“特優(yōu)美+”更適合三四線醬酒企業(yè)的品牌化戰(zhàn)略，因為不僅解決了傳統(tǒng)“特優(yōu)美”品牌邏輯的差異化，更實現(xiàn)了高端化的新突破。
前幾年，我們很關(guān)注濃香型酒企的“酒二代”“酒接班”問題，因為它寄托著對上一個“黃金十年+小繁榮期”后“二次重生”的渴望。而最近，隨著醬酒熱的不斷深入，醬酒三四線新品牌化之路再次引起圈內(nèi)人士熱議。
目前，醬酒市場整體尚處于培育發(fā)展期，除了以茅臺為代表的少數(shù)幾個超高端與高端品牌，中小品牌普遍在品牌和產(chǎn)品層面缺乏差異化突破。
筆者習慣性將茅臺劃分為一線品牌，將“習酒、金沙、國臺、釣魚臺、珍酒”劃分為二線陣營。目前二線醬酒品牌力量初顯，但三四線品牌整體相對較弱。仁懷、茅臺鎮(zhèn)仍然有無數(shù)的酒企，無數(shù)的品牌，無數(shù)自認為的好品牌，但真正意義上實現(xiàn)品牌化發(fā)展的并不多。
1、品牌化就是一個好商標？
目前，有太多的酒業(yè)老板、從業(yè)者對品牌的理解仍然停留在“好商標”上。醬酒三四線企業(yè)內(nèi)部圈子里對“好醬酒商標價值”的排名，從高到低依次為茅字頭、懷字頭、國字頭、醬字頭、各種老字號、新貴品牌及其他個性化品牌。筆者認為，現(xiàn)階段對于醬酒三四線企業(yè)來說，“品牌仍然只是成功后的結(jié)果，品牌化才是有過程的成功”。也就是說，好的品牌是做出來的，不是靠幾個“好”字就被定義為好品牌了。
目前，在醬酒三四線酒企里能做起來的，在市場上有好口碑的品牌有很多，以A酒企為例，該企業(yè)未必是最被看好的那一個，可是為什么其新品牌化發(fā)展之路能夠取得成功？
我們發(fā)現(xiàn)，A酒企的品牌化之路發(fā)展得非?？欤浅蔀?021年的行業(yè)熱點和亮點事件。比如在優(yōu)秀品質(zhì)的基礎(chǔ)上，延伸標配具有自身優(yōu)勢的“大國工匠”精神；在茅系醬香的大眾標準下，拓展了差異化的“藝術(shù)醬香”及新訴求；在OEM、低價格化、跟隨茅臺化（1499元）的價格壁壘下，搶占高端化價格帶并進行了高端屬性的營造（突破了弱小品牌的價格天花板，聚焦力量推出了一款“大金獎”的神秘產(chǎn)品）等等。
目前來看，A酒企的品牌化打造邁出了堅實的一步，這是企業(yè)的階段性成果，更是茅臺鎮(zhèn)無數(shù)醬酒三四線酒企品牌化之路上的新成果。
醬香熱仍然會長期存在并發(fā)展下去，市場對品牌是饑渴的，對具有優(yōu)質(zhì)潛力的品牌更是狂熱的。
2、品牌化發(fā)展的絆腳石仍很多
著名經(jīng)濟學(xué)家陳春花說：“戰(zhàn)略是思想，更是行動。不管企業(yè)具有多么美好的夢想，如果企業(yè)不具備核心能力，就無法擁有戰(zhàn)略的能力?！?/p>
那么，三四線酒企如何才能做好企業(yè)品牌戰(zhàn)略規(guī)劃？
在這里，我們聚焦醬酒品類、聚焦醬酒產(chǎn)區(qū)，強調(diào)目前醬酒三四線酒企存在的突出問題。
無規(guī)范化的OEM思維。OEM生意是無數(shù)茅臺鎮(zhèn)酒企發(fā)家致富的第一桶金。但是，隨著生意的壯大，企業(yè)并沒有進行有效的管控，來駕馭或管理好越來越大的生意規(guī)模。我們發(fā)現(xiàn)，某醬、某彩、某莊、某臺在OEM模式的規(guī)范化上都慢了一拍或更多拍。OEM模式是生意的一種，同樣也是品牌化之路的載體。
錯將本土當領(lǐng)先，一定要去“土”化?？陀^地說，茅臺鎮(zhèn)的成功源自國家的成功和行業(yè)的成功。我們發(fā)現(xiàn)太多的老板，尤其是有錢的老板，都很“飄”。我們在實現(xiàn)財務(wù)自由的道路上見識了太多的故事和案例。對于行業(yè)有意義、對于品牌有意義的是，具備品牌化財力后的更加冷靜、學(xué)習和高于原始自身水平的探索。
