哪個(gè)朝代的白酒最好,長城張?jiān)M醭莻€(gè)酒好

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1,長城張?jiān)?/a>王朝那個(gè)酒好

那要看怎么比 同檔次的張?jiān)=獍偌{珍藏級的最好

長城張?jiān)M醭莻€(gè)酒好

2,中國古代最好的五種酒哪個(gè)時(shí)期哪個(gè)地方有何出名的典故 搜

杜康,汾酒,竹葉青,杏花村,茅臺
去看笑傲江湖好了,記得那里面有另狐沖與祖充之談酒的一段
山西杏花村 河南杜康

中國古代最好的五種酒哪個(gè)時(shí)期哪個(gè)地方有何出名的典故  搜

3,中國古代什么酒最好

何以解憂,唯有杜康
酒 要蒸餾酒才是越放越好 比如說白酒 白蘭地 .. . ... 茅臺 杜康酒 古井貢 瀘州老窖 汾酒
古代? 釀酒始祖,杜康
酒要存的好咧,不然放個(gè)十幾年跟水似的~放久了會比較醇,那都是別人說的,咱喝啥酒都一樣~ 明代的雜糧酒不錯(cuò),也就是五糧液的前身~
曹操的《短歌行》:何以解憂,惟有杜康。
傳說中瑤池的“瓊漿玉液”,飲一口長生不老。 竹葉青(黃) 狀元紅 女兒紅 都是紹興黃酒,家常之物

中國古代什么酒最好

4,白酒最早其余哪個(gè)朝代如題 謝謝了

在河南舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)賈湖村的最新考古發(fā)現(xiàn)表明,生活在公元前7000多年的新石器時(shí)代的中國人老祖先已經(jīng)開始發(fā)酵釀酒了。而中國白酒的出現(xiàn)應(yīng)不晚于東漢,即迄今有1600年以上的悠久歷史。1998年8月,在成都市錦江畔以外發(fā)現(xiàn)的明朝初年的水井街坊遺址,這是我國迄今發(fā)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)白酒長達(dá)800年的酒坊實(shí)證。我國是制曲釀酒的發(fā)源地,有著世界上獨(dú)創(chuàng)的釀酒技術(shù)。日本東京大學(xué)名譽(yù)教授坂口謹(jǐn)一郎曾說中國創(chuàng)造酒曲,利用霉菌釀酒,并推廣到東亞,其重要性可與中國的四大發(fā)明媲美。白酒是用酒曲釀制而成的,為中華民族的特產(chǎn)飲料,又為世界上獨(dú)一無二的蒸餾酒,通稱烈性酒,成為全球酒類飲料產(chǎn)銷大國,對中國政治、經(jīng)濟(jì)、文化和外交等領(lǐng)域發(fā)揮著積極作用 據(jù)歷史記載,中國人在商朝時(shí)代已有飲酒的習(xí)慣,并以酒來祭神。在漢、唐以后,除了黃酒以外,各種白酒、藥酒、果酒的生產(chǎn)有了一定的發(fā)展。
在出土的文物中商朝早已經(jīng)有裝酒的器皿!但軒轅時(shí)期也有酒了!

