什么白酒適合加溫喝，什么酒適合溫著喝

白酒都適合溫著喝，加溫的白酒不僅能溫和刺喉的感覺，還有降低酒精的烈性。溫度40度左右為宜，酒量大的喜歡烈性酒的人溫度別超30度哦!

溫酒就是將酒溫加熱到了一定溫度后，再飲用。好處是能激發(fā)酒的香氣，更大的刺激嗅覺感官。溫度提高后，會(huì)加快酒內(nèi)的酒精、酒脂等醇類物質(zhì)揮發(fā)，降低酒精度有利于身體健康。壞處是酒精度的降低，使酒內(nèi)的脂類物質(zhì)也跟著揮發(fā)了，使白酒在口感上不如原來(lái)的香，降低了味覺感官。酒香主要來(lái)自酒內(nèi)的各種脂類物質(zhì)，有些酒脂需要較高的酒精度才能穩(wěn)定溶析。加溫降度后的白酒味道會(huì)變淡、口感上變差。

很多酒都可以冬天熱著喝呀，比如黃酒、白酒，女孩子或者不喜歡高度酒的朋友可以試試糯米酒、紫米酒、姜酒、枸杞酒，都是不錯(cuò)的，花果酒也是不錯(cuò)的選擇，但是不是所有花果酒都適合溫著喝的，有些花果酒因?yàn)獒勚乒に嚨脑颍绕涫沁B果核一起釀制的花果酒，加溫后會(huì)激發(fā)原來(lái)果肉里的杏仁味，喝起來(lái)酸澀味比較明顯。這里安利花與花柒家的青梅酒和桂花酒，當(dāng)然青梅酒因?yàn)槭枪频脑?，加熱還是會(huì)有酸澀的味道，但是算是我個(gè)人能夠接受的，比較開胃，搭配火鍋燒烤的感覺很棒。桂花酒則隨便加熱了，除了桂花味更為濃郁之外，一口下去全身暖暖的，而且加熱的酒比冰著喝的時(shí)候花香更持久，打嗝都是花香味。我覺得冬天喝酒對(duì)健康還是蠻好的，尤其一到冬天就會(huì)手腳冰涼的童鞋，適當(dāng)飲酒能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)，從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝的作用。對(duì)于全身血液都能有一定的貫通作用。

白酒可以加熱喝白酒也可以熱著喝，與此類似的日本燒酒也同樣可熱飲。白酒加熱喝主要是因?yàn)榧訜岷缶浦械木凭珪?huì)加速揮發(fā)，降低酒精的濃度后對(duì)人體的影響相對(duì)降低，也比較好入喉。但是近年來(lái)又發(fā)現(xiàn)，白酒加熱后因?yàn)榫凭^續(xù)在揮發(fā)中，在飲用同時(shí)酒精會(huì)直接造成對(duì)眼睛的熏蒸，反而造成對(duì)眼睛的傷害，因此白酒加熱要注意這一點(diǎn)。我國(guó)自古就有酒溫?zé)岷箫嬘玫牧?xí)慣，商周時(shí)期的青銅酒器中，就有專門用于溫酒的器皿。擴(kuò)展資料白酒特殊功效白酒除了飲用外，還有其他功能：1、減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。2、去腥：手上沾有魚蝦腥味時(shí)，用少許清洗，即可去掉腥氣味。3、除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時(shí)，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。4、消苦：剖魚時(shí)若弄破苦膽，立即在魚肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。5、減酸：烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。6、去泡：因長(zhǎng)途行走或因勞動(dòng)摩擦手腳起泡時(shí)，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。7、增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-喝了冷酒寫字手打顫？白酒要不要加熱再喝？

