白酒溫度高會怎么樣，白酒經(jīng)過高溫爆曬口感會如何

沒有明顯變化，白酒貯存過程密封好，白酒不會在常溫下變質(zhì)。結(jié)論：變化不明顯。

我。。知。。道加。。我。。私。。聊

在攤涼過程中，溫度過高會對碎曲里面的酵母過多殺滅，不利于正常發(fā)酵的進行；高溫加曲同時也伴隨著入池溫度較高，會導致酒醅發(fā)酵過程產(chǎn)酸幅度較大，降低出酒率及酒的品質(zhì)。

我是來看評論的

你好！不會，三國里不是有煮酒論英雄一說嘛，僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

不會。 白酒是蒸餾酒，發(fā)酵后經(jīng)過高壓蒸汽蒸餾。啤酒、黃酒是釀造酒，不經(jīng)過蒸餾，即使經(jīng)過高溫（100℃），也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，太高溫度，可以造成里面的淀粉、糖份糊了，有可能生成有害物質(zhì)。

白酒的保存。瓶裝白酒應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶裝白酒不易讓強直接照射。先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了！

額

不會變多。白酒隨著溫度，體積會膨脹或者縮小。酒度隨著溫度變化改變白酒的密度，但白酒酒精的含量沒有變。最終都以20℃時候白酒的測量度數(shù)為準。

通常情況溫度高，白酒也不會著火。溫度達到100度，也不會著火。白酒里面酒精變成蒸汽而已。燃燒需要三個要素：著火點、可燃物、空氣中的氧氣。自然界的溫度達不到白酒的著火點。但是電火花、毛衣的靜電可以達到著火點溫度。手機撥打電話時候放電可以達到著火點。鞋子底頂入鐵釘與水泥地面摩擦可以達到著火點。通常說的高溫不會達到著火點。白酒應該密封保存，不然白酒質(zhì)量會下降變質(zhì)，酒精度損耗大，造成產(chǎn)品質(zhì)量損失。所以，白酒密封貯存，遠離靜電，庫房地面灑水潮濕，安裝有排出靜電裝置，白酒是安全的。

會變成熱的兌水酒，要酒度數(shù)高或許喝著還行，要是低度白酒那就很寡淡了，但這是不勝酒力的人的福音。喝白酒先燙后飲對人體有益。因為白酒的主要成分是乙醇（酒精），除此還有醛，飲酒過多會引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成分，但對人體的損害要比酒精大得多?？墒侨┑姆悬c低，只有20℃左右，所以只要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發(fā)掉，之樣對人身體的危害就會少一些?！　」糯鷾鼐坪戎饕窃诙?，當時酒的度數(shù)低，相當于現(xiàn)在的米酒，溫喝后對胃有好處，口感也很好?！　『缺鶅龅木茖ι眢w是有害的，一般來說，冰凍的酒比身體溫度會低十度左右，長期飲用會導致人胃腸道紊亂，引起食欲下降，缺乏營養(yǎng)，影響人的身體健康。所以建議喝的時候要加熱一點.　　白酒加熱喝主要是因為加熱后酒中的酒精會加速揮發(fā)，降低酒精的濃度后對人體的影響相對降低，也比較好入喉。但是近年來又發(fā)現(xiàn)，白酒加熱后因為酒精繼續(xù)在揮發(fā)中，在飲用同時酒精會直接造成對眼睛的熏蒸，反而造成對眼睛的傷害，所以，見仁見智，能少喝酒就少喝吧??！

你好，我來回答一下你這個問題吧，本人做過這個實驗。我的酒量不行，喜歡喝低度酒，下面我有了一瓶白酒是52度的。后面我就是加熱水，把這個白酒沖淡，應該充成29°左右。這個喝起來就是沒有那么高的度數(shù)，但是味道還在那里。我只有最后產(chǎn)生的作用就是肚子不怎么舒服。也就是說你的胃腸如果不好的話也許會拉肚子。但是這是小部分人。你也可以試一下沒有其他的害處的。就是要腸胃好。好了，以上純屬個人回答，如有雷同純屬巧合，希望我的回答能幫助到你。

會變成熱的兌水酒，要是白酒度數(shù)高或許喝著還行，要是低度白酒那就很寡淡了，但這是不勝酒力的人的福音。