白酒什么杯紅酒什么杯，紅酒香檳白葡萄酒分別用什么酒杯搭配

干紅的大肚子被，香檳用香檳杯，干白用大肚杯，甜酒用甜酒杯

白葡萄酒可配：海鮮類、清蒸類，例如：適宜搭配貝殼類，海鮮，烤魚等。紅葡萄酒 川菜、烤鴨、燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品望采納，謝謝

簡(jiǎn)單的說，不是什么酒都給專用的杯子。餐酒的禮儀可以按酒分類：白酒沒有指定的杯子，規(guī)則是同種酒用同樣的杯子，以便于斟酒時(shí)控制酒量；紅酒根據(jù)品種，工藝，年份不同，對(duì)應(yīng)不同的高腳杯，紅酒需要低溫飲用，高腳杯是為了避免手部的高溫傳導(dǎo)至酒內(nèi)，影響口感。陳年和窖藏紅酒用大容積高腳杯可以品鑒掛杯度，同時(shí)讓酒充分接觸空氣，使陳年酒恢復(fù)活性口感；洋酒通常要加冰飲用，以降低入口時(shí)的辛辣感，并適當(dāng)稀釋，使用專用厚壁厚底杯，便于搖動(dòng)冰塊和避免冰手。

選擇適當(dāng)?shù)钠肪票拍芡耆烦銎咸丫频奈锷肪茣r(shí)所用的酒杯以郁金香型或縮口的透明酒杯為上選，可以將酒的香氣集中于杯口附近，便于嗅聞判斷。不要有雕花或是有其他顏色，以免對(duì)葡萄酒顏色產(chǎn)生錯(cuò)誤判斷。好的紅酒一般要過百的，春節(jié)前我在淘寶網(wǎng)上醇億酒類專營(yíng)店買過一瓶法國(guó)波爾多進(jìn)口紅葡萄酒,138元，口感不錯(cuò)，你可以試試

紅酒，要看品牌和年份，比如長(zhǎng)城干紅1994。價(jià)格嘛100元左右的就不錯(cuò)了，

你好！品酒用的酒杯很講究，紅酒用紅酒杯，白葡萄酒用白葡萄酒杯，香檳用香檳杯。還能細(xì)分一下，勃艮第紅酒用勃艮第杯，波爾多酒用波爾多杯。而且無鉛水晶杯最好，因?yàn)殂U會(huì)和葡萄酒中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，有毒的。至于多少價(jià)位的，這個(gè)不好說，只要適合自己口味的酒，多少價(jià)位的并不重要。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

每種酒都有專用的酒杯，除了白蘭地可以用手拿著杯子外，其他的都要拿杯柄，白蘭地是因?yàn)橐檬值臏囟热ゼ訜峋?，讓酒的香味散發(fā)出來。紅酒有紅酒杯，香檳有郁金香型的和淺碟的香檳杯，白葡萄酒有白葡萄酒杯，純飲烈酒有凈飲杯，就是小的平底杯，可以把酒一口悶的，綠茶用森比杯，利口酒有利口酒杯，雞尾酒有各式雞尾酒杯白葡萄酒杯和紅酒杯很類似，區(qū)別就是，白葡萄酒杯的杯底收底比較快，顯得比較尖，紅酒杯顯得比較圓，不知道我這么說你能不能明白啤酒對(duì)瓶吹，白酒一口縐，黃酒熱著喝，紅酒咱不喝酒后小心別亂性葡萄美酒夜光杯欲飲琵琶馬上摧