5,歷史上酒量最好的是誰

1. 孔融         孔融讓梨的故事人人都知道,可是孔融是個(gè)酒鬼的事知道的人就不多了。話說漢朝以前,酒是隨便喝的,直到劉邦開國后,蕭何立法禁酒,此后歷朝歷代每到收成不好的時(shí)候,就開始禁酒來節(jié)省糧食。不禁酒的時(shí)候,大家都隨便放開了喝,也看不出誰是酒鬼。可是這禁酒令一頒發(fā),別人都不喝了,唯獨(dú)酒鬼還在那喝,就顯得鶴立雞群了。曹操這個(gè)人一直有點(diǎn)糧食恐慌癥,這可能是他平生斷人糧道留下的后遺癥。一到糧食缺乏的時(shí)候,曹操就會頒發(fā)禁酒令。一般人這個(gè)時(shí)候再怎么想喝,也得收斂一下,可是孔融不這樣,他直接上書給曹操,文采飛揚(yáng)的寫了好大一段??兹谶@個(gè)人文采不錯(cuò),可是打仗和治理州郡都不在行,這可能是他整天喝酒沒時(shí)間管事造成的,孔融不但自己喝,還喜歡聚眾喝,經(jīng)常感嘆說:“要是天天有人來陪我喝酒,我就沒什么心煩的了”??兹谡熳眭铬傅模?dāng)然治理不好州郡。而且孔融喝完酒還喜歡亂說話,嘴巴又毒。曹操打下鄴城,把大美女甄氏賞給兒子曹丕。結(jié)果孔融喝了兩杯以后又說話了,說過去我一直不知道周武王滅紂以后怎么處理的妲己,今天可算明白了,原來是賜給他兒子周公了啊??兹谧彀投荆K于惹火了曹操,把孔融全家都?xì)⒌袅???兹谒赖臅r(shí)候感嘆說;“言多令事敗啊”,可見他一直沒明白,要不是喝酒太多嘴巴不受腦神經(jīng)控制,怎么能說那么多胡話呢?   2. 鄭泉         人們普遍認(rèn)為北方人的酒量比南方人要好上一些,不過三國時(shí)代的酒鬼,北方有孔融,南方卻有一個(gè)更勝他一籌的,那就是吳國人鄭泉。   鄭泉人稱“酒中奇人”。他平生最大的心愿是:“愿得美酒五百斛船,以四時(shí)甘脆置兩頭,反覆沒飲,憊即住而啖肴膳,酒有斗升減,隨即益之,不亦快樂!”   鄭泉老兄希望自己有一艘裝載著五百斛美酒的船,船的兩邊都放著最喜歡的下酒菜,自己隨時(shí)隨地可以放懷暢飲,而且這些酒還不會減少,喝一斗補(bǔ)一斗,喝一升添一升,自動給他加滿,永遠(yuǎn)保持五百斛的最佳狀態(tài)?! ?   鄭泉先生喝了一輩子酒還是覺得沒夠,臨死之前反復(fù)叮囑家人:“必葬我陶家之側(cè),庶百年后化而為土,幸見取為酒壺,實(shí)獲我心矣?!彼钪臅r(shí)候天天喝酒還不算,還期盼死后尸骨化成泥土,能夠幸運(yùn)的被制作成酒壺,永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)泡在酒里,生生死死與酒不分離!他對酒的執(zhí)著真可謂是驚天地泣鬼神。如果生活在現(xiàn)在,鄭泉的遺言一定是:我火化以后也不用買盒子裝了,直接和上黃泥制成酒壺就完了!       3. 陶淵明         我醉欲眠卿且去是大酒鬼陶淵明的名言,陶淵明平生好酒,最喜歡把別人拉到自己家里喝酒,一旦自己先喝醉了,就說:“我醉欲眠卿可去?!币馑际?,我喝多了要睡覺去了,您請自便吧。   相傳,陶淵明棄官后隱居于廬山下,每日自耕自娛,日出而作,日落而息,耕地而食,鑿井而飲。過著悠閑的田園生活。這個(gè)時(shí)候陶淵明新娶了夫人翟氏,翟氏種田是把好手,糧食年年豐收,因此陶淵明又有酒可喝了,每到閑暇時(shí),他就和一幫朋友到兩里外的廬山南麓虎爪崖下飲酒作樂。崖下有一條名為醒泉的溪澗,澗中橫臥著一塊巨大的黑褐色花崗巖石,高約3米,長約6米,寬約4米,石面平滑,是一個(gè)天然的大酒桌。陶淵明和朋友們每次都坐在這里飲酒作詩,一同取樂。他每飲必醉,每醉必賦詩文,醉倒后便揮手對同伴說:“我醉欲眠,卿且去!”說完就睡倒在石上。日復(fù)一日,這塊石頭的中間竟然凹了下去,留下了枕痕。于是,這塊石頭就被命名為醉石?! ?   陶淵明一輩子喝酒太多,自己沒什么事,五個(gè)兒子卻都有些呆傻,可能是陶淵明喝酒留下的后遺癥,他的《責(zé)子》一詩是這樣寫的:         白發(fā)被兩鬢,肌膚不復(fù)實(shí).         雖有五男兒,總不好紙筆.         阿舒已二八,懶惰故無匹.         阿宣行志學(xué),而不愛文藝.
李白,他是酒仙
酒魔24