寒冷的冬天，溫一壺酒，邀三兩好友小酌，無(wú)疑是人生的一大享受。 《本草綱目》對(duì)酒的描述是“行藥勢(shì)，通血脈，潤(rùn)皮膚，散濕氣，除風(fēng)下氣，解馬肉、桐油毒?！钡瑯印翱唷⒏?、辛、大熱、有毒?！逼渲械摹坝卸尽钡共皇钦f喝了會(huì)中毒，本草中對(duì)很多食材的描述都是有毒，即不能多食。 大家都知道酒精揮發(fā)快，沸點(diǎn)低，如果加熱的話，它的揮發(fā)速度會(huì)更快，從胃部轉(zhuǎn)移到血液中的速度也更快。 我們先說:熱黃酒，雜質(zhì)會(huì)揮發(fā)，酒質(zhì)會(huì)更醇和。但事實(shí)上，現(xiàn)代企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、科學(xué)貯存和灌裝之后，酒中其實(shí)沒什么雜質(zhì)了，即便有，也不是靠燙一下就能去除掉的。 燙酒溫度也不宜過高，一般說是65度，也不宜時(shí)間過長(zhǎng)。太熱太久酒精度會(huì)揮發(fā)，沒了酒味，而且黃酒中的糖分會(huì)變酸，口感就差的多了。 再來(lái)說說：熱紅酒，起源于歐洲的傳統(tǒng)飲品，一般來(lái)說都是在家中制作，大多時(shí)候熱紅酒都是在冬季才制作，而它也是萬(wàn)圣節(jié)和圣誕節(jié)期間的常客。熱紅酒最早的記載是在公元2世紀(jì)，由羅馬人制作并且傳播于歐洲?，F(xiàn)在我們使用的配方則是最早記錄于中世紀(jì)烹飪書《The Forme of Cury》，在不同的國(guó)家配方會(huì)有一些差別，但是基本的做法并沒有太大變化。 正常來(lái)說，常溫喝就很好，喜歡熱的冬天可以燙一下，夏天可以加點(diǎn)冰，酒的喝法不存在哪種一定比哪種好，都是看個(gè)人的口味。喜歡就好。再次提醒喝酒也不能貪杯，小酌即可。

1白酒作為我國(guó)獨(dú)具特色的待人接客的飲品，數(shù)千年來(lái)，白酒占據(jù)了國(guó)人的心智。它以其獨(dú)特的釀造工藝形成特殊的風(fēng)味風(fēng)格，因?yàn)榫凭雀?，特別適合冬天品飲。2紅葡萄酒如果說白葡萄酒是夏天的寵兒，那么紅葡萄酒勢(shì)必就是秋冬時(shí)的天使了!冷天喝葡萄酒，可以選一款單寧較重，酒精度稍高的重酒體紅葡萄酒，一口下去，立馬就會(huì)有身心一熱的感覺!3黃酒一般氣溫在10℃ 以下，黃酒就最適宜溫著喝。將酒具放入沸水中水浴，加溫至40-45℃， 這個(gè)時(shí)候的黃酒不光暖胃活血，酒性散發(fā)得快，人也非常舒服，加入姜絲或話梅都是配搭方式。溫飲黃酒不僅可以感受到更為濃郁的酒香，酒味也會(huì)變得更柔和。4米酒和白酒不同的是，在喝米酒的時(shí)候喝黃酒一樣，都喜歡溫一下，最典型的例子就是曹操煮酒論英雄和關(guān)羽溫酒斬華雄。原來(lái)古時(shí)候人們喝的都是米酒。由于沒有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，酒中雜質(zhì)一般較多，稍微溫一下可以使其揮發(fā)，對(duì)人體更有益。哪怕是現(xiàn)在，米酒也以溫飲為佳，溫飲時(shí)更覺綿甜可口，而且也更能感受到其醇香，還不傷脾胃，驅(qū)寒暖身的功效自然也更佳。5威士忌如果你還停留在威士忌只適合加冰的舊觀念里，那你就out 了。威士忌同樣是一種高度酒精飲料，不少人喜歡在冬天喝點(diǎn)威士忌來(lái)暖身。值得一提的是，哪怕是在零下30℃，威士忌依然可以保持液態(tài)，因此南極探險(xiǎn)家也喜歡隨身帶點(diǎn)威士忌御寒。此外，MAIGOO小編了解到往威士忌中加入一點(diǎn)熱水、一匙蜂蜜和一點(diǎn)檸檬汁趁熱喝下去可以緩解咳嗽、喉嚨發(fā)癢等癥狀，這在當(dāng)下這個(gè)感冒多發(fā)季非常實(shí)用。