一．洋酒可不可以搭著吃火鍋？
不可以
二．吃火鍋一般搭配什么酒
個(gè)人喜歡啤酒，吃火鍋要的是熱鬧痛快，吃熱了來上一大口凉啤酒真的很不錯(cuò)
三．吃火鍋喝什么酒？
1．當(dāng)然是白酒，尤其是羊肉或海鮮，去雜味，增鮮，要味重。并降低痛風(fēng)病風(fēng)險(xiǎn)。 啤酒屬于單飲的飲料，要口爽。與羊肉或海鮮同食，有痛風(fēng)病風(fēng)險(xiǎn)。
2． 易漲肚。葡萄酒屬于品味，干喝。忌膻腥之味?；疱仯欧Q"古董羹"，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的"咕咚"聲而得名，它是中國獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久。
3．據(jù)考證，東漢時(shí)期即有火鍋，唐代白居易的《問劉十九》詩:"綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?
4．"就惟妙惟肖地描述了當(dāng)時(shí)吃火鍋的情景。到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。
5．元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。至清代，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道著名的"宮廷菜"，用料是山雞等野味。
6．火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。
7．其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。
8．火鍋現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發(fā)展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
9．典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。
四．吃火鍋應(yīng)該喝什么酒？
1．吃火鍋時(shí)飲黃酒可復(fù)謂最妙。首先黃酒是純糯米釀制的，酒度不高，有增進(jìn)食欲幫助消化之效。其次是火鍋中制適量摻些黃酒能使湯味更鮮。
2．若能吃燙酒，自有風(fēng)味。吃火鍋任何一種酒都適合，啤酒，白酒，葡萄2113酒，洋酒。等等。（適宜小口飲） 至于啤酒和火鍋導(dǎo)致通風(fēng)問題根本是無稽之談。
3．通風(fēng)是因?yàn)榛颊哐豪锖型达L(fēng)因子才會是此病，5261和喝啤酒吃火鍋無關(guān)，4102為了健康吃火鍋，但要控制量，一個(gè)星期一次足矣，不要太頻繁酒也要少喝才是。
