怎么區(qū)分食醋和白酒的區(qū)別，如何區(qū)分白酒和食醋 兩種方法

方法一：用力搖下瓶子，不起泡沒(méi)泡沫是白酒，起泡有泡沫是白醋。方法二：打開(kāi)聞一下，是什么味道這個(gè)不用我說(shuō)吧！

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一、釀造原料不同1、釀醋：釀醋多由糯米、高梁、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類為釀造原料。2、釀酒：釀酒釀造原料多以含淀粉物質(zhì)為原料，如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、碗豆等。二、曲種不同1、釀醋：釀醋采用的曲種主要是以根霉為主的白色曲餅和以米曲霉為主的黃色曲兩類。2、釀酒：釀酒采用的曲種主要是用米曲霉、黑曲霉、黃曲霉等。三、發(fā)酵菌種不同1、釀醋：釀醋采用酸醋菌種，進(jìn)行固體分層發(fā)酵。2、釀酒：釀酒采用酵母菌將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精。相關(guān)內(nèi)容解釋醋(Vinegar )是中國(guó)各大菜系中傳統(tǒng)的調(diào)味品 。據(jù)現(xiàn)有文字記載，中國(guó)古代勞動(dòng)人民以酒作為發(fā)酵劑來(lái)發(fā)酵釀制食醋，東方醋起源于中國(guó)，據(jù)有文獻(xiàn)記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。"醋"中國(guó)古稱"酢"、"醯"、"苦酒"等。"酉"是"酒"字最早的甲骨文。同時(shí)把"醋"稱之為"苦酒"，也同樣說(shuō)明"醋"是起源于"酒"的。中國(guó)著名的醋有"神秘湘西"原香醋、鎮(zhèn)江香醋、山西老陳醋、保寧醋、天津獨(dú)流老醋、福建永春老醋、廣靈登場(chǎng)堡醋、岐山醋、河南老鱉一特醋及紅曲米醋。經(jīng)常喝醋能夠起到消除疲勞等作用，醋還可以治感冒的作用。