酒廠質(zhì)檢部管理制度，質(zhì)檢部的體系 和管理制度是什么 怎樣做好質(zhì)檢部

質(zhì)檢部的體系 和管理制度要根據(jù)公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量管理體系來確定。做好質(zhì)檢部同樣也要根據(jù)公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量管理體系來確定，主要是明確質(zhì)檢部各人員職責(zé)，把好質(zhì)量檢測、監(jiān)督和管理關(guān)。

簡單的就是檢查質(zhì)量

一、總 經(jīng) 理 室 1、酒店控制管理制度 1）生產(chǎn)無形的服務(wù)產(chǎn)品要依靠各部門各崗位的員工來完成，而接受這種無形的服務(wù)產(chǎn)品則是客人，服務(wù)與被服務(wù)存在著一種一施一應(yīng)的過程，要保證這個全過程處于規(guī)范的優(yōu)質(zhì)的狀態(tài)，就必須在全酒店范圍內(nèi)建立一整套有效控制管理的規(guī)章制度。 2）實(shí)施控制管理的步驟： 第一步：確定明確的工作目標(biāo)，訂立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)是控制管理必不可少的條件，是評價工作量度和質(zhì)度的基礎(chǔ)，包括時間標(biāo)準(zhǔn)、成本標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等四大類。 第二步：測量與檢查實(shí)際的工作狀況，起始、過程以及結(jié)束。酒店管理者為方便能夠做到經(jīng)常地檢查工作的進(jìn)展情況，通常根據(jù)資料與要求制定圖表來表示，使工作進(jìn)度任務(wù)情況能夠一目了然，以便盡早發(fā)現(xiàn)問題，分析處理，糾正錯誤，引導(dǎo)正確。 第三步：要將進(jìn)度與標(biāo)準(zhǔn)對比，作差異分析。應(yīng)該客觀態(tài)度，分析原因，追究責(zé)任，直到有圓滿答案為止。在分析中要根據(jù)現(xiàn)時客觀情況。如：對物的控制管理，對財(cái)?shù)目刂乒芾?，對人的控制管理? 第四步：要及時糾正錯誤或失誤的動向與行動，保證酒店所有運(yùn)作人員和運(yùn)作行為均在有效的控制管理之內(nèi)。 3）控制的方式與內(nèi)容 基本方式有三：超前控制、現(xiàn)場控制和反饋控制。 (1)超前控制。旨在注重于酒店的資源投入的控制，它包括：對人力、物力、財(cái)務(wù)的投入實(shí)施有效的控制。 (2)現(xiàn)場控制。是事中控制，主要是監(jiān)督正在進(jìn)行的工作過程，以確保預(yù)期的目標(biāo)?，F(xiàn)場控制有二點(diǎn)：一是指導(dǎo)下屬按照正確的方法與程序進(jìn)行工作，二是監(jiān)督下屬的工作過程，以保證達(dá)到預(yù)期的效果。 (3)反饋控制。在內(nèi)容上包括質(zhì)量、品種、價格、數(shù)量等，也包括服務(wù)態(tài)度、服務(wù)時間、服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容等，主要是以工作標(biāo)準(zhǔn)去衡量過去的工作結(jié)果，發(fā)現(xiàn)偏差，糾正未來，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。 (4)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制 酒店主要是利用設(shè)施設(shè)備為客人提供各種服務(wù)，這個過程中隨機(jī)性和現(xiàn)場性很強(qiáng)，因此，必須根據(jù)自己的特點(diǎn)，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行控制。主要內(nèi)容有：人事管理、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、成本消耗。 (1)人事管理的控制。人本是酒店最大的成本。人力資源的開發(fā)與管理是服務(wù)質(zhì)量能否實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的根本前提，尤其是中層基層管理人員的水平和重要崗位員工的素質(zhì)，其控制權(quán)必須保證掌握在總經(jīng)理權(quán)力之中，總經(jīng)理按階段施行科學(xué)有效的評估和分析，能上能讓能下。 (2)產(chǎn)品質(zhì)量的控制。產(chǎn)品質(zhì)量重要的是在于制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如菜肴標(biāo)準(zhǔn)，成功的酒店告訴我們，必須制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)菜肴，包括色、香、味、型、器、質(zhì)、營養(yǎng)、衛(wèi)生以及數(shù)量、碼量、份量。只有嚴(yán)格地遵守，標(biāo)準(zhǔn)烹制，才能穩(wěn)定質(zhì)量，穩(wěn)定才談得上優(yōu)質(zhì)。 (3)服務(wù)質(zhì)量的控制。主要應(yīng)通過服務(wù)工作的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制定化等方式來完成。并通過原始記錄、處理賓客投訴等措施，保證服務(wù)質(zhì)量的提高。 (4)成本消耗的控制。一是制定成本消耗的標(biāo)準(zhǔn)，如盤菜成本、單間客房成本、人事成本、管理費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)等；二是加強(qiáng)成本核算，采購、驗(yàn)收、發(fā)放、使用和考核，要安排好各種比例，用數(shù)字告訴他們?nèi)绾谓档统杀鞠?，提高?jīng)濟(jì)效益，并在此基礎(chǔ)上制訂價格 《酒店管理規(guī)章制度》 共117頁，此處粘貼不下，到www.5ucom.com就能搜到了。

