米酒煮雞蛋的正確煮法，酒釀煮雞蛋的正確做法

酒釀是不需要煮的，直接把雞蛋打在開水里煮熟就可以了，水少點(diǎn)，然后舀2-3勺酒釀放進(jìn)去,具體多少按你自己口味啦,反正酒釀不要煮,這樣堅(jiān)持吃,可以豐胸哦,尤其是月經(jīng)干凈了后的一個(gè)禮拜堅(jiān)持吃,效果不錯(cuò)的

食材雞蛋2個(gè)糯米酒1大勺白砂糖適量水適量制作時(shí)間：10-20分鐘用餐人數(shù)：步驟1這邊的雞蛋，糯米酒和白糖2煲里放適量水3煮開后打雞蛋下去繼續(xù)煮4煮至雞蛋面上有少少白的就用勺子輕輕翻動(dòng)一下，5放糯米酒煮開6放適量的白糖，煮至雞蛋熟了即可

酒釀味甘辛，性溫，有益氣、生津、活血之功效。酒釀發(fā)酵產(chǎn)生的酶類、活性物質(zhì)和b族維生素非常有利于乳腺發(fā)育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循環(huán)，如果和蛋白質(zhì)豐富的雞蛋一起烹飪，不僅可以讓胸部變得豐滿起來，對膚質(zhì)也有很大的改善。適合所有人食用，對中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合宜用于產(chǎn)后或病后身體虛弱，配合滋補(bǔ)食物以增強(qiáng)滋補(bǔ)療效。 你說的那種米酒我家經(jīng)常吃。 鍋里加水,放入糯米酒煮開想弄碎就弄古斯.加入白糖(也可以加紅糖,更適合生理期),打入蛋花,關(guān)火~

米酒煮雞蛋的做法1.找一奶鍋（1個(gè)人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開。2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開后，會(huì)冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除?。ú怀残校?.把雞蛋在碗里找散，把火力再改小一點(diǎn)（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進(jìn)米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動(dòng)）。4.等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動(dòng)鍋底防米酒粘鍋。5.放白糖，起鍋。

（催奶米酒煮雞蛋）的做法如下：雞蛋：潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目枸杞子：暖肝、潤肺、輔助降血脂食材用料:雞蛋一個(gè),米酒1/2盒孝感米酒,枸杞子若干,面粉手抓一把1.準(zhǔn)備好所有原料2.把米酒倒入煮鍋（避免用鐵鍋），倒入適量溫水，用中火慢慢燒開3.燒開后，倒入枸杞子，把面粉慢慢劃圈式地撒入米酒中，邊撒入邊用筷子按順時(shí)針攪拌米酒4.小火慢煮開，煮時(shí)一定要用筷子攪動(dòng)，以免面粉在沸水中結(jié)成小疙瘩5.打入一個(gè)整雞蛋煮熟，酒汁漸濃時(shí)即可關(guān)火

酒釀味甘辛，性溫，有益氣、生津、活血之功效。酒釀發(fā)酵產(chǎn)生的酶類、活性物質(zhì)和B族維生素非常有利于乳腺發(fā)育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循環(huán)，如果和蛋白質(zhì)豐富的雞蛋一起烹飪，不僅可以讓胸部變得豐滿起來，對膚質(zhì)也有很大的改善。適合所有人食用，對中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合宜用于產(chǎn)后或病后身體虛弱，配合滋補(bǔ)食物以增強(qiáng)滋補(bǔ)療效。你說的那種米酒我家經(jīng)常吃。鍋里加水,放入糯米酒煮開想弄碎就弄古斯.加入白糖(也可以加紅糖,更適合生理期),打入蛋花,關(guān)火~

酒釀味甘辛，性溫，有益氣、生津、活血之功效。酒釀發(fā)酵產(chǎn)生的酶類、活性物質(zhì)和B族維生素非常有利于乳腺發(fā)育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循環(huán)，如果和蛋白質(zhì)豐富的雞蛋一起烹飪，不僅可以讓胸部變得豐滿起來，對膚質(zhì)也有很大的改善。適合所有人食用，對中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合宜用于產(chǎn)后或病后身體虛弱，配合滋補(bǔ)食物以增強(qiáng)滋補(bǔ)療效。鍋里加水,放入糯米酒煮開想弄碎就弄古斯.加入白糖(也可以加紅糖,更適合生理期),打入蛋花,關(guān)火~

