什么紅酒有果香味，想買果香濃郁的葡萄酒求品牌推薦

耘嶺葡萄酒，果香濃郁、順滑

普遍口味清淡的葡萄酒果香味表現(xiàn)會明顯些，如白葡萄酒和桃紅，喝喝用瓊瑤漿葡萄釀的白葡萄酒，看看自己是否喜歡。

梅洛葡萄(merlot) 推薦一個葡萄品種可能更適合新手：梅洛葡萄（merlot），這種葡萄皮中所含單寧少，釀造出來的葡萄酒口感果香更濃，最適合新手品嘗。品牌：智利santa rita公司生產(chǎn)的梅洛品種，80元左右一瓶，口感是非常適合初嘗葡萄酒的人。如果覺得價(jià)錢便宜還有稍高些的，如澳大利亞的布朗兄弟的梅洛，價(jià)錢130元左右，口感更好些。

梅洛葡萄（merlot）

喝過一款桃紅葡萄酒，顏色非常美 味道嘗起來有點(diǎn)酸酸的！價(jià)格也不高

常見的葡萄酒香味1.酒香：葡萄酒的香味復(fù)雜多樣，但綜合起來可以分為幾大類，這些香味有些來自葡萄本身，有些來自酒窖的儲存方法。2.香草及香料 小茴香、茴香、煙草、月桂葉、青草、稻草、紫蘇、黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂、檸檬草、百里香、甘草 3.木材 煙味、樹皮、鋸末、焦油、天然木材、由加利樹、松木 4.水果 李子、櫻桃、藍(lán)莓、無核葡萄、山梅、黑莓、草莓、無花果、椰子、葡萄、西瓜、紅梅、芒果、香橙、檸檬、石榴、西柚、青檸、橘子 、菠蘿、香蕉、奇異果、蘋果、杏、桃子 5.蔬菜 燈籠椒、黑橄欖、青橄欖、番茄、芹菜、青豆、甜菜 6.花卉 紫羅蘭、玫瑰、薰衣草、丁香花、忍冬、橙花 7.泥土 灌木、蘑菇、塊菌、腐殖質(zhì) 8.其他 巧克力、皮革、烤面包、烤肉、黃油硬糖、焦糖、醬油、櫻桃可樂、咖啡、胡桃、杏仁、麝香、牛油、蜜糖、酵母、塵土 9.非酒香味 發(fā)霉、蒜頭、洋蔥、指甲油、燒火柴、醋。指有問題的味道，非酒香味顯示酒已經(jīng)受到破壞。最常見的非酒香味來自瓶塞的污染， 變質(zhì)的酒有發(fā)霉及難聞的氣味。

寧夏凱仕麗酒莊的大地干紅葡萄酒有著藍(lán)莓和黑莓的果香，個人覺得很喜歡。

葡萄其實(shí)是又酸又甜的，因?yàn)樘鹞犊梢匝谏w酸味，所以我們吃葡萄感覺到的酸不強(qiáng)烈；而葡萄釀成酒后，里面的糖分都轉(zhuǎn)化成為酒精，剩下的酸就明顯了。 葡萄酒之于酸，就如身體之于骨頭，沒有酸的葡萄酒就沒有架構(gòu)。白葡萄酒尤其，酸度賦予葡萄酒清新爽口的感覺，我們把它形容成為爽脆。同時(shí)也會讓我們增加分泌唾液從而解渴，同時(shí)也提高人體循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝。 經(jīng)過橡木桶陳釀的葡萄酒酸度會比未經(jīng)過橡木桶陳釀的葡萄酒好一些。因?yàn)槠咸丫圃谙鹉就瓣愥劦倪^程中，讓葡萄酒的各種香味達(dá)到了一種平緝龔光夾叱蝗癸偉含連衡。酸味就沒有那么的明顯了。如果覺得波爾多葡萄酒偏酸，那么建議品嘗波爾多中高檔葡萄酒，這些經(jīng)過橡木桶陳釀后達(dá)到了和諧，酸味較不突出。 葡萄酒的酸也分幾種： 第一蘋果酸，這是一種最常見的酸，并不只是蘋果里面才有，而是幾乎所有水果都有的酸 第二是乳酸，除了糖可以發(fā)酵，其實(shí)酸也是可以發(fā)酵的，比如葡萄酒里面天然的蘋果酸就可以發(fā)酵成為乳酸 第三檸檬酸，果酸的一種，也是葡萄本身帶有的一種酸，只是含量相對比較少。 第四酒石酸，常常在喝酒時(shí)發(fā)現(xiàn)瓶塞或者瓶身會有沉淀的晶體狀的東西，白葡萄酒會呈現(xiàn)透明的顏色而紅葡萄酒的晶體是紅黑色。 第五醋酸，如果葡萄酒存放太久或者氧化嚴(yán)重就會揮發(fā)一種酸味，這就是醋酸