我來答吧，因?yàn)閷?duì)這個(gè)小有研究：喝白酒：白酒也有不同的種類和檔次，如國(guó)酒茅臺(tái)、五糧液等名酒，一般在市場(chǎng)上能買到專用的小玻璃杯，一小杯一口飲盡，這種杯其實(shí)就是小酒盅。當(dāng)然，這是一種比較講究的喝法，個(gè)人不太喜歡，因?yàn)槔鲜堑锰砭?，喝白酒其?shí)不太講究用什么杯子的，只要你喜歡，你可以用任何杯子來喝。喝啤酒：啤酒由于酒精度數(shù)小，味道特別，所以很愛喜歡，并且人們一般能多喝，本人很愛啤酒，獨(dú)自喝時(shí)都是抱著瓶子直接吹的，但有客時(shí)還是用專門的啤酒杯，個(gè)頭大，能多裝，用這種杯子最能體現(xiàn)豪飲的快樂。你去超市看看，有很多專用的啤酒杯，先一些你喜歡的回家，待客用非常好。喝葡萄酒：喝葡萄酒用杯最有講究，葡萄酒可以說是藝術(shù)，尤其是好的葡萄酒，如果不講究用杯的話，那可太浪費(fèi)了。一般葡萄酒都有專用的玻璃透明高腳杯，這種杯子一是體現(xiàn)優(yōu)雅，二是透明可以更好的鑒賞酒的顏色，三是，高腳是執(zhí)手的地方，這樣可以防止手溫影響了酒的品質(zhì)，等等吧，很有講究，同時(shí)，你在喝普通葡萄酒和喝香檳、白蘭地時(shí)都應(yīng)該選擇不同的杯子，只有選好了杯子才能讓你手中的酒的品質(zhì)發(fā)揮到最佳。由于葡萄酒的杯子講究太多，而且杯子種類太多，所以這里不可能為你解答的太詳細(xì)，你可以在網(wǎng)上搜索一下，或是多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)書店，會(huì)知識(shí)更多的。

你想想男女為什么要配對(duì)

什么酒配什么杯，這個(gè)是有一定規(guī)矩的，有的是有些道理，有的倒不一定是有充分道理，不過長(zhǎng)時(shí)間一直這么用成了傳統(tǒng)。飲酒須得講究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。喝汾酒當(dāng)用玉杯，唐人有詩(shī)云：‘玉碗盛來琥珀光?！梢娪裢胗癖茉鼍粕?。關(guān)外白酒，酒味是極好的，只可惜少了一股芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人誠(chéng)不我欺。至于飲葡萄酒，當(dāng)然要用夜光杯了。古人詩(shī)云：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！咸衙谰谱髌G紅之色，我輩須眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便與鮮血一般無異，飲酒有如飲血。詞云：‘壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’飲高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。至于那米酒呢，上佳米酒，其味雖美，失之于甘，略稍淡薄，當(dāng)用大斗飲之，方顯氣概。百草美酒，乃采集百草，浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。飲紹興狀元紅須用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉強(qiáng)可用，但已有衰敗氣象，至于元瓷，則不免粗俗了。飲梨花酒該當(dāng)用翡翠杯。白樂天杭州春望詩(shī)云：‘紅袖織綾夸柿葉，青旗沽酒趁梨花?！阆?，杭州酒家賣這梨花酒，掛的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當(dāng)是翡翠杯了。飲玉露酒，當(dāng)用琉璃杯。玉露酒中有如珠細(xì)泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見其佳處。理想的白酒杯為圓身有杯腳，若用手直接托著杯身，可令凍酒變溫，杯腳可方便旋動(dòng)酒液，令香味散發(fā)。香檳杯的傳統(tǒng)款式為高身杯，多以水晶制造，香檳也可盛在高腳杯內(nèi)。盛放威士忌的應(yīng)為矮的平底無腳玻璃杯，通常杯型較肥、較重，有厚底，現(xiàn)代款式較為素凈，但不少也會(huì)帶有精致的切割圖案。盛白蘭地的是圓身、氣球形的短腳杯，借手的溫暖可散發(fā)酒的香味，但要注意白蘭地不能盛得太滿。烈酒的酒杯為長(zhǎng)身，杯身中段微微收窄，杯腳短，通常有許多不同的尺碼。雞尾酒杯為混合烈酒而設(shè)計(jì)，素凈的設(shè)計(jì)較為普遍。