原發(fā)布者:志崗質(zhì)檢部管理制度一、目的本制度旨在加強(qiáng)部門管理，規(guī)范職員的行為，確定工作標(biāo)準(zhǔn)，提高員工的工作積極性和敬業(yè)精神，倡導(dǎo)員工進(jìn)行精細(xì)化操作，使質(zhì)檢部員工的個人素質(zhì)得以提高，有利于團(tuán)隊(duì)建設(shè)，樹立部門的良好形象。二、范圍本管理制度適用于質(zhì)檢部的檢驗(yàn)和試驗(yàn)全過程。三、管理職責(zé)1質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)此管理制度的編寫、實(shí)施和更改等。2各相關(guān)人員配合實(shí)施執(zhí)行此管理制度。四、質(zhì)檢員的權(quán)限1、在生產(chǎn)檢查過程中有制止工人違章操作的權(quán)力；2、生產(chǎn)條件不具備時有權(quán)要求車間放棄生產(chǎn)；3、對已發(fā)現(xiàn)的不合格的成品及半成品有權(quán)阻止使用的權(quán)利；4、負(fù)責(zé)本公司起重機(jī)從結(jié)構(gòu)件完成至成品完成發(fā)貨全過程的質(zhì)量檢驗(yàn)。5、負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)質(zhì)量檢驗(yàn)原始記錄及質(zhì)量問題的反饋或處理6、對上道工序不合格產(chǎn)品有權(quán)制止其轉(zhuǎn)入下道工序；7、對不合格的成品有權(quán)制止發(fā)貨出廠；8、對不合格的零部件有權(quán)禁止其進(jìn)入生產(chǎn)場地。五、管理的具體實(shí)施第一部分、人員管理1、需要請假時，要提前填寫請假條，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，方可休假。2、在工作上班期間到飯?zhí)贸燥埢虻狡渌块T進(jìn)行工作溝通或送樣品，必須盡快趕回，如果無故串崗按脫崗進(jìn)行處理。3、在工作崗位禁止看小說、聽音樂、玩手機(jī)、閑聊等以及做其他與本崗位無關(guān)的事情。4、在工作崗位禁止無故串崗進(jìn)行操作，到其他崗位學(xué)習(xí)的除外。5、部門負(fù)責(zé)人有權(quán)不允許酒后人員上崗，酒后上崗的人員交公司處理。6、無故曠工，曠工按公司規(guī)定處理，超過2天者，上報(bào)公司

