沒(méi)有白酒怎么做鳳爪子，做雞爪沒(méi)料酒用啥代替

白酒啤酒都可以啊還有食醋

吃自己家做的沒(méi)甚么不好的 美容哦～～

泡椒雞腳的做法是很簡(jiǎn)單的，首先把雞腳用熱水煮熟后放入適量食鹽，然后把泡椒放到里面泡上12小時(shí)，把泡椒的辣味入到雞腳里面就可以直接使用了，非常簡(jiǎn)單的。

我自己也很喜歡吃泡雞爪的，我泡雞爪都放的芹菜，洋蔥，胡蘿卜和雞精，鹽，花椒，一塊姜這些，因?yàn)槲覇?wèn)了賣(mài)泡雞爪的老板，就這些就可以了。但是泡久了不經(jīng)常的話會(huì)起白霜，就可以加一些二鍋頭白酒，不要太多了。希望能幫到你吧，

材料：1.料酒（白酒，啤酒，葡萄酒均可） 2.鳳爪 3.泡椒準(zhǔn)備：將鳳爪煮熟，（也可剛做成脫骨的：把鳳爪從熱水中撈出迅速放入冷水中）加入泡椒泡4-6小時(shí)，放入盤(pán)中，可以啦！

黃酒就可以

有賣(mài)泡椒的嗎 雞爪和泡椒放在一起就可以了

你好！岢苡吥甪白酒我的回答你還滿(mǎn)意嗎~~

電飯煲鹵雞爪材料雞爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3顆，鹽老抽味精適量，蔥半根做法 1.雞爪洗凈手放入電飯煲中，加入調(diào)料2.然后添入水，沒(méi)過(guò)雞爪即可3.電飯煲按下煮飯鍵。大概20分鐘左右。用筷子叉一下雞爪，皮兒很容易破就可以了。泡椒雞爪材料雞爪500克，野山椒200克，花椒少許，八角兩個(gè)，生姜一塊，蒜4瓣，鹽少許，雞精適量做法 1.鍋里放清水，煮沸，放入雞爪，煮至雞爪可以用筷子戳透（記得要剪指甲的哦）。2.撈出放入冰水中。3.蔥切段，姜切片，蒜切末和花椒粒，八角放入盒中，野山椒一瓶備用。4.取一部分野山椒切碎，為了顏色好看，我還切了些自己泡的朝天椒。5.冷卻好的雞爪從背部切一刀，去骨。6.雞爪放進(jìn)加了蔥姜蒜花椒八角的盒子里再加入野山椒末以及鹽和雞精，然后倒進(jìn)野山椒，然后放入適量的涼開(kāi)水，攪拌均勻，蓋上蓋放入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)就可以吃了。紅燒雞爪主料：雞爪，調(diào)料：椒，白糖，醬油，姜，鹽，雞精，大料，辣椒，桔皮，水做法（1）買(mǎi)來(lái)的雞爪的指甲剁掉，然后放水里煮一會(huì)，大概十分鐘左右吧，備用。 （2）放油，把花椒放進(jìn)去，炸一會(huì)，有香味出來(lái)就好了，然后把花椒去掉。 （3）放白糖，小火讓他剛剛化開(kāi)了，就可以把雞爪放進(jìn)去了，（注意雞爪的水份去掉了，否則容易濺油把自己傷著）放醬油，炒一下，把雞爪上色。 （4）放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮（如果是雞肉制品什么的放點(diǎn)桔皮特提味），鹽，雞精，大火燒開(kāi)了。然后蓋上小火慢慢燉了。木瓜雞爪湯材料木瓜一個(gè)，銀耳一朵，枸杞適量，雞爪六只做法 1.銀耳，枹杞先泡水;雞爪一只剁成三段。2.木瓜，雞爪銀耳一起下鍋加清水。3.大火煮開(kāi)后，中火煲30分鐘至雞爪軟爛后，下枸杞和鹽調(diào)味即可．

可用可樂(lè)燉雞翅，加點(diǎn)鹽就行再看看別人怎么說(shuō)的。

剪去雞爪尖，黃酒2克，茴香1只、草菇老抽、糖、茴香、豉油皇，湯500克、oK醬：鳳爪500克。 調(diào)料、瀝干。 2、油燒熱，放入雞爪，清油實(shí)耗15克，皮起皺時(shí)撈出，放冷水中泡至皮漲發(fā)。 3、鍋中放湯，煮5分鐘取出再洗凈，拆去爪上大骨，洗凈，炸至金黃色，放冷水鍋中燒開(kāi)，檸檬酸少許。 做法 1：0K醬20克，豉油皇30克，胡椒粉0.1克，草菇老抽1克，蔥姜20克，糖2克，味精1克原料、胡椒粉

