白酒爆款有哪些，高端白酒有哪些

茅臺酒、五糧液、西鳳酒、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖特曲酒、汾酒、董酒（酒葫蘆網(wǎng)私家定制酒）

中國高端白酒就不得不提到赫赫有名的全國評酒會，五屆評酒會共評選出17大名酒。大家津津樂道的四大名酒與八大名酒都是出自于此。論起白酒高端的稱號，盡管茅臺五屆蟬聯(lián)，五糧液四屆留名，是公認(rèn)的高端白酒，但論“名氣”仍有瀘洲老窖、汾酒和西鳳可與其一較高低，郎酒、沱牌這些“后起之秀”也絕對稱得上高端。汾酒·青花汾汾酒，清香型白酒的鼻祖，是國家清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)制定的范本，汾酒釀造技藝是首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。山西杏花村汾酒廠股份有限公司于1993年在上海證券交易所掛牌上市，被稱為中國白酒第一股。青花汾為汾酒的高端產(chǎn)品，瓶體產(chǎn)自世界聞名的釉下五彩瓷原產(chǎn)地——湖南醴陵，瓶型優(yōu)美，具有中國特色。釀酒糧食精挑細(xì)選，釀酒工藝遵循古法，以800米深的地下泉水為釀造用水，以大麥、豌豆為制曲原料，接種天然微生物群落，分別制曲，混合使用，基酒采用國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造班組通過純手工釀造的特優(yōu)級酒。從產(chǎn)品本身來看，內(nèi)外兼修的青花汾不負(fù)高端之名。

代表性肯定是茅臺，習(xí)酒，茅臺醇 醬香習(xí)酒 名將 漢醬 國臺 賴永初牌賴茅 百年糊涂 神州 水立方 金沙回沙 酒中酒霸 懷酒 鎮(zhèn)酒 以及茅臺鎮(zhèn)最近出來的爆款古釀坊洞藏老酒

第一名、茅臺MOUTAI:國家名酒，中國馳名商標(biāo)，中華老字號，大曲醬香型白酒的鼻祖，上市公司，中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司。第二名、五糧液：已有3000多年的釀制歷史，中國馳名商標(biāo)，中華老字號，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，四川宜賓五糧液集團(tuán)有限公司。第三名、國窖1573:源于公元1573年，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中國名酒，中國馳名商標(biāo)，中華老字號，四川瀘州老窖股份有限公司。第四名、洋河大曲：已有四百多年歷史，中國名酒，中國馳名商標(biāo)，參與國家濃香型白酒新標(biāo)準(zhǔn)制定，江蘇洋河酒廠股份有限公司。第五名、郎酒：始于1898年，中國馳名商標(biāo)，中華老字號，中國500最具價(jià)值品牌，四川名牌，四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。第六名、劍南春：已有二千四百年的劍南春酒史，中國名酒，中國馳名商標(biāo)，中華老字號，四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司。第七名、汾酒：創(chuàng)立于1949年，中國馳名商標(biāo)，全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國有獨(dú)資公司，山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。第八名、水井坊Swellfun:始于元朝，中國名酒，中國馳名商標(biāo)，大型高品質(zhì)白酒生產(chǎn)企業(yè)之一，中華老字號，四川水井坊股份有限公司。第九名、西鳳酒：至今已有三千余年釀制歷史，中國馳名商標(biāo)，中華老字號，最具增長潛力白酒品牌，陜西西鳳酒股份有限公司。第十名、古井貢：距今已有1800多年歷史，中國名酒，中國馳名商標(biāo)，安徽省著名商標(biāo)，上市公司，安徽古井貢酒股份有限公司。

現(xiàn)在的白酒廠家大大小小數(shù)不勝數(shù)，但是真正品質(zhì)好的名氣大的沒有幾家。五糧液股份公司宜賓添福酒業(yè)公司不錯(cuò)，是白酒廠家中數(shù)一數(shù)二的，推出的添福系列，品質(zhì)好口感好，而且還是名牌。價(jià)格適中，消費(fèi)市場廣闊，其獨(dú)特的福文化“多添一點(diǎn)幸福”在白酒廠家中獨(dú)樹一幟！眾多白酒廠家中宜賓添福酒業(yè)覺得是最好的！

