酒水銷售提成方案，酒店酒水提成方案

定個(gè)結(jié)算價(jià)，超出的都是提成。

付咨詢費(fèi)，就可以到咨詢公司問到很多。。

餐飲里就提成酒水就好了吧 在說供貨商的開瓶費(fèi)都給服務(wù)員不就好了 如果要提成的話 你就定店里買個(gè)多少萬一月 每人發(fā)多少的獎(jiǎng)金 畢竟不是酒吧和ktv 講究什么提成

關(guān)鍵要看你的服務(wù)員的工資組成結(jié)構(gòu)了！你可以根據(jù)你的人力測算你的菜和你的酒水成本有多大~然后再把你的利潤空間分一點(diǎn)就可以了！每個(gè)月都內(nèi)部公示一下哈！那樣就有競爭了！

一般都是酒瓶蓋子去換、不過建議酒瓶蓋子上都打好印章。很多服務(wù)員去別的地方收集。

酒水瓶蓋+底薪+滿勤+小費(fèi)酒水瓶蓋可以跟廠商要贊助，每月保銷量。這樣員工，老板，廠商都受益~

1、把酒水計(jì)劃定在你完成的銷售的12%-15%內(nèi)，然后再把他劃分給前堂部每個(gè)值臺(tái)人員； 2、在規(guī)定的銷售任務(wù)按正負(fù)1%進(jìn)行獎(jiǎng)罰； 3、還有就是從一些高檔酒水設(shè)立一定的獎(jiǎng)項(xiàng)；（如賣一支200元的酒水，獎(jiǎng)1元等） 4、在銷售任務(wù)完成的基礎(chǔ)給予一定的名次獎(jiǎng)；