為什么宿遷叫白酒之都呢，為什么會喝一點點酒就醉倒為什么喝醉之后腦子會不聽使喚想到什么

不能喝就要喝那么多嗎， 古人說的好，酒后吐真言啊。。

因為釀酒優(yōu)勢突出和洋河的雄起，2012年8月，江蘇宿遷市被中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國酒業(yè)協(xié)會正式授予“中國白酒之都”稱號。

“西楚”，那是由于項羽定都“彭城”的緣故.史記·項羽本紀載:項王自立為西楚霸王,王九郡,都彭城.孟康云：“舊名江陵為南楚，吳為東楚，彭城為西楚?！惫侍枴拔鞒倍捱w那時候?qū)儆谂沓墙隇槟铣?，吳為東楚，彭城為西楚；或曰沛、毫、彭城為西楚；荊楚為南楚，瑯琊、下邳、廣陵為北楚。

欣賞山水的樂趣，領(lǐng)會在心里，寄托在喝酒上。 表現(xiàn)了作者灑脫的胸懷和與民同樂的情懷

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 您好很高興為您解答，宿遷屬于江蘇省的一個地級市，不屬于任何市 宿遷以前是屬于江蘇省淮陰市的，后來重新劃分后，成立江蘇省宿遷市，截至2019年3月19日，宿遷市轄沭陽縣，泗陽縣，泗洪縣和宿豫區(qū)，宿城區(qū)，有102個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)，場）和13個街道辦事處 宿遷是沿海地區(qū)向中西部輻射的重要門戶城市，是也是徐州都市圈江淮生態(tài)經(jīng)濟區(qū)核心城市，一帶一路節(jié)點城市，淮海經(jīng)濟區(qū)中心城市之一，中國重要的電子商務(wù)中心，是沿東隴海線經(jīng)濟帶，沿海經(jīng)濟帶，和沿長江經(jīng)濟帶的重要戰(zhàn)略支點 希望我的回答能夠給您帶來幫助祝您生活愉快 更多2條 

你好！原來的宿遷城區(qū)位于今古城附近,由于地勢低洼,常有洪水.聽說曾經(jīng)于一次洪水來臨之前,一夜這間搬至現(xiàn)幸福路附近,故稱宿遷,取其夜里搬家之意.這是俺聽人家講地,真地假地,俺也不知道.僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

宿遷不屬于徐州。宿遷市介紹：宿遷，簡稱宿，別稱水城，古稱下相、宿豫、鐘吾等，江蘇省轄地級市，位于長三角北翼，江蘇省北部，是長三角北翼區(qū)域性綜合交通樞紐，地處徐州、連云港、淮安中心地帶，是江蘇省沿海地區(qū)向中西部輻射的重要門戶城市。是徐州都市圈、江淮生態(tài)經(jīng)濟區(qū)核心城市、一帶一路節(jié)點城市。截至2021年10月，宿遷下轄2市轄區(qū)3縣，總面積8555平方千米。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)顯示，截至2020年11月1日零時，宿遷市常住人口為4986192人。宿遷是西楚霸王項羽的故鄉(xiāng)，有著5000多年的文明史和2700多年的建城史，曾是泗水國、鐘吾國、宿國都城，歷史悠久，人文薈萃，素有“華夏文明之脈、江蘇文明之根、淮河文明之源、楚漢文化之魂”之稱。宿遷是酒文化的發(fā)源地之一，有中國白酒之都稱號 ，洋河、雙溝兩大名酒出產(chǎn)于此。宿遷是典型的蘇北水鄉(xiāng)，坐擁駱馬湖、洪澤湖兩大淡水湖，大運河、古黃河、淮沭新河等眾多河流鑲嵌其間。乾隆皇帝六下江南五次駐蹕于此，贊嘆宿遷為“第一江山春好處”。

宿遷的土特產(chǎn)，好像沒有什么。以前小的時候知道有個山楂糕，不知道現(xiàn)在還有沒有。實在不行帶點酒好了，洋河和雙溝都是宿遷的。藍色經(jīng)典和珍寶坊也挺有名的。

