杏鮑菇怎么吃，杏鮑菇怎么吃

杏鮑菇雖然和蘑菇是一種食材，但是杏鮑菇的味道要重很多，所以在制作的時(shí)候需要處理感覺(jué)氣味 00:00 / 01:1570% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

1、青椒切絲、胡蘿卜刨絲、蒜瓣切片，杏鮑菇撕成小條。2、調(diào)好魚(yú)香醬汁，一勺玉米淀粉、半碗水、1湯匙生抽、半湯匙香醋、半湯匙白糖、少許鹽攪拌均勻。3、鍋中放油燒熱，蒜瓣放進(jìn)去，加1湯匙豆瓣醬翻炒，加胡蘿卜絲、杏鮑菇翻炒至軟。4、放青椒絲和木耳絲翻炒均勻，淋入醬汁，加少許雞精，煮開(kāi)收汁即可。

杏鮑菇洗凈切片，青椒洗凈切塊，干辣椒剪成段，碗中加淀粉、生抽、鹽調(diào)成醬汁。鍋里放適量油，燒熱，放干辣椒段炒香，把杏鮑菇放進(jìn)去，快速翻炒，炒至杏鮑菇表面發(fā)干，放入青椒塊，繼續(xù)翻炒至青椒斷生，淋入碗汁，拌勻出鍋即可。杏鮑菇300g，食鹽少許，生抽1勺，淀粉適量，調(diào)和油，青椒1個(gè)，干辣椒3個(gè)。1、杏鮑菇洗干凈，然后切成片。2、青椒1個(gè)洗凈，切成塊，干辣椒剪成段。3、碗中加入淀粉、生抽、鹽調(diào)成醬汁。4、鍋里放適量油，燒熱之后，放入干辣椒段，炒出香味。5、把杏鮑菇放進(jìn)去，快速翻炒。6、炒至杏鮑菇表面發(fā)干，呈金黃色，放入青椒塊，繼續(xù)翻炒至青椒斷生。7、淋入醬汁，拌勻出鍋即可。杏鮑菇是很吸油的一種食材，所以炒的時(shí)候，油可以多放一些，不容易糊鍋。所有食材的比例可以根據(jù)自己的口味來(lái)搭配，還可以加入一些配菜。原料：杏鮑菇、胡蘿卜、韭菜、豬肉配料：油、鹽、生抽、姜、蒜請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述1、所有原料洗凈切片，豬肉肥瘦分開(kāi)，瘦肉用淀粉、生抽拌勻腌制2、先下肥肉煸炒3、出油后放姜蒜爆香4、另一鍋放油準(zhǔn)備炒瘦肉（計(jì)劃失誤就在這里）5、下瘦肉炒至變色，放姜蒜，關(guān)火6、將胡蘿卜、杏鮑菇放入肥肉鍋7、翻炒熟后倒入炒好的肉片8、最后放韭菜，加鹽出鍋主料：杏鮑菇、豬肉輔料：青椒、紅椒、黑木耳、蔥、姜杏鮑菇炒肉調(diào)料：蠔油、生抽、食鹽、食油、白糖2做法1、自動(dòng)鍋內(nèi)入油，豬肉切薄片放入鍋內(nèi)。2、青紅尖椒斜刀切段、木耳泡發(fā)撕小朵，杏鮑菇切片，蔥姜切絲一起倒入鍋內(nèi)。3、調(diào)入蠔油、生抽、糖、鹽、料酒，攪勻。4、蓋上鍋蓋，按下【干鍋炒】鍵，啟動(dòng)自動(dòng)烹飪程序。5、待烹飪結(jié)束時(shí)，盛入盤(pán)中即可。3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、如果時(shí)間充足，杏鮑菇可提前焯水，不過(guò)一定不要時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)影響口感。2、加料酒之后，杏鮑菇鮮甜味中帶點(diǎn)酒味，也會(huì)去掉肉的腥味，相當(dāng)?shù)南恪?

　　杏鮑菇是非常有營(yíng)養(yǎng)的，很多朋友都非常的愛(ài)吃這樣的蔬菜，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且做法也是很多，深受很多人的`喜愛(ài)的，那么杏鮑菇怎么做好吃，可以給大家推薦幾種美味的吃法，下面我就詳細(xì)的給大家介紹一下。 　　 涼拌手撕杏鮑菇 　　食材：杏鮑菇350g、香油適量、鹽適量、蒸魚(yú)豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2顆、蒜瓣7個(gè)、紅椒20g、青椒1個(gè)、生姜汁5ml。 　　做法： 　　1、杏鮑菇入開(kāi)水中煮熟。 　　2、撈出瀝干水分然后用手撕成小條。 　　3、香菜，青紅椒洗凈，大蒜去皮。 　　4、調(diào)料準(zhǔn)備好。 　　5、取一個(gè)小碗加入切碎的青紅椒大蒜和香菜，再加入調(diào)味料拌均勻。 　　6、把調(diào)味料澆在杏鮑菇上面。拌均勻。 　　7、再加入香油。 　　8、全部拌均勻即好。 　　 宮保杏鮑菇 　　食材：杏鮑菇1根、花生50g、蔥姜蒜適量、花椒10粒、麻油1小勺、干紅辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、鹽1小勺、淀粉1小勺、油500ml。 　　做法： 　　1、將杏鮑菇洗凈切成小丁，裹上干淀粉。 　　2、花生炸熟放涼，蔥姜蒜改刀。 　　3、油倒入鍋中加熱至180度左右把杏鮑菇下入炸至浮起撈出控油。 　　4、油倒出留一點(diǎn)底油，把蔥姜蒜煸香倒入蘑菇，倒入調(diào)料調(diào)成的欠汁和花生快火掛汁出鍋。 　　杏鮑菇燜土豆片 　　食材：杏鮑菇200g、土豆200g、紅椒適量、肥肉適量、蠔油適量、生抽適量、孜然辣醬適量。 　　做法： 　　1、準(zhǔn)備肥肉一塊; 　　2、土豆去皮切片; 　　3、杏鮑菇切片。 　　4、熱鍋下肥肉炒出油來(lái)。 　　5、放入土豆片翻炒一會(huì)。 　　6、放入杏鮑菇翻炒一會(huì); 　　7、放生抽; 　　8、翻炒一會(huì); 　　9、放孜然辣醬; 　　10、放紅椒。 　　11、放蠔油。 　　12、盛入盤(pán)中。 　　杏鮑菇的吃法有很多，可以根據(jù)自己的喜好來(lái)做著吃，那么杏鮑菇如何吃好呢，上面給大家推薦的兩種吃法確實(shí)是很好的，希望這樣的做法能夠讓更多人嘗到好吃的杏鮑菇的，大家也要學(xué)會(huì)這樣的做法。