1，頭酒可以做基酒嗎
頭酒可以做好基酒，沒問題。
過量肯定有害--傷肝，且度數(shù)很高，可少量品嘗。
2，用自己生產(chǎn)的白酒做基酒能申報(bào)配制酒嗎
你好！你要報(bào)專利嗎？你可以問下，配方好像可以報(bào)專利。僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
可以，現(xiàn)在配置酒生產(chǎn)許可證相對較好辦。
3，白酒能不能作為調(diào)酒的基酒
其實(shí)是可以的；舉個例子，江小白在2017年9月發(fā)布的天生自由就是專門用來釀酒的，因?yàn)椴捎冕劸圃现挥昧烁吡唬员ＷC了酒質(zhì)的單純，從而可以用來作為基酒。發(fā)布會定在杭州有幸到場，酒味偏淡估計(jì)也就8-9度，整體風(fēng)格偏年輕化，入口清爽還帶點(diǎn)回甘，白酒要開始全新篇章了。
可以夏日海南基酒：普通白酒輔料：1/3安士 椰汁用搖和法調(diào)制：在搖酒器中放入3個冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動10秒鐘，然后將酒液濾入雞尾酒杯內(nèi)。說明：該款雞尾酒椰香持久，入口香綿，給人以溫馨爽適的感覺。午夜星輝基酒：1 安士 普通白酒輔料： 跳跳糖1小袋，3又1/3安士可口可樂用攪和法調(diào)制：在高杯中放入4個冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌一下，然后將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。說明：該款雞尾酒清甜爽口，風(fēng)味別致，飲用時可聽到酒中跳跳糖的爆裂聲。
