顏色發(fā)黃的酒是什么酒，芭比酒吧的黃顏色的酒是什么酒

芝華士、黑方的威士忌還有軒尼詩的干邑都是黃顏色的你問的是哪種瓶子的

黃褐色的

杰克丹尼 黑方

紹興一帶的黃酒，泡酒，啤酒，洋酒（xo，芝華士等等），白蘭地

人身泡過的白酒

就是黃顏色的話有好多種如果你喝著是白酒類型的，喝到嘴里好比喝醬油的話那是黃酒，一般南方較多，因為黃酒祛濕，出名點的紹興黃酒，就是一種還有黃顏色重的話比較偏黑帶點汽沫的話那是原漿，一般這種酒的原漿是啤酒的較多還有德國黑啤也是有點發(fā)黃

白酒變黃一般有三種原因:1、儲藏或釀造時候受高溫影響；2、存放的時間長了，酒精揮發(fā)的影響；3、跟鐵類金屬接觸容易使酒變黃。

1.為什么洋酒都是黃色的？確切的說，這是一種琥珀色，白蘭地稍濃，威士忌稍淡些。世界上著名的烈酒（含中國白酒）加起來，基本上分為7個大類，伏特加，朗姆酒，中國白酒，特奇拉酒，白蘭地，威士忌，金酒。其中成品一定是琥珀色的有2種：白蘭地與威士忌。成品有一些品種是琥珀色的有3種：金酒（比如老湯姆金酒），朗姆酒（比如老朗姆酒），特奇拉酒（龍舌蘭金）。成品為無色的有兩種：伏特加（除去加味加香型的伏特加衍生酒品),中國白酒。2.酒一般經(jīng)過蒸餾得出的酒液都是無色的，或是淡色的。蒸餾次數(shù)越多，純度越高，越接近透明。在蒸餾結(jié)束后，白蘭地與威士忌會進(jìn)行最最重要的陳年過程，這個過程酒要裝入橡木桶內(nèi)進(jìn)行，而威士忌與白蘭地的琥珀色，就是由橡木桶賦予的。在橡木桶中的時間里，酒不斷通過橡木與外界進(jìn)行物質(zhì)交換，在醇和酒質(zhì)的同時，橡木中的天然色素也會融入到酒里，因此，就變?yōu)殓晟恕?3.至于伏特加為什么沒有顏色，那是因為伏特加基本沒有陳年的過程，蒸餾后直接過濾裝瓶銷售，過濾方式伏特加往往選用樺木過濾，利用活性炭的吸附性原理，將酒里的雜志濾除，所以得到了純凈的外觀。4.所以，一般經(jīng)過橡木桶陳年過程的洋酒都會帶有琥珀色，而沒有經(jīng)過橡木桶陳年的洋酒，往往是純凈無色的。當(dāng)然有些商家為了使酒的色澤更好看，還會人為添加一種食用色素“焦糖色”。5.只能大概的講，你所找的估計就是威士忌或者白蘭地，具體的建議你還是去當(dāng)初去的酒吧品嘗一回酒知道了。

額、、它是放在什么杯子里面的？？有沒有冰塊？如果是在圓形，低的那種被子里，然后里面有冰塊的話?？赡苁墙鹕睦誓罚ń鹕灿锌赡苁峭考桑òl(fā)棕色）如果實在高腳杯里面的話?？赡苁窍銠壔蛘吣承┌滋m地..我說的這幾個除了香檳之外酒精度都在40度以上。屬于8大烈酒之一。至于適合年輕人。這個不好說。我個人就是年輕人。但是我非常非常喜歡烈酒。每天都會小酌一點。這幾個把。朗姆口感很好。非常綿潤的感覺。我很喜歡。其次我喜歡金酒。雖然入口有一點點辣。但是回味是非常香的。有杜松子的特殊味道。

白酒時間長了變黃應(yīng)該是純糧食酒或醬香型白酒容易出現(xiàn)這種現(xiàn)象。 白酒顏色發(fā)黃的原因主要包括有釀酒原料、制酒過程中的發(fā)酵、酒中酯類等、貯酒的容器、長時間貯存等原因?！　?、釀酒原料　　白酒產(chǎn)生微黃色的來源可追溯到釀酒原料，如高粱原料中含有花黃素，當(dāng)固態(tài)發(fā)酵的溫度較高，發(fā)酵的時間較長，加上蒸餾后的原酒貯存時間又較長時，白酒會呈現(xiàn)微黃色，這是一種情況?！　?、制酒過程中發(fā)酵　　醬香型白酒在制酒過程中，一般是處在酸性環(huán)境中發(fā)酵，在發(fā)酵過程中可能有美拉德反應(yīng) 發(fā)生生成1.2烯醇化有色產(chǎn)物。美拉德反應(yīng)是氨基化合物和還原糖化合物之間發(fā)生的反應(yīng)，該反應(yīng)是一個集縮合、分解、脫羧、脫氨、脫氫等一系列反應(yīng)的交叉反應(yīng)，生成多種酮、醛、醇及呋喃、吡喃、吡啶、噻吩、吡咯、吡嗪等雜環(huán)化合物，醬香型白酒的主體香味成分就是通過美拉德反應(yīng)產(chǎn)生的。至今為止醬香型白酒的主體香成分都沒有研究清楚，但是大家都公認(rèn)美拉德反應(yīng)與醬香型主體香產(chǎn)生密切相關(guān)，美拉德反應(yīng)在酸性環(huán)境下一般生成1.2烯醇化有色產(chǎn)物。　　3、酒中酯類等　　如酒中含有的酯類(脂肪酸酯類等)或雜醇油較多，或者存有類黑精色素，也可能出現(xiàn)類似的微黃色?！　?、貯酒的容器　　貯酒的容器，如用豬血、石灰、油料等裱糊的容器貯酒時， 白酒經(jīng)過較長的貯存(一般3年以上)后，存于血料中的鐵離子逐漸溶出而使白酒呈微黃色?！　?、長時間貯存　　入庫原酒為無色透明，而出廠的成品酒則為微黃透明。這是由于原酒在較長的貯存過程中，生成了一些聯(lián)酮類化合物，是一種黃色油狀液體的物質(zhì);另外由于蒸餾出的基酒中有含羰基及氨基類的微量成分，它們同樣可進(jìn)行緩慢的美拉德反應(yīng)，所以白酒微帶黃色，隨著陳釀時間的延長，酒的黃色還會加深。

有雜質(zhì)或者你存儲的容器不行?？梢詤⒖枷履池?，比如說谷養(yǎng)康無添加糧食酒，這樣喝了不會上頭，家人喝就要健康的。

不影響..水稻發(fā)黃是因為空氣的碳化作用而形成的.而這種化學(xué)進(jìn)程并一般不會影響生物的物理性質(zhì).所以對釀酒不會產(chǎn)生太大影響.