1,山海情水花扮演者是誰(shuí)
《山海情》水花扮演者是熱依扎,扎根在寧夏的李水花,是一名農(nóng)村婦女,與馬得福是青梅竹馬一起長(zhǎng)大,與秀兒是好朋友。被父親“賣(mài)”到鄰村,丈夫意外殘疾后,她獨(dú)自一人撐起了整個(gè)家。她內(nèi)心堅(jiān)定樂(lè)觀(guān),永遠(yuǎn)笑對(duì)生活和未知。她在福建教授凌一農(nóng)的幫助下,在自家庭院里種起了雙孢菇?!渡胶G椤肥怯煽左?、孫墨龍執(zhí)導(dǎo),黃軒領(lǐng)銜主演,張嘉益、閆妮 、黃覺(jué)、姚晨、陶紅、王凱特別出演,黃堯、熱依扎、白宇帆、尤勇智、胡明、王莎莎、張優(yōu)主演的脫貧攻堅(jiān)劇。劇中水花扮演者是熱依扎,扎根在寧夏的李水花,是一名農(nóng)村婦女,與馬得福是青梅竹馬一起長(zhǎng)大,與秀兒是好朋友。被父親“賣(mài)”到鄰村,丈夫意外殘疾后,她獨(dú)自一人撐起了整個(gè)家。她內(nèi)心堅(jiān)定樂(lè)觀(guān),永遠(yuǎn)笑對(duì)生活和未知。她在福建教授凌一農(nóng)的幫助下,在自家庭院里種起了雙孢菇。該劇講述了二十世紀(jì)九十年代以來(lái),在國(guó)家扶貧政策的引導(dǎo)下,在福建的對(duì)口幫扶下,西海固的人民群眾移民搬遷,不斷克服各種困難,探索脫貧發(fā)展辦法,將風(fēng)沙走石的“干沙灘”建設(shè)成寸土寸金的“金沙灘”的故事。《山海情》以展現(xiàn)東西協(xié)作扶貧下的“閩寧模式”為創(chuàng)作命題。“閩寧模式”是中國(guó)奇跡的一個(gè)縮影,是一個(gè)具有現(xiàn)實(shí)意義的創(chuàng)作命題。該劇所展現(xiàn)的脫貧故事,不僅僅是在闡述一個(gè)地區(qū)的物質(zhì)發(fā)展、精神發(fā)展歷程,還聚焦放大其中“人”的故事。
2,找歌歌詞記的不全女唱的雨拍打在我的臉上還有 夢(mèng)想什么什
弦子 - 不怕作詞:王雅君作曲:陳炯順專(zhuān)輯:逆風(fēng)的薔薇我乘黑色木馬 白晝到星光尋找一片海洋 能傾聽(tīng)我愿望一路有夢(mèng)有沮喪 不安又迷惘有你 借我 肩膀 就算 夜再漫長(zhǎng)都不怕鐘聲慢慢回響 滴答 滴滴答雪花靜靜落下 我也等到了天亮有愛(ài)就能抵達(dá) 那未知的路上不管快樂(lè)或悲傷 你都會(huì)在我身旁當(dāng)夢(mèng)越做越長(zhǎng) 我要去闖 執(zhí)著的天堂每一站都有風(fēng)光 也突然感傷 但我不絕望當(dāng)雨正拍打到我的臉上 凝結(jié)成冰冷的霜因?yàn)橛心憧傇谖易罱牡胤界娐暵仨?滴答 滴滴答雪花靜靜落下 我也等到了 天亮有愛(ài)就能抵達(dá) 那未知的路上不管快樂(lè)或是悲傷 你在 我就什么都不怕
嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 寂寞的夜和誰(shuí)說(shuō)話(huà)嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 傷心的淚兒誰(shuí)來(lái)擦嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 整理好心情再出發(fā)嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 還會(huì)有人把你牽《如果對(duì)的話(huà)請(qǐng)采納滴答侃侃Edited by jxyxp@sina.嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 寂寞的夜和誰(shuí)說(shuō)話(huà)嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 傷心的淚兒誰(shuí)來(lái)擦嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 整理好心情再出發(fā)嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 