1,八大名酒都是什么酒產(chǎn)地在那
2,中國八大名酒是什么分別產(chǎn)地是
古井貢酒產(chǎn)自安徽省亳州市,有“酒中牡丹”之稱。董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)。茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)。五糧液,四川省宜賓市特產(chǎn),有著3000多年的釀造歷史
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3,關(guān)于八大名酒
4,中國八大名酒是什么分別產(chǎn)地是
中國八大名酒是指茅臺酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。1、茅臺酒茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、五糧液五糧液,四川省宜賓市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以五糧液為代表的中國白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液運用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨特的自然環(huán)境下釀造而成。3、劍南春劍南春是中國傳統(tǒng)名酒,產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。劍南春產(chǎn)地四川省綿竹市,處于北緯30度的釀酒黃金段,冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、日照充足。這樣的山水和氣候形成了綿竹深厚的土層,肥沃的土質(zhì),土壤有機(jī)質(zhì)高,微酸性土壤占68.07%,這些都為劍南春提供了釀酒環(huán)境。4、瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長"的獨特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎,歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。瀘州曲酒的主要原料是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱,用小麥制曲,大曲有特殊的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),釀造用水為龍泉井水和沱江水,釀造工藝是傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵法。蒸餾得酒后,再用“麻壇”貯存一、二年,最后通過細(xì)致的評嘗和勾兌,達(dá)到固定的標(biāo)準(zhǔn),方能出廠,保證了老窖特曲的品質(zhì)和獨特風(fēng)格。5、汾酒汾酒,中國傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結(jié)晶和勞動成果。6、西鳳酒西鳳酒,陜西省鳳翔縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風(fēng)格聞名。西鳳酒的特點是:酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細(xì)致,入口甜潤、醇厚、豐滿,有水果香,尾凈味長,為喜飲烈性酒者所鐘愛。7、董酒董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn),是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。董酒風(fēng)格獨特,早被行家們歸納為“酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長?!本唧w一點講,董酒既有大曲酒的濃郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔綿醇和與回甘,并微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味,飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。細(xì)品董酒風(fēng)格獨特之處,更能讓人感到飲用董酒是一種高尚的享受。8、古井貢酒古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于建安元年(196年)曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格,贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。擴(kuò)展資料:新中國成立后,中國對白酒共進(jìn)行過五次的國際級評比,茅臺酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國家評酒會上都被評為名酒,五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評為名酒。中國八大名酒的掌門回顧酒企發(fā)展歷程,探討中國酒行業(yè)發(fā)展未來。1952年,中國歷史上第一次全國性評酒會在北京舉行,全國的釀造專家、評酒專家和學(xué)者,從數(shù)以萬計的名酒中,評選出了八種國家級名酒:茅臺酒、汾酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲酒、紹興鑒湖黃酒(今古越龍山集團(tuán))、紅玫瑰葡萄酒(張裕)、味美思酒(張裕)、金獎白蘭地酒(張裕)。60年過去后,八大名酒再聚首。高峰論壇上,來自中輕食品工業(yè)管理中心副主任、中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才,中國酒類流通協(xié)會秘書長劉員,中國釀酒工業(yè)協(xié)會白酒分會秘書長趙建華,以及八大名酒的掌門人季克良、張良、李秋喜、徐可強(qiáng)、傅建偉、周洪江等表示,2012年,是對中國名酒發(fā)展有著重要意義的一年,中國名酒將要重新審視未來的發(fā)展道路,在傳承過去60年輝煌的同時,闖出一條更加適合自身發(fā)展的名酒之路。參考資料:百度百科-中國八大名酒
5,中國的八大名酒是哪些和出產(chǎn)地
中國八大名酒:茅臺酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、西鳳酒、古井貢酒、董酒。酒名:汾酒產(chǎn)地:山西省汾陽市杏花村酒名:茅臺產(chǎn)地:貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)酒名:洋河大曲產(chǎn)地:江蘇省泗陽縣洋河鎮(zhèn)酒名:五糧液產(chǎn)地:四川省宜賓市酒名:杜康酒產(chǎn)地:河南省伊川縣酒名:古井貢酒產(chǎn)地:安徽省亳州市古井鎮(zhèn)酒名:劍南春產(chǎn)地:四川省綿竹縣酒名:董酒產(chǎn)地:貴州省遵義市