水+鍋+火

甜米酒煮雞蛋可以促進(jìn)食欲、幫助消化、溫寒補(bǔ)虛、提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液環(huán)、潤膚等功效。甜米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。甜米酒煮過雞蛋后，米酒的營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。 做甜米酒煮雞蛋的方法： 1. 在鍋里加入適量清水直至煮沸（水不宜過多），接著調(diào)到小火繼續(xù)煮水大約三分鐘。 2. 放入適量鮮嫩甜米酒。甜米酒不宜過多，否則會(huì)導(dǎo)致甜米酒味道過濃和稠密。 3. 放入白砂糖。白砂糖量依舊個(gè)人口味（若是老甜米酒，則適合放紅糖，口感更香醇）。 4. 雞蛋打碎放在碗里調(diào)勻后倒入甜米酒中。 5. 雞蛋快熟時(shí)放入枸杞。枸杞不僅能增加甜米酒香味，還能使甜米酒具有更美好的視覺享受。過三分鐘左右即可乘出。

1、準(zhǔn)備好所有原料；2、把米酒倒入煮鍋（避免用鐵鍋），倒入適量溫水，用中火慢慢燒開；3、燒開后，倒入枸杞子，把面粉慢慢劃圈式地撒入米酒中，邊撒入邊用筷子按順時(shí)針攪拌米酒；4、小火慢煮開，煮時(shí)一定要用筷子攪動(dòng)，以免面粉在沸水中結(jié)成小疙瘩；5、打入一個(gè)整雞蛋煮熟，酒汁漸濃時(shí)即可關(guān)火。

一、酒釀燉蛋 A（鵪鶉蛋） 枸杞+酒釀+鵪鶉蛋豐胸 原料：枸杞子、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖、淀粉 做法： 1、 鵪鶉蛋煮熟、去皮，枸杞子用溫水泡脹，待用。 2、 將酒釀放入砂鍋，加適量冰糖，下入枸杞子、鵪鶉蛋一起煮開，勾芡后即成。 功效：酒釀雞蛋是非常傳統(tǒng)的豐胸食品，其中發(fā)酵產(chǎn)生的酶類、活性物質(zhì)和B族維生素有利于乳腺發(fā)育。鵪鶉蛋當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素A、E等。枸杞子則是滋補(bǔ)肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料，維生素A含量特別豐富。除去美胸效果，這些食物還能促進(jìn)營養(yǎng)吸收，讓女性的臉色更加滋潤動(dòng)人。鵪鶉蛋的滋補(bǔ)作用強(qiáng)于雞蛋，但若有特殊情況，也可以使用雞蛋。蛋黃比蛋白效用更好，其中的膽固醇對乳房發(fā)育有利。因此決不可棄去蛋黃部分。 二、酒釀燉蛋 B（雞蛋） 材料：酒釀3大匙、雞蛋蛋1個(gè)、清水適量、紅糖適 量、生姜末1茶匙。 做法 1、在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進(jìn)雞蛋，跟著即可熄火。 2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。 貼士 雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。 功能 月經(jīng)來之前，早晚各一碗，滋陰養(yǎng)顏又豐胸，一舉數(shù)得。 三、酒釀燉蛋 C（花蛋） 材料：鴿蛋12只、白糖175克、酒釀50克、玫瑰花5瓣、糖桂花適量、清水1000克、青梅半顆。 做法 1、炒鍋置中火上，加水燒沸后端離火，取小碗1個(gè)，將鴿蛋磕在碗中，下入鍋，其余按此法將鴿蛋逐個(gè)磕入下鍋，然后將鍋移中火上，稍帶一會(huì)，用手勺輕輕推動(dòng)，水沸后離火，氽至鴿蛋外層呈玉白色時(shí)，撇去浮沫。 2、另取鍋置水上加水、白糖燒沸，撇去泡沫。放入酒釀攪散，出鍋盛入荷葉碗內(nèi)，再撈入鴿蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。 特點(diǎn) 湯清色雅、醇香撲鼻，鴿蛋甜嫩，營養(yǎng)豐富。

酒釀臥雞蛋的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 營養(yǎng)不良食譜 益智補(bǔ)腦食譜 口味：甜味 工藝：煮 酒釀臥雞蛋的制作材料：主料：雞蛋100克調(diào)料：江米酒250克 酒釀臥雞蛋的特色：香甜適口，酒味醇香。 教您酒釀臥雞蛋怎么做，如何做酒釀臥雞蛋才好吃 將米酒盛入小鍋(如太稠，可加適量開水)，上火燒開，打入雞蛋，煮片刻，等蛋白凝固，蛋黃還未凝固時(shí)，即可關(guān)火，盛入碗中食用。小帖士-健康提示：產(chǎn)婦，體弱者常食用，有滋補(bǔ)作用。小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

酒釀也有的地方叫甜酒. 我們那的叫這道甜品叫甜酒雞蛋.做法:1、先把甜酒參水加糖燒開,（糖根據(jù)個(gè)人口味來放） 2、燒沸以后直接把雞蛋敲開倒入鍋中 3、喜歡吃嫩一點(diǎn)的話就煮3分鐘，喜歡吃老一點(diǎn)的話可以多煮一下， 個(gè)人建議：最好不要放太多的酒釀，多放點(diǎn)水。