白酒消費年齡多少，白酒會被90后00后終結嗎

對于上年紀的人來說，是很喜歡喝白酒的。但是現在有很多90后和00后卻不怎么喜歡白酒，于是有人認為白酒會被這一代人終結?！@樣的說法是不正確的。之所以這樣說，是因為白酒文化源遠流長不可能被終結、90后00后因為年輕才不喜歡白酒，以及隨著年齡增長，90后00后會逐步建立自己的白酒文化這三方面原因。1，白酒文化源遠流長，其本身是不可能被終結的。白酒具有獨特的口感和味道。其發(fā)源的具體時間已經無法考證了，但是擁有悠久的歷史這一點是被廣為認可的。……因此，白酒文化源遠流長。……對于這樣一種傳承了不知道多少代的文化現象來說，其傳承的模式可能與以前有所不同，但絕不可能被終結掉?！驗檫@種原因，白酒在90后00后這一代是不可能被終結的。2，90后00后年輕人因為年紀小、閱歷淺，所以才不喜歡白酒。造成90后00后不喜歡白酒的原因，就是因為他們的年齡小、閱歷淺。……回想一下，那些上年紀的人在小時候也不一定就喜歡白酒。他們對白酒的喜愛是隨著年齡的增長逐漸形成的?！虼?，對于現在的90后00后來說，由于年紀還小，閱歷尚淺，因此他們現在√白酒還不感興趣。但是以后的他們肯定會對白酒文化產生興趣的。3，隨著年齡的增長，90后00后終將建立起屬于他們自己的白酒文化。每一代人都有自己獨特的東西，與前代人存在區(qū)別?！瓕τ诎拙莆幕瘉碚f，90后00后肯定會將其傳承下去，但是具體的樣式則會有所不同?！唧w來說，以前的白酒文化在90后00后這里可能不會被接受，但是他們會逐漸建立起屬于自己的白酒文化，并將其傳承給自己的下一代。事實上，白酒文化正是在這樣的狀態(tài)之下被一代又一代傳承下來的，是不會被終結的。

現在看似喝白酒的90后、00后比較少給我輕人不喝白酒了，白酒輕人不喝白酒了，白酒輕一代“站起來”了，一代“站起來”了，其實并不是，不同的酒有不同的受眾，白酒的受眾從來都不是年輕群體，而是中年群體。　　據白酒消費數據顯示：28-40歲年齡段是白酒消費的“主力軍”。其中33-36歲年齡段的人群則是喝白酒的黃金年齡段，隨著工作應酬、聚會的增多，白酒的飲用頻率喝飲用量也隨之提高。到了40歲這部分群體中有大部分人成為了白酒的忠實愛好者，另外一部分則對白酒口味的喜愛不同選擇了其他酒類，或是出于個人身體健康因素考慮不再飲酒，再度出現分水嶺?！　《?8歲年齡段以前的人群，初入社會不久，基本上對白酒的口味、香型、品牌的認知都比較淺，喝的也比較少?！　r且，現在市面上酒的種類和酒水品牌燦若繁星，看得人眼花繚亂。各種果酒、氣泡酒、啤酒、威士忌、雞尾酒、黃酒、葡萄酒、米酒層出不窮，對于年輕人來說可選擇的酒類實在是太多。度數低，味道好，也讓這些果酒、啤酒、紅酒、雞尾酒受到90后、00后的追捧?！　〉鋵嶋S著年齡的增長，我們的口味、飲酒喜好也會隨之發(fā)生變化。我年輕時啤酒、威士忌、白酒都愛喝一點，曾經也是喝啤酒的一把好手，啤酒味道清爽，大口豪飲簡直爽歪歪；洋酒加點冰塊喝感覺很有格調?，F在步入中年后，新陳代謝慢喝啤酒太脹肚，洋酒又容易上頭眩暈，平常喝二兩白酒就成為平凡生活中的點綴。　　再者，我們從年輕人到中年人的過度階段，大部分人在社交場合、工作應酬上不可避免會接觸到白酒，喝著喝著，自然而然也接受了白酒的味道。等90后、00后到了三四十歲的年齡，無論是工作上談業(yè)務應酬，陪長輩共享天倫之樂，還是同齡人舒緩壓力、暢談心事、借酒消愁……白酒或許就成為了那個最合適的選擇。

行業(yè)主要上市公司：貴州茅臺(600519)、五糧液(000858)、瀘州老窖(000568)、洋河股份(002304)、山西汾酒(600809)、今世緣(603369)、水井坊(600779)、古井貢酒(000596)、伊力特(600197)、舍得酒業(yè)(600702)、皇臺酒業(yè)(00995)、迎駕貢酒(603198)、金種子酒(600199)、天佑德酒(002646)、順鑫農業(yè)(000860)、酒鬼酒(000799)、口子窖(603589)、老白干酒(600559)、金徽酒(603919)。本文核心數據：白酒行業(yè)產量、白酒行業(yè)銷量、白酒行業(yè)產銷率、白酒行業(yè)市場規(guī)模。白酒產銷量逐年下降根據國家統計局數據，2016-2021年，中國白酒(折65度，商品量)產量呈現逐年下降的趨勢。2021年，中國白酒(折65度，商品量)產量為715.6萬千升，同比下降0.59%。2022年1-11月，中國白酒(折65度，商品量)產量為597.3萬千升。2016-2021年，我國白酒(折65度，商品量)的銷量也呈現逐年下降的趨勢，2016年實現1305.71萬千升的銷量;2018年，銷量已下降至854.65萬千升，同比下降26.43%;2019年，銷量下降至755.53萬千升，同比下降11.6%。可見，受“禁酒令”等政策環(huán)境的影響，我國白酒行業(yè)市場需求有所降低。2021年，綜合考慮疫情、白酒提價等因素，根據測算，白酒行業(yè)的銷售量為703.43萬千升。注：截至2023年1月5日，中國白酒的銷售量最新數據僅更新至2019年，2020年和2021年數據為測算值。2016-2019年，我國白酒行業(yè)的產銷率呈現先上升后下降的趨勢。2018年，在行業(yè)產量大幅下降的情況下，去除了大量的白酒庫存，實現99.30%的產銷率;2019年，行業(yè)產銷率下降至97.3%，比2018年的產銷率下降了2%。根據2021年中國白酒(折65度，商品量)產量和銷售量可以計算出，2021年中國白酒行業(yè)產銷率為98.3%。注：截至2023年1月5日，中國白酒的產銷率最新數據更新至2019年，2020年和2021年數據為測算值。貴州茅臺和瀘州老窖的產能利用率遠高于同行貴州茅臺和瀘州老窖的產能利用率遠高于同行。根據2021年財報，茅臺酒制酒車間設計產能為4.27萬噸，實際產能為5.65萬噸，產能利用率達132.32%;從貴州茅臺整體產能來看，公司整體產能利用率達113.84%。瀘州老窖2021年設計產能和實際產能均為17萬噸，產能利用率為100%。白酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)銷售收入突破6000億元2016-2021年，我國白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入總體上呈先下降再上升的趨勢。2019年，白酒行業(yè)加速推進供給側結構性改革，隨著去產能和調結構的逐步深化，行業(yè)總體呈現產出規(guī)模穩(wěn)中有降、產出效益逐步提升的新特征，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)實現銷售收入5617.82億元，同比增長4.74%。2020年中國規(guī)模以上白酒企業(yè)累計銷售收入達到5836.39億元，較2019年增長3.89%。2021年，根據中國酒業(yè)協會披露，2021年白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入為6033億元。更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產業(yè)研究院《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。