水晶山楂糕、丁莊金針菜、豆杞兒、五香大頭菜、埠子車輪餅、黃墩湖辣豆、黃狗豬頭肉、泗陽核雕（核桃雕的）、駱馬湖銀魚

宿遷是江蘇的一個城市，位于徐州、連云港、淮安三個城市之間。之所以弄不清宿遷市在江蘇還是安徽，或許是將它和安徽的宿州搞混了。因為這兩個城市的名字有點像，一個在將江蘇，一個在安徽，地理位置也不遠，不熟悉的人是很有可能弄錯的。宿遷名稱的由來一直有兩種說法。第一種要從宿遷的舊名談起，宿遷原叫宿預(yù)，宿預(yù)是由當?shù)貎芍Р孔宓拿Q各取一字組成的。從晉代一直到唐朝，宿預(yù)這個名稱使用過很長一段時間，后來，唐朝開元年間，一場大水沖毀了宿預(yù)，這個地方的人只得遷徙到其他地方。因為古代在字詞上有所避諱，遷徙之后，宿預(yù)便改名為“宿遷”。其中，“遷”的意思代表兩種含義，一是避諱，因為字詞原因，不便用原來的名稱；二為遷徙，因為這個地方的居民是從別處遷徙而來。第二種說法，宿遷原為下相縣，經(jīng)過一系列朝代變更，到東晉時期下相縣改名為宿豫縣，直到唐朝寶應(yīng)元年，同樣為了避諱，不得與唐代宗李豫同名，將宿豫縣改名為宿遷縣。直到1987年，宿遷縣才撤縣立市，正式更名為宿遷市。雖然很多人對宿遷不熟悉，甚至連宿遷屬于哪個省份都說不明白，但其實宿遷并不是那么寂寂無名的。宿遷是西楚霸王項羽的故鄉(xiāng)，因此宿遷還有“楚漢文化之魂”的別稱。除此之外，宿遷還有遠近聞名的酒文化，在白酒中說得上名的洋河、雙溝都產(chǎn)自宿遷。所以，宿遷還有中國白酒之都的稱號。宿遷位于蘇北地區(qū)，地理位置優(yōu)越，溫度宜人，除了駱馬湖、洪澤湖兩大淡水湖，還有諸如黃河、大運河等眾多河流流經(jīng)其中，是有名的水鄉(xiāng)城市。閑暇之余，可以到宿遷走一走，看一看。

病情分析：泡藥酒要用高度的純糧食酒，這樣才能將藥材里的有效成分及時有效泡出。指導(dǎo)意見：建議你先去看下中醫(yī)，再用高度糧食酒來泡藥材，一般藥材和酒的比例是1:15.醫(yī)生詢問：

這個也不一定吧，個人覺得沒必須要非得選擇高度酒進行泡酒，要選55-60度的純糧酒，必須是純糧食酒還得是健康無添加的。我建議你可以了解一下谷養(yǎng)康零添加泡酒專用酒，可以說口感還是品質(zhì)都很贊，天貓有售。

所謂的“白酒之都”根本沒有官方的說法，中國有那么多個生產(chǎn)好酒的省份，山西汾陽、貴州仁懷，哪個比不上宿遷和宜賓呢？尤其是仁懷，放眼整個中國，醬酒老大的位置誰敢跟它爭呢！光是仁懷茅臺鎮(zhèn)就聚集了包括茅臺、國臺、釣魚臺在內(nèi)的十幾家知名酒廠，還有東方國賓、厚工坊等新銳的醬酒品牌，加上大大小小的作坊，一共有上千家酒商。宿遷和宜賓會放在一起對比，是因為這兩個城市都是生產(chǎn)濃香型白酒。宿遷白酒以洋河為代表，宜賓白酒以五糧液為代表，這兩個品牌都是濃香型白酒的知名品牌。如果非要在這兩個城市之間分個高下，我覺得宜賓要更勝一籌。洋河雖然廣告打得很響，但是喝過的人都知道，貼牌酒太多，味道一言難盡，好喝的少之又少。除了洋河以外，雙溝酒是很不錯的，但是這個品牌已經(jīng)漸漸銷聲匿跡了，喝的人也不占多數(shù)。而宜賓是濃香酒的集大成者，五糧液在酒友們心中的地位是很高的，五糧液旗下的系列產(chǎn)品也有口皆碑，在這一點上，宜賓是穩(wěn)贏的。中國各地名酒都歷史長短，那從受歡迎程度來看，王者只能是茅臺酒，其他酒類只能是配角。貴州茅臺的市值遠超其他品類的白酒，銷售價格也不是其他酒類可以相提并論的。憑借著五糧液和洋河大曲，宜賓和宿遷都能稱作白酒之城，但如果說那個是中國的白酒之都，他們都比不上擁有茅臺酒的仁懷市。不考慮仁懷和宜賓、宿遷的城市差別，僅從白酒對于城市的影響程度來看，仁懷整個城市基本可以說是圍繞著酒來做文章的，宜賓的產(chǎn)業(yè)擇相對豐富，更不用說江蘇宿遷了。一個酒的市值超過了所在省份GDP總值的縣級市，中國白酒之都的稱號貴州仁懷當之無愧。