6,20首簡單又好背的古詩

1、《曉出凈慈寺送林子方》:畢竟西湖六月中,風(fēng)光不與四時(shí)同。接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。2、《仲夏》:江南仲夏天,時(shí)雨下如川。盧桔垂金彈,甘蕉吐白蓮。3、《孟夏》:江南孟夏天,慈竹筍如編。蜃氣為樓閣,蛙聲作管弦。4、《小池》:泉眼無聲惜細(xì)流,樹陰照水愛晴柔。小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭。5、《夏景》:景雨初過爽氣清,玉波蕩漾畫橋平。穿簾小燕雙雙好,泛水閑鷗個(gè)個(gè)輕。6、《夏意》:別院深深夏簟清,石榴開遍透簾明。樹陰滿地日當(dāng)午,夢覺流鶯時(shí)一聲。7、《聞蟬》:綠槐影里一聲新,霧薄風(fēng)輕力未勻。莫道聞時(shí)總惆悵,有愁人有不愁人。8、《夏日六言》:溪漲清風(fēng)拂面,月落繁星滿天。數(shù)只船橫浦口,一聲笛起山前。9、《山亭夏日》:綠樹濃陰夏日長,樓臺倒影入池塘。水晶簾動微風(fēng)起,滿架薔薇一院香。10、《夏日對雨》:登樓逃盛夏,萬象正埃塵。對面雷嗔樹,當(dāng)街雨趁人。檐疏蛛網(wǎng)重,地濕燕泥新。吟罷清風(fēng)起,荷香滿四鄰。11、《所見》:牧童騎黃牛,歌聲振林樾。意欲捕鳴蟬,忽然閉口立。12、《四時(shí)田園雜興》:梅子金黃杏子肥,麥花雪白菜花稀。日長籬落無人過,唯有蜻蜓蛺蝶飛。13、《過故人莊》:故人具雞黍,邀我至田家。綠樹村邊合,青山郭外斜。開軒面場圃,把酒話桑麻。待到重陽日,還來就菊花。14、《夏雨后題青荷蘭若》:僧舍清涼竹樹新,初經(jīng)一雨洗諸塵。微風(fēng)忽起吹蓮葉,青玉盤中瀉水銀。15、《初夏即事》:石梁茅屋有彎碕,流水濺濺度兩陂。晴日暖風(fēng)生麥氣,綠陰幽草勝花時(shí)。16、《夏日雜詩》:水窗低傍畫欄開,枕簟蕭疏玉漏催。一夜雨聲涼到夢,萬荷葉上送秋來。17、《夏日登車蓋亭》:紙屏石枕竹方床,手倦拋書午夢長。睡起莞然成獨(dú)笑,數(shù)聲漁笛在滄浪。18、《閑居初夏午睡起二首·其一》:梅子留酸軟齒牙,芭蕉分綠與窗紗。日長睡起無情思,閑看兒童捉柳花。19、《晚晴》:深居俯夾城,春去夏猶清。天意憐幽草,人間重晚晴。并添高閣迥,微注小窗明。越鳥巢干后,歸飛體更輕。20、《夏晝偶作》:南州溽暑醉如酒,隱幾熟眠開北牖。日午獨(dú)覺無馀聲,山童隔竹敲茶臼。
1. 江南(江南可采蓮) 漢樂府江南. 漢樂府江南可采蓮,蓮葉何田田,魚戲蓮葉間。魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北。2. 長歌行(青青園中葵) 漢樂府長歌行.漢樂府青青園中葵,朝露待日晞。陽春布德澤,萬物生光輝。常恐秋節(jié)至,焜黃華葉衰。百川東到海,何時(shí)復(fù)西歸?少壯不努力,老大徒傷悲。3. 敕勒歌(敕勒川) 北朝民歌敕勒歌.北朝民歌敕勒川,陰山下。天似穹廬,籠蓋四野。天蒼蒼,野茫茫,風(fēng)吹草低見牛羊。4. 風(fēng)(解落三秋葉) 李嶠風(fēng) .李嶠【作者】李嶠?【朝代】唐解落三秋葉,能開二月花。過江千尺浪,入竹萬竿斜。5. 詠柳(碧玉妝成一樹高) 賀知章詠柳【作者】賀知章?