想買紅酒需要注意什么，買紅酒要注意些什么

1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。 2、酒醉后最好不能喝濃茶，但可以喝點(diǎn)淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來(lái)一碗面條就非常好。 3、甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。 4、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。 5、酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找來(lái)礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒有東西而嘔出血來(lái)。 6、嘔吐完后，不可立即進(jìn)食，尤其是燒烤一類食物。 7、睡覺之前請(qǐng)記住在床頭放置剩器一個(gè)，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達(dá)洗手間之前已然噴將出來(lái)。 8、翌日，若感胃酸，請(qǐng)服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。 9、惹感胃痛，可適情況服用其他胃藥，且不可服用止疼藥，因?yàn)橹固鬯帉?duì)于胃疼療效勝微。 10、早點(diǎn)可選用豆?jié){、牛奶一類熱飲。若還需上班者，可選用脈動(dòng)、紅牛等提神飲料，以保證不耽誤工作。

1．選購(gòu)紅酒時(shí)要了解商標(biāo)標(biāo)簽的內(nèi)容，包括產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。此外，消費(fèi)者應(yīng)盡量選購(gòu)標(biāo)注了葡萄品種的純汁葡萄酒，這樣的葡萄酒質(zhì)量更有保障。 2．觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明，呈現(xiàn)深寶石紅色，沒有沉淀和渾濁則是好酒；如果顏色發(fā)烏，沒有光澤和亮度，就說(shuō)明酒的質(zhì)量有問(wèn)題，消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買。 3．按照自己的愛好來(lái)選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色澤有紅、白、桃紅的區(qū)別。高檔紅葡萄酒，酒體澄清透明，有光澤，酒香濃郁悅?cè)?，滋味柔和、回味綿長(zhǎng)，一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒，一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤，果香、酒香濃郁悅?cè)?，酒度一般?2度左右。

購(gòu)買葡萄酒要注意什么？　　時(shí)間: 2010-4-27 9:28:00 來(lái)源:　　任何人都可以購(gòu)買最貴的酒，如果有足夠的錢；真正的挑戰(zhàn)在于以合理的價(jià)格買到最好的酒，所謂買得劃算?！　?0年代以后，喜歡購(gòu)買法國(guó)佳釀的人士擴(kuò)展到許多滴酒不沾的人士，因?yàn)榇蠹野l(fā)現(xiàn)，買酒還是一項(xiàng)很好的投資工具。據(jù)說(shuō)投資級(jí)的紅酒以每年20%-30%的幅度增值。當(dāng)年芝加哥的一個(gè)拍賣會(huì)上，一個(gè)零售商以3萬(wàn)6千美元買到一瓶1929年的拉斐堡(Chateau Lafite Rothchild)，而在1959年，在紐約著名的四季餐廳開業(yè)時(shí)，用18元就可以買一瓶1918年的拉斐堡或16元買一瓶1934年拉圖堡(Chateau Latour)。面對(duì)琳瑯滿目的貨架，如此之多不同的法國(guó)葡萄酒，價(jià)格又如此不一樣，怎樣才能挑選出不錯(cuò)的葡萄酒?其實(shí)掌握一些基本的原則和方法，甚至可以表現(xiàn)得象個(gè)行家。

