貓屎咖啡的價格，正宗貓屎咖啡多少錢一杯咖啡

二三百塊吧

全球最昂貴的魯瓦克咖啡 Kopi Luwat (俗稱貓屎咖啡)，每杯約售50美元，相信能吸引愛飲咖啡的人大撒金錢一試。 貓屎咖啡 (Kopi Luwat) 採用印尼野生麝香貓 (Paradoxurus hermaphroditus) 的排泄物製成。 麝香貓愛吃咖啡樹上熟透的紅色咖啡果，故糞便中經(jīng)常殘留未經(jīng)消化的咖啡種子。農(nóng)場經(jīng)營者從糞便中挑出這些種子，撥開銀灰色的薄膜后用水洗凈放在太陽下曬乾，然后翻炒，成為貓屎咖啡豆。由於麝香貓專挑熟透咖啡果來吃，故當(dāng)中的咖啡原豆品質(zhì)優(yōu)良，加上在麝香貓體內(nèi)經(jīng)過咖啡原豆與唾液或胃液混合發(fā)酵，具有獨特的香味。 由於得來不易，據(jù)說年產(chǎn)量才800公斤，故售價高昂。 一包50克的魯瓦克咖啡豆售約5400港元。按一杯咖啡中需加入3.5至4克咖啡豆計算，每杯魯瓦克咖啡價格約為374港元至416港元。 將12％魯瓦克咖啡和阿拉比卡咖啡豆混合而成100克一包的「魯瓦克-T10」，價格也達1250港元。 香港尖沙嘴一間五星酒店的咖啡室也引入了這種貓屎咖啡，4安士一杯售168元。魯瓦克咖啡豆焙製過程： 1.麝香貓愛吃咖啡樹上熟透的紅色咖啡果； 2.從貓糞中挑出未經(jīng)消化的咖啡種子； 3.撥開咖啡種子的銀灰色薄膜后用水洗凈放在太陽下曬乾； 4.經(jīng)翻炒製成魯瓦克咖啡豆。