醫(yī)療器械質(zhì)量管理制度質(zhì)量管理文件目錄 一、質(zhì)量方針和管理目標(biāo)二、質(zhì)量體系審核三、各級質(zhì)量責(zé)任制四、質(zhì)量否決制度五、經(jīng)營質(zhì)量管理制度六、首營企業(yè)和首營品種質(zhì)量審核制度七、質(zhì)量驗(yàn)收制度 八、倉庫保管制度九、出庫復(fù)核制度十、不合格產(chǎn)品及退貨產(chǎn)品管理制度十一、質(zhì)量事故報(bào)告、質(zhì)量查詢和投訴管理制度十二、售后服務(wù)管理及用戶訪問制度十三、質(zhì)量信息管理制度十四、質(zhì)量記錄管理制度十五、不良事件監(jiān)測報(bào)告制度十六、人事教育培訓(xùn)制度十七、執(zhí)行情況考核制度十八、特殊產(chǎn)品專項(xiàng)管理制度一、質(zhì)量方針和管理目標(biāo)1、抓好醫(yī)療器械的質(zhì)量管理，是公司工作的重要環(huán)節(jié),是搞好經(jīng)營工作和服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵，必須切實(shí)加強(qiáng)業(yè)務(wù)經(jīng)營工作的領(lǐng)導(dǎo)，不斷提高全體員工的思想和業(yè)務(wù)素質(zhì)，確保商品質(zhì)量，提高服務(wù)質(zhì)量。2、組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行《醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督管理辦法》、《醫(yī)療器械分類細(xì)則》及《經(jīng)濟(jì)合同法》等法律法規(guī)和公司規(guī)章制度，確保醫(yī)療器械商品質(zhì)量，保障人民群眾使用醫(yī)療器械安全有效。3、 醫(yī)療器械經(jīng)營必須認(rèn)貫徹國家的方針政策,滿足醫(yī)療衛(wèi)生發(fā)展的需求，堅(jiān)持質(zhì)量第一，依法經(jīng)營，講求實(shí)效的經(jīng)營方針和營銷策略；堅(jiān)持為人民健康服務(wù)，為醫(yī)療衛(wèi)生和人類健康服務(wù)，為災(zāi)情疫情、為工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研服務(wù)的宗旨，樹立“用戶至上”的方針。4、建立完整的質(zhì)量管理體系，抓好商品的質(zhì)量驗(yàn)收，在庫養(yǎng)護(hù)和出庫復(fù)核等質(zhì)量管理工作，做好在售后服務(wù)過程中用戶對商品質(zhì)量提出的查詢、咨詢意見的跟蹤了解和分析研究。把公司各環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理工作與部門經(jīng)濟(jì)效益掛勾。把責(zé)任分解到人頭，哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題應(yīng)追究個人和部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任，實(shí)行逐級質(zhì)量管理責(zé)任制。 二、質(zhì)量體系審核1、為認(rèn)真貫徹國家有關(guān)醫(yī)療器械質(zhì)量管理法律、法規(guī)，制定企業(yè)醫(yī)療器械經(jīng)營質(zhì)量管理制度，并指導(dǎo)、督促制度的實(shí)施，公司實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，對器械質(zhì)量管理工作全面負(fù)責(zé)，總經(jīng)理為第一責(zé)任人，分管副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作為第二責(zé)任人，公司質(zhì)檢部為第三責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)公司經(jīng)營各環(huán)節(jié)的質(zhì)量工作。2、公司設(shè)專門的質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)——質(zhì)檢部，行使質(zhì)量管理職能。在公司內(nèi)部對醫(yī)療器械經(jīng)營質(zhì)量具有裁決權(quán)，對經(jīng)營部門質(zhì)量管理進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督，對公司商品質(zhì)量進(jìn)行檢測、判斷、裁決。您給留個郵箱，我把詳細(xì)資料給您上傳，希望對您有所幫助！