個體品牌去“個”化。個體的品牌有沒有，當然有，例如“雷軍、薇婭、李佳琦、羅永浩”等等，但是他們不是品牌的個體。三四線酒企首先需要解決“個體化問題”，企業(yè)經(jīng)營的個體化、產(chǎn)品的個體化、組織管理的個體化以及品牌建設(shè)的個體戶思維等。
前些年，江浙企業(yè)多少家族式管理，隨著時代的發(fā)展也實現(xiàn)了企業(yè)化的痛苦重生。很多三四線酒企就像是一輛長途旅行中的汽車，在行進的過程中會遇到各種阻礙，因此，改良車的設(shè)計、培養(yǎng)嫻熟的新駕駛員，從而成功應(yīng)對行程中的重重阻礙，決定了企業(yè)能夠走多遠。
3、形成自身的品牌超級戰(zhàn)術(shù)
逆流而上才是風景，數(shù)一數(shù)二的新領(lǐng)域嘗試才是王道。2021年的醬香熱已經(jīng)演變成為全行業(yè)熱、全社會熱，我們發(fā)現(xiàn)對于品牌醬酒來說，銷量不是問題、業(yè)績不用發(fā)愁、賣方市場仍然可以長期存在。
在這樣的大環(huán)境下，茅臺鎮(zhèn)三四線酒企的品牌化是具有先天基因的。但同時我們也要看到，無數(shù)的醬酒三四線酒企是不具備均衡優(yōu)勢的，所以，醬酒三四線企業(yè)的品牌化發(fā)展可以走差異化之路。
對自身的亮點進行挖掘。茅臺鎮(zhèn)三四線醬酒企業(yè)的品牌化發(fā)展一定要具有自身的特點，不是舶來品，更不是外來客的拿來主義。醬酒有很多工藝、品質(zhì)、歷史、工匠、氣候、環(huán)境、人文方面的亮點還沒有被挖掘，可謂“礦藏”頗豐。但要強調(diào)的一點是，品牌自身的亮點一定是社會需求的、先進的、積極的。
品質(zhì)堅持優(yōu)勢。品質(zhì)為先的道理誰都懂，但是我們發(fā)現(xiàn)，品質(zhì)同樣是很多酒企的短板。很多小微酒企不具備工藝、釀造、品質(zhì)等產(chǎn)品屬性方面的優(yōu)勢，但是我們可以在更小的單元里將品質(zhì)進行提煉和放大！企業(yè)可以不比拼窖池的多少、產(chǎn)能的數(shù)量、企業(yè)規(guī)模的大小、名師的加持，而是堅守傳統(tǒng)工藝，弘揚匠人精神，用心釀造出優(yōu)質(zhì)的醬酒。
戰(zhàn)略定力的堅持。品牌的成功源自企業(yè)戰(zhàn)略的堅持，我們看到太多的企業(yè)主天天有新想法、有大戰(zhàn)略、有新商機，都想深度挖掘品牌價值，但是堅守品牌價值卻很難，在走向高質(zhì)量發(fā)展的道路上，掉隊的大有人在。
“特優(yōu)美+品牌化”發(fā)展模式更適合三四線醬酒企業(yè)。
這一年，我們看到猶如安酒、貴州醇、丹泉、武陵這樣的老品牌新崛起之快速；我們看到猶如酣客、厚工坊這樣的新興圈子品牌業(yè)績的一路高歌猛進；我們看到猶如夜郎古、金醬這樣的原酒企業(yè)轉(zhuǎn)型和品牌化發(fā)展初見成果，讓人感慨萬千。
“特優(yōu)美+”更適合三四線醬酒企業(yè)的品牌化戰(zhàn)略，因為不僅解決了傳統(tǒng)“特優(yōu)美”品牌邏輯的差異化，更實現(xiàn)了高端化的新突破。
三四線醬酒企業(yè)的新品牌化發(fā)展對處于新酒業(yè)領(lǐng)跑者的醬酒和世界核心產(chǎn)區(qū)來說是具有跨時代意義，更是中國酒業(yè)進入“醬酒2.0時代”的巨大利好！（作者系北京正一堂營銷咨詢公司項目總監(jiān)）
編輯：李劍
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