一般喝白葡萄對(duì)杯身較小，口窄。比紅酒杯更為精美。白葡萄酒不用像紅酒一樣需要搖杯，所以杯身并不要求很高，但是一定的是窄口的，好讓香氣都集中在酒杯中，通常來說，白酒杯都是郁金香形狀的。喝香檳則是又高又瘦的類似長(zhǎng)笛一樣優(yōu)雅的酒杯，這樣便于鎖住冒出的起泡，留住香氣。值得注意的是，葡萄酒的溫度是影響口感的重要組成部分，所以在品酒的時(shí)候盡量避免手接觸到杯肚（手的溫度會(huì)通過杯肚轉(zhuǎn)移影響到酒的溫度）。

白葡萄酒酒杯的杯肚多呈U型，這樣的杯形有利于釋放葡萄酒的香氣，同時(shí)還可以有效地保持冰鎮(zhèn)白葡萄酒的溫度。然而，關(guān)于白葡萄酒，我們也需要知道兩種不同的類型：一種是針對(duì)酒體較輕，口感清脆的白葡萄酒，另一種是針對(duì)酒體飽滿的白葡萄酒。

普通紅酒杯就可以，如果是起泡酒/香檳就用香檳杯，細(xì)長(zhǎng)的。

喝紅酒的酒杯要求是倒一小杯紅酒，然后酒杯平放，酒不會(huì)灑出。所以，紅酒杯肚很大，口小。 這樣一方面有利于晃杯酒不會(huì)撒出，另一方面鎖住香氣。白葡萄酒杯要杯身長(zhǎng)點(diǎn)，不用紅酒杯那樣的大肚子。香檳可以用喇叭口裝的杯子。

白葡萄酒跟紅葡萄酒有區(qū)別么？ 都用 高腳杯哇 誰(shuí)說又不可以用平底杯呢? 自己喜歡就行

白的

是杯都可以

到任務(wù)索引那里面這個(gè)任務(wù)就行了，那里會(huì)告訴你什么酒配什么酒杯的?；蛘撸隳弥品旁诖蛟鞕诶锬抢镆矔?huì)告訴你的??！相信我沒錯(cuò)的！

紅酒喝紅酒可不能隨便拿一個(gè)杯子就對(duì)付了，要學(xué)會(huì)真正地品嘗它。紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳酒杯的形狀都不一樣，更講究的連不同年份和產(chǎn)地的紅酒都有不同的酒杯來搭配，像奧地利最著名的酒杯生產(chǎn)商，生產(chǎn)的世界知名水晶杯品牌RIEDEL，有100多種形狀各異的紅酒杯，每一種形狀都有相匹配的紅酒。平常人家當(dāng)然不需要買100種紅酒杯啦，買上常規(guī)的五件套就可以了，稍微學(xué)習(xí)一下就能知道這五個(gè)酒杯的盛放方式了： 杯口小，杯肚子大的酒杯，可以配法國(guó)勃艮地出產(chǎn)的紅酒，它的酒香清淡，由于杯口小，喝時(shí)晃動(dòng)兩下，酒香也不會(huì)輕易揮發(fā)。 杯口大的酒杯，適合盛放法國(guó)波爾多的紅酒，這種酒的香味濃郁，需要大口杯散發(fā)一下香氣再喝，味道才最好。 還有兩個(gè)杯身和杯口相差不大的酒杯，酒柄高的用于盛放舊世界白葡萄酒，酒柄低的用于裝新世界白葡萄酒。在紅酒界，把意大利、法國(guó)這些用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)白葡萄酒的老牌地方，稱為舊世界白葡萄酒，在澳大利亞、美國(guó)這些用新工藝生產(chǎn)白葡萄酒的地方稱作新世界白葡萄酒。 杯身細(xì)長(zhǎng)的是香檳杯，我們現(xiàn)場(chǎng)拍攝的圖片中名為木馬紅帶的香檳酒，是F1賽車手指定的贏得賽事時(shí)開啟的香檳酒。

