有關(guān)酒故事的名稱(chēng)，關(guān)于酒的典故

“女兒紅”酒的典故 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國(guó)晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物”，說(shuō)起這個(gè)名字，還有一個(gè)故事哩！ 從前，紹興有個(gè)裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料，他妻子生了個(gè)女兒。當(dāng)時(shí)，社會(huì)上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬(wàn)分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹(shù)底下了。 光陰似箭，女兒長(zhǎng)大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學(xué)得非常精通，還習(xí)得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來(lái)越旺。裁縫一看，生個(gè)女兒還不真不錯(cuò)嘛！于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹(shù)底下的幾壇酒，便挖出來(lái)請(qǐng)客，結(jié)果，一打開(kāi)酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱(chēng)“女兒酒”。 此后，隔壁鄰居，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí)，就釀酒埋藏，嫁女時(shí)就掘酒請(qǐng)客，形成了風(fēng)俗。后來(lái)，連生男孩子時(shí)，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時(shí)慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”?！芭畠杭t”、“狀元紅”都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的陳年老酒。這酒實(shí)在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當(dāng)名貴的禮品來(lái)贈(zèng)送了。

西游記——孫悟空大鬧天宮時(shí)偷喝仙酒 水滸傳——武松連喝十八碗三碗不過(guò)崗 三國(guó)——煮酒論英雄 紅樓夢(mèng)——史湘云醉眠桃樹(shù)下

《三國(guó)演義》第二十一回 曹操煮酒論英雄　關(guān)公賺城斬車(chē)胄 曹操約劉備飲酒，席中曹操提到天下英雄，唯有自己與劉備，劉備借打雷之機(jī)掩飾慌亂之情 《水滸傳》 第二十九回 施恩重霸孟州道 武松醉打蔣門(mén)神 武松借酒勁懲罰了惡霸蔣門(mén)神 《西游記》 第005回　亂蟠桃大圣偷丹　反天宮諸神捉怪 孫大圣在蟠桃園醉酒大鬧天宮的事大概無(wú)人不知吧？ 《紅樓夢(mèng)》 第八回 比通靈金鶯微露意 探寶釵黛玉半含酸 寶玉在梨香院喝冷酒，薛姨媽忙道：“這可使不得，吃了冷酒，寫(xiě)字手打顫兒?！睂氣O笑道：“寶兄弟，虧你每日雜學(xué)旁收的，難道就不知道酒性最熱，若熱吃下去，發(fā)散的就快，若冷吃下去，便凝結(jié)在內(nèi)，以五臟去暖他，豈不受害?”

水滸傳：武松在酒店吃醉后，上崗與老虎大戰(zhàn)，最后，以蠻力敵過(guò)老虎

《三國(guó)演義》 煮酒論英雄

《三國(guó)演義》曹操與劉備青梅煮酒論天下英雄 《水滸傳》 武松醉打蔣門(mén)神 沿途所有酒肆一律三碗 《西游記》 應(yīng)該是每個(gè)妖怪都要喝酒的吧 最經(jīng)典的應(yīng)該是獅駝嶺上 三個(gè)妖怪等著吃唐僧肉 大家喝個(gè)爛醉慶祝 《紅樓夢(mèng)》 賈寶玉有一次去看薛寶釵 被薛姨媽留下吃飯 席間賈寶玉想喝酒 林黛玉也想要寶玉多喝點(diǎn) 賈寶玉的乳母李嬤嬤百般阻攔 還是薛姨媽勸導(dǎo)并且安慰寶玉才使寶玉興致高了起來(lái)

拉菲酒莊乃是于1855年被評(píng)為一級(jí)酒莊的四家酒莊之一，被喻為法國(guó)葡萄酒的“皇后”，建立于十四世紀(jì)中期，有著悠久的歷史，酒莊于十七世紀(jì)時(shí)被酒業(yè)名人西格公爵（J.D.SEGUR）買(mǎi)下，他同時(shí)也是知名酒莊：拉圖（LATOUR）、武當(dāng)王（MOUTON）、及卡龍（CALON SEGUR）之主人，其富有程度可見(jiàn)一斑，也因?yàn)楫?dāng)時(shí)的皇宮貴族及社會(huì)上流人士對(duì)此酒莊情有獨(dú)鐘，故名噪一時(shí)。但好景不長(zhǎng)，十八世紀(jì)中期，西格家庭的第三代主人去世后，拉菲酒莊就邁入了她的黑暗歷史期。一百年之后的十九世紀(jì)中期，由現(xiàn)在家族的祖先詹姆士?羅斯柴爾德公爵（BARON JAMES ROTHSCHILD），以超高價(jià)格購(gòu)得。期間，經(jīng)歷了第一次、第二次世界大戰(zhàn)的再次黑暗時(shí)期，拉菲的真正復(fù)興是在再過(guò)一百多年之后的二十世紀(jì)。1970年代，年輕接班人的表現(xiàn)讓人十分失望，一直到1975年后，幾個(gè)前后任著名的釀酒師介入，才使酒質(zhì)顯得生動(dòng)、活潑，并且鮮明了起來(lái)。重新開(kāi)啟酒莊的歷史新頁(yè)。

