焦糖蘋果，焦糖烤蘋果怎么做

焦糖烤蘋果 材料: 蘋果1顆，梅子醋凍3個，細砂糖1大匙，焦糖150公克 做法: 1.切片、撒上細砂糖，再舖平放在烤盤上，移入已預(yù)熱的烤箱中，用200℃上火加旋風(fēng)功能，烤約13分鐘至表面微焦后取出。 2.取一小碟，中間擺上梅子醋凍，四周圍上作法1的蘋果片，最后淋上增味即可（重復(fù)此步驟至材料用畢）。

材料蘋果6個，小木棍6根，未開封的、獨立包裝的焦糖1包（397克），水2湯匙，香草精1/2茶匙，綜合堅果3杯，半甜巧克力豆170克做法1.將木棍的3/4插入每個蘋果的中間。將蘋果放在用稍微涂過油的鋁箔紙墊著的烤盤里。2.將焦糖和水放入平底鍋里，然后用小火加熱。邊煮邊攪拌，直到焦糖融化。加入香草精、攪拌。將蘋果蘸上焦糖，慢慢地將蘋果貼著平底鍋滾一圈以便刮去一些多余的焦糖。用平底鍋的邊緣將蘋果底部多余的焦糖刮去。3.將綜合堅果鋪在餐盤上。將蘋果在堅果上滾幾遍。放在鋁箔紙上，冷卻。4.將巧克力豆放進微波爐碗里。用微波爐熱30秒鐘，然后拿出來攪拌一下，再繼續(xù)加熱，直到徹底融化。將融化了的巧克力淋到蘋果上，將它放回冰箱里，直到吃的時候再拿出來。

焦糖蘋果原料：蘋果1個、黃油1湯勺、紅糖1湯勺、威士忌1湯勺、肉桂粉1/4茶勺、冰淇淋適量 (香草原味的最佳)。焦糖蘋果做法：1、蘋果去核切片待用。2、取一半黃油，加上紅糖，置于平底鍋內(nèi)，用中偏大火加熱。3、紅糖逐漸融化起泡，看差不多全部融化了，就再加入另一半黃油，倒入蘋果片和威士忌。4、煎到蘋果片向下一面顏色變深后，將蘋果片翻面。5、兩面都變色后，熄火，撒入肉桂粉拌勻，即可出鍋。小貼士：如果不喜歡吃蘋果皮，可以先削去果皮。喜歡吃軟的蘋果，就切薄點。喜歡吃中間脆的，就切厚一點。黃油用帶鹽的好，有一點鹽份比較解膩。如果用的是無鹽黃油，那么就加一小撮鹽進去好了。沒有威士忌，可以用郎母酒、白蘭地代替。實在沒有酒，用一些橙汁也可以的。