白酒如何定價格多少，影響醬香型白酒價格的因素有哪些

在目前醬香酒市場中，醬香酒的價格參差不齊，有的醬香酒很貴，有的很便宜，那么醬香酒的價格是由哪些因素決定的呢？ 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放播放出現小問題，請 刷新 嘗試

　　有些人喜歡收藏白酒，因為白酒時間越久價值越高，存放十年的白酒的定價是什么呢?我給你具體講解一下吧。 　　存放十年的白酒的定價 　　國家標準有相關規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除標示保質期。 　　白酒沒有保質期，意味著無論時間多么久遠也必須符合標注的質量標準，這其實是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優(yōu)質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解按現行國家標準也不合格了，特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。 　　茅臺酒的儲存方法 　　1先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 　　2把實用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形;另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。 　　3把已經融化好的實用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連線處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里，不容易還原。 　　4用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 　　5最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟?？傊芊鈬缹嵲胶?，但要注意保護好瓶口和外觀。 　　一定要避光儲存，溫度適度適宜，儲存時間沒有限制。 　　白酒香型的分類 　　目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的資料說明其化學組分，劃定成型，進而恰如其分的表達其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并設有最后定論，隨著科學技術的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷發(fā)展，不斷增加，出現百花齊放的局面。 　　醬香型白酒 　　醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝，故又稱茅香型。這種酒，優(yōu)雅細膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長。當然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香，主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，所謂后香，是由高沸點的酸性物質組成，對呈味起主要作用，是空杯留香的構成物質。茅臺酒是這類香型的楷模。根據國內研究資料和儀器分析測定，它的香氣中含有100多種微量化學成分。啟瓶時，首先聞到幽雅而細膩的芬芳，這就是前香;繼而細聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會消失，美譽為空杯香，這就是后香。前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。 　　除茅臺酒外，國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內的醬香型白酒。貴州的習酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。 　　濃香型白酒 　　濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸，起協調口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高階醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構成噴香的主要成分。