在今天，有很多種方法可以買到葡萄酒，當(dāng)然也有很多葡萄酒可供選擇，一般來(lái)說(shuō)，超級(jí)市場(chǎng)的種類大概在600-700種，如果為了避免因沖動(dòng)購(gòu)買后產(chǎn)生的懊惱，還是要在買前比較一下賣家的 超級(jí)市場(chǎng)-專業(yè)酒窖 價(jià)格適中，宜于平常飲用且能同時(shí)購(gòu)買其他物品，可選擇在超市 如果想得到一些建議或想購(gòu)買一些不凡出品，這時(shí)您就需要去紅酒店咨詢專業(yè)人士了。一些紅酒專賣店提供試飲，便于您在購(gòu)買前做出選擇 當(dāng)?shù)刂苯淤?gòu)買 如果您有機(jī)會(huì)住在葡萄園附近或到那里旅游，向釀酒商直接購(gòu)買是一件很愉快的事情，盡管不一定有專業(yè)紅酒店好，但是你很難拒絕釀酒商為您提供的免費(fèi)品嘗，如果您感到不是很喜歡的話，可以不必購(gòu)買但要做出婉轉(zhuǎn)的表達(dá) 網(wǎng)上購(gòu)買 網(wǎng)上購(gòu)物是一件很吸引人的事情，但是要注意那些促銷產(chǎn)品，可能是久售未出或已接近保質(zhì)日期的產(chǎn)品，同時(shí)也應(yīng)小心一些低價(jià)名莊酒的廣告 購(gòu)買建議 l 有些葡萄酒很貴，尤其是一些不能儲(chǔ)存超過(guò)幾個(gè)月的白葡萄酒和粉紅葡萄酒，適宜在當(dāng)年購(gòu)買 l 那些站立儲(chǔ)存或置于光線下的葡萄酒，比較容易受損，不宜購(gòu)買瓶身粘或有液體流出的葡萄酒 l 如果酒質(zhì)已變，需立即通知您所購(gòu)買的地方 l 375毫升裝葡萄酒成熟的速度比標(biāo)準(zhǔn)瓶裝750毫升較快，所以宜早飲用，1500毫升裝則成熟的較慢一些 l 多品種拼裝箱一般來(lái)講會(huì)比單一品種整箱裝要略貴一些，如果您對(duì)所購(gòu)買的酒質(zhì)很欣賞的話，那您就可以整箱購(gòu)買

看葡萄酒的顏色是否不自然；葡萄酒上是否有不明懸浮物（瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體）；酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感。

顏色價(jià)格如果可以的話試一下口感

在今天，有很多種方法可以買到葡萄酒，當(dāng)然也有很多葡萄酒可供選擇，一般來(lái)說(shuō)，超級(jí)市場(chǎng)的種類大概在600-700種，如果為了避免因沖動(dòng)購(gòu)買后產(chǎn)生的懊惱，還是要在買前比較一下賣家的 超級(jí)市場(chǎng)-專業(yè)酒窖 價(jià)格適中，宜于平常飲用且能同時(shí)購(gòu)買其他物品，可選擇在超市如果想得到一些建議或想購(gòu)買一些不凡出品，這時(shí)您就需要去紅酒店咨詢專業(yè)人士了。一些紅酒專賣店提供試飲，便于您在購(gòu)買前做出選擇當(dāng)?shù)刂苯淤?gòu)買如果您有機(jī)會(huì)住在葡萄園附近或到那里旅游，向釀酒商直接購(gòu)買是一件很愉快的事情，盡管不一定有專業(yè)紅酒店好，但是你很難拒絕釀酒商為您提供的免費(fèi)品嘗，如果您感到不是很喜歡的話，可以不必購(gòu)買但要做出婉轉(zhuǎn)的表達(dá)網(wǎng)上購(gòu)買網(wǎng)上購(gòu)物是一件很吸引人的事情，但是要注意那些促銷產(chǎn)品，可能是久售未出或已接近保質(zhì)日期的產(chǎn)品，同時(shí)也應(yīng)小心一些低價(jià)名莊酒的廣告購(gòu)買建議l 有些葡萄酒很貴，尤其是一些不能儲(chǔ)存超過(guò)幾個(gè)月的白葡萄酒和粉紅葡萄酒，適宜在當(dāng)年購(gòu)買l 那些站立儲(chǔ)存或置于光線下的葡萄酒，比較容易受損，不宜購(gòu)買瓶身粘或有液體流出的葡萄酒l 如果酒質(zhì)已變，需立即通知您所購(gòu)買的地方l 375毫升裝葡萄酒成熟的速度比標(biāo)準(zhǔn)瓶裝750毫升較快，所以宜早飲用，1500毫升裝則成熟的較慢一些l 多品種拼裝箱一般來(lái)講會(huì)比單一品種整箱裝要略貴一些，如果您對(duì)所購(gòu)買的酒質(zhì)很欣賞的話，那您就可以整箱購(gòu)買

