白酒櫻桃冰糖比例是多少，櫻桃酒的釀制比例是多少

如果做浸泡酒就只放櫻桃和白酒。 如果做發(fā)酵酒就需櫻桃和糖，比例大約3：1。

2比1

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酒一兩，糖半斤。

還要放酒？2兩糖

你好！你是自制果質(zhì)酒？放三兩糖不要放酒，你把櫻桃及糖放入瓶或罐子，然后密封十到十五天即可享用了。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

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具體釀造方法如下： 一、準(zhǔn)備20升左右的陶瓷缸一個(gè)，缸口直徑要有8公分至10公分左右（主要方便取櫻桃渣）。 二、買(mǎi)10斤櫻桃粒子（價(jià)格便宜些）和2斤白糖，即櫻桃粒與白糖是10：2的比例（“簡(jiǎn)易自釀葡萄酒的方法”中，比例是10：4，可根據(jù)自己的口味，適當(dāng)增減）。 三、將櫻桃粒用自來(lái)水洗凈后，用手將櫻桃粒兒捏破，即櫻桃肉和櫻桃籽全部都從櫻桃皮里出來(lái)，接著連皮帶肉、籽都放到缸里，再將白糖放入缸里?？梢韵确乓粚幽笃频臋烟伊?，再撒一層白糖，直到全部的櫻桃粒和白糖都放完后，再用長(zhǎng)勺攪動(dòng)缸里的白糖和櫻桃粒，待白糖基本溶化了，用保鮮膜將缸口封閉，再蓋一張保鮮袋，用繩子將缸口扎緊。將陶瓷缸放到南陽(yáng)臺(tái)向陽(yáng)的地方，白天保持在零上30度左右，晚上不低于零上10左右，溫度不要太高，也不要太低，每?jī)商齑蜷_(kāi)缸口攪動(dòng)一下櫻桃汁再扎好缸口。待一個(gè)月左右，你可以?xún)攦斁剖遣皇且厌勗旌昧?。好不好以你自己的口味為?zhǔn)。 四、櫻桃酒釀好了以后，再過(guò)一個(gè)月，把酒和櫻桃渣子一起倒出來(lái)，用沙布或絲網(wǎng)過(guò)濾，把酒與櫻桃渣分離。櫻桃渣可吃，只是要把櫻桃籽挑出去，只吃櫻桃皮和櫻桃肉，很好吃。注意：此種方法不加水。文章來(lái)自于：歡伯網(wǎng)

1比6

不知道 百度一下吧。