除瀘州老窖外，五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型，貴州的鴨溪窖酒、習水大曲、貴陽大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。 　　清香型白酒 　　清香型白酒芬芳的清香，甘潤爽口，是一種傳統(tǒng)的老白乾風格，以山西杏花村的汾酒為代表，所以又叫“汾香型”。其特點是：清香純正，諸味協調，余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協調。除此以外，寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒，貴州生產清香型白酒的廠家不多。 　　米香型白酒 　　米香型白酒以桂林三花酒為代表，其特點是蜜香清雅，柔綿，落口爽凈，回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，這種成分每百毫升高達3克，具有玫瑰的幽雅芳香，是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看，米香型酒中，僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，基本上不含其它酯類。這是米香型白酒的特點之一。全州湘山酒也屬這種香型。 　　其它香型酒 　　其它香型白酒，除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒，都屬于其它香型，是一些因為工藝獨特、風格獨具而對其香型定義及主體香氣成分有待進一步確定，或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類酒以董酒為典型代表，它的風格特點是：香氣馥郁，藥香舒適，醇甜味濃，后味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯，其次是丁酸乙酯，它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上，由于含酸量較高，而且有比例的丁酸，所以風味特殊，帶有腐乳的香氣，因為風格特異被人們稱為董香型。除此以外，有名的西鳳酒也屬于其它香型白酒，它自成一代表、芝麻香型山東景芝酒為代表，均將從其它香型白酒中浮游出來，成為一個獨立的香型、酒種。國內較熟悉的“瀘頭醬在貴州名酒中，除董酒外，平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等，均采用大小曲工藝，產品有自己獨特的香味與風格，都屬其它香型。

酒分為高、低、中檔，而高檔白酒則是其中釀造工藝精湛、品牌價值較高、白酒質量上乘、包裝精美、市場定位較高、價格也高于市場上大部分的品牌的白酒，可補定義為高粱白酒。釀造工藝：釀造工藝至少五年才能流向市場，其釀造工藝已經優(yōu)于其他的白酒品牌。品牌價值：一般都是國家承認的名酒，尤其是茅臺更是國酒，所以品牌效益決定他們的身份，而且這些老酒廠都經歷歲月的沉淀，有很深的歷史文化底蘊在其中，一般品牌價值較高。質量上乘：這點就更加不需要多講了，群眾的眼睛是雪亮的，品質糟糕的酒自然不會有人買賬。價格：一般100元以內的屬于中低檔；100-300元這樣的屬于中檔；以上的說算是高檔白酒了。市場定位：目前高檔白酒只要用于商務場合居多，倘若一開始的市場定位說較低，自然不會被劃為高檔白酒的范疇。符合以上標準的，基本可以認定為高檔白酒了。 親，如果我的回答對您有所幫助的話，可以給我一個贊，如果還有問題，可以繼續(xù)向我提問，祝您生活愉快！謝謝啦~???什么價位算是高檔白酒3，過年普通家庭都喝什么檔次的白酒春節(jié)時對于中國老百姓來說是最重要的節(jié)日，家人朋友歡聚一堂，其樂融融，上了飯桌酒水是必不可少的。 那么過年買酒的話，有哪些選擇呢？ 過年時祥和喜慶的氣氛，那么白酒自然也要選擇帶有一點喜慶的，但前提是選擇知名大廠商的主打品牌。 根據價位來看的話，100以下稍顯低檔，過年嘛，喝點好酒不僅有面子，也是對自己的犒勞。 100-200：親民的大眾價位段，自飲和招待親朋也不算拿不出手。不錯的選擇有茅臺王子酒普王130-150，洋河海之藍130-150，古井貢酒古5 150-180，金劍南160-180等。部分地區(qū)也可以選擇本地區(qū)認可度較高的自產品牌，如山西汾酒老白汾，陜西的西鳳酒華山論劍10，湖北的白云邊15，江蘇的雙溝珍寶坊君坊等。 