1.看價(jià)格：價(jià)高的都不一定有質(zhì)量保證，價(jià)低的肯定好不了。我看過(guò)一篇材料，說(shuō)400元以上的才算剛剛上檔次的。2.看品牌：一般說(shuō)大品牌的好一些。如果大品牌都不能保證質(zhì)量，雜牌就更別指望了。3.看一看：最好能搖一搖看一看。我買過(guò)一瓶某品牌的，喝到下面有很多沉淀物，一小片一小片的，估計(jì)是葡萄皮——不過(guò)葡萄酒瓶子都是深色的，一般看不出來(lái)什么。4.中國(guó)葡萄酒是比中國(guó)奶粉更不靠譜的東西，兌多少水都看不出來(lái)的。什么存放了多少年，都不可信。 建議一次只買一瓶，喝了以后再?zèng)Q定買不買第二瓶——這是本人總結(jié)出來(lái)的讓自己不太后悔的唯一辦法。

挑選紅酒秘笈 1．選購(gòu)紅酒時(shí)要了解商標(biāo)標(biāo)簽的內(nèi)容，包括產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。此外，消費(fèi)者應(yīng)盡量選購(gòu)標(biāo)注了葡萄品種的純汁葡萄酒，這樣的葡萄酒質(zhì)量更有保障。 2．觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明，呈現(xiàn)深寶石紅色，沒有沉淀和渾濁則是好酒；如果顏色發(fā)烏，沒有光澤和亮度，就說(shuō)明酒的質(zhì)量有問(wèn)題，消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買。 3．按照自己的愛好來(lái)選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色澤有紅、白、桃紅的區(qū)別。高檔紅葡萄酒，酒體澄清透明，有光澤，酒香濃郁悅?cè)?，滋味柔和、回味綿長(zhǎng)，一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒，一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤，果香、酒香濃...挑選紅酒秘笈 1．選購(gòu)紅酒時(shí)要了解商標(biāo)標(biāo)簽的內(nèi)容，包括產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。此外，消費(fèi)者應(yīng)盡量選購(gòu)標(biāo)注了葡萄品種的純汁葡萄酒，這樣的葡萄酒質(zhì)量更有保障。 2．觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明，呈現(xiàn)深寶石紅色，沒有沉淀和渾濁則是好酒；如果顏色發(fā)烏，沒有光澤和亮度，就說(shuō)明酒的質(zhì)量有問(wèn)題，消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買。 3．按照自己的愛好來(lái)選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色澤有紅、白、桃紅的區(qū)別。高檔紅葡萄酒，酒體澄清透明，有光澤，酒香濃郁悅?cè)?，滋味柔和、回味綿長(zhǎng)，一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒，一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤，果香、酒香濃郁悅?cè)?，酒度一般?2度左右

