海南儋州市鳳香雞，海南禽類市場

海南禽類出口最多的是文昌雞，雞場主要分布在文昌市，瓊海市和儋州市，鴨子一般都是散戶養(yǎng)殖，鴿子也有養(yǎng)殖基地，但是鴿子本來市場就不是很大

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0575　浙江紹興區(qū)號 0593　福建寧德區(qū)號0890已停用　　原海南省儋州市區(qū)號現(xiàn)并入海口區(qū)號：0898

浙江省紹興市0575福建省寧德市0593 海南省儋州市0890

浙江紹興

洛基粽子 北方的粽為圓錐形，多用葦葉包得小巧玲瓏，內(nèi)裝糯米，有花樣的再在粽中加上赤豆、紅棗、火腿等，多以甜味為 被過濾廣告 主。海南的粽則與內(nèi)地不同，多用芭蕉葉包成方錐形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黃、叉燒、臘肉、紅燒雞翅等，多以咸味為主。海南粽中以儋州洛基鎮(zhèn)的粽子最為出名，洛基的粽子除以上幾種輔料外有的有加入咸魚肉。剝開熱乎乎的洛基粽子，聞到芭蕉和糯米的清香就讓人胃口大開了，后有肉、蛋、魚更是美味可口，真是大開食者胃口。 光村沙蟲 沙蟲是一種海洋軟體動物,貌似蚯蚓,也稱海蚯蚓。在儋州盛產(chǎn)沙蟲,但 惟有光村鎮(zhèn)海邊淺海生長的沙蟲品質(zhì)最優(yōu)。光村沙蟲個肥味美,其蛋白質(zhì)容易被人體吸收,是滋補(bǔ)的營養(yǎng)食品。沙蟲可清蒸、鮮炒,也可新鮮下湯,沙蟲湯味道鮮美,肉質(zhì)爽脆.沙蟲也可曬干加工,沙蟲干是送禮上品。 王五狗肉狗肉穿腸過,賽過活神仙”。儋州狗肉不僅味美,還是上等的滋 補(bǔ)品。在儋州王五狗肉早已聞名瓊島,許多外地賓客到儋州來必吃上一回狗肉,方為不惜此行。儋州民間喜好養(yǎng)狗,有不少烹調(diào)狗肉的秘方,有干煸、清燉、白切及狗肉火鍋等等,讓您回味無窮! 松濤鳙魚松濤水庫是儋州市著名的旅游區(qū),鳙魚是水庫的名魚,它是在水庫自然 成長形成,到哪里吃魚都比不上到松濤水庫吃“鳙魚火鍋”味道鮮美,鳙魚俗稱大頭魚,其頭大身小,肉質(zhì)細(xì)嫩,而鳙魚頭最為好吃,其中“鳙魚火鍋”配上酸菜、酸筍等佐料,更是讓您百吃不厭、流連忘返。

在儋州小吃不少，但能叫出名的就幾樣，有那大粽子 臨高烤乳豬 王五狗肉 長坡米爛 鴨水饃 芝麻饃 葉子饃 鴿子饃 咸饃 卷腸粉 豬腸粉 ，還有不少是那本地話才能叫得出來的，那個說洛基粽子的我真不知道你懂不懂。你知不知道每年有多少人從外地來那大定粽子的嗎？還洛基粽子。還有你說的那個什么鳙魚，那個不是儋州的。魚頭酸菜湯在那都能吃到，不懂就別在那里裝了