200-300價位，瀘州老窖特曲（原來性價比很高，現在漲價了），雙溝圣坊，五糧春，這個價位其實相對尷尬，可選擇的并不多，預算有限的嫌貴，預算充足的嫌檔次不夠，更愿意上到300-600區(qū)間。 300-600，這個價位區(qū)間給的寬一點，因為到了這個區(qū)間，相對價格的來去敏感程度就稍低一點。這價位首推的劍南春水晶劍，次推洋河夢之藍M3。其他的根據地區(qū)認可度選擇舍得，天之藍，紅花郎，青花汾，水井坊8號，習酒1988，賴茅傳承藍，國緣對開等。這價位基本上都能買到各個廠家的核心產品了。 600+：這個往上，就不分價位了，因為誰都知道，首選茅臺飛天，買不到53度就買43度，不要43度就買普五或者1618，這個價位的選擇比較簡單粗暴，畢竟龍頭地位在那擺著。此外就是國窖1573，夢之藍6/9，青花郎了，面子十足，有錢任性。 這要看地方，在國內幾乎每個省份和地區(qū)都有自己的白酒，不管出名不出名，過年都要喝干一碗家鄉(xiāng)的酒。汾酒，茅臺，洋河，五糧液都有高中低檔，普通家庭過年，白酒一般選擇300元以下價位，百兒八十左右的居多！ 中國普通家庭，比上不足，比下有余，如果形容當下一般普通家庭，以金錢來衡量的話， 存款應在10-50萬之間，當然也要分地區(qū) ，江浙一帶自古經濟繁華，而普通大眾沒錢的也有很多，更不要說經濟欠發(fā)達地區(qū)了。 中國年， 無論南方北方，沒有一瓶白酒是不完整的 ，如果說生活是一杯酒，過年的白酒就是一杯辭舊迎新的頭酒，具有時間節(jié)點的意義！好不好喝，都要喝下去。 喝的是回首，展望，期盼，喝的也是喜氣！ 當然普通家庭自己買自己喝,多數是開頭老王說的那個價位。兒女送的白酒，只要經濟條件不太窘迫，送的白酒一定不會很差，太高端也沒有必要， 普通家庭孝敬老人的多在每瓶100-300元之間，也就是中端白酒的檔位。 普通家庭過年選擇白酒的， 就算是愛好喝白酒的，大多數人家也難得會買瓶高端白酒慰勞自己一下 。作為老酒客，他們懂得性價比，好酒是好，差一點的也還不錯喲，喝到最后都是顱內高潮，都會喝得熱情澎湃，何必去買高端酒水呢？ 中國的普通家庭太會計算了，哪個劃算，哪個性價比高，都會盤算的很清楚，那么自然而然就有預算了。其實白酒在當下， 在商業(yè)鏈條上，就算是國內高端白酒，你都無法斷定是不是純糧釀造，只要不是特供和內部供應。 說真的，還不如工藝高的自釀白酒作坊做的好喝。 單瓶在300元以上白酒，即使是過年，一般普通家庭也不會出錢去買 ，光看著價格就不能接受，一般家庭更傾向于大品牌的中低端白酒。比如茅臺、汾酒、瀘州老窖、賴茅、五糧液、洋河旗下的中低端品牌！且價格會控制在300元以下。 中國普通家庭，無論過年還是日常，如選擇白酒，瀘州老窖中端以下白酒系列在普通大眾中最深入人心，性價比最高，且不分地區(qū)！ 一年一度的新春佳節(jié)，是中國人最重要的日子，也是最喜慶的日子，一家人團圓相聚、其樂融融、把盞慶賀，一派喜氣祥和。在這歡慶的時刻，自然少不了美酒的助興與相伴。一杯香醇的美酒，敬天敬地、敬父敬母、敬妻愛子、敬朋敬友……祈求一年吉祥如意、家和萬事興。 所以，好酒在過年的餐桌上自然少不了，地位也更加重要起來。 我就是普通家庭的人，生活在普通家庭其實挺好的。 在這里，我要問問各位酒友，我們如何界定和理解“普通家庭”，也就是說：什么是普通家庭，什么樣才算是普通家庭呢？對這個問題，確實沒有什么具體量化的指標去衡量和判定什么是普通家庭。但我有一些這方面的感悟和理解，在這里不妨說一說： 我就是普通家庭一員，生在普通家庭，如今自己的小家也是名副其實的普通家庭。頭上沒有什么所謂的光環(huán)，身上也沒有可以標榜的標簽，不是達官也不是顯貴，沒有 社會 背景，也不靠祖上顯靈，就是靠自己的一雙手，踏實肯干、腳踏實地、心中有想法、懷中有目標，雖然早已沒有了豪言壯語，但一直努力生活著。 雖然家里不是大富大貴，但有飯吃、有錢花，衣食還無憂，重要的是不用擔驚受怕、患得患失，活得就是一個踏實、穩(wěn)當。 其實，普通家庭的生活也挺好，雖然每天為柴米油鹽奔波著，但知足歡樂，晚上睡得香甜。 普通家庭喝什么檔次的白酒呢？喝好點，沒錯！ 俗話說“吃不窮、穿不窮，算計不到就受窮”。 普通家庭量入而出、精打細算，小日子一樣過得甜美。辛苦一年了，在春節(jié)這樣喜慶的節(jié)日餐桌上怎么能少了一瓶好酒呢？選瓶好酒孝敬父母、犒勞自己、款待親友，既有面子、又有人情，既滿足口福、又獎勵自己，一年更比一年好，這不香嘛？那么，如何選擇呢？ 從價格方面來說，我的建議是： 在平時喝酒檔次的基礎上至少升一個檔次。也就是說：平時喝50元一瓶的，過年咱至少也得喝100元以上的；平時喝100元以上的，過年咱至少喝200元以上；以此類推。 從品質方面來說，我的建議是： 一定要喝純糧固態(tài)釀造的好酒。酒精酒那就直接pass。 