還會(huì)有人把你牽END滴答侃侃Edited by jxyxp@sina...com嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 時(shí)針?biāo)煌T谵D(zhuǎn)動(dòng)嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 小雨它拍打著水花嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 是不是還會(huì)牽掛他嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 有幾滴眼淚也落下Music...com嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 時(shí)針?biāo)煌T谵D(zhuǎn)動(dòng)嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 小雨它拍打著水花嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 是不是還會(huì)牽掛他嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 有幾滴眼淚也落下Music
3,大方六寨苗族的水花酒
酒在苗族人民的生活中可謂無(wú)處不在,并在長(zhǎng)期的社會(huì)發(fā)展中形成了制酒、飲酒、唱酒歌等一系列內(nèi)容豐富的酒文化。
苗族釀酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。今天,民間還有一首專(zhuān)門(mén)敘述從水稻種植到釀出米酒全過(guò)程的釀酒歌叫《Baif Jux Bil》。過(guò)去苗族食用的都是未經(jīng)蒸餾的連糟酒,相當(dāng)于古代漢族地區(qū)的“醅”,也就是唐代詩(shī)圣杜甫《客至》中所說(shuō)的“樽酒家貧只就醅”中那種酒。后來(lái)才有蒸餾酒。
在漢族傳說(shuō)和文獻(xiàn)中有杜康、儀狄造酒之說(shuō),苗族的酒是怎樣來(lái)的呢?有這樣一個(gè)傳說(shuō):有人將吃剩下的糯米飯放在鍋里,就外出走親戚去了,幾天后回來(lái)揭開(kāi)鍋一看,飯上長(zhǎng)出了許多白毛,并散發(fā)出縷縷誘人的清香,他抓了一把嘗嘗,覺(jué)得味道很好,以后人們就照這種辦法來(lái)釀酒了。這與晉代文學(xué)家江統(tǒng)在《酒誥》中所說(shuō)的“有飯不盡,委余空桑,郁積成味,久蓄氣芳”十分相似。
要釀出美酒,良好的酒曲必不可少。苗族人認(rèn)為,酒曲是生命的,必須雄雌兼?zhèn)洳拍芊毖芎蟠?。所以制曲餅時(shí)要捏一個(gè)圓形的表示雌性,一個(gè)比大拇指略粗長(zhǎng)的表示雄性,其他的以二者為中心。每個(gè)曲餅的一面用拇、食、中三指尖分別壓出一個(gè)小窩,象征狗爪印,以驅(qū)鬼避邪。
重陽(yáng)酒堪稱(chēng)苗鄉(xiāng)特產(chǎn),制作工藝比較簡(jiǎn)單。因必須在重陽(yáng)節(jié)期間制作而得名。將糯米或糯小米一次蒸熟后撒上酒曲,待發(fā)酵成醪糟,放入壇內(nèi),再加適量燒酒密封浸泡,一年半載即可開(kāi)壇取用。其糟已化,其色微黃,其味醇香;以手試之,粘如糖漿,以口嘗之,甜如甘露;口感雖好,后勁卻大。
每有重大喜慶活動(dòng)或有貴賓來(lái)臨,熱情好客的主人往往會(huì)在寨門(mén)前或家門(mén)口設(shè)置攔路酒。少則三五道,多則十二道。他們手中的牛角杯你可別接,否則一松手,那沉甸甸的牛角酒就非你莫屬了。除此之外,就形式而言,還有進(jìn)門(mén)酒、敬客酒、交杯酒、送客酒等等。
酒還是苗族人民感情交流和傳統(tǒng)文化傳播的媒介。通常情況下,酒過(guò)三巡,賓主雙方往往要每二人一組,對(duì)歌飲酒,一問(wèn)一答,你來(lái)我往,不能答者飲酒作罰,若勢(shì)當(dāng)力敵,則只有歌出而無(wú)酒進(jìn)。此時(shí)與其說(shuō)是考驗(yàn)酒量,不如說(shuō)是考驗(yàn)苗族傳統(tǒng)文化知識(shí)。所唱之歌苗語(yǔ)稱(chēng)為“hxak jud”(意為酒歌),大多為稱(chēng)贊對(duì)方或自謙之詞。有時(shí)也唱苗族古歌中的一些篇章,學(xué)歌者往往在別人唱時(shí)心中默記。善此道者幾次下來(lái)便可唱答了。
