1,法國(guó)葡萄酒的五大名莊是根據(jù)什么為依據(jù)排名的他們的酒有什么具
五大沒(méi)有排名,僅公認(rèn)的木桐排在最后,因?yàn)樗?973年破格從2級(jí)升為一級(jí),從歷年評(píng)分看,也確實(shí)略差;五大也有排名,在每個(gè)葡萄酒迷心中,你認(rèn)為最好的,就是排第一的。拉圖:波爾多酒皇,剛勁雄渾,余味悠長(zhǎng)。拉菲:平衡,陳年后柔順,濃烈橡木和雪茄味?,敻瑁翰柖嗑坪螅枷闳犴樢罪?,白酒也不錯(cuò)。奧比昂:強(qiáng)烈的泥土和礦物味道,復(fù)雜性高,白酒也很有名。木桐:酒質(zhì)與香味的變化多,帶有咖啡及朱古力香。酒標(biāo)每年由不同藝術(shù)家設(shè)計(jì)。
2,有哪些葡萄酒的頂級(jí)莊園
五大名莊
拉圖莊園 (Chateau Latour)
位于法國(guó)波爾多梅多克地區(qū)(Medoc)菩依樂(lè)村(Pauillac),是一個(gè)早在14世紀(jì)的法國(guó)文獻(xiàn)中就已提到的古老莊園,但當(dāng)時(shí)它還不是酒莊,16世紀(jì)時(shí)才開(kāi)墾成為葡萄園。1670年被法國(guó)路易十四的私人秘書(shū)De Chanannes買(mǎi)下,此后一直作為不動(dòng)產(chǎn)在法國(guó)貴族之間轉(zhuǎn)手。1993年,法國(guó)百貨業(yè)巨子春天百貨公司(Printemps)的老板Francois Pinault以7.2億法郎購(gòu)下拉圖堡品牌的主控權(quán)。拉圖堡的醇釀一般至少需要10到15年才會(huì)成熟,是品酒人士認(rèn)為質(zhì)量最穩(wěn)定的紅酒,酒性雄渾有力,但又結(jié)實(shí)高雅。
拉菲莊園(Chateau Laftie-Rothschild)
史上對(duì)于拉菲莊園的描述可以追溯到公元1234年,曾是波爾多菩依樂(lè)村(Pauillac)村的一座修道院。在當(dāng)時(shí)葡萄酒巨子Jaques de Ségur購(gòu)得莊園所有權(quán)后,真正意義上有規(guī)模的葡萄種植才開(kāi)始。
曾經(jīng)有一任英國(guó)首相Robert Walpole在1732年至1733年間每三個(gè)月都要訂購(gòu)一桶拉菲紅酒,而盛傳路易十五的寵妃Du Barry只用來(lái)自拉菲的紅酒作為她的唯一飲料。在幾款頂級(jí)酒中,拉菲的酒液被認(rèn)為最為優(yōu)雅、精致、細(xì)膩,且具有杏仁與紫羅蘭的芳香淳厚。
奧比安莊園(Chateau Haut-Brion)
位于波爾多Grave地區(qū)的Pessac村。距離波爾多城市僅2公里。酒園的面積109英畝,是“五大”中最小的莊園,其出產(chǎn)的紅酒也體現(xiàn)出小巧女性的知性溫婉的風(fēng)格。每年的產(chǎn)量為12000到15000箱。這也是五大名莊當(dāng)中唯一一家不在Medoc區(qū)的酒莊。
葡萄園出現(xiàn)于1423年,四個(gè)世紀(jì)中這家盛產(chǎn)皇室用酒的酒莊多次易主,如今的擁有者是美國(guó)人Clarence Dillon。其酒液被認(rèn)為豐富、成熟、飽滿,又不缺乏力量。
木桐莊園(Chateau Mouton Rothschild)
與拉菲、拉圖一樣,木桐位于菩依樂(lè)村(Pauillac)村。
老莊主菲利普男爵通過(guò)20年的努力,最終實(shí)現(xiàn)將木桐酒莊升級(jí)為頂級(jí)葡萄園莊。男爵本人生活豐富多彩,精通文學(xué)、戲劇和藝術(shù),是位詩(shī)人、當(dāng)過(guò)導(dǎo)演,還玩賽艇和賽車(chē),堪稱(chēng)波爾多的傳奇人物。
木桐的酒具有典型的赤霞珠特征,具有成熟的黑加侖子果味、咖啡和烤木香氣,單寧勁道,需在瓶中存放7-15年。
據(jù)說(shuō)1945年的木桐酒是20世紀(jì)的世紀(jì)之酒。1945年二次大戰(zhàn)勝利,也是波爾多20世紀(jì)中最佳年份之一,木桐釀出完美無(wú)缺,被酒評(píng)家評(píng)為100分的酒,大大高于頂級(jí)酒莊拉菲和拉圖的評(píng)分。
瑪歌莊園(Chateau Margaux)
在1787年,對(duì)法國(guó)葡萄酒癡迷有加的美國(guó)前總統(tǒng)托馬斯-杰弗遜就曾將瑪歌酒莊評(píng)為波爾多名莊之首。Lestonnac家族長(zhǎng)期擁有瑪歌酒莊,到1978年,經(jīng)營(yíng)連鎖店的Mentzelopoulos家族購(gòu)買(mǎi)了酒莊,大量的人力和財(cái)力投入使瑪歌酒莊的酒質(zhì)更上層樓,達(dá)到巔峰。
瑪歌酒莊是“五大”中比較恪守傳統(tǒng)的酒莊,不僅保持手工操作,而且仍然使用橡木發(fā)酵罐。其紅酒,通常要在發(fā)酵罐中放3個(gè)星期,再在新橡木桶中放18-24個(gè)月。酒莊的正牌酒單寧豐厚,可歷久藏,通常應(yīng)該在20-30年后飲用為宜。
3,世界級(jí)紅酒名莊園有那些 排名
法國(guó)的五大酒產(chǎn)一:紅酒頭牌:拉菲酒莊Chateau Lafite Rothschild(波爾多)二:拉圖酒莊Chateau Latour(波爾多)三:奧比安酒莊Chateau Haut-Brion(波爾多)四:木桐酒莊Chateau Mouton Rothschild(波爾多)五:瑪歌酒莊Chateau Margaux(波爾多)
