1,辛味是指什么味道啊
古人所謂的辛味是指姜、蔥、花椒一類刺激性氣味
在辣椒傳入中國(guó)之前,漢字里還沒(méi)有“辣”字,只有“辛”。以前辛味的東西有姜、胡椒等。辛這種味道也有辣的感覺(jué)。姜和胡椒的那種辛味,也能把我們“辣”得夠嗆。你看辣字就是由“辛”和“束”組成的,說(shuō)明辣和辛還有一定相近之處。
2,辛到底是什么味
嗆鼻子,想流淚的味道。
標(biāo)準(zhǔn)答案:辛味是具行散之性,有發(fā)散、化濕、行氣、行血等作用。一般用來(lái)治療表癥、濕癥、氣滯血瘀等病癥,如發(fā)散表邪的麻黃、薄荷,芳香化濕的霍香、白豆蔻、行氣寬中的木香、烏藥,活血華瘀的紅花,川弧發(fā)崗菏瞢孤哥酞工喀芎等都具有辛味。
刺激性氣味