1.品牌誤區(qū) 葡萄酒本是非常駁雜的一類商品，人們?cè)谶x擇葡萄酒的時(shí)候，就會(huì)更加依賴腦子里少數(shù)能記住的幾個(gè)不太拗口的名牌了。很多消費(fèi)者只要看到酒標(biāo)上有Lafite，Beychevelle等字樣或者Latour的小城堡Logo，就會(huì)安全感大增，買之而后快。總體上，名牌酒可信度確實(shí)更高，但如果過(guò)分迷信，不加分析的話，名牌同樣會(huì)“撞你的腰”。比如，花同樣的價(jià)錢是買一瓶Lafite的副牌酒還是買一瓶波爾多四級(jí)酒莊的酒，就變成一個(gè)依靠你個(gè)人口味和消費(fèi)用途等因素來(lái)綜合判斷的見仁見智的問(wèn)題了，而不是單純以牌子的大小來(lái)取舍。 2.年份誤區(qū) 1969，1975，1982，1997，2000，2005......下一個(gè)傳奇年份何時(shí)出現(xiàn)？所謂好年份，主要就是當(dāng)年的天氣適合葡萄的生長(zhǎng)和收成，從而為釀造完美的葡萄酒打下基礎(chǔ)，年份對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。可是，世界如此之大，任何兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的氣候怎么能一樣？比如1985年，法國(guó)炎熱的氣候使得葡萄成熟度非常高，被認(rèn)為是一個(gè)不錯(cuò)的年份，而同年的加州，收獲時(shí)節(jié)的大雨徹底澆滅了酒廠的雄心壯志，但也有預(yù)見性的酒廠，如Kendall Jackson將收成時(shí)間提前，同樣收獲了一個(gè)好年份，所以1985年算不算是好年份呢？可見，單憑年份選酒是很有風(fēng)險(xiǎn)的，最好是找到好年份的酒后，再考量一下當(dāng)年酒廠的收成情況，特別是買高價(jià)酒的時(shí)候。 3.評(píng)分誤區(qū) 有些人喜歡大談特談哪瓶酒被帕克打了高分，甚至?xí)谫I酒時(shí)向售貨員詢問(wèn)某瓶酒的分?jǐn)?shù)幾何，這些酒評(píng)家有一定的權(quán)威性，他們對(duì)酒的評(píng)價(jià)和打分對(duì)消費(fèi)的指導(dǎo)意義不容忽視，但過(guò)分依賴就不可取了，酒評(píng)家不是精密的儀器，品酒打分時(shí)會(huì)受主客觀因素的影響，比如心情、個(gè)人偏好、身體狀況等。難怪帕克都承認(rèn)會(huì)出現(xiàn)打分偏高或偏低，再比如，帕克和著名女酒評(píng)家羅賓遜對(duì)2003年是否是好年份的爭(zhēng)議也會(huì)讓人對(duì)他們的評(píng)分無(wú)所適從。從另外的角度講，這些酒評(píng)家就像給宮內(nèi)秀女們畫像的畫師，他們既可以將一個(gè)資質(zhì)平平的秀女描繪得脫胎換骨，成為人中之鳳；同樣也會(huì)將人間尤物貶得一無(wú)是處，難于翻身，不然也就沒有“昭君出塞”的千古佳話了。 4.價(jià)格誤區(qū) “一分錢一份貨”的傳統(tǒng)觀念也會(huì)影響著葡萄酒消費(fèi)者。從品質(zhì)上說(shuō)，這些高價(jià)酒大多是極品，問(wèn)題是你樂(lè)不樂(lè)意為其中的附加值買單。目前，高價(jià)酒已經(jīng)成為品位和身份的象征了，一邊喝著1996年的木桐，一邊和朋友講講酒標(biāo)的中國(guó)設(shè)計(jì)者古干，感覺確實(shí)不錯(cuò)。大部分高價(jià)酒都有悠久的歷史和豐厚的文化底蘊(yùn)，但這種酒之外的享受是需要你買單的。曾經(jīng)有個(gè)簡(jiǎn)單的測(cè)試，把一瓶高價(jià)酒和其他普通酒放在一起讓十幾個(gè)一般消費(fèi)者盲品，結(jié)果只有兩人發(fā)現(xiàn)了高價(jià)酒的卓爾不群，可見對(duì)于普通自用消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，性價(jià)比應(yīng)該是比較理性的選擇。 5.等級(jí)誤區(qū) 法國(guó)的葡萄酒分級(jí)制度是最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。最?jīng)典的1855年波爾多梅多克酒莊分級(jí)已經(jīng)沿用一百多年了。但目前其準(zhǔn)確性也逐步受到了挑戰(zhàn)，如目前還身處第五級(jí)的Chateau Lych-Bages和第四級(jí)的Chateau Talbot已經(jīng)公認(rèn)為具備了二級(jí)莊的水準(zhǔn)，畢竟一百年的時(shí)間對(duì)于提升酒莊的檔次來(lái)說(shuō)足夠了。波爾多另一產(chǎn)區(qū)圣達(dá)米倫每十年會(huì)更新一次他們的分級(jí)，雖然操作過(guò)程中有不和諧音符，但對(duì)于促進(jìn)酒莊發(fā)展，指導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)是非常有意義的。