酒的發(fā)明人是杜康,杜康是誰？他是舜的兒子，舜在位時，天下大治，糧食多得吃不完，但人們都只有吃的東西，卻沒有什么喝的。一天杜康看到糧倉里因為雨水滲露，滴下一種東西很香，就把它拿去給舜喝，舜一喝，覺得很澀，這么澀的東西怎么喝，舜就命令杜康去造一種飲料，限令一年完成，完成不成就要殺頭。杜康也不知道怎么造，就接了點糧倉滲露下的水喝了，喝完后，暈暈乎乎地就睡了，這時就夢見一個白胡子老頭，告訴他，糧倉滲露下的水差點佑料，九天后在西邊的大榕樹下，在酉時前會遇見三個人，取每人的一滴血加在里面就可以造成功。杜康醒了后，過了九天就到西邊的大榕樹下等，等了一會來了一個白面書生，杜康就要他等一等，問書生要一滴血，書生問他為什么，他就說父親命令造一種飲料，造不出來就要殺頭，有一個白胡子神仙說了，要三個人各一滴血就能造成，書生聽了，就割破了手，給了一滴血。又等了一段時間，來了一位武士，杜康也道明了原因，武士也非常豪爽地給了一滴血?？稍倬蜎]有人來，眼看酉時就要到了，杜康回頭一看，大榕樹下還睡著一個傻子，沒辦法了，他就在傻了手上取了一滴血。杜康加了血后，果然造出來了，拿給舜喝，舜覺得很好喝，就問這叫什么東西，杜康想了想就說我等了九天，才成功，就叫酒吧。酒字怎么寫呢？是酉時前取了三滴血造成的，就在酉字前加三點水吧。所以現(xiàn)在人們喝酒時，剛開始時，還比較斯文，那是書生的血在起作用，酒過三巡后，就開始大干了，那就是武士的血在起作用，喝到最后，就搶著喝了，那不就是傻子了。喝茶難解酒很多人在喝多了之后依賴解酒藥、濃茶、咖啡等解酒，這類物質(zhì)均沒有解酒的作用。時下“流行”的解酒藥成分其實多數(shù)只含有興奮劑、維生素與氨基酸等，提供的只是安慰鎮(zhèn)定、緩解頭痛作用而無解酒效用。至于人們常喝的濃茶，如果真的被拿來解酒，那無異于火上澆油。酒首先會直接損傷胃粘膜，導(dǎo)致胃炎、胃及十二指腸潰瘍，甚至發(fā)生胃出血。而濃茶和咖啡對胃黏膜也會產(chǎn)生一定的刺激性，誘發(fā)胃酸分泌，所以喝濃茶、咖啡對酒后損傷胃黏膜起著推波助瀾的作用。酒精能使血液流動加快，血管擴張，而且對心臟有很大的興奮作用，使心跳加速。茶中的茶堿同樣具有興奮心臟的作用，雙管齊下，更加重了心臟的負擔。因此，酒后不宜飲茶。那么喝多了想解酒怎么辦呢？，喝多了最好的方法是吐出來，大量喝水或喝點醋、糖水來解酒，也可以服用一些藥物，如磷酸鋁等制酸藥減少酒精對胃腸黏膜的刺激。

酒精的主要成分是乙醇,他有麻痹小腦的作用,也可促進血液循環(huán),有一定的刺激作用.小腦通過它與大腦、腦干和脊髓之間豐富的傳入和傳出聯(lián)系，參與軀體平衡和肌肉張力（肌緊張）的調(diào)節(jié)，以及隨意運動的協(xié)調(diào)。小腦就象一個大的調(diào)節(jié)器。人喝醉酒時走路會晃晃悠悠,就是因為酒精麻痹了小腦.

