冬瓜皮能吃嗎，冬瓜皮可以吃嗎

冬瓜皮是可以吃的。冬瓜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量極為豐富，將冬瓜皮進(jìn)行烹制食用之后能夠?qū)θ梭w健康起到好的保護(hù)作用。

1、冬瓜皮可以用來治療跌打損傷腰痛等。冬瓜皮適量，炒焦，研為經(jīng)末，每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用溫開水送服)，每天2-3次2、冬瓜皮可以用于痰熱內(nèi)阻咳嗽，常與清熱化痰藥同用。3、冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，冬瓜皮主治水腫、小便不利、泄瀉、瘡腫。常用于水腫脹滿，尤其適用于濕熱所致之小便不利等癥?？梢?，吃冬瓜時也不應(yīng)削去冬瓜皮，最好連皮一起燉，把冬瓜皮的營養(yǎng)和功效發(fā)揮出來。4、冬瓜皮還可治療糖尿病，倘能堅持飲服冬瓜皮湯3～6個月，可使糖尿病患者的“三多”(飲多、食多、尿多)癥狀得到明顯的改善。綜上所述，冬瓜皮價值高，應(yīng)當(dāng)為人們重視。如此以外，家有腳氣的人，不妨試試采用冬瓜皮治療腳氣，會收到非常不錯的治療效果。還有當(dāng)有人急性腎炎發(fā)作的時候，選用冬瓜6皮搭配蠶豆一起食用，會收到明顯的治療功效。任何一種生物都有其存在的價值，不應(yīng)當(dāng)為人為的忽視。

可以啊把毛掛干凈很去火的很好吃——————————————————————————當(dāng)然可以~~用青椒爆炒出來~~味道不錯~~——————————————————————————是可以的，只要洗干凈就可以，但是冬瓜皮有點(diǎn)硬??！——————————————————————————可以最有營養(yǎng)的了——————————————————————————冬瓜皮性味甘、寒，人肺、胃、大腸、小腸經(jīng)，具有清熱、利水、消腫之功效。下面列舉幾個以冬瓜皮為主藥的處方：方一：冬瓜皮(經(jīng)霜者佳)30克，蜂蜜少許，水煎服。本方可以治療咳嗽。方二：冬瓜皮適量，炒焦，研為經(jīng)末，每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用溫開水送服)，每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。方三：冬瓜皮30克，海藻15克，金銀藤15克，水紅花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。方四：冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米須12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治療腎炎，小便不利及全身浮腫等。方五：冬瓜60皮克，蠶豆60克，加水煎取湯汁飲服，每天3-4次。本方可治急性腎炎。

冬瓜皮可以吃。冬瓜皮為葫蘆科一年生草本植物冬瓜的果皮，全國大部分地區(qū)有產(chǎn)均為栽培。夏末初秋果實(shí)成熟時采收。食用冬瓜時，收集剝下的果皮曬干生用。冬瓜皮所含營養(yǎng)更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。冬瓜皮含多種揮發(fā)性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿卜素等礦物質(zhì)和微量元素。冬瓜皮，性甘而微寒，冬瓜，產(chǎn)于夏季。雖然冬瓜皮很普通，但冬瓜皮的作用讓人驚訝，從食物的性質(zhì)來說，冬瓜屬性微寒，具有利水化濕的功效。歷代本草記載，能治腫脹、消熱毒、利小便。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，冬瓜皮富含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C。擴(kuò)展資料：冬瓜皮所含營養(yǎng)更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。冬瓜皮含多種揮發(fā)性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿卜素等礦物質(zhì)和微量元素。冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，冬瓜皮主治水腫、小便不利、泄瀉、瘡腫。冬瓜皮常用于水腫脹滿，尤其適用于濕熱所致之小便不利等癥。冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，常用于水腫脹滿，尤其適用于濕熱所致之小便不利等癥。冬瓜皮還可治療糖尿病，倘能堅持飲服冬瓜皮湯3～6個月，可使糖尿病患者的“三多”（飲多、食多、尿多）癥狀得到明顯的改善。可見，吃冬瓜時也不應(yīng)削去冬瓜皮，最好連皮一起燉，把冬瓜皮的營養(yǎng)和功效發(fā)揮出來。參考資料：冬瓜皮的作用有哪些 清熱解毒又利尿--人民網(wǎng)

冬瓜不僅具有食用價值，冬瓜皮的營養(yǎng)更加豐富。生活中的人們總覺得冬瓜皮不能吃，也不好吃，很多時候都是把它丟掉。其實(shí)冬瓜皮可以泡水喝，具有很好的利尿消腫作用。那么，冬瓜皮有哪些功效呢，有什么常見的家常食用方法？冬瓜皮的其它食用方法1、冬瓜皮適量，炒焦，研為經(jīng)末，每次用酒沖服3克（不能飲酒者亦可用溫開水送服），每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。2、冬瓜皮（經(jīng)霜者佳）30克，蜂蜜少許，水煎服。本方可以治療咳嗽。3、冬瓜皮30克，海藻15克，金銀藤15克，水紅花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。4、冬瓜60皮克，蠶豆60克，加水煎取湯汁飲服，每天3-4次。本方可治急性腎炎。5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗腳的盆中，待冬瓜皮水稍涼后把患腳放入盆內(nèi)，洗泡15分鐘左右，連洗15-20天，對腳氣病有明顯療效，初患腳氣病的人一般燙洗5-7天就可治愈。6、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米須12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治療腎炎，小便不利及全身浮腫等。冬瓜皮所含營養(yǎng)更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，冬瓜皮主治水腫、小便不利、泄瀉、瘡腫。含多種揮發(fā)性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿卜素等礦物質(zhì)和微量元素。濕熱體質(zhì)者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，并可解酒等功效。