一．科目二考試第二次機(jī)會(huì)收錢嗎？
1．科目二考試第二次機(jī)會(huì)不收取費(fèi)用。根據(jù)《機(jī)動(dòng)車駕駛證申領(lǐng)和使用規(guī)定》（公安部令第123號(hào)），科目二考試一次，考試不合格的，可以補(bǔ)考一次。
2．不參加補(bǔ)考或者補(bǔ)考仍不合格的，本次考試終止，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在十日后重新預(yù)約考試。在駕駛技能準(zhǔn)考證明有效期內(nèi)，科目二和科目三道路駕駛技能考試預(yù)約考試的次數(shù)不得超過(guò)五次。
3．第五次預(yù)約考試仍不合格的，已考試合格的其他科目成績(jī)作廢。側(cè)方停車技巧介紹側(cè)方停車在右邊，中軸去瞄右邊線。
4．直行慢過(guò)右邊角，倒車要把右鏡看。蓋過(guò)右角右打死，前看左線到中間。左打方向整兩圈，再把左后鏡子看后輪壓線右打死，等到車身平庫(kù)線。
二．自制葡萄酒二次發(fā)酵要注意什么
1．回答自制葡萄酒第二次發(fā)酵要注意以下兩點(diǎn)：①可以將容器密封，而不是像第一次發(fā)酵不能完全的密封②釀制葡萄酒最好使用玻璃桶或瓷缸③建議不要加入雞蛋清澄清④啟封后：20天后啟封，可以發(fā)現(xiàn)酒液變澄清，底部有一層沉淀。
2．上層的清純酒液再用虹吸或過(guò)濾的方法提純灌裝。最好把它裝進(jìn)小瓶?jī)?chǔ)藏，用5升的舊葡萄酒瓶最為理想，裝“可樂(lè)”的25升塑料瓶也不錯(cuò)，裝瓶要裝的滿一些，瓶蓋也要蓋緊，然后放到家中溫度比較低的地方（據(jù)說(shuō)儲(chǔ)存溫度最理想的是13℃）。
3．原因①二次發(fā)酵不是靠酵母發(fā)酵，而是進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵，因此不會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳，瓶?jī)?nèi)壓力不會(huì)繼續(xù)增大，沒(méi)有爆瓶危險(xiǎn)。
4． 所以容器盡量裝滿，擰緊瓶蓋。②釀酒的容器最好選擇玻璃桶或瓷缸，同時(shí)使用的容器還應(yīng)該是耐酸和耐乙醇的，否則容器的有毒成分會(huì)溶入酒中。
5．③建議不要加入雞蛋清澄清（長(zhǎng)時(shí)間保存的話，味道不夠新鮮）擴(kuò)展資料：二次發(fā)酵精釀工藝：將30斤葡萄清洗晾干。
6．用慢速榨汁機(jī)將葡萄整個(gè)進(jìn)行榨汁。安全發(fā)酵罐的脫氧總成和硅膠緩沖閥取下，換成隔菌透氣墊。用溫水將釀酒酵母攪拌均勻，活化酵母，將活化后的酵母液與葡萄汁混合后裝入透氣但是隔菌的安全發(fā)酵罐中，進(jìn)行沒(méi)有雜菌干擾的第一次發(fā)酵——有氧發(fā)酵。
7．裝瓶的水位以0。25-0。5l之間為佳。應(yīng)控制在0。25l以下，否則容易產(chǎn)生溢瓶。葡萄汁有氧發(fā)酵的氣泡由少到多，然后再變少之時(shí)（一般1-2天），打開(kāi)發(fā)酵罐，按100-300g的白糖，封蓋原地旋轉(zhuǎn)攪拌。
8．（加入白糖后氣泡又會(huì)變多。此時(shí)加入的糖并不會(huì)讓葡萄酒變甜，全都會(huì)被酵母轉(zhuǎn)化而提高酒精度。）繼續(xù)隔菌有氧發(fā)酵5-9天后，所有氣泡消失，表示有氧發(fā)酵可以結(jié)束。
9．此時(shí)，將葡萄汁中的澄清液濾出，接種益生酵素50ml，在嫌氣的安全發(fā)酵罐中，進(jìn)行二次發(fā)酵。二次發(fā)酵必須嚴(yán)格厭氧。
10．。發(fā)酵容器必須使用脫氧總成和硅膠緩沖閥，而絕不能再用隔菌透氣墊。二次發(fā)酵的水位以標(biāo)準(zhǔn)水位-0。25l留空之間為佳，但不得低于0。
11．5l。二次發(fā)酵1個(gè)月以上，濾出澄清液，裝入長(zhǎng)頸酒瓶中陳化。（也可長(zhǎng)期二次發(fā)酵，想飲用時(shí)再裝入長(zhǎng)頸酒瓶，口味會(huì)極其圓潤(rùn)、豐滿。
12．不過(guò)溫度一定要控制在18度以下，否則會(huì)出現(xiàn)酸澀加重的現(xiàn)象）酒瓶中的酒液陳化1周到N年，就是正宗天然的葡萄酒。
三．有關(guān)自釀葡萄酒的二次發(fā)酵
完全密封就可以 ，MLF不產(chǎn)生二氧化碳自釀葡萄酒的話其實(shí)用不著二次發(fā)酵，一般幾天就可以蛋清變澄清的方法不好意思不知道，但應(yīng)該是二次發(fā)酵后做，就是在發(fā)酵完成后做