【朝代】唐碧玉妝成一樹高,萬條垂下綠絲絳。不知細(xì)葉誰裁出,二月春風(fēng)似剪刀。6. 回鄉(xiāng)偶書(少小離家老大回) 賀知章回鄉(xiāng)偶書二首·其一【作者】賀知章?【朝代】唐少小離家老大回,鄉(xiāng)音無改鬢毛衰。兒童相見不相識,笑問客從何處來。7. 涼州詞(黃河遠(yuǎn)上白云間) 王之渙涼州詞二首·其一【作者】王之渙?【朝代】唐黃河遠(yuǎn)上白云間,一片孤城萬仞山。羌笛何須怨楊柳,春風(fēng)不度玉門關(guān)。8. 登鸛雀樓(白日依山盡) 王之渙登鸛雀樓 唐代王之渙白日依山盡,黃河入海流。出欲窮千里目,更上一層樓。9.春曉(春眠不覺曉) 孟浩然春曉. 唐.孟浩然春眠不覺曉,處處聞啼鳥。夜來風(fēng)雨聲,花落知多少。10.涼州詞(葡萄美酒夜光杯) 王翰涼州詞唐·王翰葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回?11.出塞(秦時(shí)明月漢時(shí)關(guān)) 王昌齡《出塞·》.唐.王昌齡秦時(shí)明月漢時(shí)關(guān),萬里長征人未還。但使龍城飛將在,不教胡馬度陰山。12.芙蓉樓送辛漸(寒雨連江夜入?yún)? 王昌齡芙蓉樓送辛漸唐代:王昌齡寒雨連江夜入?yún)?,平明送客楚山孤。洛陽親友如相問,一片冰心在玉壺。13.送元二使安西(渭城朝雨浥輕塵) 王維送元二使安西 / 渭城曲唐代:王維渭城朝雨浥輕塵,客舍青青柳色新。(一作:客舍依依楊柳春)勸君更盡一杯酒,西出陽關(guān)無故人。14.九月九日憶山東兄弟(獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客) 王維九月九日憶山東兄弟唐代:王維獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。 15.古朗月行(小時(shí)不識月) 李白古朗月行唐代:李白小時(shí)不識月,呼作白玉盤。又疑瑤臺鏡,飛在青云端。(青云 一作:白云)仙人垂兩足,桂樹何團(tuán)團(tuán)。白兔搗藥成,問言與誰餐?蟾蜍蝕圓影,大明夜已殘。羿昔落九烏,天人清且安。陰精此淪惑,去去不足觀。憂來其如何?凄愴摧心肝。16.望廬山瀑布(日照香爐生紫煙) 李白《望廬山瀑布》作者是唐朝文學(xué)家李白?! ∪照障銧t生紫煙,遙看瀑布掛前川。飛流直下三千尺,疑是銀河落九天。17.贈汪倫(李白乘舟將欲行) 李白《贈汪倫·》作者是唐朝文學(xué)家李白  李白乘舟將欲行,忽聞岸上踏歌聲。桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情。18.黃鶴樓送孟浩然之廣陵(故人西辭黃鶴樓) 李白黃鶴樓送孟浩然之廣陵作者:李白故人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州。孤帆遠(yuǎn)影碧空盡,唯見長江天際流。19.早發(fā)白帝城(朝辭白帝彩云間) 李白早發(fā)白帝城[唐] 李白朝辭白帝彩云間②,千里江陵一日還③。兩岸猿聲啼不?、埽p舟已過萬重山⑤。20..望天門山(天門中斷楚江開) 李白《望天門山》.唐代李白天門中斷楚江開,碧水東流至此回。兩岸青山相對出,孤帆一片日邊來。