儋州市十大特產(chǎn)1.儋州雞 　　儋州雞是海南儋州的特產(chǎn)。2.儋州紅魚干 　　在我國南海的遼闊海域尤其是北部灣漁場，生長著一種南海特有的底層魚類——紅魚。它個體大，肉質(zhì)厚，味道好，是南海重要經(jīng)濟(jì)魚類之一，每逢漁汛特別是春汛和秋汛，漁民都能捕到較多紅魚供應(yīng)市場。紅魚學(xué)名叫紅鰭笛鯛，又名紅魚曹魚，在分類學(xué)上屬笛鯛科笛鯛屬。這種 魚體呈橢圓形，稍側(cè)扁，一般體長20厘米～40厘米以上……3.光村沙蟲 　　光村沙蟲 -又稱”海腸子”，動物學(xué)名稱為“方格星蟲”，產(chǎn)于沿海灘涂泥沙之中，外觀長兩寸左右，狀若蘆芽。沙蟲是一種高蛋白的補(bǔ)品。儋州的光村灘涂資源豐富，盛產(chǎn)沙蟲。出產(chǎn)的沙蟲以個體適中、肉質(zhì)肥厚脆嫩而聞名。據(jù)說當(dāng)?shù)貪O民講在大月亮的晚上，沙蟲浮到淺海水面0時所捕撈的為最佳，特具補(bǔ)腎壯陽之效。4.儋州粽子　　儋州粽子是海南儋州的特產(chǎn)。儋州粽子是海南儋州漢族傳統(tǒng)名點，具有悠久歷史且風(fēng)味獨特。儋州粽子種類繁多，體態(tài)碩大，從葉到餡都極具特色，尤以伏波蝦米紅魚粽、香肉粽、魷魚粽、干貝粽等最為出名。儋州粽子色香味俱全，且所有食材絕對保證原生態(tài)，沒有任何的人工添加，現(xiàn)已成為海南暢銷的地方特產(chǎn)之一。5.儋州蜜柚 　　儋州蜜柚儋州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會儋州位于瓊西北、瀕臨北部灣，日照充足，雨水豐富，土層深厚，氣溫、水源、土壤等都非常適合蜜柚的生長。儋州出產(chǎn)的蜜柚有足球大小，上尖下寬，重量超過1公斤，含有豐富的維生素C，含量幾乎是等重量蘋果的8倍；肥厚的表皮里面所含的珍貴精油成分，是一般柑桔類水果的4倍左右，而且還含有豐富的天然果膠和高纖維質(zhì)。正是豐富的營養(yǎng)價值，使得儋州蜜柚成為想保持標(biāo)準(zhǔn)身材者最適合的水果之一。據(jù)介紹，儋州蜜柚不但營養(yǎng)價值高，還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，祖國醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)，具有極佳的食療功能。6.儋州香芋　　由于獨特的地理位置、氣候條件和土壤特性，儋州出產(chǎn)的香芋個頭適中、外形美觀，富含粗蛋白、淀粉、多種維生素、較高的鈣和無機(jī)鹽等多種成份，具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃、強(qiáng)身健體之功效，既是制作飲食點心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的營養(yǎng)佳品，深受消費者喜愛。7.龜蛇大補(bǔ)湯　　海南風(fēng)味湯品。龜與蛇歷來被中國人視為延年益壽補(bǔ)品，各地皆用其制菜入饌。海南地理氣候適宜龜、蛇衍繁，故所產(chǎn)甚豐。其食用歷史久遠(yuǎn)。此湯菜為較常見的品類之一（國家明令保護(hù)的野生龜、蛇不在此列）。8.海南煎堆　　海南風(fēng)味小吃很多，較為獨特的要算煎堆了，海口又稱珍袋（均為海南方言音譯），一種油炸米制品。色澤金黃，外形渾圓中空，口感芳香酥脆體積膨大滾圓，表皮薄脆清香，而又柔軟粘連，餡又香甜可口。9.儋州黃皮雞　　“無雞不成宴?！边@是海南人常說的話。雞是海南人宴席上必不可少的一道主菜，常見的吃法有白切和鹽焗。而最近，有一種原本流傳不廣的吃法被海南的吃貨們津津樂道，這就是黃皮雞。“海南黃皮看儋州，儋州黃皮看大成?！贝蟪涉?zhèn)的黃皮以果大、肉厚、汁多、味甜著稱。因為這個緣故，說到正宗黃皮雞，儋州人一般會推薦大成鎮(zhèn)的黃皮雞。10.長坡米爛　　長坡米爛 -海南儋州市長坡鎮(zhèn)是宣倫江畔邊一座小鎮(zhèn)，小鎮(zhèn)以風(fēng)味小吃“米爛”而出名。 米爛又叫米爛仔，其制作方法復(fù)雜而細(xì)致，將大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥狀，用干凈的紗布包裹，搓成米爛團(tuán)，入鐵鍋煮熟，取出放在石臼里椿爛，加入適量的“熟漿”，并搓爛均勻，在金屬制成的“米爛鏡”里輕搖，讓軟軟的米糊成絲狀漏入盛大滿沸騰水的鐵鍋中，約五分鐘撈出，就是細(xì)絲狀的米爛。食用時把米爛盛入碗中加上蒜頭油菜，牛肉干絲，花生粉，豬腩，蔥花，胡椒，辣椒、醬油、姜等配，用筷子摻勻，既香甜可口還有醒酒的功能效用呢！

