1，冬天少喝點(diǎn)白酒對(duì)身體有好處嗎
但不要過量得喝 少喝可以促進(jìn)血液循環(huán)
2，冬天酒釀為什么出酒少而且放幾天也沒多
酒的發(fā)酵需要比較高的溫度，出酒少的原因是溫度沒有達(dá)到
3，冬季清香型白酒不出酒怎么辦
冬季表示氣溫低，發(fā)酵與氣溫沒有直接關(guān)系，發(fā)酵在特定的環(huán)境中進(jìn)行，外界能夠干擾到發(fā)酵過程，說明基礎(chǔ)設(shè)施太差了。不出酒或者出酒少，應(yīng)該在工藝方面找原因，把外界因素考慮進(jìn)去。加強(qiáng)保溫措施。
降酸提酯在白酒生產(chǎn)上是一個(gè)大課題 建議縮短發(fā)酵周期 多濾黃水
4，冬天我的酒量為什么少于夏天
冬天消化慢，喝水少。
夏天天熱喝的酒隨汗蒸發(fā)
夏天天氣熱，酒精易排除。；冬天天氣變冷，皮膚的排放量較小，故酒量小。建議少喝酒，身體重要
不一定的吧，冬天對(duì)啤酒會(huì)消化得慢一些，但是白酒的量按道理說，應(yīng)該是比夏天能接受的多一些。
冬天天氣變冷，胃對(duì)酒精很敏感，和不多少就會(huì)有反應(yīng)
5，你好我是釀酒的現(xiàn)在冬天溫度0一10度之間我的酒產(chǎn)量很低請(qǐng)
溫度過低抑制了酵母菌分泌蛋白的活性，或者沒有把口堵死，有空氣進(jìn)入，抑制了酵母菌的無氧呼吸
發(fā)酵不充分（時(shí)間和溫度因素）；原料中能轉(zhuǎn)換成酒精成分少；原料有不利于發(fā)酵菌的化學(xué)物質(zhì)等。唯一的方法是延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間，控制好溫度（控制在25左右）。如果有條件化驗(yàn)一下原料。
除了高溫曲，32度下曲都比較適合，不過還是要根據(jù)所用的酒曲的特點(diǎn)而定。我用的酒曲是35-38℃下曲。但是不是下完曲就放任不管了，下曲后超溫的話還是得降溫的。
跟天氣有關(guān)系，就像發(fā)面是一樣的，提高室內(nèi)溫度
氣溫高一點(diǎn)出酒率就要高一點(diǎn),太熱了好象也不怎么好,氣溫低的時(shí)候出酒率要低不少,質(zhì)量要差一點(diǎn)點(diǎn)吧
6，冬天喝白酒為什么不暖身
如果是胃寒的話,你可以每天的中午和晚上各喝一點(diǎn),量可以控制在你的酒量的五分之一,再吃些生花生,效果不錯(cuò).但是你要喝酒御寒,恐怕只是一時(shí)有效,不可持久.
少喝闊儀挖..多喝就是害鳥...嘿嘿
最近研究表示，我們通常所說的白酒能暖身的說法是錯(cuò)誤的，白酒不但不能暖身，而且容易將身體里的熱量流失。
因?yàn)楹韧昃茣?huì)使人體血液循環(huán)加速，自然就會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生更多的熱量，而日常情況下我們?nèi)梭w的溫度就比平?？諝獾臏囟雀?，喝酒之后就會(huì)更高出許多，這樣，為了生物上的平衡，人體內(nèi)熱量就會(huì)發(fā)散到空氣中，從而達(dá)到身體和空氣之間的溫度相對(duì)平衡。
只是散發(fā)熱量的速度遠(yuǎn)不及血液循環(huán)速度快，所以人們才會(huì)感覺到熱。
就是不暖啊
7，北方人為什么喜歡喝白酒南方人則少多了
確實(shí)有這情況，我江西的，以前江西省內(nèi)各市同學(xué)之間吃飯最多啤酒，沒有白酒，畢業(yè)后基本在北方，北京，山東，山西，內(nèi)蒙古，遼寧。都呆過，最短的也得三個(gè)月以后，就以山東為例，一起吃飯，哪怕三伏天最熱的時(shí)候中午吃飯也是白酒，至于說天冷的，我覺得不準(zhǔn)確，因?yàn)楸狈蕉加信瘹?，說實(shí)話比南方暖和多了，估計(jì)是傳統(tǒng)熏陶吧
這個(gè)跟地理、氣候有關(guān)；北方冷天多，烈酒能御寒，而南方氣候比較暖，所以和白酒的人就比較少。
因?yàn)橐郧疤炖?，而糧食酒有取暖的作用?，F(xiàn)在則因?yàn)榱?xí)慣了
因?yàn)榈赜虿煌?，北方人喝白酒，很重要的一個(gè)功能是可以防寒，暖身，南方比較溫暖，喝啤酒什么的利于解暑啊
北方氣候寒冷，喝白酒可以暖身子。南方氣候炎熱，就需要喝冰涼的啤酒啦。