①根據(jù)個(gè)人的口味特點(diǎn)和食物類型選購(gòu)不同的葡萄酒種類?？谖肚宓膽?yīng)以新鮮白、桃紅、紅葡萄酒為主，口味濃厚的應(yīng)以陳釀紅、白葡萄酒為主；突出鮮味的清淡食物應(yīng)配合飲用新鮮白和桃紅葡萄酒，高脂肪、高蛋白的食物應(yīng)配合飲用口味厚重的陳釀型紅、白葡萄酒；餐前開胃酒以加香葡萄酒為主；餐后酒以甜型葡萄酒為主。②不同類型葡萄酒的飲用溫度不同，干白葡萄酒多以8～12℃為佳；干紅葡萄酒多以14～18℃為佳；甜型葡萄酒多以8～10℃為佳。③葡萄酒應(yīng)倒放或平放于冷涼（12～15℃最佳）、干燥、避光處。一次未飲用完的干型葡萄酒，可用原木塞或購(gòu)買的代用塞密封后存放幾天，但感官質(zhì)量會(huì)下降，應(yīng)盡快飲用；一次未飲用完的甜型葡萄酒，必須用原木塞或購(gòu)買的代用塞密封后于0～4℃處冷藏，并盡快飲用。④葡萄酒只有在適量正確飲用時(shí)才能發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)保健功效，過(guò)量飲用同樣具有一定副作用。正常情況下，適宜飲用量為每天250～300毫升（約1/3瓶），最好配合正常進(jìn)餐和晚上睡眠前分別飲用。

購(gòu)葡萄酒不一樣，沒點(diǎn)專業(yè)知識(shí)，怕是進(jìn)了店也是兩眼一抹黑，不知道適合自己的那款酒在哪里啦。今天呢，我們就來(lái)聊聊在線下實(shí)體店里，買葡萄酒的你需要注意些什么，才能更好地找到你想要的那款酒，拿走不謝??！學(xué)習(xí)葡萄酒基本知識(shí)，發(fā)現(xiàn)自己的喜好source：Wine Folly葡萄酒實(shí)體店里可謂是琳瑯滿目，想要去店里買葡萄酒的親，首先，恐怕不得不學(xué)點(diǎn)葡萄酒知識(shí)傍傍身啦。最起碼，你應(yīng)該知道這紅葡萄酒和白葡萄酒之間都有些什么差別吧。然后呢，再懂點(diǎn)主要的葡萄品種。因?yàn)椴煌钠咸哑贩N，所給葡萄酒帶來(lái)的風(fēng)味是不一樣的，紅葡萄品種中，你需要懂：赤霞珠、黑皮諾、西拉、梅洛；白葡萄品種，你需要懂：霞多麗、雷司令、長(zhǎng)相思等。再就是，發(fā)現(xiàn)自己的喜好。比方說(shuō)，你喜歡甜型酒，那就可以選擇阿斯蒂、莫斯卡托、貴腐等。當(dāng)然，自己的喜好，還要通過(guò)多去嘗試不同類型的葡萄酒來(lái)得知。放心，我們都是這么過(guò)來(lái)的。學(xué)習(xí)如何用葡萄酒搭配食物source：wide-wallpapers稍微懂一點(diǎn)葡萄酒與美食的搭配，就能夠讓美酒與佳肴相得益彰。紅葡萄酒中的單寧在口中會(huì)產(chǎn)生一定的澀感，卻能夠軟化肉類的纖維，使肉質(zhì)吃起來(lái)更加細(xì)嫩。反過(guò)來(lái)， 肉質(zhì)的鮮美，也能夠令酒香四溢。所以在買葡萄酒之前，最好是做好配餐計(jì)劃啊。至少下載一個(gè)葡萄酒Appsource：Digital Trends至少下載一個(gè)葡萄酒APP。想要對(duì)某一款葡萄酒做詳細(xì)的了解，怎么能少得了葡萄酒APP？你想要知道的基本信息和評(píng)價(jià)都會(huì)在上面找到，借助這些信息，你能夠做出更明智的判斷。當(dāng)然，也無(wú)需害怕在商店里打開APP查詢信息，因?yàn)樗赡苁悄忝鎸?duì)上百種葡萄酒時(shí)，最靠譜的“小助手”啦！source：timeout選好商店source：timeout每個(gè)商店都有自己的定位。比如大型綜合超市內(nèi)的葡萄酒，在種類和價(jià)格的層級(jí)方面都會(huì)更加大眾化和多樣化，以適應(yīng)不同人的需求。如果是想要買高端的或者市場(chǎng)少有的酒款，就可以選擇葡萄酒的專賣店。所以在進(jìn)入商店選購(gòu)葡萄酒之前，還是要先問(wèn)問(wèn)自己想買什么樣的葡萄酒，再?zèng)Q定要去哪里買到那款葡萄酒啊。讀懂酒標(biāo)source：Wine Searcher酒標(biāo)這東西，沒接觸過(guò)的話，就會(huì)覺得怎么都看不懂的樣子，不過(guò)只要稍微學(xué)過(guò)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)還蠻簡(jiǎn)單的。不同國(guó)家的酒標(biāo)信息會(huì)有差別，想要了解酒標(biāo)，小伙伴們可以主要從這幾個(gè)國(guó)家的酒標(biāo)入手啊，如：法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙、澳大利亞、智利等國(guó)家。咨詢導(dǎo)購(gòu)員source：naplesnews在買酒的時(shí)候，別忘了還可以向?qū)з?gòu)咨詢啊。有時(shí)候，他們能通過(guò)你的需求，更快捷地幫你匹配合適的葡萄酒，省時(shí)省力還合胃口，何樂(lè)而不為呢？哈哈，他們還能夠解答你很多方面的疑惑呢。知道如何保存葡萄酒source：Compact Appliance以為買完葡萄酒就沒事了？在飲用之前，葡萄酒保存不好的話，也會(huì)影響到口感啊。所以呢，葡萄酒的保存知識(shí)是喝葡萄酒的必備技能之一。多數(shù)的葡萄酒基本是在購(gòu)買后的幾個(gè)月或幾年之內(nèi)就飲用完。在此期間，最好能夠?qū)⑵咸丫品胖迷?0-15度的環(huán)境中，避免陽(yáng)光直射，同時(shí)，溫度最好是恒溫，不要有太大幅度的浮動(dòng)，也不要有大的震動(dòng)。這么拼為啥，就是想要喝得開心??！在享受美酒的那一刻你就會(huì)覺得這些準(zhǔn)備是那么值得內(nèi)心是那么有成就感啦