從口味方面來說，我的建議是： 根據自己的喜好來選，“酒有百味，適口者珍”，自己喜歡哪口兒，咱就來哪口兒。對于其他香型和口感的酒咱也可以保持好奇心去積極地嘗試，但前提是一定是自己喜歡的，不喜歡再貴咱也不選。 從品牌方面來說，我的建議是： 首選八大名酒、其次是十八大名酒，再次就是53優(yōu)白酒，一定要選擇他們的市場主流產品。因為畢竟有知名品牌的酒拿到餐桌上招待親友，還是蠻有面子的。如果您上茅臺酒，那就更高bigger+plus啦！ 結尾 人這一輩子不容易，辛辛苦苦一大年，平時省吃儉用、辛勤持家，過年了給自己買瓶好酒，犒勞犒勞自己，這時候就別太計較了，您說是不？ 一杯好酒，敬自己！干了這杯酒，明年啥都有！干！ 芙蓉深處憑蘭閱，唯有一醉敬芳華！ 文/芙蘭一醉，略備佳釀迎迓酒友，在此鞠躬謝啦！ 普通家庭平時可以喝點便宜的，但是過年這個重大節(jié)日，我覺得得喝點差不多的，當然也不要太過于奢侈，我給大家推薦幾款酒，希望大家能參考一下。 1.瀘州老窖特區(qū)，濃香鼻祖、酒中泰斗，濃香醇和、回味悠長，喝著很舒服的一款酒，價格在二百多一瓶吧，也不算太貴。 2.洋河系列天之藍，千年傳承，酒味香醇，綿柔口感，喝完不口干，不上頭，價格在三百左右，逢年過節(jié)受到人們的喜愛。 3.汾酒老白汾，老白汾這是一款經典產品，品質延續(xù)幾十年不變，性價比很高的一款酒，一百多一瓶，資深酒友的最愛。 我說的這三款酒，都是全國銷售量比較大的酒，銷售的比較普遍，不分地域。希望大家能做個參考，過年喝一款好酒。 時間過的真快，轉眼之間又到了年末，新年的腳步越來越近了。春節(jié)是我們中國最隆重的節(jié)日，合家歡樂，舉杯同慶。中國的酒文化源遠流長，在這個喜慶的節(jié)日酒是少不了的。要說過年普通家庭都喝什么檔次的白酒？ 這可沒有什么標準答案，中國地域遼闊，各地經濟發(fā)展水平不盡相同，人們的收入差別也很大。所以說這些普通家庭的消費檔次也是不一樣的。并且各地都有自己的地方特色白酒，同一個品牌的白酒，價格也是千差萬別。我個人覺得，普通人家過年喝白酒的檔次應該在幾十元到幾百元之間。 下邊就以我們陜西寶雞農村普通人家為例，向大家介紹一下。 在陜西寶雞主要有兩種酒比較有名。一種是西鳳酒相傳始于西周距今已有兩千多年的 歷史 。另一種是太白酒，也是一個具有豐富文化底蘊的白酒。在以前的時候，西鳳酒和太白酒可以說在關中地區(qū)平分天下。但是近些年來，太白酒已經落敗了下來，西鳳酒卻占據了主導地位。尤其是在寶雞周邊地區(qū)，逢年過節(jié)幾乎家家戶戶都喝西鳳酒。 適合普通家庭喝的西鳳酒一般在幾十元到幾百元不等。 僅僅是自己家里人喝，大多都會選擇比較便宜的幾十元的西鳳酒，如一品西鳳，西鳳友緣等等。如果是招待親朋好友，就要選擇稍微貴一點的如，西鳳華山論劍，西鳳珍藏等等120元左右的酒。如果是招待貴賓等非常重要的客人就會選擇西鳳六年和西鳳15年，價格也就在一百多元到300元左右。 過年喝點好點，年三十晚上的大餐必須要有茅臺，辛苦一年，一家人其樂融融，好酒老媽也能喝兩杯 過年是我們中國人最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，年底都會準備好 美食 美酒犒勞辛勤一年的自己和家人。 我的老家所在地，蘇北農村，過年一般都會準備一點好酒，普通人家起碼也要喝個海之藍、天之藍。我家今年喝的比往年要好一點，買了兩瓶夢之藍M6，大年三十喝了一瓶，大年初一喝了一瓶，忙了一年，難得買點好酒奢侈一下，平時是舍不得喝那么好的白酒。 我啤酒，老爸喝白酒，給老爸買過茅臺、五糧液、國窖 其實，散裝的糧食燒多好，或過年自釀的米酒也不錯！別自己騙自己，那些酒濃香型的，真的不好喝！?。∵^年普通家庭都喝什么檔次的白酒相關文章推薦...更多多少錢的白酒算貴，王澤履53度醬香白酒多少錢算貴嗎多少錢的白酒算貴，王澤履53度醬香白酒多少錢算貴嗎Th?1648910505喝白酒多少算適量,白酒多少錢算不錯白酒多少錢算真的,一瓶白酒到底值多少錢白酒多少錢算真的，多少錢能喝到真白酒白酒多少錢算可以的，酒水錢一般說多少錢才合理不算多白酒多少錢算陳釀，瀘州陳釀濃香型白酒酒精度52度凈含量500ml多少錢一瓶員外家白酒多少錢，王澤履53度醬香白酒多少錢算貴嗎白酒多少錢算好酒，昨天有朋友送幾瓶酒他說是好酒我想問一下多少錢一瓶大家?guī)鸵话拙贫嗌馘X算中等，朋友送我給酒請問專家這酒在市場上的正常價位是多少錢謝謝白酒多少錢算貴，一瓶酒大概值多少錢白酒多少錢算不錯，白酒30塊錢1斤不算不算貴白酒多少錢算陳釀的,多少價位的白酒才是純糧酒白酒多少錢算中檔，多少價位的白酒算是中檔的比較好的保險的酒了白酒多少錢算高檔，多少價位的白酒算是中檔的比較好的保險的酒了白酒多少錢算高端，低端白酒是什么價位中低端白酒什么價位中段白酒什么價