在上世紀(jì)90年代，我們對(duì)于奢侈生活的印象多來(lái)自于香港電影的橋段。直到今天，人們都還記得賭神周潤(rùn)發(fā)的那句“給我開(kāi)一瓶82年的拉菲”。這么多年過(guò)去了，電影還在，酒也還在，再究其根里，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)“82年的拉菲”就是世界五大頂級(jí)酒莊之一——拉菲·羅斯柴爾德（下文簡(jiǎn)稱(chēng)拉菲酒莊）的作品！這只拉菲紅酒的法文名字是Chateau Lafite Rothschild 1982。2010年3月，拉菲集團(tuán)的產(chǎn)品總監(jiān)Eric Kohler來(lái)到中國(guó)。第一次與中國(guó)的媒體親密接觸，帶著對(duì)拉菲歷史和榮耀的好奇心，我們跟隨著他的講述，在觥籌交錯(cuò)之間，聽(tīng)著拉菲的故事，品味時(shí)間和葡萄酒留下的陳釀。 現(xiàn)配送網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各地（北京市及其周邊地區(qū)48小時(shí)內(nèi)免費(fèi)送貨上門(mén)）。 我們以專(zhuān)營(yíng)、批發(fā)、團(tuán)購(gòu)為主，為全國(guó)的國(guó)家機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、集團(tuán)、部隊(duì)、辦事處、招待及各大賓館、酒店的采購(gòu)提供最優(yōu)惠的服務(wù)。 拉菲(Lafite)酒莊，作為法國(guó)波爾多五大名莊之一，有著悠久的歷史。1354年，創(chuàng)園于菩依樂(lè)村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔順，十分典雅，被稱(chēng)為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。在14世紀(jì)，拉菲酒莊就已經(jīng)相當(dāng)有名，其產(chǎn)品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。1855年，法國(guó)政府對(duì)葡萄酒名莊進(jìn)行了迄今為止唯一的一次評(píng)級(jí)，位列第一級(jí)的名莊有4個(gè)，而拉菲就排名第一。雖然歷經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)的變遷，拉菲酒莊一直持守著虔誠(chéng)的釀酒精神和嚴(yán)苛的工藝標(biāo)準(zhǔn)，把拉菲紅酒作為世界頂級(jí)葡萄酒的質(zhì)量和聲譽(yù)維持至今。 還想知道更多，不妨登陸www.syin.com，聽(tīng)取專(zhuān)家的觀(guān)點(diǎn)。

在法國(guó)，只有杜福爾酒莊能用拿破侖像來(lái)作酒標(biāo)，因?yàn)槎鸥柧魄f與拿破侖之間有一段故事！　　原來(lái)，當(dāng)年那個(gè)讓拿破侖少尉癡迷因而丟了一個(gè)月軍餉的漂亮姑娘，就是讓 杜瓦曾祖父的外孫女。他們是在博訥的一個(gè)小酒館里認(rèn)識(shí)的，當(dāng)時(shí)那個(gè)姑娘是小酒館的服務(wù)員。因?yàn)闀?huì)唱歌還經(jīng)常家里釀的好酒拿到酒館里來(lái)賣(mài)，所以很博男人喜歡。自從見(jiàn)到了拿破侖后，兩人便一見(jiàn)鐘情，甚至還到了談婚論嫁的地步。后來(lái)拿破侖被召回巴黎，臨行前特意送了 一枚戒指給姑娘，并答應(yīng)過(guò)幾年退役后就來(lái)博訥跟姑娘完婚。姑娘當(dāng)真，等了一年又一年，卻等來(lái)了她的情人當(dāng)上法蘭西皇帝的消息。這時(shí)，昔日美麗的少女已成了半老徐娘，只有那枚戒指，成了她青春的回憶。　　后來(lái)，讓　杜瓦的曾祖父得知，法蘭西的的皇帝曾經(jīng)喜歡過(guò)自己的外孫女。便對(duì)外孫女說(shuō)，能不能跟皇帝商量一下，生產(chǎn)一款以他名字命名的酒。姑娘真的就寫(xiě)了一封信，托人帶到了巴黎。據(jù)說(shuō)拿破侖收到這封信時(shí)正好打了個(gè)大勝仗心情特別的好，便委派信使告訴博訥的那個(gè)小姑娘，拿破侖皇帝同意她的請(qǐng)求。信使還帶來(lái)了一幅隨軍畫(huà)師畫(huà)的拿破侖一身戎裝站在橡木桶邊喝酒的畫(huà)像?！　『髞?lái)，這幅畫(huà)像便成了這款酒的酒標(biāo)，并一直沿用到現(xiàn)在。　　逸香葡萄酒教育提供答案