7,酒源于哪個(gè)朝代

夏 何以解憂 唯有杜康
傳說中認(rèn)為中國的釀酒始于杜康 杜康,有人說他原是黃帝手下的一位大臣。 黃帝建立部落聯(lián)盟后,經(jīng)過神農(nóng)氏嘗百草,辨五谷,開始耕地種糧食。黃帝命杜康管理生產(chǎn)糧食,杜康很負(fù)責(zé)任。由于土地肥沃,風(fēng)調(diào)雨順,連年豐收,糧食越打越多,那時(shí)候由于沒有倉庫,更沒有科學(xué)保管方法,杜康把豐收的糧食堆在山洞里,時(shí)間一長,因山洞里潮濕,糧食全霉壞了。黃帝知道這件事,非常生氣,下令把杜康撤職,只讓他當(dāng)糧食保管,并且說,以后如果糧食還有霉壞,就要處死杜康。 杜康由一個(gè)負(fù)責(zé)管糧食生產(chǎn)的大臣,一下子降為糧食保管,心里十分難過。但他又想到嫘祖、風(fēng)后、倉頡等臣,都有所發(fā)明創(chuàng)造,立下大功,唯獨(dú)自己沒有什么功勞,還犯了罪。想到這里,他的怒氣全消了,并且暗自下決心:非把糧食保管這件事做好不可。有一天,杜康在森林里發(fā)現(xiàn)了一片開闊地,周圍有幾棵大樹枯死了,只剩下粗大樹干。樹干里邊已空了。杜康靈機(jī)一動,他想,如果把糧食裝在樹洞時(shí),也許就不會霉壞了。于是,他把樹林里凡是枯死的大樹,都一一進(jìn)行了掏空處理。不幾天,就把打下的糧食全部裝進(jìn)樹洞里了。 誰知,兩年以后,裝在樹洞里的糧食,經(jīng)過風(fēng)吹、日曬、雨淋,慢慢地發(fā)酵了。一天,杜康上山查看糧食時(shí),突然發(fā)現(xiàn)一棵裝有糧食的枯樹周圍躺著幾只山羊、野豬和兔子。開始他以為這些野獸都是死的,走近一看,發(fā)現(xiàn)它們還活著,似乎都是睡大覺。杜康一時(shí)弄不清是啥原因,還在納悶,一頭野豬醒了過來。它一見來人,馬上竄進(jìn)樹林去了。緊接著,山羊、兔子也一只醒來逃走了。杜康上山時(shí)沒帶弓箭,所以也沒有追趕。他正準(zhǔn)備往回走,又發(fā)現(xiàn)兩只山羊在裝著糧食的樹洞跟前低頭用舌頭舔著什么。杜康連忙躲到一棵大樹背后觀察,只見兩只山羊舔了一會兒,就搖搖晃晃起來,走不遠(yuǎn)都躺倒在地上了。杜康飛快地跑過去把兩只山羊捆起來,然后才詳細(xì)察看山羊剛才用舌頭在樹洞上舔什么。不看則罷,一看可把杜康嚇了一跳。原來裝糧食的樹洞,已裂開一條縫子,里面的水不斷往外滲出,山羊、野豬和兔子就是舔了這種水才倒在地上的。杜康用鼻子聞了一下,滲出來的水特別清香,自己不由得也嘗了一口。味道雖然有些辛辣,但卻特別醇美。他越嘗越想嘗,最后一連喝了幾口。這一喝不要緊,霎時(shí),只覺得天旋地轉(zhuǎn),剛向前走了兩步,便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡著了。不知過了多長時(shí)間,當(dāng)他醒來時(shí),只見原來捆綁的兩只山羊已有一只跑掉了,另一只正在掙扎。他翻起身來,只覺得精神飽滿,渾身是勁,一不小心,就把正在掙扎的那只山羊踩死了。他順手摘下腰間的尖底罐,將樹洞里滲出來的這種味道濃香的水盛了半罐。 回來后,杜康把看到的情況,向其他保管糧食的人講了一遍,又把帶回來的味道濃香的水讓大家品嘗,大家都覺得很奇怪。有人建議把此事趕快向黃帝報(bào)告,有的人卻不同意,理由是杜康過去把糧食霉壞了,被降了職,現(xiàn)在又把糧食裝進(jìn)樹洞里,變成了水。黃帝如果知道了,不殺他的頭,也會把杜康打個(gè)半死。杜康聽后卻不慌不忙地對大伙說:“事到如今,不論是好是壞,都不能瞞著黃帝?!闭f著,他提起尖底罐便去找黃帝了。 黃帝聽完杜康的報(bào)告,又仔細(xì)品嘗了他帶來的味道濃香的水,立刻與大臣們商議此事。大臣們一致認(rèn)為這是糧食中的的一種元?dú)猓⒎嵌舅?。黃帝沒有責(zé)備杜康,命他繼續(xù)觀察,仔細(xì)琢磨其中的道理。