除了10大名酒，一般銷售較好的多是本地品牌的白酒，這些白酒在當(dāng)?shù)乜梢苑Q王稱霸，但很難走出區(qū)域性的局限。再就是類似龍江家園、老村長這樣的全國熱賣的低端酒，到底做什么品牌比較好，還是要看你當(dāng)?shù)厝藗兊南M(fèi)習(xí)慣的價(jià)格接受能力，再來憨粻封救莩嚼鳳楔脯盲選擇對應(yīng)的產(chǎn)品。

1、茅臺的招牌：53度飛天系列酒有一曲三茅四醬，包括：貴州大曲，賴茅，華茅，王茅，王子系列，迎賓，漢醬，仁酒。他們家的招牌是三個(gè)核心產(chǎn)品：茅臺、王子和迎賓，區(qū)別見：茅臺、飛天茅臺、五星茅臺、茅臺王子酒都有什么區(qū)別？茅臺系列酒里，酒質(zhì)上飛天=五星=生肖，價(jià)格上生肖＞飛天＞五星，自飲買五星即可，送禮買飛天，買生肖的是冤大頭。想喝更高檔次酒的可以買精品，15年、50年、80年?？匆幌略┐箢^有多少2、五糧液的招牌：52度普五系列酒執(zhí)行的是4+4策略，包括：4個(gè)全國性大單品：五糧春、五糧醇、五糧頭特曲、尖莊，適合自飲、小聚、親戚串門帶著，性價(jià)還行4個(gè)區(qū)域性單品：五糧人家、百家宴、友酒、火爆五糧液的高端酒執(zhí)行的是1+3策略：“1”就是核心大單品—第八代經(jīng)典五糧液；“3”分別是超高端五糧液—501五糧液（明池、清池）、80版經(jīng)典五糧液（交杯）、全新39度五糧液。501屬于有錢都買不著的那種，39度五糧液常喝酒的人基本忽略，市面上主要是普五、交杯、1618。這三款高端酒的區(qū)別見：五糧液交杯、1618和普五哪個(gè)性價(jià)比高？3、瀘州老窖的招牌：國窖1573 經(jīng)典裝系列酒包括：窖齡系列、特曲系列、頭曲、二曲、三曲。自飲建議頭曲起步，送禮選特曲或國窖，窖齡適合自飲。國窖和五糧液都屬于濃香型白酒的兩個(gè)典型代表，他們的區(qū)別見：第一次去女方家買國窖1573還是五糧液？4、洋河的招牌：夢之藍(lán)M6+、珍寶坊洋河是雙名酒企業(yè)，包括自有的洋河和收購來的雙溝，系列酒包括：洋河系：藍(lán)色經(jīng)典（線下的海、天、夢；線上的邃、高、遙），洋河大曲，老字號，微分子雙溝系：珍寶坊（君坊、圣坊、帝坊），柔和雙溝，蘇酒，綿柔蘇酒由于被收購前雙溝經(jīng)營不善，被收購的初期被擱置，珍寶坊的銷量不大，洋河的看家酒還是藍(lán)色經(jīng)典的海、天、夢，他們的區(qū)別見：海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢之藍(lán)的區(qū)別在哪？5、劍南春的招牌：水晶劍劍南春銷量最好的是水晶劍，性價(jià)比很高，但屬于次高端白酒，價(jià)格400多點(diǎn)，在次高端市場上妥妥的第一，一個(gè)水晶劍吊打其他品牌的系列酒組合（見下圖）。2019年次高端白酒市場占有率，圖片來源于浙商證券研究所不是劍南春不出高端酒，而是市場不認(rèn)：現(xiàn)在高端的東方紅賣不了多少；珍藏劍雖然指導(dǎo)價(jià)到了729元，但實(shí)際售價(jià)還是處于300-700元的次高端區(qū)間內(nèi)；第一次上市的金劍南酒質(zhì)力壓水晶劍，價(jià)格力壓水晶劍，銷量也壓的水晶劍喘不上氣來，但是被下架了，因?yàn)樗Σ攀亲约旱挠H兒子；第二次上市后降低了市場定位，價(jià)格、酒質(zhì)都在水晶劍之下。五糧液、瀘州老窖、洋河和劍南春是濃香型白酒4大門派的代表，各個(gè)門派之間的區(qū)別主要是原料、工藝和口感，區(qū)別請見：劍南春售價(jià)為什么比不上五糧液和瀘州老窖，請問有什么區(qū)別嗎？6、汾酒的招牌：青花20、玻汾、竹葉青在大清香系中（包括清香、老白干、二鍋頭），汾酒是妥妥的老大。汾酒也是雙名酒企業(yè)（汾酒+竹葉青），與洋河的區(qū)別在于，洋河的雙名酒是買來的，汾酒是自己爭來的。汾酒的產(chǎn)品主要有：青花系列，封壇系列（老白汾），玻汾系列，竹葉青。青花適合送禮+商務(wù)宴請，封壇適合聚會（建議老白汾15），玻汾定位于自飲。汾酒最大的特點(diǎn)是一分錢一分貨，不存在質(zhì)次價(jià)高的酒，論酒質(zhì)，同度數(shù)的酒看價(jià)格就行了。為什么汾酒是國酒，價(jià)格卻便宜，而且感覺不上檔次？