法國(guó)紅酒品牌:羅絲希爾酒園-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)、羅斯希爾酒園-精選波爾多、(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)、貝多蘭村釀(Beaujolals Villages)、圣伊芙 ( Chateau Saint-Estéve)、圣澤門(mén)干紅 (Chateau Saint-Germain)、頂級(jí)黑皮諾(Calvet Première Pinot Noir)、羅納紅( C?tes du Rh?ne)、凱絲特 布蘭詩(shī)(COSTEBLANCHE)、克萊門(mén) (Chateau Clement Termes)、博若萊 (Beaujolais)、福樂(lè)鴻(Fleuron)、夢(mèng)凡拉(Monferrat)、羅納老藤(Vieilles Vignes)意大利紅酒品牌:草編馳安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)、精選馳安稠(Chianti Classico Coltibuono)、思暮馳安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)、蒙絲娜 (Brunello di Montalcino)、班菲薩松 (Col-Di-Sasso)、芭得里諾 (Bardolino)、馬西酒園-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)西班牙紅酒品牌:公牛血 (Sangre de Tore)、桃樂(lè)絲(Tres Torres)、特級(jí)王冠干紅(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)、寶石半干白 (Vina Esmeralda)、紅古堡(vinartis)德國(guó)紅酒品牌:本富頌維翁干紅 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon ) 、利達(dá)民-卡瓦拉瑪 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )加洲紅酒品牌:羅伯特蒙大維精選宋維翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon)、傲翁- 作品1號(hào)(Opus One, 1996)、木橋仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)、海濱仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)、康凱濃-宋維翁( Concannon Petite Sirah)、海濱頌維翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)、芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)
法國(guó)勃艮第<br> <br> 勃艮第知名酒莊 路易亞都<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-420.html</a><br> <br> 澳大利亞<br> <br> 澳大利亞杰卡斯酒莊 jacob’s creek winery<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-450.html</a><br> 澳大利亞紅葡萄酒象征 奔富penfolds<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-328.html</a><br> <br> 智利<br> <br> 智利名莊 桑塔麗塔santa rita<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-435.html</a><br> 智利葡萄酒標(biāo)志 蒙特斯酒莊<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-319.html</a><br> <br> 美國(guó)<br> <br> 加州精品酒莊 貝靈哲beringer<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-430.html</a><br> 美國(guó)的世界級(jí)名酒opus one<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-327.html</a><br> <br> 意大利<br> <br> 意大利名莊 卓林酒園zonin<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-424.html</a><br> 意大利名莊 花思蝶莊園frescobaldi<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-423.html</a><br> <br> 新西蘭<br> <br> 新西蘭著名酒莊 新瑪利莊園<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-394.html</a><br> <br> 南非<br> <br> 南非鉆石級(jí)酒莊 尼德堡(nederburg)酒莊<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-383.html</a><br> <br> 阿根廷<br> <br> 阿根廷名酒莊 諾頓酒莊bodega norton<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-381.html</a>
酒王之王-柏圖斯(紅) CH.Petrus 級(jí)別:酒王之王 Grading:Bordeaux Wine King 位列波爾產(chǎn)區(qū)八大名莊之首,是目前波爾多質(zhì)量最好、價(jià)格最貴的酒王之王。其偉大的品質(zhì)個(gè)性盡酒中皇者風(fēng)范。