化硅等的原料 冶金   硅金屬、硅鐵合金和硅鋁合金等的原料或添加劑、熔劑   建筑   混凝土、膠凝材料、筑路材料、人造大理石、水泥物理性能檢驗(yàn)材料(即水泥標(biāo)準(zhǔn)砂)等 化工   硅化合物和水玻璃等的原料,硫酸塔的填充物,無定形二氧化硅微粉 機(jī)械   鑄造型砂的主要原料,研磨材料(噴砂、硬研磨紙、砂紙、砂布等) 電子   高純度金屬硅、通訊用光纖等 橡膠、塑料  ?。商岣吣湍バ裕?涂料填料   填料(可提高涂料的耐候性) [編輯本段]食品   在食品工業(yè)中主要用于防止粉狀食品聚集結(jié)塊,以保持自由流動(dòng)的一類食品添加劑或用于吸附液態(tài)的香料、油脂、維生素等,使之成為粉末狀,如粉末油脂、固體香料和固體酒之類制品。(例:奶粉) [編輯本段]危害   二氧化硅在日常生活、生產(chǎn)和科研等方面有著重要的用途,但有時(shí)也會(huì)對(duì)人體造成危害。   二氧化硅的粉塵極細(xì),比表面積達(dá)到100m2/g以上可以懸浮在空氣中,如果人長(zhǎng)期吸入含有二氧化硅的粉塵,就會(huì)患硅肺?。ㄒ蚬枧f稱為矽,硅肺舊稱為矽肺)。   硅肺是一種職業(yè)病,它的發(fā)生及嚴(yán)重程度,取決于空氣中粉塵的含量和粉塵中二氧化硅的含量,以及與人的接觸時(shí)間等。長(zhǎng)期在二氧化硅粉塵含量較高的地方,如采礦、翻砂、噴砂、制陶瓷、制耐火材料等場(chǎng)所工作的人易患此病。   因此,在這些粉塵較多的工作場(chǎng)所,因采取嚴(yán)格的勞動(dòng)保護(hù)措施,采用多種技術(shù)和設(shè)備控制工作場(chǎng)所的粉塵含量,以保證工作人員的身體健康。
是用作制造水玻璃、耐火材料、光學(xué)玻璃、光導(dǎo)纖維、石英玻璃儀器的原料,也可用于制超聲波元件、吸附劑等。當(dāng)二氧化硅結(jié)晶完美時(shí)就是水晶;二氧化硅膠化脫水后就是瑪瑙;二氧化硅含水的膠體凝固后就成為蛋白石;二氧化硅晶粒小于幾微米時(shí),就組成玉髓、燧石、次生石英巖??諝庵腥舸嬖谝欢舛鹊亩趸璺哿r(shí),會(huì)經(jīng)人類呼吸進(jìn)入肺部,引發(fā)呼吸器官相關(guān)的疾病,例如塵肺癥。 二氧化硅又稱硅石,化學(xué)式SiO2。自然界中存在有結(jié)晶二氧化硅和無定形二氧化硅兩種。 結(jié)晶二氧化硅因晶體結(jié)構(gòu)不同,分為石英、鱗石英和方石英三種。純石英為無色晶體,大而透明棱柱狀的石英叫水晶。若含有微量雜質(zhì)的水晶帶有不同顏色,有紫水晶、茶晶、墨晶等。普通的砂是細(xì)小的石英晶體,有黃砂(較多的鐵雜質(zhì))和白砂(雜質(zhì)少、較純凈)。二氧化硅晶體中,硅原子的4個(gè)價(jià)電子與4個(gè)氧原子形成4個(gè)共價(jià)鍵,硅原子位于正四面體的中心,4個(gè)氧原子位于正四面體的4個(gè)頂角上,整個(gè)晶體是一個(gè)巨型分子,SiO2是表示組成的最簡(jiǎn)式不表示單個(gè)二氧化硅分子,僅是表示二氧化硅晶體中硅和氧的原子個(gè)數(shù)之比。 SiO2中Si—O鍵的鍵能很高,熔點(diǎn)、沸點(diǎn)較高(熔點(diǎn)1723℃,沸點(diǎn)2230℃)。 自然界存在的硅藻土是無定形二氧化硅,是低等水生植物硅藻的遺體,為白色固體或粉末狀,多孔、質(zhì)輕、松軟的固體,吸附性強(qiáng) 二氧化硅是酸性氧化物、硅酸的酸酐?;瘜W(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定。不溶于水也不跟水反應(yīng),不跟一般的酸起作用。能與氟化氫氣體或氫氟酸反應(yīng)生成四氟化硅氣體。 SiO2+4HFSiF4↑+2H2O 有酸性氧化物的其它通性,高溫下能與堿(強(qiáng)堿溶液或熔化的堿)反應(yīng)生成鹽和水。常溫下強(qiáng)堿溶液與SiO2緩慢地作用生成相應(yīng)的硅酸鹽。強(qiáng)堿溶液能腐蝕玻璃,故貯存強(qiáng)堿溶液的玻璃瓶不能用磨口玻璃塞,若采用玻璃塞(玻璃中含SiO2),會(huì)生成有粘性的硅酸鈉,將玻璃瓶塞和瓶口粘結(jié)在一起。玻璃瓶?jī)?nèi)不能久放濃堿液。 高溫下二氧化硅與堿性氧化物或某些金屬的碳酸鹽共熔,生成硅酸鹽。SiO2+CaOCaSiO3(煉鐵造渣) 將此高溫下熔融狀態(tài)的硅酸鈉降溫、冷卻,可得石英玻璃,它有良好的透過紫外線性能,可作水銀燈罩、耐高溫的化學(xué)儀器、石英坩堝和光學(xué)儀器等。
SiO2又稱硅石。在自然界分布很廣,如石英、石英砂等。白色或無色,含鐵量較高的是淡黃色。密度2.2 ~2.66.熔點(diǎn)1670℃(鱗石英);1710℃(方石英)。沸點(diǎn)2230℃,相對(duì)介電常數(shù)為3.9。不溶于水微溶于酸,呈顆粒狀態(tài)時(shí)能和熔融堿類起作用。用于制玻璃、水玻璃、陶器、搪瓷、耐火材料、硅鐵、型砂、單質(zhì)硅等。
SiO2,就是我們常見的沙子。

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