不論婚嫁,還是喪事,不論成功,還是失敗,苗族同胞都把一種用玉米蕎子等糧食做成的酒拿出來(lái)喝,用喝酒的方式慶賀自己或者祝福他人。這種酒不斟在杯中,也不放在碗里,而是藏在龍竹筒里,用一支通著的麻桿吸食,你一口我一口,輪流著從老人到小孩,直到大家喝得差不多了,才歇下。酒香四漫,微醉成仙,滿(mǎn)口清芬的酒香,讓你醉得舒服醉得酣暢,終生難忘。
這種酒沒(méi)有牌子,上不了市場(chǎng),產(chǎn)量很小,當(dāng)然也沒(méi)有時(shí)興的包裝,每年在苗族同胞的家中出產(chǎn),每天都伴隨著苗族人的生活和生產(chǎn)。這種酒的名字叫“窩托羅酒”,苗語(yǔ)里的意思是好喝的酒。
“窩托羅酒”好喝,其實(shí)看似簡(jiǎn)單的酒,卻有許多講究,也有很深的傳統(tǒng)文化蘊(yùn)含在里面。他們經(jīng)過(guò)幾百年的實(shí)探索,用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物的麩曲,可用于代替部分大曲或小曲。目前麩曲法白酒是我國(guó)白酒生產(chǎn)的主要操作法之一,可在苗族同胞“窩托羅酒”里面,卻用了幾百年。苗族釀酒歷史悠久,從制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。苗族酒文化典范的“窩托羅酒”,是一種具有千年歷史的老酒,它在苗族人民的心目中,早已是刻骨銘心了。千百年來(lái),在苗族的生活中,“窩托羅酒”一直散發(fā)著它那十分迷人的魅力,為苗族人民的生活增添了至關(guān)重要的情趣?!案C托羅酒”酒桌上擺喲,哥兄父老個(gè)個(gè)喝得醉熏熏?!本涂勺阋哉f(shuō)明了這一點(diǎn)。千年的歷史,千年的文化,千年苗族人民的愛(ài)與恨,都無(wú)不與“窩托羅酒”息息相關(guān)。如今,在苗族人民的生活中,“窩托羅酒”已是一種不可缺少的東西。從家中的每日三餐到辦喜事、喪事,乃至大型的民族節(jié)日活動(dòng),喝“窩托羅酒”是人們要做的第一件事??腿藖?lái)了以美酒相待,是一種神圣而不可改變的待客禮節(jié)。
你如果來(lái)到了苗寨,那里的苗族人民定要拿出自家親自釀制的“窩托羅酒”來(lái)款待你,是一種多么地感到光榮的事,他們一定能給你一個(gè)至深至感的記憶。當(dāng)評(píng)論苗族人民的性格時(shí),酒是一個(gè)最好的比喻。苗族人純樸、剛烈、熱情,有一種天不怕地不怕與明知山有虎偏向虎山行之氣質(zhì),而“窩托羅酒”那種清爽、醇香、凝重的口感,更是苗族人民性格的真實(shí)寫(xiě)照。
“窩托羅酒”的釀制方法很獨(dú)特,不象一般的酒那樣在很短的時(shí)間內(nèi)出品,酒味不佳,酒度到高,喝起來(lái)辛辣過(guò)剩而香味欠缺。一瓶“窩托羅酒”,要醞三年以上,且需藏在地下,其原料為玉米、苦蕎、大麥、高梁等五谷,越雜越好,越雜越香,越雜味越長(zhǎng)。制法上不經(jīng)過(guò)蒸餾,把酒藥伴入蒸熟的雜糧,裝入密封的土瓶,用肥肉在瓶的周?chē)弦粚?,放進(jìn)深過(guò)人高的地里,埋藏三年。三年,如果按現(xiàn)代造酒廠(chǎng)的效率,早就出產(chǎn)無(wú)數(shù)產(chǎn)量了,誰(shuí)還想把長(zhǎng)長(zhǎng)的時(shí)間花在過(guò)程中,等待一瓶酒的發(fā)酵呢。但對(duì)于苗族同胞來(lái)說(shuō),酒藏不透不香,只有保證醞釀的時(shí)間,才能體現(xiàn)酒的醇度。三年之后,主人把深埋的酒瓶挖出來(lái),洗去外面的泥土,用麻桿吸食,先從一家老人開(kāi)始,以一口氣一小碗的量,邊吃邊有人往里面裝入涼開(kāi)水,直到吸淡。
