1，我自釀白酒為什么裝到壇子里會漲出來
四釀白酒裝的壇子里會漲起來。這個是很正常的，你自釀白酒的時候，那個糧食會發(fā)酵的，發(fā)酵就會產(chǎn)生氣體就會膨脹的。
2，甜白酒為什么放在冰箱里面蓋子膨脹呢
是由于甜酒里面的酒精揮發(fā)和真菌發(fā)酵所致。甜酒罐擺放在冰箱內(nèi)，隨著溫度的降低，本來應(yīng)該是蓋子下陷的，而甜酒在儲存期間會有酒精持續(xù)揮發(fā)成氣態(tài)，且 甜酒本身會持續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生一些氣體，這些原因?qū)е绿鹁乒奚w子膨脹。這是正常現(xiàn)象，建議不予理會。
3，白酒加熱后會漲嗎
白酒在加熱溫度升高后，體積會隨之有所膨脹，但酒的密度隨之減小，總的含純酒精量沒有變化。一般酒精度要按照20°C折算后標示，測量的酒精度沒有折算為20°C時是不標準的。
4，甜白酒為什么放在冰箱里面蓋子膨脹呢
是由于甜酒里面的酒精揮發(fā)和真菌發(fā)酵所致。甜酒罐擺放在冰箱內(nèi)，隨著溫度的降低，本來應(yīng)該是蓋子下陷的，而甜酒在儲存期間會有酒精持續(xù)揮發(fā)成氣態(tài)，且 甜酒本身會持續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生一些氣體，這些原因?qū)е绿鹁乒奚w子膨脹。這是正?，F(xiàn)象，建議不予理會。