1，腌辣椒醬里白酒放多了會咋樣
會很好吃 掌握好酒的量
2，自制辣子醬放白醋白酒哪個(gè)更好
放白酒好些。
或許可以。
3，白酒加辣辣椒油加白酒加鹽喝下去會怎么樣
辣口辣心，心情極度郁悶的時(shí)候推薦飲用，保證讓你忘掉一切煩惱，只剩辣了。
一可 加香 .二不宜細(xì)菌存活
4，剁辣椒加了很多白酒醋怎么辦
如果你是想做酸辣的菜，適當(dāng)加白酒醋是可以的。量加多了可以將多余白酒醋倒出，或者將辣椒放在冷水里泡一會，再清洗一次，可以去除醋味。 希望我的回答對您有所幫助。
用水涮一下再看看別人怎么說的。
5，用醋和白酒香油一起泡辣椒可以嗎
不可以，因?yàn)榇字饕煞质撬?，白酒主要成分是堿，酸與堿混合會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會放出大量熱量，不利于泡辣椒！
可以，但是放不太久。那樣會變質(zhì)的，
可以！再看看別人怎么說的。
6，炒菜時(shí)放些白酒和食醋有什么好處
白酒和醋能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成乙酸乙酯，有香味。
可以調(diào)味的，特別是炒雞肉時(shí)放白酒，能去掉肉的血味和腥味。炒出來非常香
醋開味 也去腥味 白酒適當(dāng)?shù)某詫ι眢w有好處
可以保持菜的顏色碧翠鮮艷，口感好
7，剁辣椒里面放白酒怎么會苦
辣和酒精產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)了唄，正常的
做剁辣椒需要放一點(diǎn)酒。具體做法如下： 主料：紅尖椒500克 輔料：大蒜50克，姜25克 調(diào)料：食鹽30克，白糖10克，白酒15毫升 做法： 1.紅尖椒洗凈，大蒜去皮，生姜洗凈，晾干水分。 2.將晾干水分的紅尖椒去蒂?！ ?.剁碎?！ ?.大蒜與生姜也剁碎?！ ?.將它們放入干凈的容器內(nèi)?！ ?.放入鹽?！ ?.加入糖。 8.拌勻后裝入干凈的玻璃瓶中，最后放入一勺高度白酒，密封后室溫下放置一天后轉(zhuǎn)入冰箱，約10天后可食用。