1　　和經(jīng)常發(fā)生基因突變的葡萄比起來(lái)，反倒是那些傳說(shuō)更有可靠性。有許多關(guān)于葡萄酒最早在哪兒被釀造出來(lái)的說(shuō)法都和諾亞有關(guān)?！　≡凇秳?chuàng)世紀(jì)》的第九章中講到，當(dāng)諾亞放出了那些動(dòng)物后，他“開(kāi)始做農(nóng)夫，種植葡萄，后來(lái)他喝自己造的葡萄酒而醉倒，并且什么也沒(méi)穿躺在帳篷里。迦南人的祖先含（諾亞的次子）看到了父親裸露的身體，并告訴屋外的兩個(gè)兄弟。”　　2　　在其他人看來(lái)，諾亞的醉酒是人類(lèi)的“第二次墮落”，亞當(dāng)?shù)牟粰z點(diǎn)是第一次。就在上帝毀滅了地球上所有亞當(dāng)?shù)暮蟠?，只留下正直的諾亞和他的家人之后不久，這個(gè)上帝選中的仆人就陷入了第一次誘惑：他自己釀的葡萄酒。教皇尤利烏斯命令米開(kāi)朗基羅，把諾亞的故事畫(huà)在了息斯廷大教堂的天花板上。　　《圣經(jīng)》對(duì)于廣大高加索地區(qū)是葡萄酒的故鄉(xiāng)這一理論給予了支持——當(dāng)然，除非有人問(wèn)這樣一個(gè)不知趣的問(wèn)題：在洪水之前諾亞住在哪里？不管諾亞在哪兒造的方舟，之前他已經(jīng)有了葡萄園，而且知道怎樣造葡萄酒，諾亞把葡萄帶到了方舟上?！　?　　葡萄酒還和另一個(gè)大洪水的故事有關(guān)，這一次是希臘的神話(huà)。在雅典，春天的酒神節(jié)有許多含義，其中有一些很容易讓人聯(lián)想到基督教的復(fù)活節(jié)。但其中有一點(diǎn)是為了紀(jì)念宙斯降臨給邪惡的人類(lèi)祖先的那次大洪水。只有一對(duì)夫婦被允許幸免遇難。他們有幾個(gè)孩子，一個(gè)是奧瑞休斯，據(jù)說(shuō)他種植了人類(lèi)的第一株葡萄；還有安菲特律翁，狄俄尼索斯幫助并教給他釀造葡萄酒；以及姐姐赫勒，她是最大的孩子，她的名字后來(lái)成了希臘人的代名詞。但這些故事不是神話(huà)所能?chē)?yán)絲合縫串在一起的，它們是美索不達(dá)米亞人的故事的重復(fù)，然后很明顯被“希臘化”了。這又使得人們對(duì)隱藏在傳奇故事背后的遙遠(yuǎn)的真實(shí)的故事產(chǎn)生更多的幻想?！　?　　在所有的關(guān)于發(fā)現(xiàn)葡萄酒的傳說(shuō)中被引用最多的是波斯版本。詹姆希德的名字有很多拼法，他是一個(gè)半仙的波斯國(guó)王。有關(guān)他的一些傳說(shuō)似乎與挪亞有關(guān)：據(jù)說(shuō)他為動(dòng)物們建了一個(gè)宏偉的圍欄而救下了這些動(dòng)物。隊(duì)歐瑪爾·海亞姆來(lái)說(shuō)，詹姆希德就是英雄輩出的古老歲月的象征：　　人們說(shuō)獅子和豹子保衛(wèi)著那記載著詹姆希德光輝歲月和他曾開(kāi)懷暢飲的宮廷?！　髡f(shuō)在詹姆希德的宮廷中，葡萄被存放在罐子里以備反季時(shí)食用。如果罐里的葡萄起了泡，發(fā)出怪味，人們就會(huì)把這罐葡萄扔在一邊，因?yàn)樗巡荒苁秤?，并且可能有毒。?guó)王的一個(gè)妻子頭痛難忍，因此她想用這種很有名的“毒藥”來(lái)結(jié)束自己的生命。誰(shuí)知服用之后，她非但沒(méi)有死，反而美美地睡了一個(gè)好覺(jué)?！　∷鐚?shí)地把這件事告訴了國(guó)王，于是“葡萄酒開(kāi)始大量釀造，從此以后，詹姆希德和他的大臣們喝上了這種新的飲料?！?/div>