如果說到比較著名的啤酒，那都屬于德國的小麥啤酒無疑，小麥啤酒擁有著很豐富的二氧化碳，能夠給人們帶來一種清涼舒服的感覺，泡沫也比較豐富，潔白細(xì)膩持久性是非常好的，采用最純正的小麥為主釀造而成，相比于其他的酒精飲料更加能夠起到解渴的作用，如果說德國小麥啤酒哪一款比較出名？下面小編給您帶來幾款。
1、Oettinger(奧丁格)
第一名非奧丁格莫屬!奧丁格歷史悠久，1333年就有文件記載這個品牌的啤酒。它的釀酒廠總部在奧丁根(拜仁州)，還有三個大釀酒廠，分別在哥達(圖林根州)，門興格拉德巴赫(北威州)和布倫瑞克(下薩克森州)。它家啤酒廠可以免費參觀!
2、Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫(德語：Krombacher;也稱作“克穆巴赫”)是德國最大的私有啤酒集團公司，旗下啤酒品牌“科隆巴赫”是德國最暢銷啤酒排行榜位列第二的啤酒品牌，科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜，并且有特殊的啤酒花的氣味。
3、Bitburger(碧特博格)
碧特博格啤酒廠設(shè)在萊茵蘭·普法爾茨州，自1817年就開始生產(chǎn)Pils(比爾森啤酒)。除了明星產(chǎn)品Pils之外，Radler等啤酒混合飲料也是它家的主打產(chǎn)品。非常值得一嘗。
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、Warsteiner(沃森啤酒)
沃森啤酒起源于1753年，是德國很大的私有酒廠之一。該啤酒廠非常值得餐館，360度全息影院千萬不要錯過!主打產(chǎn)品Pils,此外還有葡萄柚味Radler,Warsteiner檸檬水和Warsteiner生姜水。
5、Veltins(費爾廷斯啤酒)
費爾廷斯是德國最暢銷的頂級皮爾森啤酒品牌，采用酒廠所在地格文施泰恩自然保護區(qū)，當(dāng)?shù)厣矫}地下500多米的天然泉水，頂級的大麥，啤酒花和特制酵母釀造，使其具有無比清爽和新鮮的口感。而且啤酒箱是和保時捷設(shè)計工作室合作設(shè)計的!
6、Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來梅古城，其優(yōu)良的釀造技術(shù)，使‘BECK'S’品牌傳播至今。1876年，在紀(jì)念美國建國一百年的費城世界博覽會上，貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎的殊榮，此后百余年來所榮獲的獎項更是不計其數(shù)。
7、Hasser?der(哈瑟略得)
Hasser?der啤酒廠位于薩克森·安哈爾特州的Hasserode，自1872年以來致力于生產(chǎn)比爾森、出口啤酒和黑啤。在游覽完酒廠之后還可以順便參觀美麗的小城韋尼格羅德。
8、PaulanerWeissbier(柏龍)
PAULANER(柏龍)是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌：其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶內(nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典—慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。
9、Radeberger(蘭德伯格)
雖然此次排名第九，但是蘭德博格已經(jīng)成為德國第一大啤酒集團，“請給我一杯蘭德博格”是幾乎所有的啤酒愛好者都會說到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森，更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征，并且賦予了德國第一大啤酒集團一個嶄新輝煌的命名——蘭德博格啤酒集團。
10、ErdingerWeissbier(艾丁格)
艾丁格俗稱白啤酒,是世界上銷售量最大的德國啤酒，暢銷于全世界八十多個國家，在德國當(dāng)?shù)匾蚕碛小靶←溚酢钡拿雷u。與其他小麥啤酒不同是，艾丁格啤酒在裝瓶前先行過濾，即使長期置架，也保證品質(zhì)不變。
小麥啤酒的主要特點
1.二氧化碳含量較高，6克/升-10克/升或0.8%-1.0%，能給飲者以清涼舒服之感。
2.泡沫豐富、潔白細(xì)膩且泡持性好。泡持性一般可達250秒以上。
3.香味純正、獨特。由于酯、高級醇和特定的酚類結(jié)合物含量較高，而給小麥啤酒帶來典雅的香味。如賦予啤酒以果香、花香、丁香味等。
4.小麥啤酒作為低酒精度的清涼飲料，比其它飲料更能解渴。
5.小麥啤酒可給飲者帶來好胃口，小麥啤酒的口味可使飲者產(chǎn)生不斷飲用的欲望。
6.小麥啤酒可以促進消化。因為小麥啤酒中少量的酒精和釋放出來的二氧化碳可以加快人體內(nèi)消化酶的活動。
7.由于酒花的成分及鉀鹽的作用，小麥啤酒具有利尿作用。
8.飲用小麥啤酒可以加快睡眠。人體攝入啤酒中的少量酒精可在很短的時間內(nèi)產(chǎn)生鎮(zhèn)靜作用。少量啤酒不會導(dǎo)致疲勞，反而可以放松并排除精神壓力。若事先有疲勞感，酒精則會起到加速睡眠的作用。
9.因為酵母儲有大量有價值B族維生素(特別是維生素B1、B2)，所以，飲用未經(jīng)過濾的富含酵母的啤酒更有利于健康。
10.保質(zhì)期長。采用酶制劑及麥汁澄清技術(shù)，可有效去除啤酒中多余的蛋白質(zhì)，從而延長其保質(zhì)期。
小編總結(jié)，小麥啤酒擁有著很高的營養(yǎng)物質(zhì)，它可以加快睡眠，一旦體內(nèi)攝入少量的酒精含量會起到鎮(zhèn)靜的作用，因為小麥啤酒它是經(jīng)過采用澄清技術(shù)釀造而成的，相比于其他的啤酒有著很長時間的保質(zhì)期，作為比較出名的德國小麥啤酒現(xiàn)在已經(jīng)成為暢銷世界的產(chǎn)品。作為德國比較著名的啤酒艾丁格啤酒，它被稱之為是小麥王，經(jīng)過時間的流失，品質(zhì)不會改變。