現(xiàn)在市場上最暢銷的白酒只有國內(nèi)幾大知名品牌了。但這幾款高檔酒，只是極少部分人可以消費(fèi)得起，其他二三線品牌的白酒銷售有區(qū)域性，銷售較好的白酒有很多的。

茅臺，五糧液等國內(nèi)知名酒類較為暢銷，但價(jià)格較高，適合高收入消費(fèi)人群。低價(jià)位的像川酒之類的比較流行，但南北方因地域的不同，酒類流通情況也各有差異。地方性白酒企業(yè)，在當(dāng)?shù)剌^為普及，主要看當(dāng)?shù)氐木唧w情況了。

分各個(gè)地方的飲酒習(xí)慣，有的地方喜歡和高度的，就經(jīng)銷高度的像杏花村，汾酒，有地方的人喜歡喝低度的就經(jīng)銷黃河龍，百糧春，這得分在什么地方，每個(gè)地方的酒都不一樣

飛天茅臺

①高度酒；含酒精成分在40°以上者為高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒，含酒精成分在20°～40°之間者為中度酒。如多數(shù)的配制酒。③低度酒：含酒精成分在20°以下者為低度酒，如黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它們一般都是原汁酒，酒液中保留營養(yǎng)成分。稍微懂點(diǎn)酒的人都非常明白，好酒是需要陳釀的，且唯有好酒才值得被珍藏，高品質(zhì)白酒越陳、味道越香。紅年所甄選的高檔醬酒，生產(chǎn)周期較長，從投料開始，每一個(gè)環(huán)節(jié)，都嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行規(guī)范化管理，整個(gè)生產(chǎn)過程不添加任何香氣、香味物質(zhì)，其香氣純屬自然香；同批原料要?dú)v時(shí)一年，經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，再經(jīng)三年以上存放，最后精心勾兌，整個(gè)過程耗時(shí)至少五年。

賣的不錯(cuò)

傳說是大禹時(shí)期發(fā)明的，不過夏商周的斷代現(xiàn)在都沒有搞的完全明白，只能說是在距今4000年左右。

四大名酒：茅臺（醬香），2113五糧液（濃香），水井坊，國窖1573.其次是：5.郎酒，6.瀘州老窖，7.汾酒5261（清香），8.劍南春，9.古井貢，10.洋河大曲。你要問中低檔，剛上市的酒，在長春那就是老泥窖（特香型）了。因?yàn)槲?102是長春人，所以知道在黑龍江最好賣的酒是：三得利1653的龍江家園，富裕老窖，老村長。。。在吉林是：洮南的洮南香，白城的洮兒河，稻香醇。。。我這個(gè)老泥窖剛在長春市場賣，品牌知名度還很低！在遼內(nèi)寧是：老龍口，老泥窖在沈陽賣的好！最近在做長春市場的酒容還有：榆樹錢，衡水老白干，迎駕！

每年

除了10大名酒，一般銷售較好的多是本地品牌的白酒，這些白酒在當(dāng)?shù)乜梢苑Q王稱霸，但很難走出區(qū)域性的局限。再就是類似龍江家園、老村長這樣的全國熱賣的低端酒，到底做什么品牌比較好，還是要看你當(dāng)?shù)厝藗兊南M(fèi)習(xí)慣的價(jià)格接受能力，再來憨粻封救莩嚼鳳楔脯盲選擇對應(yīng)的產(chǎn)品。

1．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類 的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。

茅臺