1，做米酒的白酒曲在什么地方買
網(wǎng)店，或者是專門賣和酒相關(guān)的地方，一般超市什么的都不太會有這個的。。我都是上網(wǎng)買
燒酒用的大曲可以做效果好。我就是用力克酒曲做米酒。其它的酒曲只要含有酵母菌的酒曲都可以。
2，做米酒用的酒曲在什么地方可以買到
酒曲一般人不會做的，因為老話里，說在家做酒曲會倒霉的。不過，你可以一些小一點的市集去看看，還是有人賣的。
~~~~是那個白色的米嗎?戲校南路的大翔超市就有.~~~~fig16s fig16s fig16s
3，做米酒用的酒曲是什么在哪里有的買啊
酒曲又叫“酒藥”，一般的食品店都有的賣。是塊狀的象碎米粉壓制出來的一樣。每包兩小塊， 每塊有麻將牌大?。ū嚷閷⑴坪褚槐叮┛勺?--8市斤的米。注意：不是堿或發(fā)酵粉！
說起來，這種酒曲發(fā)酵技術(shù)還是中國古代的一個大發(fā)明。酒曲中有灰霉菌和酵母菌兩種微生物。灰霉將淀粉轉(zhuǎn)化成糖，即糖化過程；酵母將糖轉(zhuǎn)化成乙醇，即酒化過程。只有這兩個過程 進行到適當(dāng)程度，才有美味的米酒。
米酒，又叫酒釀，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜歡吃。過年時許多人家都要做。
蘇州產(chǎn)的“酒藥”（蜜蜂牌）上有詳細的制作說明