做法： 1、材料：雞爪500克、野山椒200克、米醋40克、涼白開(kāi)100克（因?yàn)橐吧浇酚邢涛?，完全不需再要加鹽了，而且最好選泡椒汁比較多的野山椒，那樣的話，就不用加米醋和涼白開(kāi)了）。 2、雞爪洗干凈，剪掉指甲。 3、洗好的雞爪，放入滾水中煮沸，最好加一塊姜一起煮。 4、撇去浮沫，這樣雞爪才會(huì)沒(méi)異味。 5、大概10幾分鐘，用筷子輕松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久，否則會(huì)影響口感。 6、用清水反復(fù)沖洗，去掉雞爪表面的油膩，再分割成合適的段塊，最后用冰水浸泡15分鐘。 7、雞爪分裝進(jìn)樂(lè)扣美特樂(lè)盒，倒入泡椒，最好能沒(méi)過(guò)雞爪。如果泡椒水不夠，可以加入了米醋、涼白開(kāi)。 8、蓋好美特樂(lè)盒蓋，放進(jìn)冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。 比起外面飯店吃的，自己做的又干凈又放心。我喜歡這種又清爽又簡(jiǎn)單的做法，裝進(jìn)樂(lè)扣美特樂(lè)密封盒，放在冰箱里也不會(huì)串味、水分不蒸發(fā)，保存上三五吃都沒(méi)有問(wèn)題。當(dāng)然你可以嘗試下面這個(gè)口味復(fù)雜版本的做法哦：泡料：野山椒200克、鹽25克、紅糖5克、白酒5克、花椒少許、干辣椒5個(gè)、老姜一塊切片、大蒜三瓣切片、涼白開(kāi)適量。 1、雞爪洗凈，剪掉爪尖，剁小塊，放熱水中煮10幾分鐘。 2、將煮好的雞爪用涼水沖洗掉浮油，放入泡料中，腌制一天以上。

