八寶蓮子粥，蓮子八寶粥怎么做

八寶粥的做法一（正宗） 　　煮粥配料：　　大米（或糯米）100克，桂圓、紅棗、芡實(shí)、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。 　　粥的制作：　　1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗凈的材料洗干凈；　　2.將全部材料是放入鍋里，加水，然后慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成。 　　粥的功效：　　八寶粥益肝補(bǔ)腎潤(rùn)肺，對(duì)目糊眼花，久咳無(wú)痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗(yàn)作出改進(jìn)，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸棗仁同煮，效果不錯(cuò)。也有人喜歡同時(shí)加蓮藕、山腰丁同煮，對(duì)身體也很好。

八寶粥的做法： [原料]芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。 [做法]先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。 [用法]分頓調(diào)糖食用，連吃數(shù)日。 [作用]健脾胃，補(bǔ)氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。 [評(píng)注]八寶粥超市有賣(mài)，溫?zé)岱眯Ч^好，健康人食用可強(qiáng)身健體。

八寶蓮子粥 八寶蓮子粥 原料：[糯米][小棗][青梅][核桃仁][葡萄干][金糕][瓜條][瓜子仁][海棠脯][蓮子][白糖][糖桂花] 掌故說(shuō)明： 北京著名傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。八寶蓮子粥選用八種北京國(guó)脯放在熬好的江米粥之上，五顏六色，清涼甜潤(rùn)，軟糯爽口，八種果料色彩絢麗，味道豐富。 制作方法： 將糯米洗凈，放入鍋中，加入涼水，用旺火燒沸后改用微火熬成稠狀后，盛入幾個(gè)小碗中晾涼； 干蓮子去掉蓮子皮，用清水漂洗，切掉兩端，去掉蓮子心，放入涼水中，上籠蒸半小時(shí)即熟； 核桃仁用開(kāi)水泡后，去黃皮，切成小塊，小棗用溫水浸泡一小時(shí)，洗凈后上籠蒸半小時(shí)后，與其它果料和蓮子一起放在糯米粥上，澆上糖桂花汁，放入冰箱中冷卻； 取白糖加水，用微火熬成糖汁，也放冰箱中冷卻；食用時(shí)，將糖汁澆在八寶粥上即成。

八寶蓮子粥的材料:主料：糯米200克，蓮子100克， 輔料：核桃50克，蜜棗50克，葵花子（生）25克，葡萄干50克，梅子50克八寶蓮子粥的做法:1.將蓮子淘洗干凈，去芯；青梅切成細(xì)絲；核桃仁用溫水浸泡后，剝?nèi)ネ庖?，切碎；蜜棗去核，切成?xì)丁。 2.糯米加水煮成稀粥，再加入其他原料，以白糖調(diào)味即可。