打人的打

這個幾乎沒有任何爭議，江蘇北部最強，徐州最出類拔萃，女性都能端起白酒杯。就算放在全國范圍內(nèi)，能與之比較的也比較少?！皷|北虎西北狼干不過蘇北小綿羊，南蠻子北侉子到徐州喝酒都掉鏈子”。為什么這么說呢，有如下四點，可能會顛覆你的認知。一、徐州地方產(chǎn)酒，但不產(chǎn)名酒，需要找酒因為這個地方生產(chǎn)酒，但沒有品牌名酒，就要涉獵其它地區(qū)的白酒，比如就近選擇蘇北的“三溝一河”，尤其是選擇不遠的洋河。徐州白酒市場在10年以前整個消費規(guī)模就達到了40億元，市場規(guī)模相當大，同等規(guī)模城市白酒消費能力極其強大。徐州這個地方尤其喜歡濃香型白酒，現(xiàn)在市場上已經(jīng)充斥了全國各地的白酒品牌，選擇上更加豐富，甚至茅臺鎮(zhèn)的醬香也打進了徐州市場，這也是一個對各種白酒兼容并包的城市，幾乎是來者不拒，白酒市場銷售最好做。二、徐州是兩漢發(fā)源地，民風彪悍，能喝酒這個城市，是南北過渡地帶，有著北方的彪悍，南方的柔美，更是兩漢的發(fā)源地，號稱北雄南秀。大漢民族正統(tǒng)的生活方式，就要看這個地方，沒有大江大河，但有故黃河。徐州民風整體略顯粗獷，但不失細膩，心有猛虎但還能細嗅薔薇。過去民間以屠宰為生計的眾多，殺牛殺狗殺豬殺羊，凡是家禽家畜的生計，徐州民間都有。而且是最樸素的自然經(jīng)濟。有屠宰勢必要喝酒，自古多豪杰和英雄，豪杰和英雄勢必要喝酒，彪悍的民風不需要解釋，飲酒民風和文化早就浸入了地方基因，君不見，黃淮流域，女人都能端起白酒杯！三、徐州人民面相上普遍眉毛很濃，腎氣旺，能喝酒徐州過去下雪很厚，能堆雪人，生活風俗完全北方化，地方有煤礦，也是江蘇唯一集中供暖的城市。生活方式的北方化，傳統(tǒng)生活上勢必不愛綠葉蔬菜，甚至冬季吧蘿卜白菜埋在地下過冬。這直接造成了飲食結(jié)構(gòu)偏重面食和肉食，尤其喜歡羊肉、豬肉和牛肉，甚至是狗肉。沒有酒的肉勢必缺少點靈魂。喜歡吃肉，尤其是肉的攝取范圍廣，且吃的雜，人的眉毛就濃。眉毛濃，代表腎氣旺，解酒能力就超強。四、徐州有著沉郁頓挫的氣質(zhì)，好白酒如果你去過20年前的西安和20年前的徐州，你會發(fā)現(xiàn)兩城氣質(zhì)非常很像，厚重又有著沉郁的氣質(zhì)，大漢民族的氣質(zhì)一直都存在。徐州是產(chǎn)生大風歌的地方，有別于燕趙慷慨悲歌之士，天地雄心，豪情萬丈，卻有著沉郁兼具激昂的氣質(zhì)。不喝點酒，似乎都配不上該城市的氣質(zhì)。離開了魯?shù)氐男熘?，成為了江蘇城市“十三太?！敝?，風云變幻，萬事滄桑。云龍湖上喝白酒，放鶴亭上喝啤酒，伏羊節(jié)上戲馬臺，沛公故里大風歌。兩漢之后，就連離它不遠處的一個文化圈的沛國譙縣曹丞相都說：何以解憂，唯有杜康。偏愛白酒的徐州城，可能一直都在溫故著大漢時代的風采，基因里涌動著永不停歇的豪情。