喝“窩托羅酒”很有些講究。喜事,他是助興濟(jì),老年人喝了,會(huì)唱起高興的歌謠,年輕人喝了,會(huì)跳起動(dòng)情的舞,新娘子喝了,會(huì)喜形于色,新郎官喝了,能即興對(duì)歌,沖破新娘家人的考問(wèn),完全滿(mǎn)老岳父出的問(wèn)題。一瓶五十斤裝的“窩托羅酒”因了酒度低酒香濃的原因,三五個(gè)小伙子也能將其一飲而盡,于是一場(chǎng)婚事辦下來(lái),少下千斤酒是不行的,可是一千斤酒要挖多少窯要費(fèi)多少力啊。
同樣,喪事時(shí),“窩托羅酒”也得“出場(chǎng)”,沒(méi)有酒是辦不成事的,特別是紅白事。主人家備下的“窩托羅酒”越多,說(shuō)明你越好客大氣,反下,別人就會(huì)對(duì)你說(shuō)太小氣了。這些年吃糧是不成問(wèn)題的,當(dāng)然誰(shuí)也不愿意落個(gè)小氣的壞名,因此,做客苗家,你得有三分酒量,不醉是不行的,醉了苗家人才會(huì)高興。
“窩托羅酒”,苗族同胞的酒歌更動(dòng)情,更好聽(tīng)?!案C托羅酒”在苗族文化中占有極其重要的地位, 除了恭迎遠(yuǎn)客的迎客酒外,還有進(jìn)門(mén)酒、出門(mén)酒石酸、交杯酒、姐妹酒、送客酒、婚禮酒、認(rèn)親酒建房酒……等等,苗族社會(huì)里,酒文化無(wú)處不在,豐富多彩。而苗族酒歌就正是
伴隨著這些種種飲酒場(chǎng)合和酒宴的產(chǎn)物。其通常是在迎接客人敬酒時(shí)唱(此時(shí)為主人唱,以表歡迎光臨。),或是在酒至半酣主客對(duì)飲,相互對(duì)唱(也有一問(wèn)一答式)以示敬意,并以此勸酒。其聲色緩慢而渾厚有力,概括了苗家人粗獷豪放,熱情好客的酒文化內(nèi)涵。
時(shí)代在發(fā)展,苗族酒歌也在發(fā)展著,比如勸酒的時(shí)候,他們會(huì)唱:“天也藍(lán)啊,酒也藍(lán),遠(yuǎn)方的客人,一杯一杯往下傳?!焙鹊貌畈欢嗔?,但好客的苗族同胞總還在喝,這時(shí),他們又會(huì)唱道:“只要感情鐵,那怕喝得胃出血,只有友誼真,那怕明天打吊針?!?
物質(zhì)時(shí)代,各種白酒越來(lái)越多,滿(mǎn)天飛的廣告為酒開(kāi)路,今天這種牌子的酒好銷(xiāo),明天又將是另一種好賣(mài),只是那些自稱(chēng)是糧食釀制的白酒,喝了常常讓人難受,時(shí)不時(shí)鬧出中毒慘劇。再到一些現(xiàn)代化的酒廠(chǎng)看看,酒不是在醞釀而是勾兌,用酒精加水的辦法出產(chǎn)一些各類(lèi)有害物質(zhì)超標(biāo)的液體。而這樣的液體貼上印制精美的外包裝就成為價(jià)格不溥的商品,上柜臺(tái)進(jìn)包房成禮品。我不知道還有哪個(gè)酒廠(chǎng)用純包谷釀制真正意義上的酒汁,當(dāng)我們?cè)诔抢锏母黝?lèi)宴席前舉杯,又一次舉起可能的中毒機(jī)會(huì)時(shí),我想起苗家人的熱情,與苗家人熱血一樣的“窩托羅酒”。
彝家水花酒
彝家水花酒是彝家咂酒之一,味道可口,做法簡(jiǎn)易。用糯米、蜂糖、白開(kāi)水做原料。
做法:農(nóng)歷九月或十冬臘月用糯米做成甜酒,釀造時(shí)酒藥要放重一些或者用白酒藥,裝壇時(shí)先將蜂糖放于壇底,再舀甜酒蓋上,然后加入涼透的白開(kāi)水,用泥封固。約三個(gè)月后 ( 泡的時(shí)間長(zhǎng)更好 ) 。釀子變成金黃色,透明,味酸甜,入口沁人心脾,是彝家常年必備的飲料,除平時(shí)自飲外,逢年過(guò)節(jié)還用來(lái)招待客人。是別具民族特色和地方特色的好酒漿。
“九月里來(lái)是重陽(yáng),重陽(yáng)泡酒滿(mǎn)缸香”,這是納雍彝族長(zhǎng)期釀制水花酒的經(jīng)驗(yàn)之談。之所以選擇在九月釀造水花酒,就是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候做出來(lái)的酒不翻缸不變味,到臘月底,時(shí)間是三個(gè)多月,正好春節(jié)已到。開(kāi)缸就用來(lái)過(guò)大年。若在其它時(shí)間釀造就容易變質(zhì)或腐爛。
彝家刺梨酒和水花酒,味道獨(dú)特,別于其它,堪稱(chēng)彝族地區(qū)的特產(chǎn),是一種有濃郁民族特色的飲料。
想知道是為什么