什么杯都可以

游戲里不是都有介紹嗎？

葡萄酒與酒杯的搭配 · 紅葡萄酒－郁金香型高腳杯，——波爾多型與勃艮第型 ——郁金香型的理由：杯身容量大則葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄則酒液晃動(dòng)時(shí)不會(huì)濺出來且香味可以集中到杯口。 ——高腳的理由：持杯時(shí)，可以用姆指、食指和中指捏住杯莖，手不會(huì)碰到杯身，避免手的溫度影響葡萄酒的最佳飲用溫度?！?白葡萄酒－小號(hào)的郁金香型高腳杯 ——郁金香型和高腳的理由：杯身容量大則葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄則酒液晃動(dòng)時(shí)不會(huì)濺出來且香味可以集中到杯口。 ——小杯的理由：白葡萄酒飲用時(shí)溫度要低，白葡萄酒一旦從冷藏的酒瓶中倒入酒杯，其溫度會(huì)迅速上升。為了保持低溫，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次數(shù)要多?！?香檳 (起泡葡萄酒)——杯身纖長(zhǎng)的直身杯或敞口杯 ——杯型理由：為了讓酒中金黃色的美麗氣泡上升過程更長(zhǎng)，從杯體下部升騰至杯頂?shù)木€條更長(zhǎng),讓人欣賞和遐想。· 干邑－郁金香球型矮腳杯 ——矮腳杯型理由：持杯時(shí)便于用手心托住杯身，借助人的體溫來加速酒的揮發(fā)。

不太理解葡萄酒配夜光杯的說法，呵呵，僅僅因?yàn)楣旁?shī)么？紅酒要用肚子圓圓的高腳杯，當(dāng)然腳不要太高，端酒的時(shí)候五指分開握住杯身，讓手溫傳遞給酒，因?yàn)榧t酒只有在相近于室溫的時(shí)候才能品出滋味。同是葡萄釀制，香檳酒則要用那種細(xì)窄的纖長(zhǎng)腳的高腳杯，喝的時(shí)候手握杯柄，避免手溫傳到酒上，因?yàn)橄銠壘剖且獩鲆恍┎趴煽?。?dāng)然，這兩種杯子最好是水晶制的，尤其是用上好的法國(guó)水晶制的。（不知道夜光杯是不是水晶的啊，呵呵。）威士忌之類烈酒最好用玻璃杯，較矮，口寬，圓柱形，僅倒杯底一點(diǎn)點(diǎn)即可，可按喜好加入冰塊。這只是常見的酒所配的杯子，其實(shí)中外文化里面，什么酒配什么杯什么食品，什么茶配什么杯什么食品，都有很深的講究，里面深藏著美好的生活藝術(shù)，值得我們大家深入研究。建議你看看臺(tái)灣一位美食家所寫的《癡酒》一書，時(shí)間久了，讓這種藝術(shù)滲入生活，你會(huì)活得比別人快樂。

西方人認(rèn)為，飲什么酒使用什么杯，是一種“酒禮”。例如長(zhǎng)型圓腳杯用于紅葡萄酒，半圓高腳杯用于白酒，如果只喝一種酒一般使用半圓高腳杯為宜，超長(zhǎng)半圓高腳杯專用于萊茵、莫索爾兩種德國(guó)白酒，漏斗型酒杯專門用來喝比較強(qiáng)烈的葡萄酒，如雪莉和波特酒，半高大肚酒杯專用來喝白蘭地等烈性酒，長(zhǎng)腳杯宜用來喝香檳酒。另外，啤酒多用有把手的大玻璃杯，雞尾酒式樣很多，可根據(jù)配制選用。