海南儋州的特色小吃： 長坡米爛 米爛又叫米爛仔，其制作方法復(fù)雜而細(xì)致，將大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥狀，用干凈的紗布包裹，搓成米爛團(tuán)，入鐵鍋煮熟，取出放在石臼里椿爛，加入適量的“熟漿”，并搓爛均勻，在金屬制成的“米爛鏡”里輕搖，讓軟軟的米糊成絲狀漏入盛大滿沸騰水的鐵鍋中，約五分鐘撈出，就是細(xì)絲狀的米爛。食用時把米爛盛入碗中加上蒜頭油菜，牛肉干絲，花生粉，豬腩，蔥花，胡椒，辣椒、醬油、姜等配，用筷子摻勻，既香甜可口還有醒酒的功能效用呢！ 光村沙蟲 沙蟲，又稱”海腸子”，動物學(xué)名稱為“方格星蟲”，產(chǎn)于沿海灘涂泥沙之中，外觀長兩寸左右，狀若蘆芽。沙蟲是一種高蛋白的補(bǔ)品。儋州的光村灘涂資源豐富，盛產(chǎn)沙蟲。出產(chǎn)的沙蟲以個體適中、肉質(zhì)肥厚脆嫩而聞名。據(jù)說當(dāng)?shù)貪O民講在大月亮的晚上，沙蟲浮到淺海水面交配時所捕撈的為最佳，特具補(bǔ)腎壯陽之效。光村的沙蟲做法通常有兩種，即爆炒和煮湯。其中“三色沙蟲”已經(jīng)成為海南的知名菜肴。 洛基粽子 北方的粽為圓錐形，多用葦葉包得小巧玲瓏，內(nèi)裝糯米，有花樣的再在粽中加上赤豆、紅棗、火腿等，多以甜味為主。海南的粽則與內(nèi)地不同，多用芭蕉葉包成方錐形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黃、叉燒、臘肉、紅燒雞翅等，多以咸味為主。海南粽中以儋州洛基鎮(zhèn)的粽子最為出名，洛基的粽子除以上幾種輔料外有的有加入咸魚肉。剝開熱乎乎的洛基粽子，聞到芭蕉和糯米的清香就讓人胃口大開了，后有肉、蛋、魚更是美味可口，真是大開食者胃口。 那大狗肉 雖然有“狗肉上不了宴席”之說，但到了儋州一定要嘗一嘗那大狗肉。那大狗肉產(chǎn)于儋州市那大鎮(zhèn)，那大人吃狗肉歷史悠久，自成一套狗肉加工方法和佐料，所烹飪的狗，肉美骨香。在那大吃狗肉一般采用火鍋方式。其湯料有紅棗、黨參、枸杞、胡椒、熟芝麻等補(bǔ)藥和南國獨特調(diào)料10數(shù)種，將熟狗肉切塊下到湯料中燙熱即可食，香味濃烈，風(fēng)味特別。當(dāng)然除了火鍋，在那大吃狗肉的方法還有很多，如干煸、涼拌等。

