巴旦木是杏仁嗎，杏仁是巴旦木嗎

杏仁不是巴旦木。杏仁是杏樹的種仁，杏樹是薔薇科杏屬植物，而巴旦木仁是扁桃仁，扁桃是薔薇科桃屬植物。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。杏仁是薔薇科的植物，包括杏樹的種仁和扁桃的種仁。每到果實成熟季節(jié)，杏仁核被剝開后就看到表皮包裹著褐色外衣的略微成扁卵狀的杏仁。 杏仁不是巴旦木。杏仁是杏樹的種仁，杏樹是薔薇科杏屬植物，而巴旦木仁是扁桃仁，扁桃是薔薇科桃屬植物。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。杏仁是薔薇科的植物，包括杏樹的種仁和扁桃的種仁。每到果實成熟季節(jié)，杏仁核被剝開后就看到表皮包裹著褐色外衣的略微成扁卵狀的杏仁。

巴旦木和杏仁不一樣。巴旦木不是杏仁。杏核去殼的種仁即為杏仁，分苦甜兩種?？嘈尤时仨毭摽嗖拍苁秤?。而市場上所說的杏仁一般都是甜杏仁，可直接食用。巴旦木果肉干澀不能吃，可吃的是它那香甜可口的果仁。常用巴旦木提神、強(qiáng)身、防病，也常用巴旦木入藥治療高血壓、神經(jīng)衰弱、皮膚過敏、氣管炎等疾病，有很好的療效。巴旦木和杏仁的區(qū)別巴旦木和杏仁有很多區(qū)別。從它們的營養(yǎng)價值來說，杏仁更有營養(yǎng)，但是它不飽和脂肪酸，對保護(hù)心臟有一定的好處。而且杏仁里有豐富的維生素，在一定程度上是能夠抗衰老的，但是杏仁不適合給孕婦吃。巴旦木可以可以安神，健腦，潤肺，潤腸，多適用于孕婦吃，對胎兒也是很有好處的。巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物，巴旦杏果小，扁圓，果肉干澀無汁不能食，主要吃巴旦杏的仁，即巴旦木，其味道超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風(fēng)味。

巴旦木不是杏仁，巴旦木是扁桃的果實，屬于桃屬植物，所以也有扁桃仁的別稱。我國巴旦木的主要產(chǎn)地是在新疆，但是在世界各地都有廣泛的種植。巴旦木是一種營養(yǎng)價值非常高的堅果，根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的實驗，同重量的巴旦木和牛肉相比，它的營養(yǎng)比牛肉高約六倍。巴旦木和杏仁的區(qū)別在中國，很多人認(rèn)為巴旦木和杏仁是同一種堅果，但其實兩者并不同。簡單的說，巴旦木是扁桃樹的核，杏仁則是杏樹的核。而扁桃和杏從植物學(xué)的角度上，有著本質(zhì)上的不同。二者在外觀上也有明顯的區(qū)別，巴旦木的形狀多為橢圓形狀，屬于扁長形狀的。而杏仁的形狀是一端圓，一端尖，像是一個扁平的卵形。將巴旦木和杏仁同時放在手中對比，兩者的大小也有明顯的區(qū)別，巴旦木要比杏仁更大一些。在食用兩者的時候，就會發(fā)現(xiàn)，杏仁的果殼要硬一些，巴旦木的果殼則要薄一些，所以，從食用方便程度來看，還是巴旦木更容易一些。