檸檬樹(shù)：橙汁2份加1分檸檬汁最后加半罐雪碧。。生果探戈：橙汁一小份加檸檬汁一小份。再加草莓醬1.5小勺加半跟香蕉用果汁機(jī)打。。

有很多無(wú)酒精雞尾酒。而且有酒精雞尾酒實(shí)際上也可以自己改良。比如莫尼托、古巴，雞尾酒這種東西是可以隨意變換的。

無(wú)酒精雞尾酒做法:　　爽脆蘋(píng)果(Apple Crisp)　　混合75毫升的蘋(píng)果汁和75毫升的甜瓜汁，切半個(gè)酸橙擠入汁水，從上面加入少許的蘇打水，混合均勻，在杯口裝飾楔狀切片酸橙，加入冰塊即可飲用?！　∠募緷{果可樂(lè)(Summer Berry Cola)　　混合75毫升的蘋(píng)果汁和75毫升的覆盆莓果汁,加入可口可樂(lè)或百事可樂(lè)調(diào)味，擠入酸橙汁水，在杯口裝飾楔狀切片酸橙，即可飲用?！　釒舳?(Tropical Tease)　　混合75毫升的蘋(píng)果汁和75毫升的芒果汁，再混入75毫升的菠蘿汁，搖勻、加冰，在杯口裝飾楔狀切片橙子，即可飲用。　　夏季落日 (Summer Sunset)　　混合75毫升的橙汁和75毫升的蔓越莓果汁，加入檸檬水調(diào)味，混合均勻，在杯口裝飾楔狀切片酸橙即可飲用?！　∑账垢Ｌ?貓步（Pussyfoot Cocktail ）　　【材 料】：橙汁3/4，檸檬汁1/4，石榴糖漿1茶勺，蛋黃1個(gè)量　　【制 法】：①將所有材料倒入雪克杯中長(zhǎng)時(shí)間地?fù)u和；②將搖和好的酒倒入雞尾酒杯中。　　【詳細(xì)說(shuō)明】 “貓步”是形容那些像貓一樣輕輕走路的人。這是一款無(wú)酒精雞尾酒，加入蛋黃的目的，是為了調(diào)和出金黃色。無(wú)酒精雞尾酒中最有名的飲品是佛羅里達(dá)、最近才開(kāi)始流行的是灰姑娘。 一個(gè)人去酒吧，當(dāng)然是可以的。如果和別人一起去，邊喝邊聊，氣氛會(huì)很輕松。如果朋友中有一人不飲酒，這會(huì)使你很勞神，這時(shí)不妨點(diǎn)一杯無(wú)酒精雞尾酒。　　灰姑娘 （Cinderella Cocktail ）　　【材 料】：橙汁1/3，檸檬汁1/3，菠蘿汁1/3　　【制 法】：①將所有材料倒入雪克杯中搖和；②將搖和好的酒倒入雞尾酒杯中?！　　驹敿?xì)說(shuō)明】 這是一款無(wú)酒精雞尾酒?；夜媚飶囊粋€(gè)普通的女孩變成了王妃，寓意非常美好，所以選用此名來(lái)命名這款雞尾酒?！叭绻荒茱嬀疲筒灰⒓游钑?huì)”，現(xiàn)在可不是這樣了。 無(wú)酒精雞尾酒有很多，灰姑娘是其中最具人氣、最令人矚目的一款　　秀蘭?鄧波兒 （Shirley Temple ）　　【材 料】：石榴糖漿1茶勺，姜汁汽水補(bǔ)足剩余，檸檬片1片　　【制 法】：①將石榴糖漿倒入坦布勒杯中；②用姜汁汽水注滿(mǎn)酒杯，輕輕地調(diào)和；③用檸檬片裝飾。　　【詳細(xì)說(shuō)明】 這是以曾經(jīng)風(fēng)光一世的秀蘭?鄧波兒的名字命名的雞尾酒，是一款新的無(wú)酒精的長(zhǎng)飲飲料。目前尚不清楚女演員的名字與飲料間有何關(guān)系?！　∵@是用姜汁汽水調(diào)和的飲品，石榴糖漿的作用是使酒著紅色　　盛夏的果實(shí)Summer Fruit　　配方：60ml橙汁 15ml石榴汁 蘇打水適量　　裝飾：檸檬片　　方法：調(diào)和法　　載杯：高腳杯　　操作程序：1、將適量冰塊加入杯中?！　?、再將橙汁、石榴汁入杯攪拌均勻?！　?、注蘇打水八分滿(mǎn)?！　?*甜甜的味道，清爽的口感，體味夏天濃烈的陽(yáng)光下，清新的雞尾酒帶來(lái)的涼爽。　　波絲貓漫步 Pussy Foot　　配方：20ml橙汁 15ml檸檬汁 15ml菠蘿汁 10ml石榴汁 蛋黃1個(gè)　　裝飾：無(wú)　　方法：搖和法　　載杯：笛型香擯杯　　操作程序：1、將適量冰塊加入搖酒壺中。　　2、依次加入上述材料　　3、大力搖晃后濾入杯中即可?！　?*因?yàn)槭褂昧说包S，故口感有些厚重，但卻令人意外得覺(jué)得爽口?！　∪槊鸖uckling Name　　配方：30ml橙汁 30ml酸牛奶 10ml石榴汁　　裝飾；無(wú)　　方法：搖和　　載杯：雞尾酒杯　　操作程序：1、先將搖酒壺中加入適量冰塊。　　2、依次加入上述原料?！　?、充分搖晃后過(guò)濾入杯即可?！　』幽耆AFlair time　　配方：10ml綠薄荷糖漿 10ml藍(lán)橙糖漿 10ml紅石榴糖 10ml西柚濃汁 七喜適量　　裝飾：花　　方法：兌和　　載杯：柯林杯　　操作程序：1、先將所有原料稀釋后凍成冰凌?！　?、再將彩色冰凌加入杯中?！　?、注入七喜八分滿(mǎn)?！　?、花瓣掛杯裝飾。　　**各色冰凌晶瑩美麗，融合純果酒的芬芳，散發(fā)著迷人的色彩，極具藝術(shù)和觀賞價(jià)值?！　〗】悼倓?dòng)員Health Mobilize　　配方：90ml橙汁 60ml鮮奶 30ml白糖 1個(gè)雞蛋　　裝飾：橙片　　方法：搖和法　　載杯：果汁杯　　操作程序：1、先將適量冰塊加入搖酒壺中?！　?、依次將上述材料加入搖酒壺?！　?、大力搖晃后濾入載杯中?！　?、橙片掛杯裝飾?！　?*牛奶與雞蛋的組合更讓人聯(lián)想起愜意的生活，鮮橙汁的加入增添了新鮮健康，口感絕佳?！　∮噍xRemainder Sheen　　配方：30ml檸檬汁 15 ml菠蘿汁 15ml蜂蜜 10ml石榴汁 七喜適量　　裝飾；檸檬片　　方法：搖和法　　載杯：柯林杯　　操作程序：1、先將適量冰塊加入搖酒壺中?！　?、依次將上述材料加入搖酒壺。　　3、大力搖晃后濾入載杯中?！　?、注入七喜八分滿(mǎn)。　　5、檸檬片掛杯裝飾?！　∮热琰S昏時(shí)分天際的晚霞，楚楚動(dòng)人，帶來(lái)無(wú)限回憶。酒液口感鮮美、新鮮，富有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

可以用果汁。水果。檸檬這些來(lái)做！給你推薦幾個(gè)。水果賓治：2OZ橙汁+2OZ菠蘿汁+1小分西柚和蘋(píng)果汁混合加冰更好！最后滴一點(diǎn)紅糖水。顏色更好看。檸檬樹(shù)：橙汁2份加1分檸檬汁最后加半罐雪碧。。生果探戈：橙汁一小份加檸檬汁一小份。再加草莓醬1.5小勺加半跟香蕉用果汁機(jī)打。。因?yàn)槟銢](méi)有給分所以就先這些了！

可以嘗試著喝下無(wú)酒精雞尾酒，在此列舉兩種：Cinderella橙汁30ml+菠蘿汁15ml+紅石榴糖漿10ml+蘇打水8mlRemainder Sheen檸檬汁30ml+菠蘿汁15ml+蜂蜜15ml+石榴汁10ml+七喜適量