白蘭地最好與白蘭地杯搭配。雖然白蘭地杯容量較大，但一般杯中的酒不宜滿至杯緣。需預(yù)留一些空間，讓杯中的白蘭地呼吸。此外，品嘗白蘭地時(shí)，還可選擇郁金香杯。它的杯口小于杯腹，香味碰到杯壁會(huì)反彈回來，然后在杯子中間混和而轉(zhuǎn)變成另一種香味，逐漸揮發(fā)。在酒吧，飲用風(fēng)格突出的“加冰”烈酒時(shí)，低球杯正越來越受歡迎。低球杯底部厚重，杯壁厚實(shí)，一般容積300毫升。手感冰冷、強(qiáng)硬。但其具體造型多種多樣，有的外形圓胖，有的線條平直，有的有雕花。低球杯多用于盛載加冰塊的烈性酒，特別是威士忌。還用于雞尾酒。很多人感覺，穩(wěn)重大方的低球杯有一股男子漢的氣概，而也正因如此，它通常用來盛裝加冰塊的烈酒。飲用蘇格蘭威士忌目前非常流行的一種杯子是直桶平底玻璃杯。這種杯也可細(xì)分為多種不同的杯型，因?yàn)殚_口大小、杯緣收放程度等都會(huì)影響蘇格蘭威士忌的飲用。譬如低地產(chǎn)區(qū)的威士忌就比較柔和細(xì)膩，香氣也比較輕淡，適合搭配開口適中、杯緣內(nèi)斂的酒杯，這樣可以更加凸顯威士忌的香氣，而對(duì)于來自伊萊產(chǎn)區(qū)的威士忌，泥煤味非常濃烈，濃烈到對(duì)于某些剛剛接觸威士忌的人來說甚至有些刺鼻，因此就需要選擇開口較大、杯緣外放的酒杯，這樣可以讓威士忌不至于顯得過于突兀。總之，喝各種洋酒的時(shí)候，我們可基于以下三個(gè)方面來選擇酒杯：容量?　不要吝嗇。一般情況下最好選擇容量較大的玻璃杯。?　杯子的容量要足夠大，以便有空間加入冰塊。?　容量在8到10盎司之間是最合適的，普通的低球杯就能滿足此要求。?　根據(jù)上述建議，容量較小的烈酒杯(Shot Glasses)自然不是合適之選。不過烈酒杯有助于準(zhǔn)確地判斷一些烈酒的飲用量，如雞尾酒。?　對(duì)于葡萄酒而言，容量在16盎司或更大的玻璃杯適用性更廣。透明度?　如果可能，最好選擇透明的玻璃杯。?　由于通常敞口玻璃杯盛酒會(huì)出現(xiàn)酒液飛濺的情況，因此使用杯塞是個(gè)明智的選擇。?　關(guān)注容器中的液體本身的澄清度，而非光亮透明的容器表面。外形?　杯底較寬，并不意味著杯子開口處有內(nèi)彎邊。?　郁金香杯可讓杯中酒液的香氣集中。?　郁金香杯與波特酒、雪利酒及朗姆酒等搭配均十分合適。?　就連飲用比利時(shí)啤酒時(shí)，也可使用小型的郁金香杯。望采納，謝謝~

簡(jiǎn)單的說，不是什么酒都給專用的杯子。餐酒的禮儀可以按酒分類：白酒沒有指定的杯子，規(guī)則是同種酒用同樣的杯子，以便于斟酒時(shí)控制酒量；紅酒根據(jù)品種，工藝，年份不同，對(duì)應(yīng)不同的高腳杯，紅酒需要低溫飲用，高腳杯是為了避免手部的高溫傳導(dǎo)至酒內(nèi)，影響口感。陳年和窖藏紅酒用大容積高腳杯可以品鑒掛杯度，同時(shí)讓酒充分接觸空氣，使陳年酒恢復(fù)活性口感；洋酒通常要加冰飲用，以降低入口時(shí)的辛辣感，并適當(dāng)稀釋，使用專用厚壁厚底杯，便于搖動(dòng)冰塊和避免冰手。