為什么覺得白酒很苦，為什么有些人覺得酒是苦的

當你憂愁的時候你就會覺得酒好喝了,慢慢的你就會喜歡喝了吧,不回覺得那么難喝拉!

酒入口就是苦的。是要慢慢品味出回味無窮的甜味的。就像茶一樣。

愛喝酒的人會覺得酒是香的，有微辣的刺激感，不會有明顯的苦味。不愛喝酒的人才會覺得酒是辣和苦的。

這個解釋不了，小時候我也不喜歡，長大后慢慢的被這個社會感染了，無論是同學聚會還是同事聚會，不喝不行，慢慢就習慣并喜歡了。。

那是你不會喝！嗜酒如命的人覺著，那都是甘露啊。。。。。。

一般人會感覺到微苦，單大多數(shù)是辣味，像你這樣的有可能是心理作用。如果不是的話，那建議就問問醫(yī)生了。

白酒過苦或苦味明顯是不正?，F(xiàn)象。傳統(tǒng)釀造的白酒后口微苦屬屬正常，過苦則是劣質(zhì)白酒。酒精勾兌的白酒是食用酒精添加香精香料，一般不會有苦感。身體欠佳，口苦，或先飲用了過甜的食物。

不是阿，我和啤酒也是苦的 很不喜歡喝~喝啤酒要看氣氛的，重要的不是味覺，如果一幫朋友聚在一起吃火鍋或者燒烤的話，啤酒就會比可樂顯得更有氣氛葡萄酒有點酸~不喜歡我喝過伏特加~藍色伏特加 味道很好，像飲料，才4度 而且里面有氣泡，像可樂雪碧那種汽水氣泡~ 很好很好喝阿，像飲料的酒像我們這種不喜歡苦的味道的人喝起來確實很助興阿~呵呵

這是人的味覺的問題啊.有些人就覺得很甜啦...呵呵.......

一般來說紅酒的主要成分是赤霞珠又稱解百納，所以因該有點酸

搜一下：為什么我覺得酒是苦的？

喝酒不要抽煙 多吃餐桌上的蔬菜！ 喝酒以后嚼一個木糖醇！ 多喝水！

因人而異

看來你是不經(jīng)常喝酒的,也不怎么懂得酒,白酒怎么會是苦的呢?除非是有問題的酒,要么就是你不會喝酒.再有一種可能就是藥酒了.

喝酒是哭的大多數(shù)是自己不是經(jīng)常喝酒的緣故.或者是藥酒之類泡的酒吧///或者是哪個酒不是很好.變質(zhì)或者偽劣的假酒之類的?

一般和酒質(zhì)有關(guān)系，酒的原材料（高粱酒略苦），釀造工藝。還有就是與喝酒的當時體質(zhì)、心情有關(guān)系。

酒有很多種，一般好酒喝起來都比較純和，而且喝起來還帶點甜味。

其實就是苦的 （尤其是啤酒） 可能人們心里苦，所以喝點苦的東西 負負得正

我一開始也是這么覺得的。但是喝著喝著就習慣了【我說的是白酒】，而啤酒就慢慢喜歡上了。其實喜歡喝酒有4個原因：1、感情需要。失戀啊，痛苦啊，興奮啊，都是喝酒的最佳時機。2、應(yīng)酬中國酒局你也是見識過得，其實在場的大多數(shù)都不喜歡喝酒，但是為了目的，為了一張張單子而不得不喝下去。3、交際可能我們之間充滿偏見，但是一杯杯酒灌下去，我們會敞開心扉4、純屬個人愛好就像喜歡一個人一樣，沒有為什么。這類人的原因很單純：就是喜歡。P.S.....如果你覺得就很苦的話，建議你喝葡萄酒，就是有點嗆

因為很多人覺得，酒能消愁

當邇心里苦的時候、 不管喝什么酒都是苦滴、

只是一個風氣??！本來也是苦的！借酒澆愁！酒肉朋友吧

個人口味不同而已，就像有的菜，你吃太咸了，而有的人感覺沒鹽

白酒中的苦澀味來自酒中的雜醇油。它產(chǎn)生與釀酒原料中的蛋白質(zhì)成分，為無色油狀物質(zhì)，大多具有不良好的苦澀味。按理，經(jīng)長時間貯存后，它會和酒中的有機酸發(fā)生酯化反映生成帶水果芳香的酯類物質(zhì)。你所說的情況可能是因為該白酒中缺乏有機酸。

白酒中的苦澀味來自酒中的雜醇油。它產(chǎn)生與釀酒原料中的蛋白質(zhì)成分,為無色油狀物質(zhì),大多具有不良好的苦澀味?！　⊙a充：　　白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利?！　“拙频臉藴识x是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。