一．葡萄適合什么土壤
1．葡萄根系發(fā)達(dá)，對(duì)土壤的適應(yīng)性廣，幾乎可以在各種類型的土壤中栽培生長(zhǎng)。最適宜葡萄生長(zhǎng)的土壤是土質(zhì)疏松，孔隙度適中，容重較小的沙壤土或輕壤土。
2．這類土壤通氣、排水及保水保肥性良好，有利于葡萄根系生長(zhǎng)。沙性強(qiáng)的土壤雖疏松透氣性強(qiáng)，排水良好，雜草少，病蟲害輕，葡萄根瘤蚜不易繁殖，晝夜溫差大，有利養(yǎng)分積累，但營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量低，保肥保水力差，導(dǎo)熱性高，溫變大，冬、春兩季植株易受凍害。
3．在這類土壤上種植的葡萄常表現(xiàn)成熟早，含糖量高，但果粒較小。含有大量礫石和粗沙的土壤也適宜葡萄栽培，它不僅通氣、排水良好，且晝夜溫差較大，有利于養(yǎng)分積累，有益于花芽形成，有助于提高果實(shí)品質(zhì)。
4．黏重的土壤對(duì)葡萄最為不利，因其透氣性差，雨季易積水，根部窒息，促進(jìn)嫌氣微生物活動(dòng)，毒害根系，干旱時(shí)又易板結(jié)，對(duì)葡萄根系、地上部生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)均為不利。
5．土層的深淺、含水量、地下水位高低均影響葡萄根系的分布。土層厚度在1米以上，質(zhì)地良好，根系分布必深而廣，枝蔓生長(zhǎng)健壯，抗逆性強(qiáng)。
6．土壤表層太薄，則不利于葡萄生長(zhǎng)。葡萄根系在通透性強(qiáng)、水分適度、含氧量高的土壤環(huán)境中，生長(zhǎng)良好。土壤水分以田間最大持水量的60%～80%為宜，低于30%時(shí)植株停止生長(zhǎng)，降至5%時(shí)葉片凋萎，土壤含水量過多必然使空氣相對(duì)減少，缺氧會(huì)產(chǎn)生硫化氫等有毒物質(zhì)，抑制根系活動(dòng)，嚴(yán)重時(shí)根系停止生長(zhǎng)并中毒。
7．地下水位過高或過低均不適于葡萄生長(zhǎng)，一般以5～2米以下較好。土壤酸堿度對(duì)葡萄生長(zhǎng)亦有影響，pH一般以5～7為宜，最為適宜的pH為6～pH低于5或高于葡萄生長(zhǎng)不良。
8．不同種類品種對(duì)pH反應(yīng)不一，美洲種和歐美雜交種抗鹽堿力弱、適應(yīng)性差。葡萄園地的坡度、坡向亦是影響山地葡萄栽培的因素之一，坡度應(yīng)以200°～250°以下為好。
9．50°～100°的緩坡地既有利于排水，又不易積聚冷空氣，光照條件也優(yōu)于平地，是栽培葡萄的最佳地塊。在坡向選擇方面，南坡優(yōu)于北坡，東坡和西坡的優(yōu)缺點(diǎn)介于南北坡之間。
二．什么土質(zhì)適應(yīng)葡萄種植
葡萄適應(yīng)性很強(qiáng)，從南到北，種植很多，土地只要不是酸性和強(qiáng)堿性就行。微堿性土壤最好。
三．什么土壤適合種植葡萄
在石灰?guī)r生成的土壤或心土富含石灰質(zhì)的土壤上，和一般在PH為6—5的微酸性環(huán)境中