北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”，傳來了蒸酒器，釀制燒酒 古鐘二鍋頭。 　　到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質(zhì)成分，所以只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為“二鍋頭”。是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒。 　　現(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道，“自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭。”將二鍋頭比作“甘醴”。

二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒，屬普通白酒?！　”本┽勚瓢拙频臍v史悠久。金朝將北京定為"中都"，傳來了蒸酒器，釀制燒酒?！　〉搅饲宕衅?，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的"酒頭"和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的"酒尾"提出做其它處理，因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質(zhì)成分，所以只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為"二鍋頭"?！　《侇^酒是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒?，F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時所采取的"掐頭去尾"、"按質(zhì)取酒"的方法就是沿承"二鍋頭"工藝原理而來的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道，"自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭。"將二鍋頭比作"甘醴"?！　?949年，新中國建立，華北酒業(yè)專賣總公司北平酒業(yè)分公司，即北京市糖業(yè)煙酒公司的前身，立即組建廠房，生產(chǎn)二鍋頭酒?！　《侇^酒的特點　　二鍋頭酒選用高粱為原料，還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的"老五曾瓦"工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當發(fā)醇，　　火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明，香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤、爽洌，酒力強勁，后勁綿長，回味悠長，因此備受廣大消費者的認可，二鍋頭品牌家族也日漸豐富?！　《侇^酒的釀制特點　　1、每燒一鍋酒，開始流出的酒叫"鍋頭"，這酒的濃度比較高，可達到75度以上，而后濃度不斷地下降，到后來還能喝的酒，只有10幾度了，叫"酒稍子"?！　频脑弦话憧梢越?jīng)過五到六次的發(fā)酵和上鍋。除了原材料有小麥、高粱、玉米等等，還有輔料，如玉米秸、玉米核、麥麩子和米糠什么的。按一定的比例經(jīng)過粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，攪拌均勻后入窖發(fā)酵，一般要5天后出窖、燒酒，這是第一鍋?！　〕鼍坪?，要把蒸鍋中的料取出，經(jīng)過揚場，把這些料冷卻、松散開，而后還要加入少量的新原料和酵母，攪拌均勻后再入窖發(fā)酵，這才完成一個班次的工作。5天后再取出用來燒酒，為第二鍋。　　這時開始流出的酒才是真正的"二鍋頭"。顧名思義，"二鍋頭"就是原材料在經(jīng)過第二鍋燒制時的"鍋頭"酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，并把它裝壇密封于地下，經(jīng)過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有名的"窖酒"了。

鍋頭酒　　鍋頭由來 　　每燒一鍋酒，開始流出的酒叫“鍋頭”，這酒的濃度比較高，可達到75度以上，而后濃度不斷地下降，到后來還能喝的酒，只有10幾度了，叫“酒稍子”。 　　二鍋頭由來 　　燒酒的原料一般可以經(jīng)過五到六次的發(fā)酵和上鍋。除了原材料有小麥、高粱、玉米等等，還有輔料，如玉米秸、玉米核、麥麩子和米糠什么的。按一定的比例經(jīng)過粉碎 二鍋頭后加水，蒸熟，再加入酵母，攪拌均勻后入窖發(fā)酵，一般要5天后出窖、燒酒，這是第一鍋。出酒后，要把蒸鍋中的料取出，經(jīng)過揚場，把這些料冷卻、松散開，而后還要加入少量的新原料和酵母，攪拌均勻后再入窖發(fā)酵，這才完成一個班次的工作。5天后再取出用來燒酒，為第二鍋，這時開始流出的酒才是真正的“二鍋頭”。

顧名思義，“二鍋頭”就是原材料在經(jīng)過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，并把它裝壇密封于地下，經(jīng)過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。第一鍋出酒后，要把蒸鍋中的料取出，經(jīng)過揚場，把這些料冷卻、松散開，而后還要加入少量的新原料和酵母，攪拌均勻后再入窖發(fā)酵，這才完成一個班次的工作。5天后再取出用來燒酒，為第二鍋，這時開始流出的酒才是真正的“二鍋頭”?，F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來

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