<ul> <li>魁星塔</li> <li>白鷺天堂</li> <li>白馬井古跡</li> <li>桄榔庵</li> <li>儋州東坡書院</li> <li>云月湖</li> <li>松濤水庫</li> <li>洋浦經(jīng)濟(jì)特區(qū)</li> <li>藍(lán)洋溫泉</li> <li>磷槍石島自然保護(hù)區(qū)</li> <li>千年古鹽田</li> <li>軍屯熱帶花果園</li> <li>紅湖歡樂水莊</li> <li>儋州市番加森林保護(hù)區(qū)</li> <li>中和古鎮(zhèn)</li> <li>龍門激浪</li> <li>藍(lán)洋溫泉國家森林公園</li> <li>觀音洞</li> <li>東坡井</li> <li>熱作兩院植物園</li></ul> <p>查看更多 <a target="_blank">http://www.3608.com/city/c_sight_178.html</a></p> <p> </p> <p> </p> <p> 儋州地處海南北部，繼承了海南菜講究鮮美、清淡、嫩滑等特點，在充分利用當(dāng)?shù)氐男迈r特產(chǎn)的基礎(chǔ)上，形成了具有當(dāng)?shù)靥厣娘嬍筹L(fēng)格，使優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)經(jīng)過烹調(diào)達(dá)到鮮、嫩、爽、滑的境界，口味根據(jù)菜品的需求而變化。 <br>　　儋州人喜食狗肉，那大狗肉是澹州的名菜，雖然狗肉上不了席，但卻是不容錯過的美味；用光村特產(chǎn)——沙蟲做成的三色沙蟲，其色為三種，色澤鮮亮，口感一流；此外，儋州的長坡米爛、洛基粽子等也是值得一品的小吃。 </p>儋州特色菜 <ul> <li>·東江玉兔 </li> <li>·海南四寶蟹鉗 </li> <li>·海鮮瓜盅 </li> <li>·紅魚粽 </li> <li>·那大狗肉 </li> <li>·南寶鴨 </li> <li>·海南光村沙蟲 </li></ul>儋州小吃 <ul> <li>·洛基粽子 </li> <li>·海南蘿卜糕 </li> <li>·長坡米爛 </li></ul> <p><a target="_blank">http://www.3608.com/city/c_restaurant_178.html</a></p> <p> </p> <p> </p> <p> 儋州擁有長達(dá)240公里的海岸線和豐富的海洋資源，相應(yīng)的儋州的特產(chǎn)也主要以海產(chǎn)品為主。其中的名優(yōu)特產(chǎn)如光村沙蟲、金錢龜、珊瑚等。儋州光村沙蟲產(chǎn)自光村的灘涂中，每到月圓之夜，所捕之沙蟲為最佳；產(chǎn)于富克鎮(zhèn)山地的三線閉殼龜，肉質(zhì)鮮美，因貝殼上類似金錢狀的花紋而得名，是金錢龜中的極品，暢銷國內(nèi)外，價格昂貴。 <br>　　位于儋州市人民中路、解放北路等主要街道上的儋州那大商場、儋州凱立商場、儋州仕達(dá)商場等綜合性商場，是儋州重要的旅游購物場所，那里的貨品種類齊全，服務(wù)周到。</p>儋州土特產(chǎn) <ul> <li>·珊瑚 </li> <li>·荔枝 </li> <li>·珍珠 </li> <li>·貝雕 </li></ul>儋州購物攻略查看更多 <ul> <li>·儋州購物指南 </li> <li>·儋州土特產(chǎn) </li></ul><a target="_blank">http://www.3608.com/city/c_shopping_178.html</a>