首先要選好是哪個(gè)酒莊產(chǎn)的，這個(gè)非常重要，目前的話，有個(gè)甘露酒莊的紅酒就挺好，專門做國(guó)產(chǎn)自釀紅酒的，釀酒師都有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。

（一） 按葡萄酒顏色分1、紅葡萄酒。用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使之成為以紅色為主的葡萄酒。2、白葡萄酒。用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，這類酒的顏色以黃色調(diào)為主。3、桃紅葡萄酒。用帶色葡萄經(jīng)部分浸出有色物質(zhì)發(fā)酵而成，它的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。（二）按葡萄酒含糖量分1、干葡萄酒。由于顏色的不同，又分為干紅葡萄酒、干白葡萄酒和干桃紅葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖計(jì)，下同）小于或等于4.0g/L的葡萄酒。2、 半干葡萄酒。由于顏色的不同，又分為半干紅葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃紅葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/L的葡萄酒。3、半甜葡萄酒。由于顏色的不同，又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒和半甜桃紅葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量12.1～50.0g/L的葡萄酒。4、甜葡萄酒。由于顏色的不同，又分為甜紅葡萄酒、甜白葡萄酒和甜桃紅葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量大于50.1g/L的葡萄酒。三、選購(gòu)注意事項(xiàng)目前，葡萄酒的熱銷使一部分不法廠商生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品，他們利用消費(fèi)者對(duì)葡萄酒知識(shí)的缺乏，采用“三精一水”（酒精、香精、糖精和水），甚至化學(xué)合成物質(zhì)（如人工色素、增稠劑等）勾兌所謂的葡萄酒，坑害消費(fèi)者。消費(fèi)者一般不能正確品評(píng)葡萄酒，這種勾兌出來(lái)的所謂葡萄酒僅從理化指標(biāo)又比較難以區(qū)分，因此消費(fèi)者最好選購(gòu)知名企業(yè)的產(chǎn)品。

威尼斯人的免稅店里有拉菲和奧比昂！