又命倉頡給這種香味很濃的水取個(gè)名字。倉頡隨口道 :“此水味香而醇,飲而得神?!闭f完便造了一個(gè)“酒”字。黃帝和大臣們都認(rèn)為這個(gè)名子取得好。 從這以后,我國遠(yuǎn)古時(shí)候的釀酒事業(yè)開始出現(xiàn)了。后世人為了紀(jì)念杜康,便將他尊為釀酒始祖。 釀酒,白水康家衛(wèi)人杜康首創(chuàng)于夏代,被稱為杜康酒,后世代相傳,民間釀酒業(yè)盛。 古時(shí)杜康造酒地址在縣城西北7km處的杜康溝。以秫作料,汲用泉水。杜康死后,葬于造酒原址近旁,墓冢至今尚在,墓后側(cè)建有杜康廟,立有石碑、供奉、紀(jì)念、頌揚(yáng)杜康造酒始祖杜康。 杜康釀酒用水,系杜康溝之杜康泉水?!读褐尽份d:"泉隱隱噴出,至冬不竭,流四里許入白水河,鄉(xiāng)民謂此水有酒味。"杜康泉水經(jīng)陜西省輕工業(yè)局及縣防疫站化驗(yàn)鑒定;水中性,硬度低,鈣質(zhì)少,易沉淀,宜釀酒。水質(zhì)決定酒質(zhì),杜康泉水是杜康酒能夠成為美酒的先決條件。 杜康酒,古有美名,代有傳頌。三國時(shí),曹操詩《短歌行》:"何以解憂,唯有杜康。"后代詩人也多用杜康贊譽(yù)美酒。
據(jù)《神農(nóng)本草》所載,酒起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時(shí)代?!妒辣景朔N》(增訂本)陳其榮謂:“儀狄始作,酒醪,變五味,少康(一作杜康)作秣酒?!眱x狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以為此種酒,恐是果實(shí)花木為之,非谷類之酒。谷類之酒應(yīng)起于農(nóng)業(yè)興盛之后。陸柞蕃著《粵西偶記》關(guān)于果實(shí)花木之酒,有如下記載:(廣西)平樂等府深山中,猿猴極多,善采百花釀酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至數(shù)石,飲之香美異常,名猿酒。   若此記載真有其事,則先民于草木繁茂花果山地之生活中,采花作酒,自是可能。谷類釀成之酒,應(yīng)始于殷。殷代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盛,已為多數(shù)學(xué)者公認(rèn)。農(nóng)產(chǎn)物既盛,用之作酒,勢所必然。以朱芳圃編《甲骨學(xué)》下冊文十四,酒字,凡二十一見;郭沫若《殷墟文字研究》,復(fù)有“酒,受酋年”之文。受酋年,即出酒豐富之年。而殷人以酗酒亡國,史書所載,斑斑可考。(摘自黃現(xiàn)璠著《古書解讀初探》)    早初酒應(yīng)當(dāng)是果酒和米酒。自夏之后,經(jīng)商周、歷秦漢,以至于唐宋、皆是以果實(shí)糧食蒸煮,加曲發(fā)酵,壓榨而后才出酒的,無論是吳姬壓酒勸客嘗,還是武松大碗豪飲景陽崗,喝的就是果酒或米酒,隨著人類的進(jìn)一步發(fā)展,釀酒工藝也得到了進(jìn)一步改進(jìn),由原來的蒸煮、曲酵、壓榨、改而為蒸煮、曲酵、餾、最大的突破就是對酒精的提純。 酒 數(shù)千年來,中國的釀酒事業(yè),在歷史的變遷中,分支分流以至于釀造出了許多更具有地方特色,更能反應(yīng)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的各類名酒,不同地域和不同民族的酒禮酒俗,無不構(gòu)造出一個(gè)博大的淵深的名酒古國。
遠(yuǎn)古。
遠(yuǎn)古社會:裴李崗文化時(shí)期(公元前5000-6000年)

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